Čočková polévka

Čočková polévka je neuvěřitelně chutný a sytý pokrm pro váš domácí oběd. S přidáním zdravé čočky můžete připravit různé verze lahodných polévek. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší nápady v našem kulinářském výběru deseti jednoduchých a chutných kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Lahodná polévka z červené čočky

Tato lahodná polévka z červené čočky je neuvěřitelně chutnou pochoutkou pro váš domácí oběd. Tento produkt vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Příprava této polévky je snadná. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

1. 
   Jak uvařit výbornou čočkovou polévku? Nejprve si připravíme jednoduchý vývar. Můžete použít kuřecí maso s kostí. Naplňte produkt vodou a přidejte koření. Vařte, dokud se nevytvoří vývar.
2. 
   Na pánvi nebo hrnci se silným dnem rozehřejte olivový olej. Zde přidejte mletou papriku a drcený kmín a semínka koriandru. Rychle smažte, dokud se nerozvoní.
3. 
   Sem dáme i oloupanou a nakrájenou cibuli a česnek. Vše společně smažte dalších 5 minut.
4. 
   Rozložte oloupané proužky mrkve. Smažte na středním plameni asi 10 minut do změknutí.
5. 
   Rajčata spaříme vroucí vodou a poté zchladíme ve studené vodě. Odstraňte slupku a dužinu nakrájejte na kostičky. Posíláme do zásoby s kořením a zeleninou.
6. 
   Zde přidejte červenou čočku.
7. 
   Celé to zalijeme horkým kuřecím vývarem, který nejprve přefiltrujeme.
8. 
   Polévku přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 20 minut přikryté pokličkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
9. 
   Lahodná čočková polévka je hotová. Nalijte na talíře a podávejte!

Jak udělat polévku ze zelené čočky

Naučíte se vařit polévku ze zelené čočky z našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem. Tato polévka bude velmi chutná, chutná a zdravá. Skvěle zpestří vaše polední menu. Nezapomeňte si poznamenat náš jednoduchý recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Zelená čočka - 1 polévková lžíce.
• Brambory - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Kuře - 0,5 ks.
• Špenát - 1 svazek.
• Voda - 2l.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Hrášek z nového koření - 5 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Naplňte kuře vodou a podle chuti osolte. Vařte do poloviny.

Krok 2. Zelená čočka se obvykle vaří asi 40 minut, ale pokud ji předem namočíte do vody, proces vaření nebude trvat déle než 20 minut.

Krok 3Připravenou zelenou čočku vložte do kuřecího vývaru, než bude kuře napůl uvařené. Po 20 minutách lze kuře vyjmout.

Krok 4. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Vložte do polévky.

Krok 5. Sem posíláme i nastrouhanou oloupanou mrkev.

Krok 6. Jemně nakrájejte cibuli a vložte ji do pánve.

Krok 7. Špenát omyjte. Odstraňte hrubé stonky.

Krok 8. Připravené listy nakrájejte na tenké proužky.

Krok 9. Přidejte zeleninu na samém konci vaření, když brambory změknou. Zasíláme sem i kuřecí maso oddělené od kostí.

Krok 10. Obsah doplníme bobkovým listem a hráškem z nového koření. Vařte dalších 10 minut.

Krok 11. Nyní víte, jak udělat polévku ze zelené čočky. Vezměte na vědomí a brzy vyzkoušejte horkou pochoutku!

Čočková polévka

Čočková polévka je neuvěřitelně hladká a lahodná pochoutka pro váš domácí oběd. Pokrm vás potěší svým chutným vzhledem a lehkostí. Připravit originální pyré polévku zvládne každý. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Červená čočka - 1 polévková lžíce.
• cuketa - 1 ks.
• Rajčata - 4 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda - 500 ml.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Mletá červená feferonka - 1 špetka.
• Mletá zira – 1 špetka.
• Mletá sladká červená paprika - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a vložte ji do hrnce se dvěma lžícemi olivového oleje.

Krok 2. Omyjte a oloupejte cuketu.Nakrájíme také na kostičky a přidáme k cibuli. Vše společně smažte asi 3 minuty.

Krok 3. Omyjte a odstraňte semínka ze sladké papriky. Nakrájejte ji nadrobno a dejte do hrnce se zbytkem zeleniny. Dusíme ještě pár minut.

Krok 4. Jemně nakrájejte stroužky česneku nožem a přidejte do celkové hmoty. Smažte 1 minutu.

Krok 5. Umytá rajčata rozemlejte v mixéru a pošlete je do zeleninového vývaru. Přivést k varu.

Krok 6. V této době opláchněte červenou čočku pod vodou.

Krok 7. Vložte čočku do hrnce. Zde nalijte půl litru vody a přidejte koření. Po varu vařte 20 minut na mírném ohni.

Krok 8. Hotovou polévku stáhněte z ohně a rozmixujte mixérem dohladka. Pokud chcete, můžete přidat smetanu.

Krok 9. Čočková polévka je hotová. Pochoutku nandejte na talíře, posypte mletou paprikou, zalijte lžící olivového oleje a podávejte!

Turecká polévka z červené čočky

Turecká polévka z červené čočky je velmi chutná, výživná a chutná. Toto jídlo je ideální pro velkou rodinnou večeři a zpestří vaše obvyklé menu. Určitě si zkuste připravit originální polévku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Červená čočka - 0,5 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 70 g.
• Sušená máta - 1 lžička.
• Mletá paprika - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Citron - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V hrnci se silným dnem zahřejte rostlinný olej. Nakrájenou cibuli smažte několik minut.Poté k němu přidejte kostky mrkve a brambor. Smažte ještě pár minut a přidejte nasekaný česnek.

Krok 2. Poté, co se objeví jasné česnekové aroma, přidejte rajčatovou pastu a vše dobře promíchejte. Poté přidejte čočku a znovu promíchejte.

Krok 3. Zde nalijte vodu a přiveďte směs k varu. Poté přikryté vařte 30 minut.

Krok 4. Jakmile budete připraveni, rozdrťte obsah pánve pomocí ponorného mixéru. Přidejte sůl a mletý černý pepř.

Krok 5. V malém hrnci rozpusťte máslo a přidejte do něj papriku a sušenou mátu. Promíchejte a odstavte z ohně.

Krok 6. Měkkou polévku nalijte do misek, zalijte omáčkou z másla a koření. Zde vymačkáme i citronovou šťávu.

Krok 7. Turecká polévka z červené čočky je připravena. Ozdobte bylinkami a dalšími přísadami podle chuti a podávejte!

Čočková polévka s kuřecím masem

Čočková polévka s kuřecím masem je velmi chutným horkým řešením pro váš domácí oběd. Tato polévka vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Je snadné se připravit pomocí našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Čočka - 0,5 lžíce.
• Kuřecí řízek - 150 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Univerzální koření - 0,5 lžičky.
• Koření na kuře - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Voda – 2,3l.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, poté je vložte do pánve.

Krok 2. Sem posíláme i kuřecí řízek nakrájený na kostičky. Vše zalijte vodou a přiveďte k varu. Osolte a vařte asi 15 minut.Pěnu pravidelně odstraňujte.

Krok 3. Umyjte určené množství červené čočky pod vodou.

Krok 4. Čočku dejte do hrnce a vše společně vařte dalších 20 minut.

Krok 5. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a mrkev nakrájejte na nudličky. Vložte zeleninu do pánve s rostlinným olejem.

Krok 6. Smažte cibuli a mrkev do měkka. Zeleninu pravidelně míchejte, aby se nepřipálila.

Krok 7. Vložte smaženou zeleninu do pánve. Zasíláme sem i bobkové listy a koření.

Krok 8. Obsah přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut. V případě potřeby dosolte.

Krok 9. Čočková polévka s kuřecím masem je hotová. Nalijte na talíře a vyzkoušejte lahodný pokrm!

Čočková polévka s masem

Čočková polévka s masem je jednoduché a chutné řešení pro celou rodinu. Tato pochoutka je neuvěřitelně výživná a chutná. Podávejte s pečivem a aromatickými bylinkami. K přípravě použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Čočka - 1 polévková lžíce.
• Maso - 300 gr.
• Voda – 2,5l
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Sušený tymián - 1 špetka.
• Zelení - 1 svazek.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Čočku předem omyjte a namočte do studené vody. Výrazně tak urychlíte jeho přípravu.

Krok 3. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, mrkev nakrájejte na nudličky.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte v ní cibuli, dokud nebude měkká.

Krok 5. K cibuli přidejte mrkev a vše společně ještě pár minut opékejte.

Krok 6.Maso zalijeme vodou, osolíme a dáme na sporák. Vaříme do změknutí masa a až poté přidáme připravenou čočku. Promíchejte a vařte dalších 15 minut.

Krok 7. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Také ji vložte do hrnce.

Krok 8. Po 15 minutách přidejte smaženou cibuli a mrkev. Po několika minutách přidejte nasekané bylinky. Připravenost polévky hodnotíme podle měkkosti brambor.

Krok 9. Čočková polévka s masem je hotová. Nalijte na talíře a podávejte!

Jednoduchá čočková polévka s bramborem

Jednoduchá čočková a bramborová polévka je lahodnou a snadno uvařitelnou pochoutkou pro váš domácí oběd. Tento produkt vás potěší svou nutriční hodnotou a chutnou vůní. K přípravě doma použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Červená čočka - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Zeleninový vývar – 1,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostičky. Nejprve si očistíme a omyjeme zeleninu.

Krok 2. Na olivovém oleji orestujte cibuli a mrkev do měkka. Okamžitě můžete vařit v hrnci nebo hrnci se silným dnem.

Krok 3. K zelenině přidejte červenou čočku. Lehce ji pár minut smažte.

Krok 4. Brambory oloupejte, důkladně opláchněte pod vodou a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Pečeni zalijte vroucím zeleninovým vývarem. Sem dáváme i kostky brambor.

Krok 6. Polévku vařte 20 minut na mírném ohni, poté přidejte nasekané bylinky.Poté vypněte oheň a nechte polévku 15 minut louhovat pod pokličkou.

Krok 7. Jednoduchá čočková polévka s bramborem je hotová. Podávejte lahodný pokrm na stůl!

Čočková polévka s kuřecím vývarem

Čočková polévka s kuřecím vývarem je neuvěřitelně chutná, výživná a chutná. Toto jídlo je ideální pro velkou rodinnou večeři a zpestří vaše obvyklé menu. Určitě vyzkoušejte připravit bohatou polévku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Červená čočka - 250 g.
• Kuřecí vývar – 1,5l.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Máslo / rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Máta – 1 větev.
• Sůl - podle chuti.
• Hrášek z nového koření - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Kurkuma - 1/3 lžičky.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Uvařte kuřecí vývar z libovolných částí kuřete. Nejlepší je použít zadní díl. Přidáme také koření podle chuti: hrášek z nového koření, bobkový list, sůl a pár stroužků česneku. Poté, co je vývar hotový, nezapomeňte jej přecedit.

Krok 2. Do čisté pánve vložte kousek másla a cibuli, nakrájenou na tenké půlkroužky. Smažte několik minut.

Krok 3. Přidejte sem nastrouhanou mrkev a smažte ještě několik minut.

Krok 4. Dále nasypte červenou čočku.

Krok 5. Vše zalijte přecezeným kuřecím vývarem a přidejte snítku máty. Po uvaření obsah vařte dalších 15–20 minut.

Krok 6. Po uplynutí stanovené doby vyjměte snítku máty. Obsah rozmixujte ponorným mixérem do hladka.

Krok 7. Zde vymačkejte citronovou šťávu.Vraťte pánev s obsahem na sporák.

Krok 8. Kuřecí maso oddělte od kostí a také přidejte do polévky.

Krok 9. Přidejte koření ze seznamu a přiveďte směs k varu. Lze vyjmout ze sporáku.

Krok 10. Čočková polévka s kuřecím vývarem je hotová. Podávejte s krekry!

Čočková polévka s houbami

Čočková polévka s houbami je překvapivě chutnou a sytou pochoutkou pro vaši rodinnou večeři. Tento produkt vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Chcete-li jej připravit sami, použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Čočka - 130 g.
• Žampiony - 100 g.
• Cibule - 2 ks.
• Citron - 1 ks.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 2 stroužky.
• Zeleninový vývar – 1,5l.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sušená chilli paprička - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Mořská sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2. Chilli papričku rozdrťte v hmoždíři.

Krok 3. Opláchněte žampiony pod vodou a nakrájejte je na malé kousky.

Krok 4. Omyjte a osušte petržel, poté ji jemně nasekejte nožem.

Krok 5. Zahřejte pánev se silným dnem s olivovým olejem. Smažte na něm cibuli a česnek, dokud nebudou průhledné.

Krok 6. K zelenině přidejte nakrájené chilli papričky a houby.

Krok 7. Naplňte to vše horkým vývarem, zavřete víko a nechte 5 minut.

Krok 8. Vymačkejte šťávu z citronu.

Krok 9. Do pánve vložte omytou čočku, přidejte bobkový list a vše přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a vařte 30 minut. Na závěr dochutíme solí, mletým pepřem a citronovou šťávou.

Krok 10. Čočková polévka s houbami je připravena.Nalijte do misek, posypte nasekanou petrželkou a vyzkoušejte!

Čočková polévka s uzeným masem

Čočková polévka s uzeným masem vás potěší svou jasnou chutí a chutnou vůní. Toto jídlo je ideální pro velkou rodinnou večeři a zpestří vaše obvyklé menu. Určitě vyzkoušejte připravit bohatou polévku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Červená čočka - 120 g.
• Uzená vepřová žebra - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Paprika - 1 lžička.
• Zira - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a vložte do pánve s rostlinným olejem.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky. Posíláme na mrkev.

Krok 4. Zde přidejte papriku a kmín. Promícháme a smažíme asi 5 minut.

Krok 5. Uzená žebra nakrájejte až na kosti.

Krok 6. Umístěte žebra se smaženou zeleninou.

Krok 7. Sem posíláme také nakrájené rajče.

Krok 8. Přeneste obrobek do pánve a přidejte čočku. Vše dobře promíchejte.

Krok 9. Zde nalijte vodu a vařte asi 20 minut po varu.

Krok 10. Čočková polévka s uzeným masem je hotová. Podávejte na stůl, posypané bylinkami.