Hrachová polévka s masem

Klasická hrachová polévka s masem je pokrm, který je žádaný v každé rodině a lze jej připravit podle různých receptur. Sada ingrediencí na klasickou polévku je jednoduchá: hrášek jako hlavní surovina, maso v libovolném provedení, brambory, smažená zelenina a koření, ale výsledkem je velmi chutný pokrm. Před přípravou polévky se musíte rozhodnout pro recept a vybrat čerstvé a vysoce kvalitní suroviny.

Klasická hrachová polévka s vepřovým masem

Klasická hrachová polévka s vepřovým masem je méně kalorická a dietnější varianta oproti uzené polévce. Suroviny na ni se berou jako na klasickou polévku. V tomto receptu vaříme polévku s vepřovými kostmi a masem, které často zbyly z jiných jídel. Vezmeme loupaný hrášek a v polévce bude měkký, ale v pyré se nerozmočí.

1. 
   Na polévku nejprve uvařte vepřové kosti.V hrnci přiveďte k varu 3 litry vody, vložte do ní dobře omyté kosti a vařte hodinu na středním plameni. Odstraňte pěnu z povrchu vývaru.
2. 
   Poté z pánve vyjměte vařené kosti a maso a vývar přeceďte přes sítko, abyste odstranili malé kosti.
3. 
   Vývar znovu povaříme, nasypeme do něj propláchnutý hrášek, osolíme a polévku vaříme pod přikrytou pokličkou na mírném ohni 40 minut.
4. 
   Zatímco se polévka vaří, oloupejte a opláchněte zeleninu. Maso oddělte od kostí a nakrájejte na malé kousky.
5. 
   Mrkev namelte na libovolném struhadle. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek jednoduše nasekáme nožem. Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a smažte nakrájenou cibuli a mrkev, dokud lehce nezhnědnou. Přidejte nasekaný česnek, promíchejte a po 2-3 minutách vypněte oheň.
6. 
   Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky.
7. 
   Vložíme nakrájené brambory, kousky vepřového masa, orestujeme na pánvi s uvařeným hráškem, přidáme bobkový list a černý pepř. Polévku vařte dalších 20 minut na středním plameni. Připravenou hráškovou polévku podáváme s vepřovým masem horkou. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s masem a bramborami

Moderní kuchaři se domnívají, že brambory v polévce nejsou potřeba, ale to není přijatelné pro každého, proto připravujeme hrachovou polévku s masem a bramborami. Brambory udělají polévku vydatnou, dodají jí zvláštní chuť a texturu, jsou zdravé a hodí se k hrášku. V tomto receptu vaříme hrachovou polévku z vepřového masa s kostí. Hrášek na pár hodin předem namočte. Odrůdu brambor volíme podle chuti a její množství lze měnit.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Vepřové maso s dužinou s kostí – 400 gr.
• Hrášek - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Voda - 3l.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vařte vepřové maso do vaření, přidejte bobkový list a sůl do vývaru. Uvařené maso přendáme z pánve na talíř. Vývar přecedíme přes sítko a znovu provaříme.

Krok 2. Rozložte vařené vepřové maso na malé kousky, odstraňte kosti.

Krok 3. Předem namočený hrášek dobře propláchněte, přendejte do vroucího vývaru a vařte hodinu, dokud nezměkne.

Krok 4. Brambory vybrané pro polévku oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kousky libovolného tvaru. Plátky brambor přendáme na hrášek a vaříme do měkka.

Krok 5. Oloupejte a opláchněte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a mrkev nakrájejte na středním nebo hrubém struhadle.

Krok 6. Smažte tuto zeleninu do lehkého zhnědnutí v rozehřátém rostlinném oleji a na konci smažení přidejte případné koření, aby odhalilo své aroma.

Krok 7. Do uvařeného hrášku a brambor přidejte osmaženou zeleninu a kousky masa. Polévku zamícháme, přivedeme k varu, odebereme vzorek a doladíme podle chuti. Vypněte oheň.

Krok 8. Připravenou hráškovou polévku s bramborem a masem nalijte do talířů, ozdobte bylinkami a podávejte k obědu. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s hovězím masem

Hrachová polévka s hovězím masem je nejjednodušší variantou z řady hrachových polévek. Chuťově se tyto dvě ingredience spojují, hovězí vývar, zvláště s kostí, se ukazuje jako sytější. Postup přípravy ani sada ingrediencí se neliší od tradiční polévky a většinu času stráví vařením, ale chuť bude trochu jiná.V tomto receptu vaříme polévku pro velkou rodinu.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 6-8.

Ingredience:

• Hovězí maso s kostí - 1,5-2 kg.
• Hrách - 600 g.
• Brambory - 7 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Voda - 5l.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny ingredience na polévku podle receptu a potřebného počtu porcí.

Krok 2. Hrách předem namočte do teplé vody, aby se rychleji uvařil.

Krok 3. Kus hovězího masa nakrájejte na menší kousky, uvaří se tak rychleji. Maso dobře opláchněte studenou vodou.

Krok 4. Vložte hovězí maso do velkého hrnce, po částech přidávejte studenou vodu a přiveďte k varu na středním plameni.

Krok 5. Odstraňte pěnu z povrchu vývaru a vložte do něj oloupanou cibuli s mrkví, bobkový list a černý pepř ze slunečnicového chmele.

Krok 6. Hovězí maso vařte na mírném ohni pod přikrytou pokličkou, dokud není maso hotové, protože má různé formy a vyžaduje různé doby vaření.

Krok 7. Oloupejte a opláchněte zeleninu na polévku (brambory, mrkev a druhou cibuli). Mrkev namelte na hrubém struhadle.

Krok 8. Nakrájejte cibuli na tenké poloviční kroužky.

Krok 9. Oloupané brambory nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.

Krok 10. V zahřátém rostlinném oleji smažte nakrájenou cibuli, dokud lehce nezhnědne.

Krok 11. Poté přidejte nastrouhanou mrkev, trochu soli a orestujte mrkev do měkka.

Krok 12. Do zeleninového smažení přidejte rajčatovou pastu, zamíchejte a po minutě vypněte oheň.

Krok 13. Vyjměte vařené hovězí maso s kostí z pánve.Vývar osolíme, vsypeme do něj namočený a omytý hrášek a vaříme do měkka 15-20 minut, protože takový hrášek se rychle vaří.

Krok 14. Vyjměte mrkev a cibuli z vývaru, protože je nahradí pečená zelenina.

Krok 15. K uvařenému hrášku přidejte nakrájené brambory a vařte 7-10 minut.

Krok 16. Nakonec výpek přendejte do polévky. Zda do polévky přidáte kousky vařeného hovězího nebo ne, je na vaší chuti. Vařte ještě pár minut a vypněte teplo.

Krok 17. Nechte polévku 10 minut louhovat přikrytou.

Krok 18. Připravenou hrachovou polévku s hovězím masem nalijte do misek, přidejte bylinky a podávejte k obědu. Vařené hovězí maso s kostí podávejte na samostatném talíři, aby si každý nabral, kolik chce. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s kuřecím masem

Verze hrachové polévky s kuřecím masem se ukazuje jako chutná, stejně jako u jiných druhů masa, ale vyznačuje se lehkostí, jemnou texturou a nízkým obsahem kalorií, což je důležité pro PP a dietní výživu. V tomto receptu připravujeme polévku z poloviny kuřecího těla, hrášek předem namočíme a moc neochucujeme.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Kuře - 500 gr.
• Rozdělený hrášek - 1 polévková lžíce.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Hrášek na polévku na několik hodin předem zalijte studenou vodou. Zbývající ingredience připravte podle receptu. Kuřecí maso nakrájejte na několik velkých kusů a dobře opláchněte.

Krok 2. Kuřecí kousky vložte do hrnce na vaření polévky, přidejte vodu podle počtu porcí a vařte na středním plameni půl hodiny.Kůži můžete z masa odstranit předem, polévka pak nebude příliš mastná.

Krok 3. Zatímco se kuře vaří, oloupejte všechnu zeleninu, opláchněte a nakrájejte cibuli a brambory a mrkev nakrájejte na hrubém struhadle. Vyjměte vařené kuře z pánve. Omytý, namočený hrášek vložíme do vývaru a vaříme 15 minut. Poté přidejte plátky brambor k hrášku a polévku vařte dalších 15 minut, dokud brambory nezměknou.

Krok 4. Na rozpáleném rostlinném oleji smažte nakrájenou cibuli a mrkev, dokud lehce nezhnědnou.

Krok 5. Vařené kuřecí maso rozdělte na malé kousky, odstraňte všechny kosti.

Krok 6. Do polévky přidejte smaženou zeleninu s kuřecími kousky, přidejte bobkový list s jemně nasekanými bylinkami. Přidejte sůl podle chuti a po několika minutách vypněte teplo. Připravenou hráškovou a kuřecí polévku podávejte horkou s přidáním krutonů nebo krutonů. Dobrou chuť!

Hrachová polévka vařená v pomalém hrnci

Hrachová polévka vařená v pomalém hrnci má ve srovnání s polévkou vařenou na sporáku zvláštní chuť a proces je jednodušší. V tomto receptu vaříme hráškovou polévku s kuřecím hřbetem, aby byl vývar bohatší. Do polévky přidáme brambory s cibulí a mrkví a zda je přidáme smažené nebo syrové, je na hostitelce. Používáme programy „Dušení“ a „Polévka“.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Hrášek - 300 gr.
• Kuřecí hřbet - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Kardamom - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - 1 svazek.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

Krok 1.Nejprve si připravte všechny suroviny na polévku podle receptu.

Krok 2. Hrách na polévku předem namočte na několik hodin nebo přes noc do studené vody. Před zahájením vaření ji dobře opláchněte.

Krok 3. Umístěte připravený hrášek do multi-misky. Nahoru položíme omytý hřbet kuřete. Do mísy nalijte 3 litry vody, zavřete víko a zapněte program „Stew“ na výchozí dobu, která je 1 hodina.

Krok 4. Po uplynutí této doby hrášek zkontrolujte, zda je rozvařený nebo zda není třeba ještě trochu prodloužit dobu vaření.

Krok 5. Zatímco se polévka vaří, oloupejte a omyjte brambory, cibuli a mrkev a nakrájejte je na malé kousky. V případě potřeby lze cibuli a mrkev orestovat na malém množství rostlinného oleje.

Krok 6. Na konci programu „Dušení“ přidejte do polévky nakrájené brambory se zbytkem zeleniny, přidejte bobkový list s kardamomem a zavřete víko. Zapněte program „Polévka“ na výchozí dobu (30 minut).

Krok 7. Na konci tohoto programu do polévky přidejte sůl s černým pepřem a jemně nasekané bylinky. Odstraňte bobkový list. Nechte polévku na nastavení „Teplá“ po dobu 10–20 minut, aby došlo k dalšímu provaření.

Krok 8. Nalijte hráškovou polévku připravenou v pomalém hrnci do misek, podle potřeby přidejte krutony a podávejte k obědu. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s uzenými žebry

Hrachová polévka s uzenými žebry jako cenově nejdostupnější vařená-uzená pochoutka se vyznačuje dobrou chutí a vůní, snadnou přípravou a sytostí. Žebra mají kosti, díky čemuž je polévka bohatá a je na nich dostatek masa. V tomto receptu smažíme nejen mrkev a cibuli, ale také brambory. Hrášek na několik hodin namočte. Technologie vaření polévky je klasická.

Doba vaření: 2 hodiny 35 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Hrášek - 300 gr.
• Uzená vepřová žebra - 300 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Voda – 2,5l.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Kopr - 10 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Hrášek z nového koření - 3 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Hrách na polévku dobře propláchneme, vložíme do hrnce na vaření polévky a podlijeme studenou vodou na 2 hodiny.

Krok 2. Po uplynutí této doby umístěte pánev s hráškem na sporák, přiveďte k varu na silném ohni, stáhněte pěnu a na mírném ohni vařte hodinu přikryté.

Krok 3. Během této doby oloupejte a opláchněte zeleninu. Brambory nakrájíme na malé kostičky. Smažte ji v zahřátém rostlinném oleji po dobu 5-7 minut za míchání.

Krok 4. Nakrájejte také cibuli a mrkev na velké kostky.

Krok 5. Nakrájenou zeleninu přendejte na brambory, posypte černým pepřem a solí a opékejte dalších 5 minut.

Krok 6. Vložte restovanou zeleninu do pánve s vařeným hráškem.

Krok 7. Polévku vařte dalších 30-35 minut od začátku varu na mírném ohni.

Krok 8. Uzená žebra nakrájejte na porce. Připravte koření uvedené v receptu.

Krok 9. Jakmile jsou brambory uvařené, přidejte do polévky bylinková žebírka. Polévku vařte dalších 10 minut a vypněte plamen.

Krok 10. Polévku můžete dát trochu času na vyluhování, díky čemuž bude chutnější.

Krok 11. Připravenou hrachovou polévku s uzeným žebrem nalijte do polévkových misek a pokrm podávejte k obědu. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s masem a klobásou

Hrachová polévka s masem a klobásou v jakékoli sadě z těchto masových ingrediencí má mnoho, a zejména muži, rádi pro její zvláštní chuť a sytost. V tomto receptu na polévku používáme vepřové maso a uzenou klobásu jako alternativu k uzeným žebrům. Hrách vařte zvlášť do měkka. Zeleninu a masné výrobky nakrájíme nadrobno a orestujeme. Tato polévka bude mít dobrou chuť díky klobáse, takže nemusíte přidávat mnoho koření.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Hrášek - 200 gr.
• Vepřové maso - 100 gr.
• Uzená klobása - 100 g.
• Mrkev - 1/2 ks.
• Cibule - 1/2 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Voda – 1,5l.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kopr - podle chuti
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Předem namočený hrášek propláchněte, vložte do hrnce na vaření polévky, zalijte studenou vodou a na mírném ohni vařte 1–1,5 hodiny, dokud se zcela nerozvaří.

Krok 2. Brambory oloupejte, opláchněte, nakrájejte na malé kostičky a přidejte k téměř uvařenému hrášku.

Krok 3. Oloupejte mrkev, cibuli a česnek. Poté tuto zeleninu nakrájejte spolu s vepřovým masem a uzenou klobásou na stejné kostky.

Krok 4. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje. Smažte na něm nakrájenou zeleninu a masové přísady do zlatova.

Krok 5. Osmažené ingredience přendejte do polévky a vařte ji dalších 25 minut, dokud nejsou brambory a maso uvařené. Ke konci vaření polévku podle chuti osolte, okořeňte a po pár minutách vypněte oheň.

Krok 6. Připravenou hráškovou polévku s masem a klobásou nalijte do polévkových misek, přidejte čerstvé bylinky a podávejte k obědu. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s houbami a masem

Hrachová polévka s houbami a masem není rychlá na přípravu, ale má zvláštní houbovou vůni, dobrou chuť a sytost. Pokrm není dietní, ale muži ho ocení. V tomto receptu připravujeme polévku s uzenými vepřovými žebry. Přidáme čerstvé žampiony, ale dobře poslouží i lesní houby, čerstvé nebo mražené. Polévku smetanově dochuťte taveným sýrem a hrášek předem namočte.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Rozdělený hrášek - 1 polévková lžíce.
• Uzená vepřová žebra - 300 g.
• Brambory - 3 ks.
• Žampiony - 300 gr.
• Tavený sýr - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Hrách namočte na několik hodin předem do studené vody. Všechny ostatní suroviny připravte podle receptu.

Krok 2. Před začátkem vaření namočený hrášek dobře propláchněte.

Krok 3. Uzená žebra nakrájejte na kousky podél mezižeberních prostor a vložte je do hrnce na vaření polévky. Přidejte k nim omytý hrášek. Tyto ingredience zalijte studenou vodou na 4 porce polévky a nechte dusit. Hrášek s masem vaříme hodinu od začátku varu vývaru.

Krok 4. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na zahřátém rostlinném oleji.

Krok 5. K cibuli přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a smažte do měkka.

Krok 6. Žampiony oloupejte, opláchněte, nakrájejte na plátky a smažte na jiné pánvi, dokud se houbová šťáva neodpaří.

Krok 7. Oloupané brambory nakrájejte na tenké kostky. Uvařená žebírka vyjmeme z vývaru a přidáme k nim nakrájené brambory s opečenou zeleninou a žampiony.Maso oddělte od kostí a také přendejte na pánev.

Krok 8. Polévku podle chuti posypte solí a černým pepřem, přidejte bobkový list a vařte 10-15 minut, dokud nejsou brambory hotové. Ke konci polévky přidáme smetanový sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Odeberte vzorek a upravte podle chuti.

Krok 9. Připravenou hráškovou polévku s houbami a masem podávejte horkou. Tuto polévku můžete podávat s krutony nebo krutony, které budou ještě chutnější. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s masem

Hrachová polévka s masem má jemnou sametovou texturu a dobrou chuť. Hrášek se volí žlutý, aby polévka získala zlatooranžovou barvu. a přísady masa se mohou lišit. V tomto receptu připravujeme pyré polévku s uzeným prsem, jehož hutné maso se k této polévce hodí. Polovinu zeleniny uvaříme s hráškem, z druhé poloviny uděláme opékač.

Doba vaření: 1 hodina 50 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Hrášek - 300 gr.
• Uzená kuřecí prsa - 1 ks.
• Máslo - 15 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Rostlinný olej - 45 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - k podávání.
• Krekry - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Hrášek vybraný do polévky zalijte 3-4 hodiny předem studenou vodou.

Krok 2. Oloupejte a opláchněte zeleninu. Kuřecí prsa nakrájená na polovinu vložíme do polévkového hrnce. Polovinu zeleniny (cibuli a mrkev) nakrájejte na střední kousky. Brambory nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou zeleninu vložte do hrnce s kuřetem, přidejte bobkový list a 30 ml rostlinného oleje.

Krok 3. Poté k těmto ingrediencím přidejte propláchnutý hrášek a zalijte vodou, čímž vytvoříte až 4 porce polévky.Polévku vařte na mírném ohni, dokud se hrášek úplně nerozvaří, což trvá v průměru hodinu a záleží na kvalitě hrášku.

Krok 4. Druhou polovinu mrkve a cibule nakrájejte na malé kousky a smažte je ve směsi másla a rostlinného oleje (15 ml) do světle zlatohnědé barvy. Osmaženou zeleninu dejte na síto, aby se odstranil přebytečný olej.

Krok 5. Z uvařené polévky vyjměte kousky kuřecích prsou s bobkovým listem.

Krok 6. Poté do polévky přidejte osmaženou zeleninu, dobře promíchejte, přiveďte k varu a vypněte oheň. Polévku nechte 20 minut louhovat.

Krok 7. Po této době polévku rozmixujte na pyré ponorným mixérem, odeberte vzorek a dochuťte.

Krok 8. Připravenou hrachovou polévku nalijte do polévkových šálků, do každého šálku přidejte oddělené prsní maso, bylinky a podávejte k večeři s krutony. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s masem a uzeným masem

Hrachová polévka s masem a uzeným má bohatou chuť díky masovému vývaru, ve kterém se hrášek vaří, a uzené dodávají polévce jedinečné aroma. Jaké maso zvolit do polévky a jaké zvolit uzeniny je na rozhodnutí hospodyňky, ale hrášek musí být kvalitní, aby se rozvařil. V tomto receptu připravíme polévku z vepřových žebírek s přídavkem uzeného bůčku/špeku a pro zasycení přidáme brambory.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Voda – 1,5l.
• Čerstvá vepřová žebra - 3 ks.
• Hrášek - 150 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Uzené hrudí/slanina – 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• černý pepř - 8 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Hrášek na polévku dobře propláchneme studenou vodou a podlijeme teplou vodou na 3 hodiny, aby se lépe rozvařil.

Krok 2. Čerstvá nebo předem rozmražená vepřová žebírka nařízněte podél mezižeberních prostor, opláchněte, vložte do hrnce na vaření polévky a přidejte 1,5 litru čisté vody. Přiveďte k varu na silném ohni.

Krok 3. Oloupejte a opláchněte cibuli a mrkev. Z vroucího vývaru odstraňte děrovanou lžící pěnu.

Krok 4. Do vroucího vývaru vložte oloupanou zeleninu a kuličky pepře. Vařte žebra, dokud nejsou hotová. Poté je spolu s mrkví a cibulí vyjměte z vývaru.

Krok 5. Připravený hrášek nalijte do vývaru a vařte na středním plameni 30 minut.

Krok 6. Zatímco se hrášek vaří, oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na malé kostičky a přidejte do polévky.

Krok 7. Uzené hrudí/slaninu nakrájejte na kousky libovolného tvaru. Uvařená žebra zbavíme kostí a maso rozdělíme na vlákna.

Krok 8. Vložte kousky vepřového masa do polévky.

Krok 9. Uvařenou mrkev nakrájejte na kostičky. Přendáme do polévky s nakrájeným uzeným masem. Polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Krok 10. Polévku vařte dalších 10-15 minut a ke konci vaření přidejte bobkový list.

Krok 11. Připravenou hrachovou polévku s masem a uzeným nalijte do polévkových šálků, přidejte nadrobno nasekané bylinky a pokrm podávejte k obědu. Dobrou chuť!