Česnekové šípky - 10 receptů

Česnekové šípky jsou univerzálním produktem pro domácí jídelníčky. Uprostřed léta se letní obyvatelé často potýkají s otázkou, co dělat s česnekovými šípy. Dá se připravit na zimu a také použít do většiny každodenních jídel. Rozhodně byste je neměli vyhazovat. Použijte 10 kulinářských nápadů k použití přísady ve vaší kuchyni.

Česnekové šípky smažené na pánvi

Originální chuťový a jednoduchý nápad na přípravu na váš stůl - smažené česnekové šípky. Sezónní pokrm lze podávat jako svačinku nebo jako přílohu k dalším jídlům.

1. 
   Česnekové šípky omyjeme pod vodou. Odřízneme konce a zbylý produkt rozdělíme na malé kousky.
2. 
   Připravenou surovinu dejte na rozehřátou pánev.
3. 
   Naplňte obsah požadovaným množstvím rostlinného oleje.
4. 
   Poté podle chuti dosolíme. Hmotu promíchejte.
5. 
   Přidejte trochu rajčatové pasty a za občasného míchání vařte na mírném ohni asi 10 minut.
6. 
   Aromatická pochoutka z česnekových šípků je hotová. Podáváme s pečivem nebo masovými jídly. Si můžete vyzkoušet!

---

Česnekové šípky s masem v čínském stylu

Překvapivě jednoduchý recept s náznaky čínské kuchyně - česnekové šípky smažené s masem na pánvi. Pokrm vás příjemně překvapí svou jasnou vůní a středně pikantní chutí.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Česnekové šípky - 300 g.
• Vepřové maso - 200 gr.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• sezam - 3 lžíce.
• Škrob - 60 g.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Kus vepřového masa nakrájíme na tenké nudličky. Pro vaření musíte použít rozmrazené maso.

2. Smažte kousky masa na pánvi s rostlinným olejem. Vařte, dokud se nevytvoří zlatohnědá kůra.

3. Česnekové šípky omyjeme. Odřízněte konce a nechte pouze zelené stonky.

4. Nakrájejte stonky česneku na malé kostičky a vložte je do pánve k masu.

5. Smažte pokrm se solí a sójovou omáčkou, dokud nejsou česnekové šípky hotové.

6. Odměřte požadované množství škrobu. Pošleme na pánev. Mísu promíchejte a vařte dalších 5-7 minut.

7. Hotovou pochoutku dejte na porcované talíře, posypte sezamovými semínky a podávejte. Dobrou chuť!

Smažené česnekové šípky s vepřovým masem na pánvi

Chutné a snadno připravitelné jídlo na váš stůl - česnekové šípky s jemným vepřovým masem. Tento kulinářský nápad je zvláště relevantní pro letní sezónu, ale lze jej realizovat i se zmrazeným zeleným produktem.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Česnekové šípky - 200 g.
• Vepřové maso - 600 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 0,5 ks.
• Zázvor - podle chuti.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky. Smažte produkt v rostlinném oleji asi 5-7 minut.

2. Česnekové šípky rozdělte na malé kousky. Nakrájejte cibuli a polovinu papriky.

3. Nastrouhejte malé množství čerstvého zázvoru.

4. K masu přidejte nakrájené produkty. Pokračujeme ve vaření.

5. Obsah osolte, opepřete, přidejte lžíci sójové omáčky a zamíchejte.

6. Pokrm vařte asi 5 minut dozlatova.

7. Hotovou pečínku rozdělte na porce a podávejte s přílohou. Pomoz si sám!

Korejský pikantní česnekový salát

Originální a středně pikantní domácí pokrm – česnekové šípky na korejský způsob. Studený předkrm mile překvapí vaše blízké i hosty. Pochoutku lze doplnit mnoha masitými pokrmy.

Doba vaření: 3 hodiny 20 minut

Doba vaření: 3 hodiny

porce – 4

Ingredience:

• Česnekové šípky - 400 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Sůl - 2 špetky.
• Cukr – 1 lžička.
• Koření na korejskou mrkev - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 70 ml.
• Ocet 9% - 1 lžička.
• Sezam - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme. Odřízneme z nich konce a zbylé stonky rozdělíme na malé kostičky.

2. V hrnci dejte vařit vodu. Ponořte do ní šípky česneku a vařte je asi 2 minuty. Poté slijte vodu a nechte produkt zcela vychladnout.

3. Rozpálíme pánev s rostlinným olejem a šípky v ní opékáme asi 5-7 minut.

4. V této době nastrouháme mrkev na tenké nudličky.K tomu můžete použít korejské struhadlo na mrkev.

5. Ve společné misce spojte smažené šípky s mrkví. Výrobky doplňujeme solí, cukrem, korejským kořením, sójovou omáčkou a octem.

6. Směs zamíchejte a dejte na 3 hodiny do lednice.

7. Vychlazený pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme ke stolu. Korejské česnekové šípky jsou připraveny!

Jak vařit česnekové šípky s kuřecím masem v sójové omáčce?

Výživnou domácí pochoutku lze vyrobit z česnekových šípků. Chutný zelený produkt se perfektně hodí ke kuřecímu masu a sójové omáčce. Získejte kulinářský nápad na oběd.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Česnekové šípky - 200 g.
• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Sojová omáčka - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Na rozpálenou pánev nalijte sójovou omáčku. Do něj ponoříme připravené česnekové šípky. Měly by se předem umýt a nalámat na malé kousky.

2. Kuřecí řízek nakrájíme na tenké nudličky a dáme na pánev se sójovou omáčkou a česnekovými šípky.

3. Smažte obsah na vysokém ohni do zlatohněda.

4. Ke konci vaření pokrm podle chuti osolíme a opepříme. Celkově ji udržujte na ohni asi 10 minut.

5. Šťavnatá a aromatická dobrota z kuřecího masa a česnekových šípků je hotová. Pokrm lze podávat s funchose. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na smažené česnekové šípky s vejci

Světlé jídlo pro rodinnou snídani – smažené česnekové šípky s vejci. Slaná pochoutka vás potěší svou vůní a nutričními vlastnostmi. Překvapte svou rodinu originálním kulinářským nápadem.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Česnekové šípky - 1 svazek.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme. Odřízneme z nich konce.

2. Zbývající produkt nakrájejte na několik malých kousků.

3. Smažte nakrájenou cibuli v rostlinném oleji dozlatova. Sem pokládáme i malé kousky česnekových šípků.

4. Pokrm osolte a opepřete. Smažte výhonky dozlatova, pak sem rozbijte slepičí vejce. Udržujte směs na sporáku, dokud nejsou připraveny.

5. Pokrm sejměte ze sporáku, důkladně promíchejte, položte na talíře a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Hotovo, podávejte dobrotu na stůl!

Jak zmrazit česnekové šípky na zimu?

Živá chuť česnekových cibulí má mnoho kulinářských využití. Produkt se často smaží jako příloha nebo se používá do salátů. A abyste se originální surovinou rozmazlovali nejen v letní sezóně, zamrazte si ji na zimu.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 kg.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 1 kg.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Voda - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky důkladně omyjte pod vodou a poté nechte přípravek zcela uschnout.

2. Promytý a vysušený produkt dále zpracováváme. Všechny konce musí být odříznuty a ponechány pouze stonky.

3. Vzniklou slámu nakrájejte nebo rozlámejte rukama na malé stejné kousky.

4. Kousky šípků ponořte do hrnce s osolenou vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 7 minut. Poté vodu zcela vypusťte.

5. Uvařené kousky stonků přendejte do plastových nádob a nechte je úplně vychladnout.

6.Poté lze nádobu uzavřít a uložit na zimu do mrazáku. Přípravu si můžete kdykoliv vyzkoušet a použít k dalšímu vaření!

Nakládané česnekové šípky ve sklenicích na zimu

Nakládání česnekových šípků ve sklenicích není složité. Chutný a aromatický produkt vás může v této podobě těšit po celý rok. Podávejte jako studený předkrm.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 200 gr.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 200 g.
• Sůl - 20 g.
• Cukr - 10 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Ocet 6% – 60 ml.
• černý pepř - 3 ks.

Proces vaření:

1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Česnekové šípky omyjeme a necháme zcela oschnout.

2. Odřízněte konce šípků. Zbývající část rozdělíme na malé kousky.

3. Připravené česnekové šípky vložte do sterilizované sklenice. Sem přidáme i zrnka černého pepře.

4. Zahřejte dvě sklenice vody. Zde mícháme sůl a cukr, dokud se úplně nerozpustí.

5. Šípky ve sklenici naplňte vařící marinádou. Ihned přidejte ocet.

6. Uzavřete obrobek víkem, otočte jej a nechte, dokud zcela nevychladne.

7. Vychlazený produkt lze skladovat na chladném místě pro dlouhodobé skladování. Připraveno!

Lahodné česnekové šípky s rajčatovou pastou na zimu

Originální nápad na domácí zimní přípravu - česnekové šípky s rajčatovou pastou ve sklenici. Jasná a aromatická pochoutka, která doplní váš jídelní stůl v každém ročním období.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Ingredience:

• Česnekové šípky - 500 g.
• Rajčatový protlak - 120 g.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Bobkový list - 1 ks.
• Červená paprika - podle chuti.
• černý pepř - 8 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Stolní ocet - 1 lžička.
• Voda - 200 ml.

Proces vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Odřízněte konce produktu a zlikvidujte.

2. V malém hrnci smíchejte vodu, rajčatový protlak, sůl, cukr, kuličky černého pepře a bobkový list. Obsah povařte a za stálého míchání vařte, dokud se suché ingredience nerozpustí.

3. Na závěr zalijeme rostlinným olejem a nasekanou petrželkou. Nechte to na ohni další minutu.

4. Dále ponořte kousky česneku do rajčatové směsi. Snižte teplotu a obsah vařte 15 minut.

5. Poté pánev sejměte ze sporáku. Ke směsi přidejte stolní ocet a důkladně promíchejte.

6. Horký produkt ihned vložte do sterilizované sklenice. Hmotu pevně zabalte.

7. Našroubujte víko na obrobek, ochlaďte jej a uložte na chladném místě.

8. Chutnou přípravu česnekových šípků můžete vyzkoušet kdykoli během roku.

Pasta z česnekových šípů přes mlýnek na maso na zimu

Z česnekových šípků lze připravit pikantní pastu pro přípravu na zimu. Tento aromatický originální produkt bude vynikajícím doplňkem mnoha domácích jídel.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 500 gr.

Ingredience:

• Česnekové šípky – 0,5 kg.
• Sůl - 60 g.

Proces vaření:

1. Odřízněte konce česnekových šípků. Měly by zůstat pouze zelené tyče.

2. Tyto tyčinky vložte do síta a důkladně je opláchněte ve studené vodě. Dále nechte produkt zcela vyschnout.

3. Projděte přísadu mlýnkem na maso. K tomuto účelu můžete použít i mixér.

4. Do česnekové hmoty přidejte potřebné množství soli a několikrát důkladně promíchejte. Směs nechte 5 minut.

5.Poté vložte produkt do sterilizovaných sklenic.

6. Obrobek lze přišroubovat víčky a odeslat k dlouhodobému skladování v chladné místnosti. Pikantní česneková pasta je připravena!