Hromady mletého masa v troubě jsou výbornou alternativou ke klasickým řízkům. Chcete-li si zpestřit jídelníček a doplnit svůj domácí stůl vydatným a chutným teplým pokrmem, pak si určitě vyzkoušejte výrobu stojanů na maso. Povšimněte si kulinářského výběru osmi osvědčených receptů s fotografiemi krok za krokem.
- Hromádky mletého masa se sýrem v troubě
- Hromádky mletého masa s bramborami v troubě
- Hromádky mletého masa s houbami
- Hromádky mletého masa s rajčaty v troubě
- Hromádky mletého kuřete v troubě
- Hromady mletého masa pod kožichem v troubě
- Stohy pečené s cuketou v troubě
- Hromádky mletého masa se strouhanými bramborami a sýrem
Hromádky mletého masa se sýrem v troubě
Hromady mletého masa se sýrem v troubě jsou vynikajícím teplým pokrmem pro váš domácí oběd, večeři nebo dovolenou. Podávejte tuto lahodnou pochoutku s čerstvou zeleninou nebo jinou přílohou dle vlastního výběru. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem.
- Mleté maso ⅔ (kilogramy)
- parmazán (nebo jiný tvrdý sýr) 50 (gramy)
- Brambor 2 PC. (vařený)
- Slepičí vejce 3 (věci)
- Majonéza 100 (gramy)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Cibule cibule 1 (věci)
- Rostlinný olej 40 (mililitry)
-
Předem rozmražené mleté maso vložte do hluboké misky.
-
Doplníme solí, kořením, nakrájenou cibulí a jedním slepičím vejcem. Zbývající dvě vejce uvaříme na náplň.
-
Mleté maso důkladně prohněteme a vytvarujeme z něj úhledná tenká kolečka.Položte je na plech s pečicím papírem.
-
Uvařená vejce nastrouháme.
-
Přísadu rozetřeme na masové placky.
-
Uvařené brambory také nastrouháme.
-
Brambory položíme na nastrouhané vejce.
-
Přípravky zalijte majonézou.
-
Pochoutku pečte 25 minut při 200 stupních.
-
V této době nastrouháme tvrdý sýr.
-
Pochoutku posypte sýrem. Pečte dalších 5-7 minut, aby se rozpustil.
-
V troubě jsou připraveny hromádky mletého masa se sýrem. Pomoz si sám!
Hromádky mletého masa s bramborami v troubě
Hromady mletého masa s bramborem v troubě vás mile překvapí svou šťavnatostí a jemností. Tento produkt bude ideálním kulinářským řešením pro vaši rodinnou večeři. Podáváme se zeleninou, kyselou okurkou a dalšími přílohami dle chuti. Diverzifikujte své domácí menu.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 6
Ingredience:
- Mleté maso - 0,7 kg.
- Brambory - 1 kg.
- Sýr - 150 gr.
- Cibule - 2 ks.
- Kefír - 100 ml.
- Vejce - 3 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Brambory uvařte v osolené vodě do poloviny. Poté nechte přísadu vychladnout.
Krok 3. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
Krok 4. Smažte cibuli v rostlinném oleji dozlatova.
Krok 5. Vložte rozmražené mleté maso do hluboké mísy. Zde rozbijte jedno slepičí vejce, přidejte sůl a mletý černý pepř. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
Krok 6. Vychladlé uvařené brambory nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 7. Přidejte zbývající vejce do brambor a přidejte kefír. Vše dobře promíchejte.
Krok 8. Plech vyložte alobalem. Položte na něj ploché řízky z mletého masa.
Krok 9Na mleté maso položte osmaženou cibuli.
Krok 10. Přípravu doplníme bramborovou hmotou.
Krok 11. Sýr protáhněte hrubým struhadlem.
Krok 12. Posypte pamlsek strouhaným sýrem. Pečte 30 minut na 200 stupňů.
Krok 13. Stohy mletého masa s bramborami v troubě jsou připraveny. Podávejte a vyzkoušejte!
Hromádky mletého masa s houbami
Hrnky z mletého masa s houbami jsou vydatným pokrmem pro váš rodinný oběd nebo večeři. Podávejte tuto šťavnatou a lahodnou pochoutku se svými oblíbenými přílohami. Chcete-li připravit jasný masný výrobek s houbami, všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 3
Ingredience:
- Mleté maso - 0,5 kg.
- Žampiony - 300 g.
- Brambory - 300 gr.
- Cibule - 100 gr.
- Sýr - 50 gr.
- zakysaná smetana - 200 gr.
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Opláchněte žampiony pod vodou a nakrájejte je najemno. Nakrájíme také cibuli, kterou nejprve zbavíme slupek.
Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Na něm orestujeme nakrájenou cibuli do zlatova.
Krok 4. Přidejte houby k cibuli. Míchejte a opékejte, dokud se tekutina neodpaří. Sůl a pepř.
Krok 5. V hluboké misce smíchejte mleté maso, kuřecí vejce, sůl a mletý černý pepř. Vše dobře promíchejte.
Krok 6. Z mletého masa vytvořte ploché kotlety a položte je na plech s pergamenem.
Krok 7. Rozložte houbový přípravek na mleté maso.
Krok 8. Zakryjte houby tenkými plátky sýra.
Krok 9. Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle. Dáme na sýr, můžete trochu dosolit.
Krok 10Přípravky zalijeme zakysanou smetanou a vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Krok 11. Stohy mletého masa s houbami jsou připraveny. Podávejte ke stolu!
Hromádky mletého masa s rajčaty v troubě
Hromady mletého masa s rajčaty v troubě jsou zajímavou pochoutkou na domácí večeři nebo sváteční stůl. Toto jídlo je neuvěřitelně šťavnaté, měkké a jemné. Dopřejte sobě i svým blízkým. Náš nápad na vaření krok za krokem s fotografiemi vám s tím pomůže!
Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mleté maso - 400 g.
- Rajčata - 3 ks.
- Cibule - 0,5 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Majonéza - 50 ml.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - 20 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Mleté maso smícháme se solí a kořením.
Krok 2. Omyjte rajčata a oloupejte cibuli.
Krok 3. Dále nakrájejte zeleninu na tenké plátky.
Krok 4. Z mletého masa vytvořte úhledné ploché řízky. Položte je na plech s alobalem.
Krok 5. Mleté maso prolisujte kolečky cibule. Množství cibule upravte podle chuti.
Krok 6. Na cibuli položte tenká kolečka rajčat.
Krok 7. Kousky zakryjte tenkými plátky sýra.
Krok 8. Připravený pokrm pečte v troubě asi 50 minut na 200 stupňů.
Krok 9. Stohy mletého masa s rajčaty v troubě jsou připraveny. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!
Hromádky mletého kuřete v troubě
Hromady mletého kuřete v troubě jsou neuvěřitelně jemné a šťavnaté. Toto jídlo rozhodně zpestří váš rodinný jídelní stůl. Pokud vás omrzely klasické masové řízky, pak si určitě všimněte našeho zajímavého kulinářského receptu krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 6
Ingredience:
- Mleté kuře - 1 kg.
- Brambory - 0,5 kg.
- Cibule - 1 ks.
- Vejce - 4 ks.
- zakysaná smetana - 6 lžic.
- Tvrdý sýr - 500 g.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej – na vymaštění plechu + na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno. Smažte zeleninu do zlatova v rostlinném oleji.
Krok 2. Vařte kuřecí vejce a ochlaďte je.
Krok 3. Oloupejte vejce a nakrájejte je na malé kostičky.
Krok 4. Do nakrájených vajec přidejte dvě lžíce zakysané smetany a sůl.
Krok 5. Vaječnou směs důkladně promíchejte.
Krok 6. Brambory oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 7. Přidejte zbývající zakysanou smetanu s nastrouhanými bramborami. Výrobek osolte a smíchejte se zakysanou smetanou.
Krok 8. Sýr nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle.
Krok 9. Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Umístěte sem ploché kotlety z mletého kuřete smíchané se solí a kořením.
Krok 10. Na obrobky položte trochu smažené cibule.
Krok 11. Položte vaječnou směs.
Krok 12. Umístěte bramborovou směs. Pochoutku vložte na 25 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pokrm posypeme sýrem a pečeme dalších 15 minut.
Krok 13. Stohy mletého kuřete v troubě jsou připraveny. Podáváme s přílohou dle chuti.
Hromady mletého masa pod kožichem v troubě
Stohy mletého masa pod kožichem v troubě vás potěší neuvěřitelnou šťavnatostí a jemností. Tento produkt bude ideálním kulinářským řešením pro vaši rodinnou večeři. Podáváme s čerstvou zeleninou a dalšími přílohami dle chuti. Diverzifikujte své domácí menu.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mleté maso - 300 g.
- Vejce - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 2 ks.
- Sýr - 80 g.
- Majonéza - 4 lžičky.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Smíchejte mleté maso se solí a kořením. Obrobek rozdělíme na šest stejných kuliček, vytvoříme z nich ploché kotlety, které položíme na plech s pečicím papírem.
Krok 2. Nakrájejte cibuli a smažte ji na oleji, dokud nebude průhledná.
Krok 3. Osmaženou cibuli rozložte na masové polotovary.
Krok 4. Vařte kuřecí vejce, nakrájejte je na kostky a promíchejte s majonézou.
Krok 5. Vaječnou náplň přendejte na masový základ.
Krok 6. Přípravky doplňujeme strouhanými bramborami.
Krok 7. Zalijte majonézou a posypte solí.
Krok 8. Posypte pamlsek strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
Krok 9. Stohy mletého masa pod kožichem jsou připraveny v troubě. Rozdělte na porce a podávejte!
Stohy pečené s cuketou v troubě
Stohy pečené s cuketou v troubě jsou chutným teplým pokrmem pro váš domácí oběd, večeři nebo dovolenou. Podávejte tuto lahodnou pochoutku s čerstvou zeleninou nebo jinou přílohou dle vlastního výběru. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený recept krok za krokem.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 3
Ingredience:
- Mleté maso - 300 g.
- cuketa - 1 ks.
- Brambory - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 40 g.
- Majonéza - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Mouka – 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Malou cuketu dobře omyjte a nakrájejte na plátky. Pro lepší přilnavost k mletému masu zaválejte v malém množství mouky.
Krok 2. Přidejte rozmražené mleté maso s nakrájenou cibulí, solí a mletým černým pepřem. Důkladně promíchejte.
Krok 3Zapékací mísu vyložte alobalem. Sem položte plátky cukety. Na zeleninu položte ploché plátky masa.
Krok 4. Na mleté maso položte brambory, předem nastrouhané na jemném struhadle. Sůl podle chuti.
Krok 5. Kousky potřete majonézou a vložte je do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 25-30 minut.
Krok 6. Posypte pamlsek strouhaným sýrem a pečte ještě 10 minut, dokud nebude zcela uvařený.
Krok 7. Stohy pečené s cuketou v troubě jsou připraveny k podávání!
Hromádky mletého masa se strouhanými bramborami a sýrem
Hromádky mletého masa se strouhanými bramborami a sýrem vyjdou neuvěřitelně chutné, šťavnaté a měkké. Podávejte je k obědu nebo večeři s oblíbenými přílohami. Dopřejte sobě a svým blízkým výživnou masovou pochoutku s naším osvědčeným receptem krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- Mleté maso - 300 g.
- Brambory - 4 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 200 g.
- Majonéza - 1 polévková lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Voda - 100 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Přidejte rozmražené mleté maso s cibulí nasekanou na mlýnku na maso.
Krok 2. Obrobek osolte a opepřete a poté důkladně promíchejte.
Krok 3. Položte mleté maso na plech ve formě úhledných plochých řízků.
Krok 4. Oloupané a omyté brambory nastrouhejte na jemném struhadle, poté vymačkejte přebytečnou vlhkost. Podle chuti osolíme a promícháme.
Krok 5. Na kousky masa rozprostřete bramborovou směs.
Krok 6. Pochoutku doplňte nakrájenými vařenými vejci.
Krok 7. Posypte obrobky strouhaným sýrem.
Krok 8. Spojte majonézu s vodou, míchejte, dokud nebude hladká.
Krok 9. Výslednou omáčkou přelijte pamlsek.
Krok 10Mísu vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte 35-40 minut.
Krok 11. Stohy mletého masa s nastrouhanými bramborami a sýrem jsou připraveny. Můžete ho podávat na stůl!