Hovězí steak

Chcete si doma uvařit opravdové jídlo z restaurace? Použijte k tomu kulinářský výběr 10 hovězích steaků. Světlé masové jídlo je vhodné pro chutnou a uspokojující večeři. Lze podávat s čerstvou zeleninou, grilovanými jídly a dalšími přílohami podle chuti.

Mramorovaný hovězí steak na pánvi

Nejideálnější masové steaky jsou z mramorovaného hovězího masa. Drahé jídlo z restaurace lze snadno připravit doma, pokud použijete osvědčený recept krok za krokem.

1. 
   Mramorované hovězí steaky omyjte pod studenou vodou a osušte papírovou utěrkou.
2. 
   Dále maso z obou stran opatrně potřeme solí a kořením. Koření vybíráme dle vlastního uvážení.
3. 
   Rozpálíme pánev na teplotu 180 stupňů.
4. 
   Povrch potřete olivovým olejem a položte sem hovězí maso. Smažíme z obou stran 5 minut.Během této doby steaky zhnědnou a pustí šťávu.
5. 
   Šťavnaté a měkké mramorované maso je hotové. Podáváme se zeleninou nebo jinou přílohou.

---

Jak grilovat hovězí steak?

Lahodné a výživné hovězí maso dělá ty nejlepší steaky. Zkuste je grilovat. Dopřejte sobě a svým blízkým pestrou masovou večeři. Výrobek můžete doplnit zeleninou nebo jinými přílohami dle vlastního uvážení.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mramorované hovězí maso - 300 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny.

2. Na mramorovaných steacích uděláme několik úhledných vpichů.

3. Nechte kousky, dokud se nerozmrazí na pokojovou teplotu.

4. Gril potřete olivovým olejem. Sem položte připravené kousky hovězího masa. Osolte je a opepřete.

5. Opečte z obou stran. Pro každou - ne více než 5 minut.

6. Poté maso přendejte na hluboký talíř a pevně přikryjte alobalem. Nechte pár minut působit.

7. Z mramorovaného hovězího masa vyjměte steaky a položte je na talíř. Hotovo, zkuste to!

Jak chutně upéct hovězí steak v troubě?

Chutný a šťavnatý hovězí steak lze vařit v troubě. Světlé pohoštění zpestří domácí menu a příjemně překvapí svou chutí. Podávejte s libovolnou přílohou k obědu nebo večeři.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 1

Ingredience:

• Hovězí steak - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Kus hovězího masa omyjeme a otřeme papírovou utěrkou. Poté provedeme několik malých řezů ve výrobku.

2. Dále steak důkladně potřete solí a kořením.Vybíráme je podle vlastního uvážení.

3. Připravený produkt přeneste na pánev s rostlinným olejem. Maso opékejte na vysoké teplotě po dobu jedné minuty z každé strany.

4. Těsto přendáme do zapékací misky a přikryjeme alobalem. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vařte 10-20 minut. Doba závisí na požadovaném stupni propečení.

5. Šťavnatý hovězí steak je hotový z trouby. Zkus to!

Šťavnatý hovězí steak na grilu

Chcete-li získat šťavnatý hovězí steak s jasnou chutí, vařte ho na grilu. Tento pamlsek příjemně překvapí vaše blízké nebo hosty. Vezměte na vědomí tento lahodný kulinářský nápad.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Hovězí steak - 300 g.
• Mořská sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Pro přípravu steaku vyberte vhodný kus hovězího masa.

2. Maso důkladně potřeme mořskou solí a mletým pepřem. Koření rozdělte rovnoměrně na obě strany.

3. Nejlepší je vařit na grilu s roštem. Když je oheň připravený, položte připravené maso na gril.

4. Vařte dvě minuty a obraťte.

5. Znovu vyměňte strany a podržte nad ohněm stejné množství.

6. Opakujte postup.

7. Aromatický hovězí steak je hotový. Si můžete vyzkoušet!

Jak správně uvařit vzácný hovězí steak?

Chcete si uvařit pravý šťavnatý hovězí steak? Pak si poznamenejte podrobný kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem. Dopřejte sobě a svým blízkým barevné jídlo z restaurace.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 3 minuty

porce – 4

Ingredience:

• Mramorované hovězí maso - 700 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1.Kus hovězího masa omyjeme pod vodou, poté opatrně odřízneme přebytečné filmy a žíly. Maso rozdělte na steaky stejné tloušťky.

2. Dále každý kousek potřeme solí a mletým pepřem.

3. Připravené produkty vložte do dobře vyhřáté pánve. Je vhodné volit nádobí s nepřilnavým povlakem.

4. Výrobek vařte přesně 90 sekund na obou stranách. Tuto dobu je třeba dodržet, aby se dosáhlo požadovaného propečení.

5. Šťavnaté hovězí steaky s krví jsou hotové. Si můžete vyzkoušet!

Jak jednoduše a chutně osmažit hovězí steak na kosti?

Doma lze hovězí steak vařit s kostí. Masová pochoutka tak bude neuvěřitelně šťavnatá a křehká. Vydatný a chutný pokrm podávejte se zeleninovým salátem nebo jinými přílohami.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Steak s kostí - 2 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Rozmarýn - 2 větve.
• Mořská sůl - podle chuti.
• Chilli paprička - podle chuti.
• Máslo - 100 gr.
• Olivový olej - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Nejprve omyjte steaky pod vodou. Pokud jsou vychladlé, nechte je 10-15 minut uležet při pokojové teplotě.

2. Dále si připravte koření podle seznamu: česnek, chilli a rozmarýn.

3. Maso dejte na pánev s olivovým olejem. Sem dáváme i česnek a rozmarýn. Pokrm posypte mořskou solí.

4. Po 4-5 minutách obrobek otočte. Smažíme stejné množství více. Přidejte chilli papričku a máslo.

5. Jakmile budete připraveni, nechte T-bone steaky asi 5 minut odpočinout. Si můžete vyzkoušet!

Šťavnatý a jemný hovězí steak s rozmarýnem

Rozmarýn dodá domácímu hovězímu steaku jasnou vůni. Podávejte toto jídlo k obědu nebo večeři a doplňte ho vhodnými přílohami.Použijte kulinářský nápad, abyste zpestřili své obvyklé menu.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí svíčková - 600 g.
• Rozmarýn – 1 větev.
• Česnek - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny. Hovězí svíčkovou rozdělíme na steaky.

2. Poté hovězí maso opláchněte pod vodou a osušte papírovou utěrkou.

3. Výrobek potřete solí a mletým pepřem.

4. Pokapejte olivovým olejem.

5. Poté kousky masa přendejte na pánev a opékejte z obou stran 4 minuty.

6. K masu přidejte máslo.

7. Přidejte česnek do pánve pro chuť. Steaky opečte po stranách.

8. Přidejte rozmarýn a vařte další 2 minuty.

9. Poté přeneste výrobek do fólie spolu s rozmarýnem, pevně zabalte a nechte alespoň 5 minut louhovat.

10. Šťavnaté a chutné hovězí steaky jsou hotové. Si můžete vyzkoušet!

Křehký hovězí steak marinovaný v sójové omáčce

Oblíbenou možností přípravy hovězího steaku jako v restauraci je v marinádě s přídavkem sójové omáčky. Maso vás potěší svou šťavnatostí, jasnou chutí a vůní. Podávejte k večeři v malém rodinném kruhu!

Doba vaření: 2 hodiny 15 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí steak - 2 ks.
• Sojová omáčka - 2,5 lžíce.
• Balzamikový ocet - 2 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Hořčice - 1 lžička.
• Česnek - 2 stroužky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Opláchněte dva hovězí steaky pod vodou a poté setřete přebytečnou vlhkost papírovou utěrkou.

2.Nalijte sójovou omáčku, balzamikový ocet a citronovou šťávu do odolného plastového sáčku. Přidejte hořčici, pepř a nasekané stroužky česneku. Promíchejte a zde ponořte připravené steaky. Marinujte dvě hodiny.

3. Po chvíli steaky zbavte přebytečné marinády. Umístěte výrobek do vyhřívané pánve s malým množstvím oleje na 5 minut.

4. Maso otočte a opečte stejné množství z druhé strany.

5. Hotové steaky přendejte na porcované talíře, přidejte čerstvou zeleninu a vychutnávejte.

Jak vařit hovězí steak ve fólii?

Aby si hovězí steak uchoval co nejvíce šťavnatost a chuť, vařte ho v alobalu. Chutné maso svou jemnou chutí rozhodně potěší vás i vaše blízké. Vyzkoušejte tento kulinářský nápad doma!

Doba vaření: 2 hodiny 50 minut

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

porce – 1

Ingredience:

• Hovězí maso s kostí - 1 kg.
• Sůl - 1 lžička.
• Sušený rozmarýn - 1 lžička.
• Česnek - 1 hlava.
• Rostlinný olej - 90 ml.

Proces vaření:

1. Opatrně omyjte kus hovězího pod vodou a otřete ho papírovou utěrkou.

2. Na marinádu smíchejte rostlinný olej s rozmarýnem, solí a nasekaným česnekem.

3. Hovězí maso ze všech stran potřeme aromatickou marinádou.

4. Připravený výrobek přendáme do zapékací mísy vyložené alobalem.

5. Maso přikryjeme alobalem a pečeme 2,5 hodiny na 160 stupňů. Půl hodiny předtím, než bude hotová, můžete fólii otevřít.

6. Šťavnatý steak je hotový v troubě. Podávejte s oblíbenou přílohou!

Krok za krokem recept na vaření hovězího steaku v pomalém hrnci

Neobvyklý způsob vaření hovězího steaku je v pomalém hrnci. Pomocí této techniky můžete připravit i chutný a šťavnatý masový pokrm.Všimněte si originálního kulinářského řešení.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí svíčková - 300 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Hovězí svíčkovou rozdělíme na středně silné steaky.

2. Poté maso opláchněte pod vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou.

3. Po umytí masný výrobek opatrně potřete solí a kořením. Nechte 20-30 minut v lednici. Doporučuje se používat aromatické a chuťově zajímavé koření.

4. Do misky multicookeru nalijte olej a zapněte režim smažení. Maso vařte s otevřeným víkem 20 minut. V polovině vaření nezapomeňte výrobek otočit.

5. Křehký a šťavnatý steak je hotový. Můžete si to dát na talíř a vyzkoušet!