Omáčka na ryby

Rybí omáčka je snadno vyrobitelný a velmi chutný produkt, díky kterému budou vaše pochoutky barevnější a chutnější. Tuto omáčku lze připravit různými způsoby. Hledejte ty nejlepší možnosti v našem kulinářském výběru deseti receptů doma s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Smetanová omáčka na ryby

Smetanová omáčka na ryby je velmi jemná, lehká a atraktivní. Chutná bílá omáčka rozhodně zpestří váš domácí stůl a rozzáří vaše pochoutky. Příprava této omáčky je snadná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

1. 
   Jak připravit lahodnou omáčku k rybám? Potřebné množství smetany nalijeme do kastrůlku a zahřejeme.
2. 
   Do ohřáté smetany přidáme sůl, mletý černý pepř, sušené bylinky a bobkové listy.
3. 
   Do ohřáté smetany přidáme sůl, mletý černý pepř, sušené bylinky a bobkové listy.
4. 
   Do vzniklé směsi také přidáme mouku a vše rychle promícháme do zhoustnutí.
5. 
   Do omáčky přidáme nasekaný česnek a kopr.
6. 
   Promíchejte a omáčku vařte asi 30 sekund. Poté jej můžete sundat ze sporáku.
7. 
   Smetanová omáčka pro ryby je připravena. Podávejte k pokrmům!

---

Omáčka ke smažené rybě

Omáčku na smažené ryby si snadno připravíte doma. K tomu použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Hotová omáčka bude velmi chutná, aromatická a atraktivní. Ideální doplněk k chutným rybím pokrmům.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 2

Ingredience:

• Smetana / mléko - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Žampiony - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Modrý sýr - 100 g.
• Máslo - 70 g.
• Muškátový oříšek - 0,5 lžičky.
• Tymián - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno nožem.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte v ní cibuli, dokud nebude jasně hnědá. Můžete použít i olej, ve kterém se ryba smažila.

Krok 3. Omyjte houby a nakrájejte je na tenké kousky.

Krok 4. K cibuli přidejte houby, promíchejte a vše společně orestujte.

Krok 5. Když houby zezlátnou, přidejte do pánve kousek másla.

Krok 6. Míchejte a vařte omáčku asi 2 minuty.

Krok 7. Dále sem nalijte smetanu. V případě potřeby je můžete nahradit mlékem. Směs.

Krok 8. Nakrájejte větve česneku a tymiánu.

Krok 9. Do omáčky přidejte modrý sýr a vše důkladně promíchejte.

Krok 10. Sem posíláme také česnek a koření. Vše dobře promícháme a odstavíme ze sporáku.

Krok 11. Omáčka na smažené ryby je připravena. Podávejte a vyzkoušejte!

Jednoduchá bílá omáčka na ryby

Jednoduchá bílá rybí omáčka je velmi hladká, lehká a atraktivní. Chutná omáčka rozhodně zpestří váš domácí stůl. Je to jednoduché na přípravu. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 2

Ingredience:

• Rostlinný olej - 370 ml.
• Česnek - 50 gr.
• Citron - 0,5 ks.
• Voda - 120 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku. Z citronu vymačkejte asi tři polévkové lžíce šťávy.

Krok 3. Vložte česnek, citronovou šťávu a studenou vodu do mísy mixéru.

Krok 4. Ingredience šlehejte do hladka, asi 2 minuty.

Krok 5. Pokračujte v porážení hmoty a postupně nalijte rostlinný olej. Šlehejte dalších 5 minut, dokud nebude nadýchaná.

Krok 6. Do nadýchané bílé hmoty přidejte sůl.

Krok 7. Šlehejte ještě několik minut při maximální rychlosti mixéru.

Krok 8. Jednoduchá bílá rybí omáčka je připravena. Podávejte ke stolu!

Omáčka k pečené červené rybě

Omáčku k pečeným červeným rybám připravíte doma během pár minut. K tomu použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Hotová omáčka bude velmi chutná, aromatická a atraktivní. Ideální doplněk k pokrmům z červených ryb.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 5 minut

porce – 4

Ingredience:

• Těžká smetana - 300 ml.
• Česnek - 2 zuby.
• Máslo - 30 gr.
• Tymián - 1 větev.
• Sušené bylinky - 1 lžička.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2.Nalijte hustou smetanu do kastrůlku nebo kastrůlku a zahřejte ji na mírném ohni.

Krok 3. Do smetany přidejte sůl a mletý černý pepř a také sušené bylinky.

Krok 4. Vše dobře promíchejte a přiveďte k varu.

Krok 5. Oloupaný česnek jemně nasekejte nožem.

Krok 6. Do naší omáčky také ponoříme nasekaný česnek.

Krok 7. Dále sem položte bobkový list a větvičku tymiánu.

Krok 8. Omáčku vařte na mírném ohni asi 5 minut za občasného míchání.

Krok 9. Získáme jemnou bílou hmotu.

Krok 10. Do této omáčky přidejte máslo.

Krok 11. Míchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí. Odstraňte pamlsek z ohně.

Krok 12. Omáčka pro pečenou červenou rybu je připravena. Podávejte ke stolu!

Polská omáčka na ryby

Polská omáčka k rybám je zajímavým pochoutkem pro váš stůl. S tak chutnou a chutnou omáčkou budou vaše domácí jídla ještě jasnější a atraktivnější. K přípravě originální omáčky použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 1

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 60 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Citron - 1 ks.
• Petržel - 2 větve.
• Sůl - 2 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Slepičí vejce uvařte, dokud nebude zcela uvařené, a poté je ponořte do ledové vody. Ochlaďte a odstraňte skořápky.

Krok 2. Oloupané vejce nakrájejte na kostičky. Není potřeba sekat najemno nožem. Kostky by měly být hmatatelné.

Krok 3. Nalijte vroucí vodu do pánve a položte nádobí na sporák. Do této vody vložte konvičku na mléko nebo jinou vhodnou nádobu. Vložte máslo do džbánu na mléko a nechte 10-15 minut, dokud se nerozpustí. Poté nádobí vyjmeme z pánve.

Krok 4. Cibuli oloupejte a nožem nakrájejte nadrobno.Vložte do džbánu na mléko s máslem.

Krok 5. Libovolným vhodným způsobem odstraňte kůru z citronu a vložte jej do konvice na mléko.

Krok 6. Do konvičky na mléko dejte také nakrájené vejce, nasekanou petrželku, sůl a zalijte trochou citronové šťávy. Směs.

Krok 7. Polská omáčka pro ryby je připravena. Podávejte ke stolu!

Zakysaná smetanová omáčka na ryby

Zakysaná smetanová omáčka pro ryby je velmi jednoduché a neuvěřitelně jemné kulinářské řešení. Tato omáčka je obzvláště lehká a má příjemnou chuť. Produkt vás navíc potěší rychlým a jednoduchým kulinářským procesem. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• zakysaná smetana - 200 gr.
• Mouka - 0,5 lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Rozpálíme suchou pánev a nasypeme do ní určené množství mouky.

Krok 2. Smažte mouku asi 3-5 minut do zlatohnědé.

Krok 3. Odměřte požadované množství zakysané smetany a dejte ji do hrnce nebo kastrůlku.

Krok 4. Na sporáku zahřejte zakysanou smetanu.

Krok 5. Do zahřáté zakysané smetany namočte mouku a vše dobře promíchejte, dokud hrudky nezmizí.

Krok 6. Směs přiveďte k varu, přidejte sůl a mletý černý pepř, promíchejte a odstavte z ohně.

Krok 7. Zakysaná smetanová omáčka pro ryby je připravena. Podávejte k rybím pokrmům!

Tatarská omáčka na ryby

Tatarská omáčka pro ryby má jasnou, bohatou chuť s příjemnou kyselostí. Navíc se takový produkt ukáže jako velmi voňavý a atraktivní. Poslouží jako ideální doplněk k chutným rybím pokrmům. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vařený vaječný žloutek - 2 ks.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Kopr – 2 větve.
• Petržel - 2 větve.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - 2 g.
• Mletý černý pepř - 2 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Vejce si uvařte předem. Potřebujeme vařené žloutky.

Krok 2. Nastrouhejte žloutky na jemném struhadle. Produkt můžete také rozmačkat vidličkou.

Krok 3. Do této směsi přidejte hořčici.

Krok 4. Výrobky důkladně promíchejte metličkou, dokud nebudou hladké. Nalijte rostlinný olej, přidejte sůl a mletý pepř.

Krok 5. Přidejte také citronovou šťávu a pokračujte v hnětení.

Krok 6. Zde přidejte nasekané bylinky a jemně nakrájenou nakládanou okurku. Smíchejte naši omáčku.

Krok 7. Tatarská omáčka na ryby je připravena. Si můžete vyzkoušet!

Pomerančová omáčka na ryby

Pomerančová omáčka na ryby vás potěší svou bohatou chutí a úžasnou vůní. Tato omáčka je ideální pro červené i bílé ryby. Připravit si ho doma není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Oranžová - 2 ks.
• Voda - 100 ml.
• Mletá skořice - 0,25 lžičky.
• Zázvor - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Badyán - 0,5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Máslo - 20 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Směs pepře - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Pomeranč dobře omyjte pod vodou a nakrájejte na dvě poloviny. Šťávu z nich vymačkáme jakýmkoliv vhodným způsobem.

Krok 2. Kůru také nastrouháme na jemném struhadle, abychom získali kůru. Stačí půlka pomeranče.

Krok 3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a dejte na pánev s máslem.Posíláme sem také pomerančovou kůru a nasekaný česnek a zázvor. Smažte jídlo asi 5 minut.

Krok 4. Nalijte pomerančový džus a vodu. Přidáme také sůl a cukr. Vařte několik minut.

Krok 5. Přidejte naši směs s kořením ze seznamu a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Na konci vyjmeme badyán.

Krok 6. Nalijte naši omáčku do mixéru a rozdrťte ji, dokud nebude úplně hladká.

Krok 7. Pomerančová omáčka pro ryby je připravena. Si můžete vyzkoušet!

Citronová omáčka na ryby

Citronová omáčka pro ryby je velmi světlý, aromatický a atraktivní produkt. Tato omáčka učiní vaše pokrmy bohatšími a zajímavějšími. Podáváme se smaženou nebo pečenou rybou. Chcete-li připravit chutnou omáčku, všimněte si osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Máslo - 50 gr.
• Hořčice - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Citronová kůra - 2 lžičky.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• vaječný žloutek - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Studené máslo nakrájejte na kostky a vložte do hluboké mísy.

Krok 3. Vložte žloutek, vodu a hořčici do hrnce. Ingredience prošlehejte a položte na mírný oheň.

Krok 4. Hmotu rozehřejte a postupně přidávejte máslo. Neustále míchejte, dokud nebude hladká. Není potřeba přivádět do silného varu.

Krok 5. Dále sem přidejte citronovou kůru a znovu důkladně promíchejte.

Krok 6. Odstraňte výslednou omáčku z ohně, nalijte do ní citronovou šťávu a znovu vše promíchejte.

Krok 7. Citronová omáčka pro ryby je připravena. Podávejte ke stolu!

Špenátová omáčka na ryby

Špenátová omáčka na ryby je velmi jednoduché a neuvěřitelně chutné kulinářské řešení.Tato omáčka má zajímavou chuť a atraktivní vzhled. Produkt vás navíc potěší rychlým a jednoduchým kulinářským procesem. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 15 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Špenát - 2 svazky.
• Zelení - 40 gr.
• Máslo - 40 gr.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Česnek - 1 zub.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Kravské mléko - 150 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Špenát důkladně omyjte pod vodou.

Krok 2. Dále špenát ponořte na 2 minuty do vroucí vody a ihned vyhoďte do cedníku.

Krok 3. Odděleně smíchejte mouku, zakysanou smetanu a mléko v nádobě. Míchejte, dokud nebude zcela homogenní.

Krok 4. Do pánve dejte máslo, připravený špenát a také sem nasypte náš přípravek.

Krok 5. Přidejte nasekané bylinky do obsahu pánve.

Krok 6. Zde prolisujte stroužek česneku. Směs promíchejte a nechte několik minut vařit.

Krok 7. Špenátová omáčka pro ryby je připravena. Můžete se léčit!