Domácí omáčka shawarma

Shawarma omáčka doma je zajímavý nápad pro ty, kteří se rádi potěší přírodními doplňky. Domácí omáčky jsou chutnější a zdravější než ty z obchodu. Existuje mnoho nápadů na přípravu takového produktu pro shawarmu. To nejlepší z nich najdete v našem kulinářském výběru s recepty krok za krokem.

Klasická omáčka shawarma jako ve stáncích

Udělat si doma klasickou omáčku shawarma, která se připravuje ve stáncích, není nic složitého. Omáčka je chuťově a aromatická jedinečná. Pokud hledáte perfektní omáčku k domácí shawarmě, pak pro vás bude tento recept darem z nebes! Kombinace jednoduchých ingrediencí, trocha stráveného času – a dokonalá pikantní omáčka bude hotová!

1. 
   Chcete-li si doma připravit omáčku shawarma, nalijte kefír do nádoby vhodné velikosti.
2. 
   Do kefíru přidejte potřebné množství majonézy.
3. 
   Hlavní suroviny ochutíme uzenou paprikou.
4. 
   Dále do nádoby se zbývajícími přísadami přidejte koriandr.
5. 
   Dále přidáme zbylé koření – chmel-suneli.
6. 
   Na jemném struhadle nakrájejte předem oloupaný česnek.
7. 
   Do nádoby se zbylými ingrediencemi přidejte nastrouhaný česnek. Vše důkladně promíchejte.
8. 
   Kopr omyjeme a nasekáme.
9. 
   Do vzniklé směsi přidáme nasekaný kopr a promícháme. Omáčku dejte na 30 minut louhovat do lednice.
10. 
    Klasická omáčka shawarma jako ve stáncích je hotová!

---

Dobrou chuť!

Domácí bílá omáčka shawarma

Bílá omáčka připravená podle tohoto receptu udělá shawarmu neuvěřitelně chutnou a chutnou. Omáčka je připravena rychle a její chuť je prostě vynikající. Jakmile tuto omáčku jednou uděláte, stane se jednou z vašich oblíbených! Konečný výsledek vás určitě překvapí! Zkus to!

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 4.

Ingredience:

• Kefír - 200 ml.
• Žloutek - 3 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Hořčice - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Kopr - 30 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vložte žloutky do mísy mixéru.

2. Do žloutků nalijte rostlinný olej.

3. Tyto suroviny dochutíme mletým černým pepřem a solí podle chuti. K obsahu misky přidejte hořčici a citronovou šťávu.

4. Zapněte mixér a začněte jemně šlehat všechny ingredience, dokud nezískáte hustou omáčku.

5. Česnek oloupejte a nasekejte.

6.Omytý kopr nasekáme nadrobno.

7. Do připravené omáčky přidejte nasekaný česnek a kopr. Nalijte kefír do mísy mixéru se zbývajícími přísadami.

8. Vše rozšlehejte mixérem do hladka.

9. Bílá omáčka shawarma je připravena!

Dobrou chuť!

Jak vyrobit česnekovou omáčku shawarma doma

Není těžké připravit lahodnou a chutnou shawarmu doma. Je důležité udělat správnou omáčku. Dobrou možností je použít česnekovou omáčku. Dodává shawarmě zvláštní chuť a pikantnost. Příprava česnekové omáčky není náročná. Pokud máte po ruce potřebné suroviny, omáčka bude hotová během pár minut!

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 4.

Ingredience:

• Kefír - 100 ml.
• Česnek - 4-5 zubů.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Majonéza - 100 g.
• Kopr - 30 gr.
• Směs paprik - dle chuti.
• Khmeli-suneli - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V jedné nádobě smíchejte následující ingredience – kefír, zakysanou smetanu a majonézu. Vše důkladně promícháme metličkou. Výsledkem by měla být homogenní hmota.

2. Oloupaný česnek protlačte lisem a přidejte do nádoby se zbytkem ingrediencí.

3. Kopr opláchneme pod tekoucí vodou a nasekáme. V případě potřeby lze kopr nahradit petrželkou.

4. Umístěte kopr do pracovní nádoby. Dále ke všem ingrediencím přidáme směs paprik a suneli chmele.

5. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní omáčku. Omáčku ochutnejte a případně dosolte.

6. Česneková omáčka pro shawarma je připravena! Tato pikantní omáčka ozvláštní chuť shawarmy!

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept na majonézovou omáčku shawarma

Nejjednodušší způsob, jak udělat omáčku shawarma, je s jednou hlavní složkou. V tomto případě to bude majonéza. Nasekáním bylinek a česneku a smícháním těchto složek s majonézou získáte jednoduchou, chutnou a rychle připravitelnou omáčku pro domácí shawarmu. Použití česneku a bylinek dodá hotové omáčce pikantnost.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 2.

Ingredience:

• Majonéza - 150 g.
• Kopr - 20 gr.
• Petržel - 20 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Koriandr - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte stroužky česneku.

2. Dále protlačte česnek lisem. V případě potřeby lze česnek jemně nasekat ostrým nožem nebo nastrouhat na jemném struhadle.

3. Dalším krokem je příprava zelí. Kopr omyjeme a poté na prkénku nasekáme nadrobno.

4. Petržel je také třeba omýt pod tekoucí vodou a nakrájet.

5. Do misky dejte požadované množství majonézy.

6. Do majonézy přidejte česnek, nasekané bylinky, mletý černý pepř a koriandr. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Omáčka by měla být hladká.

7. Majonézová omáčka shawarma je připravena! Použitím této omáčky při přípravě domácí shawarmy získáte chutné a chutné jídlo pro celou rodinu!

Dobrou chuť!

Lahodná zakysaná smetanová omáčka pro shawarmu

Nejchutnější pokrmy, včetně omáček a zálivek, často vyžadují minimální a cenově dostupnou sadu ingrediencí. Zakysaná smetanová omáčka pro shawarma není výjimkou. Takovou jednoduchou a rychlou omáčku zvládne každý. S ním se shawarma připravená doma stane šťavnatou a chutnou.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 2.

Ingredience:

• Zakysaná smetana s obsahem tuku 20% - 200 g.
• Kopr - 30 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Sůl - špetka.

Proces vaření:

1. Kopr opláchněte pod tekoucí vodou.

2. Omytý kopr pak nasekáme ostrým nožem nadrobno.

3. Oloupejte stroužky česneku ze slupky.

4. Dále se musí oloupaný česnek nasekat - projít lisem nebo nastrouhat jemnými otvory.

5. Do vhodné nádoby dejte zakysanou smetanu, přidejte nasekaný kopr a česnek a také špetku soli. Všechny přísady by měly být důkladně promíchány, aby omáčka měla jednotnou konzistenci. Pokud to čas dovolí, můžete omáčku před použitím nechat alespoň půl hodiny uležet v lednici, v tomto případě česnek a bylinky dodají zakysané smetaně maximální chuť.

6. Jednoduchá, ale velmi chutná zakysaná smetanová omáčka pro shawarma je připravena!

Dobrou chuť!

Kefírová omáčka pro domácí shawarmu

Omáčka je dresink, který doplní a podtrhne chuť hlavního jídla. Tento recept popisuje přípravu kefírové omáčky pro domácí shawarmu. Spojením kefíru a malého množství majonézy vzniká omáčka jemné konzistence a příjemné chuti.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 3.

Ingredience:

• Kefír - 250 ml.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 3 zuby.
• Kari - 0,5 lžičky.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Smíchejte kefír s majonézou. Je důležité tyto složky důkladně promíchat, abyste získali hmotu s homogenní konzistencí.

2. Kopr důkladně opláchněte. Nakrájejte ho ostrým nožem na prkénku. Na přání lze kopr nahradit nebo doplnit petrželkou.

3. Nasekaný kopr dejte do nádoby s tekutým základem.Zde přidejte česnek protlačený lisem. Případně můžete česnek nakrájet na jemném struhadle.

4. Zbytek kari ingrediencí dosolíme podle chuti. Vše by mělo být důkladně promícháno. Pokud chcete, můžete při přípravě této omáčky použít jakékoli jiné koření podle chuti.

5. Kefírová omáčka pro shawarma je připravena! Přidejte ji do své oblíbené domácí shawarmy, s tak jednoduchou a aromatickou omáčkou bude vypadat lahodně novým způsobem!

Dobrou chuť!

PP omáčka pro dietní shawarmu

Předpokládá se, že shawarma a správná výživa jsou dva protichůdné pojmy. Toto jídlo může být zahrnuto do stravy osoby, která dodržuje správnou výživu, pokud se při přípravě shawarmy používá zdravá a lehká omáčka. Omáčka připravená podle popsaného receptu je nízkotučná a nízkokalorická.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 5.

Ingredience:

• Přírodní jogurt - 1 polévková lžíce.
• Petržel - 30 gr.
• Česnek - 5 zubů.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Hned na začátku je potřeba oloupat stroužky česneku.

2. Dále nasekejte česnek jakýmkoliv vhodným způsobem. Můžete ji nastrouhat s jemnými otvory, protáhnout lisem nebo jednoduše nasekat nožem najemno.

3. Do misky dejte přírodní jogurt. Jogurt lze použít v jakémkoli obsahu tuku. Přidejte trochu soli do jogurtu.

4. Petržel omyjeme a poté nasekáme nadrobno.

5. Nasekané ingredience – česnek a petržel – dejte do nádoby s jogurtem. Všechny ingredience ochutíme mletým černým pepřem. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte omáčku s homogenní konzistencí.

6.PP shawarma omáčka je připravena! S takovou zdravou omáčkou domácí shawarma potěší každého!

Dobrou chuť!

Shawarma omáčka bez majonézy

Lahodnou omáčku pro domácí shawarmu lze připravit bez použití majonézy. V tomto receptu budou hlavní ingredience zakysaná smetana a kečup. Tyto složky v kombinaci s kořením učiní hotovou omáčku shawarma jemnou, aromatickou a příjemnou na chuť. Recept je jednoduchý, tuto lahodnou omáčku zvládne každý!

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 2.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 160 gr.
• Kečup - 40 ml.
• Česnek - 1 zub.
• Kopr - 10 gr.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Česnek oloupeme a nasekáme.

2. Do misky dejte potřebné množství zakysané smetany a přidejte do ní nasekaný česnek.

3. Kopr omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nožem nasekáme najemno.

4. Nasekaný kopr a kečup dejte do pracovní nádoby se zakysanou smetanou a česnekem. Všechny ingredience také osolíme, okořeníme, vše důkladně promícháme. Při přípravě této omáčky můžete použít jakékoli koření – kari, mletou papriku, suneli chmel, mletý černý pepř a další. Při výběru koření se řiďte vlastním vkusem.

5. Shawarma omáčka bez majonézy je hotová! Nechte omáčku uležet alespoň půl hodiny, poté ji můžete použít při výrobě shawarmy.

Dobrou chuť!

Nejlepší omáčka pro kuřecí shawarma doma

Shawarma omáčka připravená podle tohoto receptu vás překvapí svou pikantní chutí a vůní! Po jeho přípravě už nebudete mít myšlenky na nákup hotové shawarmy, protože příprava tohoto jídla doma je stejně snadná jako loupání hrušek! A díky této skvělé omáčce bude kuřecí shawarma velmi chutná a šťavnatá!

Čas na vaření: 2 hodiny 5 minut

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 2.

Ingredience:

• Kefír - 3 polévkové lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky.
• Kopr - 10 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V jedné misce smícháme kefír, majonézu a zakysanou smetanu. Po smíchání by měl být základ homogenní.

2. Vzniklou hmotu ochutíme mletým černým pepřem, solí podle chuti a paprikou.

3. Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno. Přidejte ji do budoucí omáčky.

4. Česnek oloupejte a nasekejte jej vhodným způsobem. Přidejte česnek do omáčky pro pikantní chuť.

5. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Omáčku dejte na 2 hodiny do lednice. Musí na tom trvat.

6. Nejlepší omáčka pro kuřecí shawarma je hotová! Pikantní a pikantní chuť omáčky udělá ze shawarmy připravené doma ideální!

Dobrou chuť!

Jednoduchý recept na omáčku shawarma z majonézy a zakysané smetany

Příprava omáčky shawarma ze dvou hlavních surovin – majonézy a zakysané smetany – není náročná ani pro začínajícího kuchaře. Tato omáčka je velmi chutná, pikantní, s jemnou konzistencí. Je ideální pro shawarmu připravenou doma.

Čas na vaření: 2 hodiny 5 minut

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 6.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 300 gr.
• Majonéza - 200 g.
• Česnek - 4 zuby.
• Mletá paprika - 0,5 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Mletá červená paprika - 0,3 lžičky.

Proces vaření:

1. Vložte zakysanou smetanu do vhodné nádoby a poté do ní přidejte majonézu.

2. Tyto přísady rozmixujte dohladka.

3. Česnek oloupejte, poté jej nasekejte libovolným vhodným způsobem – nasekejte ho najemno nožem, protlačte lisem nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Ke zbývajícím ingrediencím přidáme nasekaný česnek.

4. V samostatné nádobě smícháme všechno potřebné koření – mletou černou a červenou papriku, papriku a sůl.

5. Koření nalijte do pracovní nádoby s tekutým základem, vše důkladně promíchejte. Omáčku dejte alespoň na 2 hodiny louhovat do lednice.

6. Lahodná, aromatická a pikantní omáčka shawarma z majonézy a zakysané smetany je připravena! Omáčka připravená podle tohoto receptu udělá domácí shawarmu šťavnatou a velmi chutnou!

Dobrou chuť!

Lahodná jogurtová omáčka shawarma

Nejen z majonézy, zakysané smetany nebo kefíru připravíte lahodnou omáčku shawarma. Jako základ lze použít i přírodní jogurt. S ním bude omáčka nízkotučná a nízkokalorická, ale neméně chutná. Jogurtová omáčka shawarma je vhodnou alternativou ke klasickým domácím omáčkám.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 5 minut.

porce – 2.

Ingredience:

• Přírodní jogurt - 100 g.
• Česnek - 1 zub.
• Olivový olej - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 0,5 lžičky.
• Směs paprik - dle chuti.
• Oregano - podle chuti.
• Sušený kopr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Umístěte přírodní jogurt do nádoby.

2. Do jogurtu přidejte citronovou šťávu.

3. Dále do obsahu nádoby přidejte potřebné množství olivového oleje.

4. Česnek oloupeme a protlačíme lisem.Výslednou směs vložte do pracovní nádoby se zbývajícími složkami.

5. Budoucí omáčku dochutíme finálními ingrediencemi – směsí paprik, sušeného kopru a oregana. Vše musí být smícháno do hladka.

6. Jogurtová omáčka shawarma je hotová! Tuto omáčku použijte při přípravě domácí shawarmy – bude nejen chutná, ale i zdravá.

Dobrou chuť!

Sýrová omáčka pro domácí shawarmu

Tu nejjemnější sýrovou omáčku k shawarmě si může doma připravit každý! Hlavním tajemstvím přípravy lahodné sýrové omáčky pro domácí shawarmu je úspěšná kombinace všech použitých surovin. Minimálně strávený čas - a úžasná sýrová omáčka pro shawarma bude připravena!

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 10 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Tvrdý sýr - 30 g.
• Tavený sýr - 180 g.
• Smetana s obsahem tuku 20 % – 200 ml.
• italské bylinky - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Tvrdý sýr musí být nasekán na jemném struhadle.

2. Do nádoby na vaření nalijte smetanu a dejte ji na oheň. Poté do smetany přidejte tavený sýr, předem nakrájený na velké kousky.

3. Dále do smetany a taveného sýra přidejte malé množství rostlinného oleje. Jak se smetana zahřívá, lehce prohněteme smetanový sýr, aby se rozpustil.

4. Když omáčka přijde k varu, dochuťte ji mletým černým pepřem a italskými bylinkami. Míchat.

5. Poté do připravované omáčky přidejte nastrouhaný tvrdý sýr. Smíchejte všechny přísady.

6. Nechte omáčku na ohni ještě pár minut, dokud se tvrdý sýr nerozpustí. Odstraňte nádobu na omáčku z ohně.Až budete připraveni, ochlaďte omáčku na pokojovou teplotu, poté ji lze použít k určenému účelu.

7. Sýrová omáčka Shawarma je hotová!

Dobrou chuť!