Solyanka se zelím a rajčaty na zimu

Solyanka se zelím a rajčaty na zimu je zajímavá příprava, kterou lze snadno vyrobit doma. Tento produkt bude šťavnatý a chutný. Lze podávat jako samostatnou svačinku nebo přidávat do polévek. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený kulinářský nápad z pěti receptů s fotografiemi krok za krokem.

Solyanka se zelím a rajčaty na zimu ve sklenicích

Solyanka se zelím a rajčaty ve sklenicích na zimu je lahodná a šťavnatá pochoutka na váš domácí stůl. Tento produkt lze podávat s teplou přílohou nebo použít do sytých polévek. Při přípravě věnujte pozornost našemu osvědčenému receptu.

1. 
   Začneme připravovat miškvorku se zelím a rajčaty na zimu do sklenic. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a orestujeme do měkka v kotlíku na rostlinném oleji.
2. 
   Zelí omyjeme a nožem nakrájíme nadrobno.
3. 
   Zelí dejte do kotlíku s mrkví. Dusíme, dokud se zelí neusadí.
4. 
   Obrobek uzavřeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 30 minut.Občas promíchejte.
5. 
   Do směsi vložíme plátky rajčat a podle chuti dosolíme.
6. 
   Vařte dalších 30 minut, přidejte octovou esenci, promíchejte a vařte 5 minut. Nalijte pamlsek do sklenic. Sterilizujeme v rendlíku s vroucí vodou, jehož dno přikryjeme utěrkou asi 20 minut, poté uzavřeme pokličkou a necháme zcela vychladnout.
7. 
   Solyanka se zelím a rajčaty ve sklenicích je připravena na zimu. Odneste ho na uskladnění.

Solyanka s rajčaty, zelím a houbami na zimu

Solyanka s rajčaty, zelím a houbami na zimu je neuvěřitelně šťavnatá a zajímavá v chuti. Pokrm podávejte s teplou přílohou, masovými nebo rybími pokrmy. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1,5l.

Ingredience:

• Bílé zelí - 2,5 kg.
• Cibule - 300 gr.
• Mrkev - 650 g.
• Rajčata - 400 g.
• Vařené houby - 0,5 kg.
• Okurka - 1 kg.
• Olivový olej - 120 ml.
• Sůl - 20 g.
• Cukr - 30 gr.
• Ocet 9% – 45 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Sdílíme recept na výrobu hodgepodge s rajčaty, zelím a houbami na zimu. Nakrájejte cibuli a smažte ji na olivovém oleji, dokud nebude průhledná.

Krok 2. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev. Vše promícháme a společně opékáme asi 5 minut.

Krok 3. Zde položte jemně nakrájené bílé zelí.

Krok 4. K zelenině připojte plátky oloupaných okurek.

Krok 5. Doplňte produkty rajčaty rozdrcenými na pyré, solí a cukrem.

Krok 6. Zde položte vařené houby.

Krok 7. Míchejte a vařte asi 45 minut pod pokličkou na mírném ohni. Na konci vylijte ocet.

Krok 8. Vařte a vypněte teplo. Pamlsky dejte do sterilizovaných sklenic.Naplněné sklenice sterilizujte v hrnci s vroucí vodou po dobu 20 minut. Uzavřeme víčky a necháme úplně vychladnout.

Krok 9. Solyanka s rajčaty, zelím a houbami je připravena na zimu. Skladujte na vhodném místě.

Solyanka se zelím, okurkami a rajčaty na zimu

Solyanka se zelím, okurkami a rajčaty na zimu vás potěší svou šťavnatostí a chutným vzhledem. Pochoutka poslouží jako zářivý doplněk k vašim teplým pokrmům. Zpestřete svou domácí nabídku tímto osvědčeným receptem s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Bílé zelí - 0,5 kg.
• Rajčata - 300 g.
• Čerstvá okurka - 200 g.
• Cibule - 50 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Sůl - 30 g.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Bobkový list - 3 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte hodgepodge se zelím, okurkami a rajčaty na zimu. Nejprve si připravíme potřebné suroviny.

Krok 2. Bílé zelí nakrájejte nadrobno.

Krok 3. Okurky omyjte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 4. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 5. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.

Krok 6. Smažte cibuli v hrnci s rostlinným olejem, dokud nebude průhledná. Doplníme zelím.

Krok 7. Zde položte okurky, rajčata a mrkev. Vařte asi 25 minut. Osolíme a přidáme bobkový list. Vařte dalších 10 minut a vložte do sterilizovaných sklenic. Srolujte se sterilními víčky, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 8. Solyanka se zelím, okurkami a rajčaty je připravena na zimu. Skladujte na chladném místě.

Solyanka na zimu se zelím, rajčaty, mrkví a cibulí

Solyanka na zimu se zelím, rajčaty, mrkví a cibulí je neuvěřitelně chutná a šťavnatá.Pokrm podávejte s teplou přílohou, masovými nebo rybími pokrmy. Pro přípravu ve sklenicích použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 5 l.

Ingredience:

• Bílé zelí - 3 kg.
• Rajčata - 1 kg.
• Cibule - 500 gr.
• Mrkev - 500 gr.
• Paprika - 500 gr.
• Sůl - 100 g.
• Cukr - 200 gr.
• černý pepř - 15 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Ocet 9% – 200 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Zde je recept na hodgepodge na zimu se zelím, rajčaty, mrkví a cibulí. Nejprve si připravíme potřebné produkty. Zelí nakrájíme nožem nadrobno.

Krok 2. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 3. Odstraňte semena z papriky. Nakrájíme je spolu s rajčaty na malé kostičky.

Krok 4. Zahřejte pánev, pánev se silným dnem nebo hlubokou pánev s rostlinným olejem, smažte v ní cibuli do světle zlatohnědé barvy. K cibuli přidáme nastrouhanou mrkev a vše společně vaříme do měkka.

Krok 5. Zde položte papriky a rajčata. Vše posypte solí, cukrem a kořením. Přípravku povaříme.

Krok 6. Zde přidejte zelí a vařte 30 minut na mírném ohni. Zalijte octem, vařte dalších 5 minut a nalijte do sterilních sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Solyanka na zimu se zelím, rajčaty, mrkví a cibulí je připravena. Můžete si to odnést na uskladnění!

Solyanka se zelím a rajčaty bez octa na zimu

Solyanka se zelím a rajčaty bez octa na zimu je šťavnatým a chutným potěšením pro váš domácí stůl. Přípravek můžeme podávat s teplou přílohou nebo použít k přípravě polévek.Nezapomeňte si povšimnout našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Bílé zelí - 2 kg.
• Rajčata - 1 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 kg.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Sůl - 70 g.
• Cukr - 30 gr.
• černý pepř - 15 ks.
• Bobkový list - 5 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit hodgepodge se zelím a rajčaty bez octa na zimu, připravte potřebnou zeleninu. Umyjeme je a očistíme.

Krok 2. Z paprik odřízněte stonky a odstraňte semínka. Produkt jemně nakrájejte (můžete jej nastrouhat). Z bílého zelí odstraňte vrchní listy. Jemně ho nakrájejte.

Krok 3. Nastrouhejte cibuli a mrkev. Můžete použít sekáček nebo mlýnek na maso.

Krok 4. Rozemlejte rajčata v mixéru na kaši.

Krok 5. Do pánve nalijte půl sklenice rostlinného oleje. Osmažte na něm cibuli a mrkev. Přidejte 1-2 lžičky soli. Po 10 minutách přidáme rajčata a na stejném množství podusíme. Přidat olej. Položte zelí s pepřem, přidejte sůl, cukr a koření. Promícháme a za občasného míchání dusíme pod pokličkou asi 40 minut.

Krok 6. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. Otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Solyanka se zelím a rajčaty bez octa je připravena na zimu. Lze odvézt na uskladnění.