Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky jsou pokrmem spíše dietním. A boří mýtus, že dietní jídlo je bez chuti. Dnešní výběr je z nějakého důvodu věnován kuřecím řízkům. Dosáhnout šťavnatosti při přípravě kuřecích pokrmů může být obtížné, ale kdo hledá možnosti, vždy je najde. Takže pokud jste někdy měli otázku, existuje řešení! Projděte si výběr a uvařte ty nejjemnější kuřecí řízky!

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky na pánvi

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky na pánvi jsou tím nejjednodušším jídlem, které běžný člověk bez kuchařského vzdělání zvládne. Aromatický masový pokrm se hodí k jakýmkoli přílohám a je nejčastější variantou chutného a sytého oběda nebo večeře.

1. 
   Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky se velmi snadno připravují. Připravte si ingredience na úžasné řízky.
2. 
   Odstraňte horní vrstvu z cibule. Cibuli nakrájíme na kousky.
3. 
   Kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na ubrouscích, rozdělte na kousky.
4. 
   Maso, cibuli a oloupaný česnek umelte pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.
5. 
   Vložte mleté ​​maso do velké mísy. Dochutíme solí a paprikou.
6. 
   Slepičí vejce opláchněte a rozklepněte do mísy.
7. 
   Mleté maso důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
8. 
   Z připraveného mletého masa vytvořte malé kuličky a přitlačte je dlaní. Obalte ve strouhance. Na oheň položte silnostěnnou pánev a nastavte teplotu na střední. Počkejte, až se pánev zahřeje. Nalijte rafinovaný olej. Kotlety vložíme na pánev a opečeme z jedné strany. Poté otočte na druhou stranu a opečte.
9. 
   Zlaté kotlety položte na servírovací talíř. Doplňte svou oblíbenou zeleninou nebo zelenými věcmi. Obsluhujte a dopřejte svým blízkým. Jezte s radostí! Užívat si!

Kuřecí Kyjevské řízky z mletého kuřete

Kuřecí kyjevské řízky z mletého kuřecího masa jsou mega jemné a neobvykle šťavnaté. Pokrm vypadá slavnostně a atraktivně, chcete ho sníst pouhým pohledem na něj. Křupavá kůrka a krémová náplň přivedou k šílenství každého. Tohle je prostě skvělá kombinace.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 800 gr.
• Strouhanka - 4 polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• Kopr - 15 gr.
• Petržel - 15 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte své potraviny. Kuřecí řízek omyjeme a osušíme na ubrouscích. Vyzbrojte se ostrým nožem a nakrájejte kuře na zvládnutelné kousky.

Krok 2. Posypte koprem a petrželkou vodou. Nasekejte nožem. Změklé máslo dejte do nádoby. Přidejte trochu soli a pepře. Přidejte zelenou hmotu a míchejte, dokud nebude hladká. Poté přeneste do sáčku a vytvořte tyčinku nebo klobásu. Dobře zatočte a vložte do mrazáku, dokud úplně neztuhne.

Krok 3. Namelte maso přes mlýnek na maso. Přeneste do velké nádoby. Přidejte trochu soli a pepře. Dobře promícháme a prošleháme. Zakryjte fólií a ochlaďte.

Krok 4. Nalijte vodu do misky, abyste si namočili ruce. Na pracovní plochu položte trochu mletého masa a rozetřete do plochého koláče. Odřízněte kousek krémové náplně a umístěte ji do středu. Mokrýma rukama tvoříme masové placičky. Udělejte to s veškerým mletým masem a náplní. Získáte přibližně 4 polotovary.

Krok 5. Kotlety dejte vychladit. Slepičí vejce opláchněte a rozklepněte do mísy. Osolíme a mícháme do hladka, přidáme lžíci vody. Pšeničnou mouku prosejeme do samostatné mísy. A do třetí nasypte krekry.

Krok 6. Zmrazený řízek obalte v mouce, namočte do vejce a poté obalte ve strouhance. Znovu namočte do vaječné směsi a obalte v housce. Pevně ​​přitlačte, abyste vytvořili úhlednou placičku.

Krok 7. Nalijte rafinovaný olej do pánve a dobře zahřejte. Řízky smažte jeden po druhém, dokud nebudou pěkně a rovnoměrně opečené. 5 minut stačí. Osmažené řízky dáme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 15 minut na 180 stupňů.

Krok 8. Hotové řízky položte na talíř. Ozdobte zelení.

Krok 9. Dopřejte své rodině šťavnaté maso. Jezte chutně, uspokojující a s potěšením! Dobrou chuť!

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky v troubě

Šťavnaté mleté ​​kuřecí řízky v troubě jsou úžasným pokrmem skládajícím se z minima ingrediencí. Kotlety se připravují co nejjednodušeji. Dietní verze běžných kuřecích řízků. Skvělé pro ty, kteří počítají kalorie nebo se snaží zhubnout.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Vaječný bílek - 1 ks.
• Ovesné vločky - 30 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 15 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte ingredience na domácí kuřecí řízky.

Krok 2. Opláchněte kuřecí řízek pod tekoucí vodou a osušte na ubrouscích, rozdělte na kousky.

Krok 3. Odstraňte horní vrstvu cibule a nakrájejte na kousky.

Krok 4. Vložte maso a cibuli do misky sekáčku.

Krok 5. Rozemlejte mixérem na viskózní hmotu.

Krok 6. Nalijte bílek.

Krok 7: Přisypte ovesné vločky. Podle chuti dosolíme.

Krok 8. Hmotu znovu rozemelte.

Krok 9. Namočte si ruce do vody a z viskózního mletého kuřete vytvarujte malé kuličky, které pak přitlačte dlaní dolů.

Krok 10. Plech vyložte pečicím papírem a potřete jej rostlinným olejem. Kotlety položte v určité vzdálenosti od sebe.

Krok 11. Vložte plech do předehřáté trouby. Kotlety pečte 20 minut, páčku spínače teploty nastavte na 180 stupňů.

Krok 12. Přeneste chutné řízky na talíř. Doplňte svou oblíbenou zeleninou nebo zelenými věcmi. Jezte a užívejte si s potěšením!

Mleté kuřecí řízky se sýrem

Mleté kuřecí řízky se sýrem jsou neuvěřitelně chutné.Jemná a měkká textura nemůže nikoho nechat lhostejným. Děti tyto řízky velmi milují. Sýr dodává hotovému pokrmu krémovost. Vydatné a chutné řízky se jedí jako úplná pochoutka nebo jako příloha.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Strouhanka - 7 lžic.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte kuře pod vodou a osušte ubrousky. Odstraňte cibuli a česnek z horní vrstvy.

Krok 2. Maso nakrájejte na kousky, cibuli nakrájejte na peříčka, nasekejte česnek. Rozemlejte produkty pomocí mlýnku na maso nebo mixéru.

Krok 3. Vložte mleté ​​maso do velké nádoby. Přidejte trochu soli a pepře.

Krok 4. Opláchněte kuřecí vejce a rozklepněte je do mísy.

Krok 5. Nastrouhejte tvrdý sýr a přidejte k mletému masu. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 6. Z připraveného mletého masa vytvořte malé kuličky a přitlačte je rukama. Z obou stran posypeme strouhankou.

Krok 7. Položte silnostěnnou pánev na oheň a nastavte teplotu nad střední. Počkejte, až se pánev zahřeje. Nalijte rafinovaný olej. Kotlety dejte na pánev a opečte je z obou stran, dokud nejsou lahodně křupavé.

Krok 8. Zlatohnědé řízky vložte do žáruvzdorné misky a vložte do předehřáté trouby, na páce teploty zvolte 180 stupňů. Vařte 25 minut.

Krok 9. Pozvěte hosty a dopřejte jim ty nejjemnější řízky. Mimochodem, tyto řízky často používám k výrobě domácích burgerů. Užívejte si s radostí!

PP dietní dušené kuřecí řízky

PP dietní dušené kuřecí řízky jsou neuvěřitelně chutné a jemné. Dietní jídla mohou být velmi chutná a zde se nic nepřehání. Na rozdíl od svých kuřecích protějšků jsou tyto kotlety mega šťavnaté a dobře uvařené.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí stehno - 5 ks.
• Petržel - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Aromatické bylinky - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí stehna opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na ubrouscích, odděleně od kostí a kůže, ořízněte žíly, abyste získali čisté maso.

Krok 2. Kuřecí stehenní řízek vložte do nádoby a umelte na mleté ​​maso pomocí mlýnku na maso nebo sekáčku.

Krok 3. Do mletého masa přidejte sůl, černý a červený pepř. Dochuťte aromatickými bylinkami. Opláchněte petržel pod tekoucí vodou a setřeste přebytečnou vlhkost. Nakrájejte a přidejte k mletému masu.

Krok 4. Důkladně promíchejte mleté ​​maso. Zakryjte fólií a ochlaďte. Mezitím postavte pařák na oheň a vařte vodu.

Krok 5. Namočte si ruce do vody a vytvořte malé placičky.

Krok 6. Vyložte napařovací koš hadříkem nebo gázou. Řízky umístěte s odstupem, aby se neslepily a neztratily svůj atraktivní vzhled.

Krok 7. Zavřete víko a vařte 10-15 minut. Buďte opatrní, dávejte pozor na ruce, abyste se neopařili.

Krok 8. Po 10 minutách zkontrolujte připravenost řízků, v případě potřeby vařte.

Krok 9. Napařené řízky rozdělte na porce, v případě potřeby přidejte přílohu a ozdobte podle svého uvážení. Pozvěte svou rodinu na večeři.Jezte a užívejte si!

Mleté kuřecí řízky s krupicí

Mleté kuřecí řízky s krupicí se připravují velmi jednoduše a rychle a výsledkem je nejjemnější masový pokrm. Kotlety podáváme jako samostatný pamlsek nebo s přídavkem. Miluju kombinaci s okurkou. Kotlety jsou vždy oboustranně výhodným způsobem, jak rychle a snadno nakrmit svou rodinu.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Mleté kuře - 500 gr.
• Krupica - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 30 gr.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mouka - na obalování.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na křehký pokrm. Používám vlastní mleté ​​maso. Jednodušší příprava už být nemůže. Hlavní je vybrat si kvalitní výběrové maso. Pro šťavnatost doporučuji použít kuřecí prsa a stehno.

Krok 2. Oloupejte cibuli a jemně ji nakrájejte. Kopr opláchneme pod tekoucí vodou, vodu setřepeme a nasekáme.

Krok 3: Přesuňte mleté ​​kuře do velké mísy. Slepičí vejce opláchněte a rozklepněte do mísy. Přidejte trochu soli a pepře. Dochutíme hořčicí a máslem. Přidejte zeleninu a cibuli. Dobře promíchejte. Přidejte krupici a znovu prohněťte.

Krok 4. Namočte si ruce do vody a vytvarujte malé placičky do stejného tvaru. Chleba v mouce.

Krok 5. Umístěte litinovou pánev na oheň a nastavte teplotu na střední. Počkejte, až se pánev zahřeje. Nalijte rafinovaný olej. Kotlety vložíme na pánev a opečeme z jedné strany. Poté otočte na druhou stranu a opečte.Zavřete víko a vypněte teplo. Kotlety budou v páře a velmi jemné.

Krok 6. Přesuňte zlaté kotlety do servírovací misky. Kotlety jsou dobré v jakékoli podobě. Doplňte svou oblíbenou zeleninou nebo zelenými věcmi. Zavolej mě k jídelnímu stolu. Jezte chutně! Užívat si!

Kuřecí řízky bez přidání chleba

Kuřecí řízky se připravují co nejjednodušeji bez přidání chleba. Všechny komponenty lze bez problémů sehnat v každém obchodě. Domácí řízky se hodí ke každé kaši nebo těstovinám. A se smetanovou bramborovou kaší se řízky promění v kulinářské mistrovské dílo, které děti zbožňují.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Celozrnná mouka - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Chléb - volitelné.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte cibuli a česnek. Kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na ubrouscích.

Krok 2. Kuřecí maso nakrájejte na zvládnutelné kousky.

Krok 3. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte dle libosti.

Krok 4. Vložte maso s cibulí a česnekem do mísy mixéru a rozmixujte na požadovanou konzistenci.

Krok 5. Přesuňte mleté ​​kuře do velké mísy. Přidejte trochu soli a pepře.

Krok 6. Opláchněte kuřecí vejce a rozklepněte je do mísy.

Krok 7. Přidejte mouku. Použila jsem celozrnnou mouku, ale poslouží i běžná mouka. Mleté maso důkladně promícháme.

Krok 8. Umístěte litinovou pánev na oheň, nastavte teplotu na mírný stupeň. Počkejte, až se pánev zahřeje. Nalijte rafinovaný olej. Namočte si ruce do vody a vytvořte malé placičky. Chléb podle potřeby.Kotlety vložíme na pánev a opečeme z obou stran.

Krok 9. Kuřecí řízky přendejte do misky, v případě potřeby přidejte přílohu nebo oblíbenou omáčku a ozdobte dle libosti. Podávejte a vychutnejte si vynikající domácí jídlo! Dobrou chuť!

Smažené kuřecí řízky obalované na pánvi

Smažené kuřecí řízky na pánvi mají chutnou křupavou kůrku a šťavnatou dužinu. Nejjemnější textura vás přivádí k šílenství. Od prvního soustu budete mít nového domácího oblíbence. Vaše rodina vám poděkuje za vydatné řízky.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Strouhanka - 100 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Paprika - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience potřebné na domácí řízky.

Krok 2. Opláchněte kuřecí řízek pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami, rozdělte na kousky.

Krok 3. Odstraňte slupky z cibule a nakrájejte na kousky.

Krok 4. Twist produkty pomocí mlýnku na maso nebo sekáčku.

Krok 5. Přeneste mleté ​​kuře do velké nádoby.

Krok 6. Opláchněte kuřecí vejce a rozklepněte je do mísy. Přidejte trochu soli a pepře. Přidejte papriku.

Krok 7. Směs důkladně promíchejte.

Krok 8. Namočte si ruce do vody a vytvořte malé placičky. Bohatě je obalte ve strouhance.

Krok 9. Umístěte silnostěnnou pánev na sporák a nastavte teplotu na střední. Počkejte, až se pánev zahřeje. Vylijte olej. Kousky masa dejte na pánev a opečte z obou stran. Zavřete víko a vypněte teplo.Řízky budou v páře a budou neuvěřitelně jemné.

Krok 10. Přeneste zlaté kotlety do servírovací misky. Doplňte svou oblíbenou zeleninou nebo zelenými věcmi. Užijte si domácí jídlo! Dobrou chuť!

Měkké kuřecí řízky s omáčkou

Měkké kuřecí řízky s omáčkou jsou neuvěřitelně světlé a jemné. Tyhle řízky chcete sníst pouhým pohledem na ně. Chutná omáčka doplní jakoukoli přílohu - kaši, těstoviny nebo zeleninu. Šťavnaté řízky si bez nadsázky oblíbí každý.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Rajčatová omáčka - 1,5 lžíce.
• Bobkový list - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře omyjte a osušte ubrousky. Odstraňte slupku z cibule. Mrkev omyjte kartáčem a škrabkou na zeleninu odstraňte slupku.

Krok 2: Odstraňte slupky ze stroužků česneku. Maso rozdělte na kousky. Cibuli nakrájíme na kousky. Polovinu cibule dejte stranou na omáčku.

Krok 3. Twist produkty pomocí mlýnku na maso nebo sekáčku.

Krok 4. Přeneste výslednou hmotu na velký talíř. Přidejte trochu soli a pepře. Směs důkladně prohněteme.

Krok 5. Nastrouhejte mrkev. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Krok 6: Namočte si ruce vodou a vytvarujte placičky stejné velikosti.

Krok 7. Na rozpálené litinové pánvi orestujte cibuli a mrkev do měkka. Nezapomeňte přidat trochu oleje, aby se obsah nepřipálil.

Krok 8. Když zelenina změkne, vložte kousky masa do pánve a zalijte rajčatovou omáčkou. Přidejte trochu soli a bobkové listy. Zavřete víko a vařte na mírném ohni 20-25 minut.

Krok 9Měkké kotlety přendejte na servírovací talíř. Pokud chcete, uvařte svou oblíbenou přílohu. Podávejte a jezte chutně. Užijte si domácí jídlo!

Mleté kuřecí řízky s cuketou

Mleté kuřecí řízky s cuketou jsou báječné a jejich příprava je velmi snadná. Skvělá volba pro fitness nadšence a zdravotní nadšence, kteří si hlídají příjem kalorií. Ty nejkřehčí řízky můžete jíst i pozdě večer a nebát se usazenin na bocích.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Mleté kuře - 700 g.
• cuketa - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Strouhanka - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Mleté maso si připravte sami nebo použijte hotové, ale osvědčené a kvalitní. Odstraňte cibuli a česnek z horní vrstvy.

Krok 2. Vložte mleté ​​maso do velké nádoby. Malé cuketě odřízněte ocásek. Mladé plody nečistím, koukejte na to, jak chcete. Nastrouhejte ho, vymačkejte vlhkost a přidejte k mletému masu. Cibuli a česnek prolisujte v mixéru a vložte do nádoby.

Krok 3. Přidejte sůl a černý pepř. Směs důkladně prohněteme.

Krok 4. Namočte si ruce do vody a vytvořte malé placičky. Bohatě je obalte ve strouhance.

Krok 5. Položte silnostěnnou pánev na oheň a nastavte teplotu na střední. Počkejte, až se pánev zahřeje. Nalijte rafinovaný olej. Kotlety vložíme na pánev a opečeme z obou stran. Zavřete víko a vypněte teplo. Kotlety budou v páře a velmi jemné.

Krok 6.Šťavnaté nízkokalorické řízky rozdělte na porce. Doplňte svou oblíbenou zeleninou a zelenými věcmi. Nebo si uvařte svou oblíbenou přílohu a dopřejte ji rodině a přátelům. Užívejte si s radostí!