Klasický sochnik s tvarohem

Sochnik s tvarohem je lahodnou pochoutkou pro celou rodinu. Tato pochoutka vás potěší svými nutričními vlastnostmi a jemnou chutí. Podávejte jako svačinu nebo jako součást domácího čajového dýchánku. K přípravě odšťavňovače použijte osvědčené recepty s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Klasický recept na sochnik s tvarohem doma

Sochnik je oblíbené jemné pečivo od dětství. Navrhuji použít klasický recept a udělat si sochnik s tvarohem doma. Domácí pečivo je neuvěřitelně chutné a aromatické.

1. 
   Jak připravit odšťavňovač s tvarohem podle klasického receptu? Kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku předem vyjměte z lednice. Změklé máslo nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy mixéru, přidáme potřebné množství krystalového cukru. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude nadýchaný.
2. 
   Poté přidejte požadované množství zakysané smetany, rozbijte slepičí vejce, osolte a důkladně promíchejte mixérem.
3. 
   Potřebné množství pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejte do samostatné nádoby přes jemné síto, dobře promíchejte a poté přidejte do mísy mixéru.
4. 
   Pomocí mixéru důkladně promíchejte při vysoké rychlosti.
5. 
   Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 20 minut do lednice.
6. 
   Mezitím si připravte náplň. V hluboké nádobě smíchejte plnotučný tvaroh, krystalový cukr, pšeničnou mouku, kuřecí žloutek, zakysanou smetanu a vanilin. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká a homogenní, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15-20 minut při pokojové teplotě.
7. 
   Odpočinuté těsto rozdělíme na 9 stejných dílů.
8. 
   Každou část rozválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce asi 5-7 milimetrů.
9. 
   Na polovinu každého kousku těsta položte náplň. Náplň přikryjeme druhou polovinou.
10. 
    Plech vyložte pečicím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. V malé nádobě smíchejte kuřecí žloutek a mléko, důkladně promíchejte a pomocí silikonového kartáče zakryjte vršky odšťavňovačů výslednou směsí.
11. 
    Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Odšťavňovače necháme úplně vychladnout a poté je ozdobíme moučkovým cukrem.
12. 
    Hotové šťávy s tvarohem připravené podle klasické receptury podávejte k oblíbeným teplým nápojům.

Užijte si svůj čaj!

Domácí sOchnik s tvarohem z křehkého těsta

Pokud si chcete udělat výborné domácí pečivo, z celého srdce doporučuji použít oblíbený a na přípravu jednoduchý recept na sochnik s tvarohem z křehkého těsta. Sochniki se vyrábí s jemnou náplní a drobivým těstem.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 10

Ingredience:

• zakysaná smetana - 100 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 350 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti

Pro plnění:

• Tvaroh - 350 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Do hluboké nádoby rozbijte slepičí vejce a přidejte sůl.

2. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru.

3. Poté přidejte zakysanou smetanu v požadovaném množství.

4. Kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku předem vyndejte z lednice. Změklé máslo přidejte do nádoby se zbytkem ingrediencí.

5. Pomocí mixéru prošlehejte ingredience, dokud nebudou hladké a vzdušné.

6. Prosejte malé množství pšeničné mouky a jedlé sody přes jemné síto.

7. Pomocí mixéru důkladně promíchejte při vysoké rychlosti.

8.Zbylé množství pšeničné mouky pak prosejeme přes síto. Rukama vypracujte měkké, elastické těsto.

9. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte na přibližně 20 minut do lednice.

10. Mezitím si připravte náplň. Vložte tučný tvaroh do hluboké nádoby.

11. Poté přidejte zakysanou smetanu.

12. Pomocí ponorného mixéru rozdrťte směs na homogenní hladkou konzistenci.

13. Rozbijte slepičí vejce do hluboké nádoby.

14. Oddělte žloutek od bílku. Do nádoby s proteinem přidejte požadované množství krystalového cukru.

15. Pomocí mixéru ušlehejte z bílků a krystalového cukru tuhý sníh.

16. Do tvarohové hmoty přidejte ušlehaný bílek.

17. Jemně promíchejte do hladka a poté přidejte krupici.

18. Znovu důkladně promíchejte silikonovou stěrkou.

19. Odpočinuté těsto rozválejte válečkem na kruh o tloušťce přibližně 5-7 milimetrů.

20. Kulatým vykrajovátkem vykrajujeme stejná kolečka.

21. Na polovinu každého kruhu položte náplň.

22. A pak náplň zakryjte druhou polovinou.

23. Plech vyložte pečicím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Zakryjte vršky džbánů předem rozšlehaným žloutkem pomocí silikonového kartáče.

24. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout.

25. Hotové odšťavňovače s tvarohem z křehkého těsta podávejte na stůl s oblíbenými horkými nápoji.

Užijte si svůj čaj!

Lahodný sochnik s tvarohem podle GOST v troubě

S velkou radostí se chci podělit o recept na mé oblíbené pečivo, které jsem v dětství často našel ve školní jídelně nebo kuchařce. Sochnik s tvarohem se vyrábí se šťavnatou vzdušnou náplní a drobivým křehkým těstem.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 12

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 400 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Máslo - 200 gr.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Prášek do pečiva - 1/2 lžičky.
• Sůl - špetka

Pro plnění:

• Tučný tvaroh - 300 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Kuřecí bílky - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 60 g.
• Granulovaný cukr - 80 g.
• zakysaná smetana 20% - 40 g.
• Vanilin - podle chuti

Pro mazání džbánů:

• Kuřecí žloutky - 1 ks.
• Mléko – 2 lžíce.
• Moučkový cukr - na ozdobu

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte náplň. V hluboké nádobě smíchejte plnotučný tvaroh, krystalový cukr, pšeničnou mouku, slepičí vejce a bílek, zakysanou smetanu a vanilin.

2. Důkladně promíchejte do hladka, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15-20 minut při pokojové teplotě.

3. Kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku předem vyndejte z lednice. Změklé máslo dejte do mísy, přidejte požadované množství krystalového cukru, sůl a slepičí vejce. Mixérem při střední rychlosti šlehejte do nadýchané hmoty.

4. Potřebné množství pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejeme do samostatné nádoby přes jemné síto, dobře promícháme a poté postupně přidáváme do těsta. Pomocí mixéru důkladně promíchejte při vysoké rychlosti.

5. Poté těsto dobře prohněteme rukama.

6.Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 15 minut do lednice.

7. Odpočinuté těsto rozdělte na 12 stejných dílů.

8. Každou část rozválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce přibližně 5-7 milimetrů.

9. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň. Náplň přikryjeme druhou polovinou.

10. Plech vyložte pečicím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe.

11. Dostal jsem 2 plechy na pečení.

12. V malé nádobě smíchejte kuřecí žloutek a mléko, důkladně promíchejte a pomocí silikonového kartáče zakryjte vršky odšťavňovačů výslednou směsí.

13. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout a sejměte je z plechu.

14. Poté je ozdobte moučkovým cukrem.

15. Podávejte hotové odšťavňovače s tvarohem podle GOST, připraveným v troubě, s oblíbenými horkými nápoji - aromatickým čajem nebo čerstvě uvařenou kávou.

Užívat si!

Jednoduchý recept na výrobu tvarohové šťávy jako v dětství

Podle mého názoru všechny sovětské děti milují sochniki vyrobené z tvarohu. Dříve neexistovala taková rozmanitost lahodného pečiva jako dnes. Proces výroby odšťavňovačů je poměrně jednoduchý a výsledkem je neuvěřitelná aromatická pochoutka.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 210 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Granulovaný cukr - 50 g.
• Prášek do pečiva - 1/4 lžičky.
• Sůl - špetka

Pro plnění:

• Tučný tvaroh - 200 g.
• Kuřecí žloutky - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 30 gr.
• Granulovaný cukr - 40 g.
• zakysaná smetana 20% - 50 g.
• Vanilin - podle chuti

Pro mazání džbánů:

• Kuřecí žloutky - 1 ks.
• Mléko – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství plnotučného tvarohu.

2. Poté odměřte potřebné množství krystalového cukru.

3. V hluboké nádobě smíchejte odměřené množství plnotučného tvarohu a krystalového cukru, poté přidejte zakysanou smetanu.

4. Poté přidejte kuřecí žloutek, pšeničnou mouku a vanilin.

5. Pomocí metly důkladně promíchejte do homogenní hladké konzistence, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15-20 minut při pokojové teplotě.

6. Kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku předem vyjměte z lednice. Poté odměřte potřebné množství změklého másla.

7. Poté přidejte požadované množství krystalového cukru a soli. Mixérem při střední rychlosti šlehejte do nadýchané hmoty. Poté rozbijte slepičí vejce.

8. Do těsta přes jemné síto prosejeme potřebné množství pšeničné mouky a prášku do pečiva, dobře promícháme.

9. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte na přibližně 20 minut do lednice.

10. Odpočinuté těsto rozdělíme na 6 stejných dílů.

11. Každou část vyválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce přibližně 5-7 milimetrů.

12. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň.

13. Vršek náplně přikryjeme druhou polovinou.

14. Plech vyložte pečicím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe.

15.V malé nádobě smíchejte kuřecí žloutek a mléko, důkladně promíchejte a pomocí silikonového kartáče zakryjte vršky odšťavňovačů výslednou směsí.

16. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout a poté je položte na servírovací talíř.

17. Hotové šťávy s tvarohem podávejte na stůl s oblíbenými horkými nápoji.

Užijte si svůj čaj!

PP dietní sochník s tvarohem

Chci se podělit o báječný recept na dietní šťávy s tvarohem. Pečivo je neuvěřitelně chutné a aromatické. Nikdo si nevšimne, že šťávy jsou připravovány podle nízkokalorického receptu na pečení. Náplň je něžná a vzdušná.

Doba vaření: 55 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 15

Ingredience:

• Rýžová mouka - 120 g.
• Tvaroh 2% – 180 gr.
• Kuřecí žloutky - 2 ks.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• Sladidlo - podle chuti

Pro plnění:

• Tvaroh 2% – 200 g.
• Sladidlo - podle chuti
• Kuřecí bílky - 2 ks.
• Rozinky - podle chuti

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte všechny potřebné suroviny na odšťavňovače PP s tvarohem.

2. Připravte těsto. Tvaroh dejte do hluboké nádoby a přidejte kuřecí žloutky. Dobře promíchejte.

3. Poté přes jemné síto prosejeme potřebné množství rýžové mouky s práškem do pečiva, podle chuti přidáme sladidlo.

4. Vzniklé těsto dejte do koule, zakryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 15 minut do lednice.

5. Odpočinuté těsto rozválejte válečkem na kruh silný přibližně 5 milimetrů.Poté pomocí speciálního řezacího nástroje vyřízněte rovnoměrné kruhy.

6. Připravte si náplň. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, sladidlo, kuřecí proteiny a předem omyté a sušené rozinky. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

7. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň. Náplň přikryjeme druhou polovinou.

8. Plech vyložte pečicím papírem. Krabičky od PP džusu s tvarohem umístěte v určité vzdálenosti od sebe. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut.

9. Opatrně vyjměte horký plech z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout a poté je položte na servírovací talíř. Hotové PP šťávy s tvarohem podávejte na stůl s oblíbenými horkými nápoji.

Užijte si svůj čaj!

Jednoduchý recept na výrobu sochniku ​​s tvarohem bez zakysané smetany

Opravdu miluji domácí koláče a často rozmazluji svou rodinu. Dnes se s velkým potěšením chci s vámi podělit o recept na sochniki vyrobené s tvarohem bez zakysané smetany. Pečivo je jemné a doslova se rozplývá v ústech.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 12

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 200 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Granulovaný cukr - 40 g.
• Prášek do pečiva - 1/2 lžičky.
• Sůl - špetka
• Vanilkový cukr - 1 lžička.

Pro plnění:

• Tučný tvaroh - 270 g.
• Kuřecí bílky - 1 ks.
• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 35 g.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Kuřecí žloutky - 1 ks.

Proces vaření:

1.Změklé máslo dáme do mísy, přidáme potřebné množství krupicového cukru, rozbijeme slepičí vejce, přidáme vanilkový cukr a důkladně promícháme mixérem.

2. Potřebné množství pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejeme do samostatné nádoby přes jemné síto, přidáme sůl a dobře promícháme.

3. Připravte si náplň. V hluboké nádobě smícháme plnotučný tvaroh, krupicový cukr, krupici, kuřecí protein a vanilkový cukr. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní, hladkou konzistenci.

4. Do vyšlehaného másla postupně přidávejte suché ingredience, těsto dobře promíchejte a poté prohněteme rukama. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 20 minut do lednice.

5. Odpočinuté těsto rozdělíme na 12 stejných dílů.

6. Každou část vyválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce přibližně 5-7 milimetrů. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň. Náplň přikryjeme druhou polovinou.

7. Plech vyložte pečicím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Potřete vršky džbánů předem našlehaným kuřecím žloutkem pomocí silikonového kartáče. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 30 minut.

8. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout. Hotové šťávy s tvarohem podávejte na stůl s aromatickým čajem.

Užijte si svůj čaj!

Jak vařit sochnik s tvarohem z listového těsta

Pro milovníky domácího pečení doporučuji udělat neuvěřitelně chutné sochniki s tvarohem z listového těsta.Sochniki lze vyrobit z hotového listového těsta, což výrazně zkrátí dobu vaření. Pečivo je zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 12

Ingredience:

• Kváskové listové těsto - 500 g.
• Máslo - 1,5 lžíce.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.
• Granulovaný cukr - 3,5 lžíce.
• Tučný tvaroh - 250 g.
• Pšeničná mouka - 30 gr.
• Vanilkový cukr - podle chuti
• Mléko - 1,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Připravte si náplň. V hluboké nádobě smícháme plnotučný tvaroh, krystalový cukr, změklé máslo a vanilkový cukr. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká a homogenní pomocí ponorného mixéru nebo mixéru.

2. Hotové těsto z listového těsta rozkrájejte na 12 stejných kousků.

3. Posypte čistou pracovní plochu malým množstvím pšeničné mouky. Každý kousek těsta rozválejte válečkem na čtverec o tloušťce přibližně 5-7 milimetrů. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň.

4. Náplň přikryjeme druhou polovinou a okraje dobře utěsníme.

5. Plech vyložte pečicím papírem. Namažte malým množstvím rostlinného oleje. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Pomocí silikonového kartáčku potřete vršek mlékem.

6. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a šťávu pečeme 15 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout. Hotové odšťavňovače s tvarohem z listového těsta na stůl na čaj nebo kávu.

Užijte si svůj čaj!

Sochniki s tvarohem a kefírem doma

S velkým potěšením a neuvěřitelnou touhou se chci podělit o úžasný recept na neuvěřitelně chutné a chutné šťávy připravené s tvarohem a kefírem. Toto pečivo bude skvělou lahůdkou pro vaši rodinu a přátele.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 15

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 480 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Granulovaný cukr - 50 g.
• Jedlá soda - 1/2 lžičky.
• Kefír - 200 ml.

Pro plnění:

• Tučný tvaroh - 400 g.
• Pšeničná mouka - 30 gr.
• Granulovaný cukr - 50 g.
• Zakysaná smetana 20% - 20 g.
• Vanilin - podle chuti

Proces vaření:

1. Změklé máslo dejte do misky, přidejte potřebné množství kefíru.

2. Poté rozbijte slepičí vejce.

3. Poté prosejeme potřebné množství pšeničné mouky a jedlé sody přes jemné síto, přidáme potřebné množství krupicového cukru. Dobře promíchejte.

4. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 20 minut do lednice.

5. Slepičí vejce rozdělte na žloutek a bílek.

6. Připravte si náplň. V míse mixéru smíchejte plnotučný tvaroh, krystalový cukr, pšeničnou mouku, zakysanou smetanu a vanilin. Důkladně prošlehejte, dokud nebude hladká a homogenní.

7. Kuřecí protein vyšlehejte mixérem do husté pěny. Tvarohovou směs dejte do samostatné misky a poté přidejte ušlehaný bílek. Jemnými pohyby promíchejte náplň do hladka.

8. Odpočinuté těsto rozdělíme na 15 stejných dílů. Každou část rozválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce asi 5-7 milimetrů. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň.

9.Náplň přikryjeme druhou polovinou.

10. Plech přikryjeme alobalem nebo pečícím papírem. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Potřete vršky džbánů předem našlehaným kuřecím žloutkem pomocí silikonového kartáče.

11. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a šťávu pečeme 25 minut. Horký plech opatrně vyjměte z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout.

12. Hotové džusy s tvarohem, připravené s kefírem, podávejte spolu s oblíbenými teplými nápoji.

Užijte si svůj čaj!

Krok za krokem recept na výrobu sochniki s tvarohem a margarínem

Pro milovníky lahodných dobrot, ale i jiného pečiva, z celého srdce doporučuji připravit sochniki s tvarohem na margarínu. Upečené výrobky jsou drobivé a křehké. Chutné džusy jsou skvělým požitkem pro rodinnou čajovou párty. Vaši blízcí budou potěšeni.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 10

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 400 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Margarín - 100 g.
• Granulovaný cukr - 80 g.
• Zakysaná smetana 20% - 100 g.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.
• Sůl - špetka
• Rostlinný olej - na vymazání plechu na pečení

Pro plnění:

• Tučný tvaroh - 350 g.
• Kuřecí bílky - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 30 gr.
• Granulovaný cukr - 40 g.
• Citron - ½ ks.
• Vanilin - podle chuti
• Sůl - špetka

Pro mazání džbánů:

• Kuřecí žloutky - 1 ks.

Proces vaření:

1. Připravte si náplň. Citron důkladně omyjte, osušte, rozkrojte napůl, odstraňte semínka a rozdrťte mixérem. V hluboké nádobě smíchejte plnotučný tvaroh, krystalový cukr, pšeničnou mouku, kuřecí protein, nakrájený citron, sůl a vanilin.Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní, hladkou konzistenci.

2. Změklý margarín dejte do nádoby, přidejte požadované množství krystalového cukru.

3. Poté přidáme potřebné množství zakysané smetany, pšeničnou mouku, prášek do pečiva, rozbijeme slepičí vejce, osolíme a důkladně promícháme. Uhněteme elastické těsto.

4. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku nebo přikryjte potravinářskou fólií a dejte asi na 20 minut do lednice.

5. Odpočinuté těsto rozválejte válečkem na kruh silný přibližně 5-7 milimetrů.

6. Pomocí speciální formy nebo mísy vykrájejte z těsta rovnoměrná kolečka.

7. Na polovinu každého kousku těsta položte náplň.

8. Vršek náplně přikryjeme druhou polovinou.

9. Vymažte plech malým množstvím rostlinného oleje. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Namažte vršky odšťavňovačů předem našlehaným žloutkem pomocí silikonového kartáčku.

10. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a šťávy pečeme 30 minut.

11. Opatrně vyjměte horký plech z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout.

12. Hotové šťávy s tvarohem, vařené v margarínu, podávejte s teplými nápoji.

Užijte si svůj čaj!

Lahodné líné odšťavňovače s tvarohem

Pro ty, kteří mají rádi rychlé pečení, chci nabídnout jednoduchý recept na líné sochniky s tvarohem. Pečivo je neuvěřitelně chutné a osloví všechny milovníky sladkého. Zkuste vařit a vaši blízcí nezůstanou lhostejní.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 12

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 400 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Krém - 100 ml.
• Granulovaný cukr - 160 g.
• Prášek do pečiva - 1/3 lžičky.
• Sůl - špetka
• Tučný tvaroh - 300 g.
• Máslo - 100 gr.
• Rostlinný olej - na vymazání plechu na pečení

Proces vaření:

1. V hluboké nádobě smíchejte polovinu požadovaného množství pšeničné mouky, třetinu požadovaného množství krupicového cukru, prášek do pečiva a sůl. Rozbijte slepičí vejce a postupně přilévejte smetanu nebo mléko. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

2. Kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku předem vyndejte z lednice a nastrouhejte na hrubém struhadle. Smíchejte připravené těsto, nakrájené máslo a zbývající množství pšeničné mouky. Z výsledného těsta vytvořte kouli, vložte ji do plastového sáčku a dejte na 15 minut do chladničky.

3. Mezitím si připravte náplň. V hluboké nádobě smíchejte plnotučný tvaroh, zbývající krystalový cukr a slepičí vejce. Náplň důkladně promíchejte, dokud nebude mít homogenní hladkou konzistenci.

4. Odpočinuté těsto rozdělíme na 2 stejné díly. Každou část rozválejte válečkem a snažte se získat rovnoměrný kruh o tloušťce asi 5-7 milimetrů. Náplň umístěte na krátkou vzdálenost.

5. Vršek náplně přikryjeme druhou polovinou těsta. Pomocí sklenice vykrajujeme kolečka.

6. Vymažte plech malým množstvím rostlinného oleje. Umístěte sochniki s tvarohem ve vzdálenosti od sebe. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a šťávu pečeme 25 minut.

7. Opatrně vyjměte horký plech z trouby. Nechte odšťavňovače úplně vychladnout. Podávejte hotové líné odšťavňovače s tvarohem spolu s oblíbenými horkými nápoji.

Vychutnejte si neuvěřitelně chutné a šťavnaté pečivo!