Soba s kuřecím masem a zeleninou je originální, chutné a šťavnaté jídlo, které rozhodně zpestří váš jídelníček a zářivě doplní váš domácí stůl. Tento kulinářský nápad se hodí na obědy, svačiny nebo večeře. Možností přípravy soba je mnoho. Shromáždili jsme nejlepší nápady v kulinářském výběru šesti kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.
Pohankové soba nudle s kuřecím masem a zeleninou
Pohankové nudle soba s kuřecím masem a zeleninou jsou velmi světlé, šťavnaté a výživné jídlo na váš stůl. Připravit si doma lahodnou pochoutku není těžké. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!
- Kuřecí fileta 300 (gramy)
- Soba nudle 150 (gramy)
- Cibule cibule 1 (věci)
- Mrkev 1 (věci)
- Bulharský pepř 2 (věci)
- Rostlinný olej 3 (lžíce)
- Sójová omáčka 20 (mililitry)
- Rýžový ocet 2 (lžíce)
-
Připravíme si potřebné suroviny. Zeleninu předem očistíme a omyjeme. -
Rozmražený kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky. -
Kuřecí kousky smažte v rostlinném oleji, dokud nebudou jasně hnědé. -
Pohankové nudle uvařte do měkka podle návodu na obalu. -
Hotovou sobu vložte do cedníku. -
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno. Papriku nakrájíme na tenké proužky. -
Vložte cibuli a mrkev na pánev s rostlinným olejem. -
Smažíme do změknutí. -
Sem položte proužky papriky. Dusíme ještě pár minut. -
Uvařenou sobu přidáme k zelenině. -
Přípravu doplníme osmaženým filé. -
Jemně promíchejte obsah pánve. -
Do směsi nalijte sójovou omáčku a rýžový ocet. Pod pokličkou dusíme dalších 5 minut. Vypněte sporák. -
Pohankové soba nudle s kuřecím masem a zeleninou jsou hotové. Si můžete vyzkoušet!
Soba s kuřecím řízkem, zeleninou a teriyaki omáčkou
Soba s kuřecím masem, zeleninou a omáčkou teriyaki rozhodně zpestří váš domácí jídelníček. Pokrmy inspirované Asií budou velmi světlé, bohaté a chutné. Podávejte k obědu, večeři nebo jako rychlou svačinu. Slibujeme, že to bude velmi chutné.
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 300 gr.
- Pohankové nudle soba - 300 g.
- Paprika - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky.
- Teriyaki omáčka - 3 polévkové lžíce.
- Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Mletý zázvor - 1 lžička.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Kuřecí řízek rozmrazte a omyjte, poté jej nakrájejte na malé kousky.
Krok 2. Oloupanou cibuli nakrájejte a papriku nakrájejte na tenké proužky. Prolisujte stroužky česneku.
Krok 3. Soba nudle uvařte do měkka a vyhoďte je do cedníku.
Krok 4. Smažte kuře na oleji spolu s česnekem. Výrobky doplňujeme mletým zázvorem a omáčkou teriyaki. Míchejte a vařte pět minut.
Krok 5. Přidejte zbývající zeleninu ke kuře. Promícháme a dusíme asi tři minuty. Osolíme, opepříme, pokapeme sójovou omáčkou.
Krok 6.Do misky přidejte připravené nudle, promíchejte, ještě pár minut povařte a odstavte ze sporáku.
Krok 7. Soba s kuřecím masem, zeleninou a omáčkou teriyaki je připravena. Si můžete vyzkoušet!
Soba s kuřecím masem, houbami a zeleninou
Soba s kuřecím masem, houbami a zeleninou je jasná, chutná a výživná pochoutka inspirovaná Asií. Pokud chcete svou rodinu příjemně překvapit, určitě si pokrm připravte podle našeho osvědčeného receptu s podrobným popisem postupu. Nikdo nezůstane lhostejný!
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 200 gr.
- Pohankové nudle soba - 100 g.
- Paprika - 1 ks.
- Žampiony - 150 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sojová omáčka - 50 ml.
- Rýžový ocet - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Zeleninu očistíme a omyjeme.
Krok 2. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte na malé kousky.
Krok 3. Kuřecí kousky smažte v rostlinném oleji asi 3-4 minuty. Sůl a pepř na dochucení.
Krok 4. Nakrájejte papriku a mrkev na tenké proužky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Krok 5. Vložte cibuli a mrkev do pánve s kuřetem. Promíchejte a vařte ještě pár minut.
Krok 6. Omyjte žampiony a nakrájejte je na malé plátky.
Krok 7. Přidejte houby do celkové hmoty.
Krok 8. Sem posíláme i papriku. Sůl podle chuti.
Krok 9. Vařte pohankové nudle, dokud nejsou připraveny.
Krok 10. Poté vhodíme do cedníku. Nechte vodu vytéct.
Krok 11. Přidejte nudle do celkové hmoty. Přelijeme sójovou omáčkou a rýžovým octem.
Krok 12. Jemně promícháme a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Lze vyjmout ze sporáku.
Krok 13Soba s kuřecím masem, houbami a zeleninou je hotová. Můžete podávat a užívat si!
Soba s kuřecími prsíčky a zeleninou v sójové omáčce
Soba s kuřecím masem a zeleninou v sójové omáčce je neuvěřitelně světlé, šťavnaté a výživné jídlo na váš stůl. Připravit si doma lahodnou pochoutku nebude těžké. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 300 gr.
- Pohankové nudle soba - 150 gr.
- Paprika - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
- Rýžový ocet - 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Kuřecí řízek omyjeme pod vodou. Zeleninu očistíme a omyjeme.
Krok 2. Kuřecí filé nakrájejte na malé kousky a smažte jej v rostlinném oleji, dokud nebude z poloviny vařené.
Krok 3. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Ke kuře přidáme zeleninu, promícháme a společně ještě pár minut dusíme.
Krok 4. Hmotu doplníme tenkými proužky papriky.
Krok 5. Poté vyložte předvařené nudle. Vše zalijeme sójovou omáčkou a rýžovým octem. Promícháme a pod pokličkou dusíme asi 5 minut.
Krok 6. Soba s kuřecím masem a zeleninou v sójové omáčce je připravena. Dejte na talíře a podávejte!
Soba s kuřecím řízkem ve smetanové omáčce
Soba s kuřecím masem ve smetanové omáčce je velmi křehká, aromatická a chutná. Dopřejte si lahodný oběd nebo večeři s naším osvědčeným receptem krok za krokem. I začátečníci mohou realizovat svůj kulinářský nápad. Nezapomeňte to vzít na vědomí!
Doba vaření - 30 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 4
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 600 gr.
- Pohankové nudle soba - 120 gr.
- Cherry rajčata - podle chuti.
- Cibule - 1 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Sýr - 100 gr.
- Krém 10% – 200 ml.
- Zelení - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Ghí - 2 lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Kuřecí řízek omyjte pod vodou a nakrájejte na malé kousky.
Krok 3. Smažte kuře na ghí, dokud lehce nezhnědne. Osolíme a posypeme kořením podle chuti.
Krok 4. Soba nudle uvařte do měkka.
Krok 5. Poté hodíme na síto a necháme odtéct vodu.
Krok 6. Smažte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná, poté přidejte poloviny třešní.
Krok 7. Přidejte k zelenině tenké proužky pepře a bylinek. Promíchejte a vařte ještě pár minut.
Krok 8. K zelenině přidejte kuřecí řízek, přidejte smetanu a trochu vody. Sůl a pepř.
Krok 9. Přeneste soba do misky. Přidejte sem strouhaný sýr a vařte 10 minut na mírném ohni. Poté můžete sporák vypnout.
Krok 10. Chutná soba s kuřecím masem ve smetanové omáčce je hotová. Dejte na talíře a podávejte!
Soba s kuřecím masem, fazolemi a zeleninou
Soba s kuřecím masem, fazolemi a zeleninou je zajímavá, chutná a výživná pochoutka inspirovaná Asií. Chcete-li svou rodinu nebo hosty příjemně překvapit, pak si určitě připravte pokrm podle našeho osvědčeného receptu s podrobným popisem postupu. Nebude možné odolat!
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 300 gr.
- Pohankové nudle soba - 150 gr.
- Fazole - 100 g.
- Paprika - 50 gr.
- Česnek – 1 stroužek.
- Mrkev - 50 gr.
- Demerara cukr - 1 lžička.
- sezam - 20 g.
- Sušená chilli paprička - 1 špetka.
- Teriyaki omáčka - 5 lžic.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Fazole předem namočte a poté je vařte asi jednu hodinu.
Krok 2. Uvařte pohankové nudle a vložte je do cedníku, aby voda stékala.
Krok 3. Kuřecí řízek omyjte a nakrájejte na malé kousky.
Krok 4. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 5. Oloupanou papriku nakrájejte na tenké proužky.
Krok 6. Připravte omáčku. Smíchejte teriyaki, cukr demerara, sezamová semínka, sušenou papriku a nasekaný česnek.
Krok 7. Rozpalte pánev s olejem. Smažte zde kuře několik minut, postupně přidávejte mrkev, papriku a fazole. Zalijeme omáčkou, přidáme sobu a vše pečlivě promícháme.
Krok 8. Šťavnatá soba s kuřecím masem, fazolemi a zeleninou je hotová. Můžete ho podávat na stůl!
