Makrela s bramborami v troubě

Makrela s bramborem pečená v troubě je jednoduché, jednoduché, ale velmi chutné jídlo. Připravuje se rychle a z dostupných surovin. V důsledku toho byste měli mít skvělou a cenově dostupnou večeři, která rozhodně potěší všechny členy vaší rodiny.

Makrela s brambory pečené ve fólii

Nakrájené brambory se smíchají s kořením a rozloží na fólii. Poté se na ni položí makrela marinovaná ve soli, pepři a citronové šťávě. Fólie se balí do obálek, vše se posílá na předehřáté na 180^ÓVložte do trouby a pečte 45-50 minut.

1. 
   Jak vařit lahodnou makrelu s bramborami v troubě? Před začátkem vaření rybu rozmrazte. Brambory oloupeme, dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. 
   Dále ji přendejte do nádoby vhodné velikosti, přidejte sůl, směs mleté ​​papriky a kousky bobkového listu.Zalijte rostlinným olejem a dobře promíchejte.
3. 
   Z břicha rozmražené makrely odstraňte vnitřnosti a černý film. Dále odřízněte hlavu, ocas, ploutve a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou zevnitř i zvenčí. Rybu osušte papírovými utěrkami, poté ji osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. Po stranách děláme mělké zářezy ve tvaru kříže, aby kosti nebyly v hotové rybě téměř vidět. Nechte makrelu stát při pokojové teplotě 10-15 minut.
4. 
   V tuto chvíli vezměte fólii a namažte ji rostlinným olejem. Podle počtu porcí vyskládáme část brambor a navrch dáme nakládanou makrelu. Vše posypte jemně nasekaným koprem a podle chuti přidejte plátky citronu.
5. 
   Nyní spojíme okraje alobalu nahoře, pevně uzavřeme a vše přeneseme na plech. Rybu a brambory vložíme na půl hodiny do trouby vyhřáté na 180 °C. Po uplynutí této doby alobal rozbalte a pečte dalších 15–20 minut, dokud nebude hotový.
6. 
   Hotové jídlo přendejte na talíř, ozdobte koprem a citronem a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Vynikající makrela s bramborami a cibulí v troubě

Na tenké plátky nakrájené brambory se položí na pekáč a posypou kořením. Navrch jsou položeny cibulové kroužky a makrela plněná čerstvým koriandrem a koriandrovými semínky. Dále vše vložíme do trouby a pečeme 40-50 minut.

Čas na vaření: 1 hodina 10 minut

Čas na vaření: 40-50 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Surová makrela - 3 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Čerstvý koriandr - 1 svazek.
• Mletý koriandr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 4 polévkové lžíce.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve makrelu vykuchejte. Odřízneme mu hlavu a ocas, poté jej důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a odstraníme černý film. Poté dobře osušte papírovými utěrkami. Břicho ryby naplníme nadrobno nasekaným koriandrem smíchaným s mletým koriandrem. Navrch makrelu osolíme a posypeme koriandrem. Na korpus můžete udělat i zářezy, aby se dobře prosolil.

Krok 2. Brambory oloupejte, dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a vložte tam brambory. Posypte ji solí a mletým koriandrem.

Krok 3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké kroužky a položte ji na brambory. Pokud chcete, můžete cibuli také předem marinovat v octě.

Krok 4. Nyní rozložte makrelu a pošlete vše na předehřátou na 200^ÓVložte do trouby na 40-50 minut.

Krok 5. Po polovině požadované doby přidejte k rybě a bramborám 4 lžíce vody a přikryjte alobalem.

Krok 6. Hotové jídlo přendejte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Makrela s bramborem a majonézou v troubě

K nakrájené makrele přidejte cibuli, sůl a pepř, vše dobře promíchejte a nechte 20 minut. Dále se vše přenese do brambor, nalije se majonézou, promíchá se a vloží se do trouby na 40 minut. Hotové jídlo se posype koprem a podává se ke stolu.

Čas na vaření: 1 hodina 30 minut

Čas na vaření: 40 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Makrela - 2 ks.
• Brambory - 1 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Majonéza - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte makrelu a důkladně ji opláchněte pod tekoucí vodou. Dále oddělte filet od kostí a páteře a poté jej nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlkroužky. Přendejte do hluboké nádoby spolu s rybou, osolte podle chuti, přidejte mletý černý pepř, vše dobře promíchejte a nechte 20 minut stát při pokojové teplotě.

Krok 3. V této době oloupejte brambory, dobře je opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.

Krok 4. Nyní do nádoby na ryby přidejte nakrájené brambory a sůl, vše zalijte majonézou a důkladně promíchejte.

Krok 5. Výslednou hmotu přeneste do zapékací misky, rovnoměrně ji rozdělte a odešlete do předehřáté na 200^ÓVložte do trouby na 40 minut. Hotový pokrm posypeme nadrobno nasekaným koprem a podáváme. Dobrou chuť!

Šťavnatá makrela s bramborami a zeleninou v troubě

Na dno formy se položí nakrájené brambory a mrkev a navrch se položí lehce osmažená cibule. Dále se položí nakládaná makrela nakrájená na kousky a mezi ně se vloží plátky rajčat. Vše přikryjeme alobalem a pečeme 45-50 minut.

Čas na vaření: 2 hodiny.

Čas na vaření: 60 min - 1 hodina 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Makrela - 2 ks.
• Brambory - 6-7 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1-2 ks.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Citron - 1/3 ks.
• Slunečnicový olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Voda - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve odstraňte hlavu a vnitřnosti makrely. Poté ji důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, odřízneme ploutve a rybu nakrájíme na 1,5-2 cm kousky.Poté přendáme na talíř, přelijeme citronovou šťávou, posypeme solí, kořením a necháme 20 minut stát při pokojové teplotě.

Krok 2. Brambory a mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. A rozkrojte rajče napůl a příčně, abyste vytvořili půlkolečka.

Krok 3. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a zlehka v něm orestujte cibuli. Brambory a mrkev vložíme do hluboké nádoby, zalijeme lžící oleje, posypeme solí a kořením a promícháme.

Krok 4. Zakryjte pekáč fólií, lehce namažte dno rostlinným olejem a položte tam brambory a mrkev. Poté rovnoměrně rozdělte osmaženou cibuli a do formy nalijte 50 ml vody.

Krok 5. Nyní položte kousky makrely navrch a vložte mezi ně plátky rajčat.

Krok 6. Pánev zakryjte fólií a vložte ji do předehřáté na 180^ÓZ trouby po dobu 45-50 minut. Po uplynutí této doby alobal sejměte, rybu namažte slunečnicovým olejem a pečte dalších 15-20 minut.

Krok 7. Hotové jídlo přendejte na talíř, posypte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Křehká makrela s bramborem, pečená v rukávu

Makrela se očistí, udělají se na ní řezy, do kterých se vloží kousky citronu. Dále se posype solí a pepřem a zalije slunečnicovým olejem. Poté se nakrájené brambory vloží do pečicí manžety, ryba se položí navrch, vše se pevně sváže a přenese na plech. Pokrm se peče 30–40 minut a podává se.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 30-40 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Makrela - 2 ks.
• Brambory - 500 gr.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Citron - 1 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Pepřová směs - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve oloupejte brambory, dobře je opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na střední plátky.

Krok 2. Pokud je makrela zmrzlá, rozmrazte ji. Poté odstraňte vnitřnosti a ploutve, v případě potřeby odřízněte hlavu a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou zevnitř i zvenčí.

Krok 3. Na každé rybě uděláme 3-4 řezy, po kterých vložíme citron nakrájený na plátky. Makrelu posypeme solí, směsí paprik a zalijeme slunečnicovým olejem.

Krok 4. Nejprve vložte brambory do pečícího rukávu, posypte je solí a položte na ně rybu. Z obou stran pevně svážeme a opatrně nožem uděláme nahoře pár vpichů, kterými bude unikat pára. Vše přendáme na plech a dáme předehřát na 220 st^ÓVložte do trouby na 30-40 minut do zlatohnědé.

Krok 5. Hotové jídlo přendejte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Makrela pečená s bramborami a rajčaty

Brambory s majonézou a kořením jsou rozloženy na dno formy. Smažená mrkev s cibulí a filé z makrely jsou položeny nahoře. Poté se na ryby položí rajčata, vše se nalije majonézou a posype sýrem. Pokrm se peče 40 minut a podává se.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 40 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Makrela - 3 ks.
• Brambory - 8 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 6 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.
• Citron - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Nejprve makrelu rozmrazte, vyjměte všechny vnitřnosti, hlavu a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou zevnitř i zvenčí. Dále vyjmeme páteř a velké kosti, odřízneme ocas a ploutve a odstraníme kůži. Očištěnou rybu pokapeme citronovou šťávou a posypeme solí.

Krok 2. Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a smažte v něm připravenou zeleninu do poloviny vařenou, přidejte sůl podle chuti.

Krok 3. Rajčata dobře omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kolečka střední tloušťky.

Krok 4. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Dále přidáme majonézu, koření, sůl, dobře promícháme a vložíme do zapékací mísy, kterou nejprve vymažeme olejem.

Krok 5. Navrch položte vrstvu smažené cibule, mrkve a filé z makrely.

Krok 6. Dále přidejte rajčata, posypte je solí, namažte je majonézou a posypte strouhaným sýrem.

Krok 7. Předehřejte troubu na 180^ÓC a položte tam formu s rybou na 40 minut, dokud nejsou brambory hotové.

Krok 8. Hotové jídlo položte na talíře, v případě potřeby ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Jak upéct makrelu v troubě s bramborami a sýrem?

Makrela je plněná strouhanými bramborami, sýrem, rajčaty, pepřem a solí. Poté je vše potřeno majonézou a pečeno ve fólii po dobu 30 minut. Výsledkem je velmi chutná a snadno připravitelná večeře pro celou rodinu.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Makrela - 1 ks.
• Brambory - 1-2 ks.
• Tvrdý sýr - 20 g.
• Sůl - podle chuti.
• Rajčata - 0,5 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza nebo zakysaná smetana - 1 lžička.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření rybu rozmrazte. Dále vyjmeme páteř, všechny vnitřnosti a kosti. Poté makrelu zevnitř i zvenku důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a poté vše osušíme papírovými utěrkami.

Krok 2. Dále připravte náplň. Nejprve si nastrouháme na hrubém struhadle tvrdý sýr.

Krok 3. Brambory oloupejte, omyjte, nastrouhejte a přidejte k sýru.

Krok 4. Půlku rajčat nakrájejte na malé kostičky a přidejte je do náplně. Poté podle chuti osolíme, opepříme a vše dobře promícháme.

Krok 5. Plech zakryjte fólií a položte tam makrelu. Dovnitř dáme naši bramborovou a sýrovou náplň.

Krok 6. Nyní vše namažte majonézou nebo zakysanou smetanou a odešlete do předehřáté místnosti na 190^ÓZ trouby. Nejprve rybu zakryjte alobalem a vařte 20 minut. Poté ji vyjměte a pečte dalších 10 minut dozlatova.

Krok 7. Hotové jídlo přendejte na talíř, posypte čerstvými bylinkami a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!