Klasické skořice

Skořice je úžasně chutný a chutný dezert, který skvěle doplní šálek čaje nebo kávy. Připravit voňavou dobrotu zvládne každý. K tomu použijte doma osvědčený kulinářský výběr deseti receptů s fotografiemi krok za krokem.

Domácí klasické skořicové housky

Klasické housky Cinnabon doma jsou jasným a chutným požitkem pro domácí stůl a čajový dýchánek. Nikdo neodolá lahodnému a aromatickému pečivu. Určitě si proto povšimněte osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

1. 
   Klasické cinnabonské buchty si snadno připravíte doma. V teplém mléce rozmícháme 15 gramů čerstvého droždí s cukrem a malou lžící mouky. Těsto nechte 10-15 minut.
2. 
   Rozklepněte slepičí vejce a přidejte je do těsta.
3. 
   Vsypte zbývající prosátou mouku a ihned promíchejte. Přidat sůl.
4. 
   Uhněteme homogenní těsto, vložíme do mísy vymazané máslem a necháme hodinu na teplém místě.
5. 
   Vykynuté těsto rozválejte na tenkou vrstvu.
6. 
   Obrobek potřete změklým máslem.
7. 
   Rovnoměrně posypte směsí skořice a cukru. Srolujte do těsné rolky. Poté jej nakrájejte na stejné části.
8. 
   Přípravky přendejte do zapékací misky. Nechte hodinu a poté pečte 20 minut na 170 stupňů.
9. 
   Vyšlehejte smetanový sýr, moučkový cukr, máslo a vanilku. Vzniklou smetanou zalijeme Skořice.
10. 
    Klasické skořicové buchty doma jsou hotové!

---

Skořicové skořicové rolky

Skořicové skořicové buchty vás potěší úžasnou vůní, bohatou chutí a chutným vzhledem. Dopřejte sobě i svým blízkým náš osvědčený recept krok za krokem. Tyto pečivo lze podávat spolu s šálkem horkého čaje nebo jiného horkého nápoje.

Doba vaření - 2 hodiny 30 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 550 gr.
• Suché droždí - 8 g.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 250 ml.
• Máslo - 80 g.
• Cukr - 140 g.
• Sůl - 5 g.
• Rostlinný olej - pro mazání.

Pro plnění:

• Hnědý cukr - 200 g.
• Mletá skořice - 25 g.
• Máslo - 80 g.

Na krém:

• Smetanový sýr - 200 g.
• Moučkový cukr - 100 g.
• Máslo - 70 g.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte suché droždí, teplé mléko a několik lžic cukru. Promíchejte, přikryjte utěrkou a vyjměte na 10 minut.

Krok 2. Prosejeme mouku. Smícháme se solí, cukrem a uprostřed uděláme důlek.Zde rozbijte slepičí vejce, poté vlijte těsto, rozpuštěné a vychladlé máslo.

Krok 3. Směs rozmixujte do hladka.

Krok 4. Hněťte těsto rukama, dokud nebude elastické.

Krok 5. Vložte ji do misky potažené rostlinným olejem. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo na 1-1,5 hodiny.

Krok 6. Hotové těsto rozválejte na tenkou vrstvu. Potřete ho změklým máslem.

Krok 7: Posypte směsí skořice a hnědého cukru.

Krok 8. Srolujte obrobek do těsné role.

Krok 9. Výslednou klobásu nakrájejte na 12 stejných částí.

Krok 10. Přeneste polotovary na plech s pergamenem. Přikryjte vlhkou utěrkou a nechte 10 minut působit.

Krok 11. Pečte produkt po dobu 30 minut při 180 stupních.

Krok 12. Na krém vyšleháme smetanový sýr, máslo a moučkový cukr. Směsí potřete narůžovělé skořice.

Krok 13: Skořicové skořicové rolky jsou hotové. Pomoz si sám!

Skořice se smetanovým sýrem

Skořice se smetanovým sýrem jsou neuvěřitelně jemný a lahodný dezert, kterému nelze odolat. Lze podávat s čajem nebo jíst jen tak. Určitě vyzkoušejte připravit pochoutku podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 2 hodiny 30 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 540 g.
• Čerstvé/suché droždí – 15 gr./7 gr.
• Velké vejce - 1 ks.
• Mléko - 250 ml.
• Máslo - 70 g.
• Cukr - 100 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Pro plnění:

• Hnědý cukr - 130 g.
• Mletá skořice - 10 g.
• Máslo - 50 gr.

Na krém:

• Smetanový sýr - 150 g.
• Cukr - 30 gr.
• Máslo - 25 g.

Dodatečně:

• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1.Připravíme si hlavní suroviny na výrobu těsta.

Krok 2. Zahřejte mléko na těsto. Přidejte k tomu jednu lžičku cukru, jednu lžíci mouky a droždí. Promícháme a necháme 15 minut na teplém místě.

Krok 3. Vejce vyšlehejte s běžným a vanilkovým cukrem. Sem nalijte připravené těsto.

Krok 4. Do těsta nalijte prosátou mouku a sůl, poté přidejte rozpuštěné a vychladlé máslo.

Krok 5. Těsto důkladně prohněteme.

Krok 6. Výslednou hrudku zakryjte potravinářskou fólií a nechte na teplém místě 1-1,5 hodiny.

Krok 7. Na náplň smíchejte cukr a skořici.

Krok 8. Vykynuté těsto rozválejte na tenkou vrstvu.

Krok 9. Potřete ho máslem, posypte skořicí a cukrem a sviňte do pevného válečku.

Krok 10. Roládu rozdělte na 12 stejných dílů.

Krok 11. Umístěte polotovary do pekáče. Nechte na teplém místě 30 minut.

Krok 12. Potřete pamlsky rozšlehaným vejcem a pečte asi 35-40 minut na 170 stupňů.

Krok 13. Na krém vyšleháme smetanový sýr, máslo a cukr.

Krok 14. Výsledným krémem důkladně potřete skořice.

Krok 15. Skořice se smetanovým sýrem jsou hotové. Přineste pochoutku na stůl!

Skořice s pudinkem

Skořice s pudinkem jsou lahodným a výživným dezertem na domácí párty nebo čajové dýchánky. Chutné pečivo zvládne připravit každý. K tomu použijte osvědčený kulinářský recept s fotografiemi. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 4 ks.

Ingredience:

• Rýžová mouka - 2 polévkové lžíce.
• Tvaroh - 200 gr.
• Mletá skořice - 2 lžičky.
• Náhrada cukru - 10 g.
• prášek do pečiva - 5 g.

Na krém:

• Rýžová mouka - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Náhrada cukru - 10 g.
• Mléko - 200 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Tvaroh prohněteme vidličkou a prohněteme ho s rýžovou moukou, práškem do pečiva a náhražkou cukru.

Krok 3. Těsto rozválejte do obdélníkové vrstvy. Posypte ji skořicí.

Krok 4. Srolujte obrobek do role a rozdělte jej na části. Přípravky přendejte do zapékací misky. Vařte 20 minut na 200 stupňů.

Krok 5. Na krém smíchejte v hrnci mouku, mléko, náhražku cukru a vejce. Umístěte na mírný oheň a za stálého míchání vařte do zhoustnutí.

Krok 6. Zlatohnědé pečivo přelijte vychlazeným pudinkem.

Krok 7. Skořice s pudinkem jsou hotové. Pomoz si sám!

Čokoládové skořice

Čokoládové skořice jsou originální a neuvěřitelně chutný dezert na domácí stoly a čajové dýchánky. Nikdo neodolá lahodným čokoládovým pečivům. Nezapomeňte si proto poznamenat osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 0,5 kg.
• Med - 2 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,3 lžičky.
• Mléko - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 60 gr.
• Suché droždí - 10 g.

Pro plnění:

• Hořká čokoláda - 100 g.
• Vlašské ořechy - 100 g.
• Kakaový prášek - 30 g.
• Skořice - 1 lžička.
• Máslo - 100 gr.

Na krém:

• Smetanový sýr - 100 g.
• Moučkový cukr - 0,5 lžíce.
• Vanilkový extrakt - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte mléko a vmíchejte do něj med, droždí, cukr a sůl. Těsto nechte 10-15 minut.

Krok 2. Sem nalijte rozpuštěné máslo, lehce rozšlehaná vejce a prosátou mouku.

Krok 3. Uhněteme těsto a dáme na teplé místo na 1 hodinu.

Krok 4. Hořkou čokoládu nasekejte nadrobno.

Krok 5.Totéž děláme s ořechy.

Krok 6. Na náplň smíchejte kakao, čokoládu, ořechy a skořici.

Krok 7. Vykynuté těsto prohněteme rukama.

Krok 8. Poté ho rozválejte na tenkou vrstvu a potřete změklým máslem.

Krok 9. Rovnoměrně rozdělte čokoládovou náplň.

Krok 10. Srolujte obrobek do role a nakrájejte na kusy.

Krok 11. Umístěte polotovary do pekáče. Vařte 30 minut na 180 stupňů.

Krok 12. Na krém smíchejte moučkový cukr, smetanový sýr a vanilkový extrakt.

Krok 13. Potřete pamlsek připraveným krémem.

Krok 14. Čokoládové skořice jsou hotové. Pomoz si sám!

Skořicové housky s tvarohem

Skořicové housky s tvarohem mají úžasnou vůni, jemnou chuť a chutný vzhled. Dopřejte sobě i svým blízkým náš osvědčený recept krok za krokem. Tyto pečivo lze podávat s šálkem horkého čaje nebo jen tak samotné.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce - 9 ks.

Ingredience:

• Mouka - 0,5 kg.
• Mléko - 250 ml.
• Suché droždí - 6 g.
• Máslo - 60 gr.
• Tvaroh - 200 gr.
• Sýr mascarpone - 2 polévkové lžíce. + 100 gr.
• Hnědý cukr - 100 g.
• Sůl - 10 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Vanilin - 1 sáček.

Pro plnění:

• Hnědý cukr - 1 polévková lžíce.
• Skořice – 1 polévková lžíce.

Na krém:

• Sýr mascarpone - 100 g.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kvásek nalijte do prosáté mouky a rozdrobte s moukou. Přidejte změklé máslo. Znovu melte, dokud se nevytvoří jemné drobky. Poté přidejte sůl, cukr, vanilin.

Krok 2. Tvaroh protřete přes jemné síto, přidejte 2 polévkové lžíce. sýr mascarpone. Poté smícháme s teplým mlékem, moukou a rozšlehanými vejci.

Krok 3Obsah důkladně promíchejte mixérem a dejte na teplé místo vykynout.

Krok 4. Těsto jemně prohněteme rukama.

Krok 5. Opět dáme na teplé místo.

Krok 6. Vykynuté těsto rozválejte do obdélníkové vrstvy a dobře pomažte 100 g. sýr mascarpone.

Krok 7. Těsto několikrát přeložte.

Krok 8. Znovu jej rozválejte. Posypeme směsí hnědého cukru a skořice. Srolujte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 9. Položte na plech a nechte 30 minut stát. Vršek můžete potřít rozšlehaným vejcem.

Krok 10. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte 20 minut.

Krok 11. Připravte krém: smíchejte sýr mascarpone s moučkovým cukrem a mlékem. Směsí nalijte tvarohové bochánky.

Krok 12. Skořicové housky s tvarohem jsou hotové. Zkuste to brzy!

Skořice vyrobené z listového těsta

Skořice z listového těsta si snadno vyrobíte doma. Takové pečivo vás potěší jemnou chutí a chutným vzhledem. Skvělé řešení pro rodinné oslavy nebo čajové dýchánky. Poznamenejte si osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Listové těsto bez droždí - 400 g.
• Mléko - 70 ml.
• Máslo - 40 gr.
• Moučkový cukr - 320 g.
• Cukr – 2 lžíce.
• Mletá skořice - 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Listové těsto předem rozmrazte.

Krok 2. Těsto rozválejte na tenkou vrstvu a potřete změklým máslem.

Krok 3. Těsto posypte směsí cukru a skořice.

Krok 4. Srolujte do těsné role a nakrájejte na stejné části.

Krok 5. Kousky přendejte do pekáče a pečte 40 minut při 180 stupních.

Krok 6.Mléko zahřejeme a smícháme s moučkovým cukrem. Směs nalijte na hotové housky.

Krok 7. Listové těsto Skořice jsou hotové. Podávejte a rychle vyzkoušejte!

Skořicové buchty s mákem

Skořicové buchty s mákem jsou voňavým a neuvěřitelně chutným dezertem, kterému nelze odolat. Lze podávat s čajem nebo jíst jen tak. Určitě vyzkoušejte pečení podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce - 8 ks.

Ingredience:

• Mouka - 3 polévkové lžíce + 1/3 polévkové lžíce.
• Mléko - 250 ml.
• Vejce - 1 ks.
• rozpuštěné máslo - ¼ lžíce.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Vanilková esence - 1 lžička.
• Sůl - ¾ lžičky.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Suché droždí - 2 lžičky.

Pro plnění:

• Mletá skořice - podle chuti.
• Mák - 100 gr.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 25 g.

Na krém:

• Krém 20 % – 150 ml.
• Cukr – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte teplé mléko a teplou vodu. Zde rozpusťte droždí.

Krok 2. V samostatné misce smíchejte mouku, sůl a cukr. Sem posíláme i vajíčko, rozpuštěné máslo a vanilkovou esenci. Těsto spojíme s těstem a vypracujeme v homogenní těsto. Necháme na teplém místě kynout asi 45 minut.

Krok 3. Na náplň omyjte mák a vařte ho 40 minut. Vložíme do cedníku a smícháme s máslem a cukrem.

Krok 4. Vykynuté těsto rozválejte na tenkou vrstvu. Potřeme makovou směsí a posypeme mletou skořicí.

Krok 5. Srolujte do těsné role a rozdělte na stejné části.

Krok 6. Přeneste polotovary na plech na pečení. Pečeme 30 minut na 190 stupňů.

Krok 7. Skořicové buchty s mákem jsou hotové. Podávejte se směsí smetany a moučkového cukru.

Skořice se zakysanou smetanou

Skořice se zakysanou smetanou vás potěší nejjemnější chutí a chutným vzhledem. Dopřejte sobě a svým blízkým náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Tyto pečivo lze podávat spolu s šálkem horkého čaje nebo jiného horkého nápoje.

Doba vaření - 2 hodiny 30 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 450 gr. + 30 gr.
• Mléko - 250 ml.
• Čerstvé droždí - 25 g.
• Cukr - 50 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 70 g.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 lžička.

Pro plnění:

• Mletá skořice - 3 lžičky.
• Cukr - 150 gr.
• Máslo - 30 gr.

Na krém:

• Zakysaná smetana 20% - 250 g.
• Moučkový cukr - 60 g.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte mléko, přidejte do něj 50 gramů cukru a droždí, promíchejte.

Krok 2. Sem nasypte tři lžíce mouky. Znovu promíchejte.

Krok 3. Těsto nechte na teplém místě 10-15 minut.

Krok 4. Rozklepněte slepičí vejce a smíchejte je s rozpuštěným máslem.

Krok 5. Spojte směs s těstem. Dobře promíchejte.

Krok 6. Zde prosejte mouku.

Krok 7. Přidejte sůl a vanilkový cukr. Uhněteme na homogenní těsto. Umístěte na teplé místo na 1 hodinu.

Krok 8. Hotové těsto prohněteme rukama do plochého koláče.

Krok 9. Rozválejte obrobek do tenké vrstvy. Potřete to máslem.

Krok 10. Posypte směsí skořice a cukru.

Krok 11. Srolujte ho do těsné role a nakrájejte na stejné části.

Krok 12: Přeneste pamlsky na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je 15 minut, poté pečte asi 15 minut na 180 stupňů.

Krok 13. Na krém vyšleháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem.

Krok 14. Housky potřete krémem a pečte dalších 5 minut.

Krok 15. Skořice se zakysanou smetanou jsou připraveny.Podávejte lahodnou pochoutku na stůl!

Skořice vyrobené z listového těsta

Skořice z listového těsta jsou neuvěřitelně chutné a snadno vyrobitelné pohoštění na domácí stůl a čajové dýchánky. Vynikajícímu pečivu nikdo neodolá. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 18 ks.

Ingredience:

• Listové těsto – 1 balení.
• Máslo - 60 gr.
• Cukr – 2 lžíce.
• Mletá skořice - 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmražené listové těsto rozválejte na tenkou vrstvu.

Krok 2. Potřete změklým máslem.

Krok 3. Posypte obrobek cukrem.

Krok 4. Poté posypeme mletou skořicí.

Krok 5. Srolujte obrobek do těsné role.

Krok 6. Nakrájejte ho na kousky stejné tloušťky.

Krok 7. Přípravky přeneste na plech s máslem. Nechte 10 minut a poté pečte 20-25 minut na 200 stupňů.

Krok 8. Skořice z listového těsta jsou hotové. Podávejte a užívejte si!