Čokoládový dort

Čokoládový dort je neuvěřitelně chutný a světlý dezert, kterému je těžké odolat. Tato pochoutka ideálně doplní váš sváteční stůl nebo čajový dýchánek v klidném rodinném kruhu. Existuje mnoho možností, jak tento dort vyrobit. Hledejte ty nejlepší nápady v našem kulinářském výběru s recepty krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Jak si doma vyrobit čokoládový piškot?

Svěží čokoládový piškot ozdobí váš sváteční stůl a poslouží jako lahodný doplněk k šálku čaje. Překvapte své blízké nebo hosty jasným domácím dezertem!

1. 
   Jak si vyrobit lahodný čokoládový dort doma? Smíchejte mouku, cukr, kakao a sodu v hluboké míse. Přidejte k nim rozpuštěné máslo, slepičí vejce a smetanu. Ingredience vyšleháme do hladka.
2. 
   Těsto nalijte do pečicí formy. Pečeme v troubě na 180 stupňů 20-25 minut.
3. 
   Hotové sušenkové těsto vyjměte z formy. Nechte výrobek vychladnout.
4. 
   Těsto na sušenky rozřízněte na tři části. Vrstvy koláče by měly mít stejnou tloušťku.
5. 
   Na krém: smetanu nalijte do nádoby. Dobře prošlehejte, dokud se nevytvoří „zasněžené“ vrcholy. Do tekuté směsi nasypeme cukr.
6. 
   Nyní vyšlehejte smetanu mixérem, dokud nebude nadýchaná a hustá.
7. 
   Dorty hojně potřete krémem a vložte je do dortu.
8. 
   Těsto navrchu posypeme kokosovými lupínky. Dezert ozdobte cukrářským posypem. Dejte do lednice do ztuhnutí a podávejte.

---

Recept na výrobu čokoládového sametového dortu krok za krokem

Dort, který je chuťově úžasný a vzhledově bezvadný na váš stůl - Chocolate Velvet. Domácí dezert se skládá výhradně z čokolády. Pochoutka se stane jasným akcentem každého svátečního stolu.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao – 2 lžíce.
• Máslo – 2 lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Stolní ocet - 1,5 lžičky.

Na krém:

• Krém 33% – 300 ml.
• Černá čokoláda - 120 g.

Na polevu:

• Smetana - 100 g.
• Černá čokoláda - 80 g.

Proces vaření:

1. Na krém nalijte 50 ml horké smetany do hluboké misky. Ponořte do nich rozdrcenou tabulku hořké čokolády. Obsah míchejte, dokud se pevná složka nerozpustí.

2.Hmotu vyšlehejte mixérem do zhoustnutí a dejte na chvíli do lednice.Také zbylý krém necháme v lednici.

3. Zatím můžete dělat těsto. Do velké mísy prosejeme mouku.

4. Do mouky přidejte kakao.

5. Přidejte suchou hmotu s cukrem a sodou hasenou octem.

6. Ingredience promícháme a zalijeme mlékem pokojové teploty.

7. Zde rozbijte dvě slepičí vejce a přidejte změklé máslo.

8. Hmotu rozšlehejte mixérem, dokud nebude hladká a homogenní.

9. Těsto nalijte do pečicí formy.

10. Výrobek vařte v troubě předehřáté na 160 stupňů asi hodinu.

11. Připravenost můžete pravidelně kontrolovat párátkem.

12. Hotovou sušenku položte na mřížku a nechte vychladnout.

13. Opatrně odřízněte vršek sušenky. Bude potřeba na ozdobu.

14. Odřízněte zbývající část.

15. Měli byste získat tři koláče stejné tloušťky.

16. Vraťme se k přípravě krému. Odloženou hustou smetanu vyjmeme z lednice, nalijeme do studené nádoby a začneme šlehat nejprve na nejnižší rychlost, postupně rychlost zvyšujeme metlami mixéru, dokud se nevytvoří tvrdé špičky.

17. Do husté směsi přidejte vychladlou čokoládovou směs.

18. Ingredience vyšleháme do hladka.

19. Začneme tvořit dort.

20. Dorty rovnoměrně potřeme krémem. Menší část si necháme na ozdobu.

21. Vrchní vrstvu není potřeba natírat krémem.

22. Na ozdobení vršku si připravte polevu. K tomu ušlehejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu.

23. Čokoládovou pochoutkou pokapejte vršek dortu.

24. Dort dejte do lednice, dokud poleva neztuhne.

25. Dále pokračujeme ve zdobení dezertu. Boky natřeme krémem. Zbylý koláč rozdrobte. Výsledný produkt přilepte na krém.

26.Světlý a jemný čokoládový dort je připraven. Přineste pochoutku na stůl!

Jednoduchý a výborný recept na domácí čokoládový dort s višněmi

Šťavnatý čokoládový dort se vyrábí s přídavkem třešní. Dezert vás potěší svou jasnou kombinací chuti a vzhledu. Připravte si domácí pohoštění na velkou přátelskou čajovou párty.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 300 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao - 1,5 lžíce.
• Máslo - 3 lžíce.
• Soda - 1 lžička.

Na krém:

• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Smetana - 200 g.
• Moučkový cukr - 3 polévkové lžíce.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.

Pro plnění:

• Zmrazené třešně - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Do hlubokého talíře prosejeme mouku a kakao. Zde přidejte cukr a sodu. Míchat.

2. V samostatné misce ušlehejte vejce s vanilkovým cukrem, dokud nevznikne hustá a nadýchaná pěna.

3. Do vaječné směsi vlijte kefír a rozpuštěné vychladlé máslo. Míchat.

4. Spojte tekutou hmotu se suchou hmotou. Husté těsto vymícháme do hladka.

5. Směs nalijte do pekáče.

6. Pečte výrobek po dobu 1 hodiny při 180 stupních. Poté nechte zcela vychladnout.

7. Upečené rozdělte po vychladnutí na tři stejně silné koláčové vrstvy. Odřízneme čepici a necháme na ozdobu.

8. Dále si připravte krém. Smetanu vyšleháme s práškovým a vanilkovým cukrem do nadýchané hmoty.

9. Nalijte zakysanou smetanu a obsah důkladně promíchejte.

10. Začneme tvořit dort. První koláč položte na plochý talíř a namočte ho do třešňové šťávy.

11. Vrstvu potřeme smetanou a přidáme lesní plody.

12. To samé uděláme se zbytkem dortů.

13.Dezert posypeme sušenkovou drobenkou a dáme do lednice do úplného ztuhnutí.

14. Vychladlý čokoládový dort s višněmi rozdělte na porce a podávejte. Užijte si svůj čaj!

Voňavý čokoládový dort s ořechy v troubě

Jednoduchý a lahodný dezert na rodinnou čajovou párty - čokoládový dort s ořechy. Domácí pochoutka se ukáže jako chutná a bohatá na chuť. Lze podávat k snídani nebo jako součást svátečního menu.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 80 ml.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Škrob - 3 lžičky.

Na plnění a zdobení:

• Cukr - 60 gr.
• Kakaový prášek - 60 g.
• Mléko - 60 ml.
• Máslo – 2 lžíce.
• Vlašské ořechy - 120 g.

Proces vaření:

1. Na těsto vyšleháme vejce s cukrem do hladka. Suchá složka by měla být zcela rozpuštěna.

2. Kakaový prášek prosejeme a přidáme do vaječné směsi. Míchejte metličkou, dokud se hrudky nerozbijí.

3. Dále přidejte mouku s práškem do pečiva a škrob. Znovu míchejte, dokud nebude produkt hladký.

4. Poté nalijte mléko s rostlinným olejem. Šlehejte metličkou.

5. Připravené těsto nalijeme do pekáče.

6. Můžete vařit v mikrovlnné troubě nebo v troubě. V prvním případě stačí 10 minut na plný výkon. Ve druhém - 40 minut na 180 stupňů.

7. Hotový výrobek ochlaďte a rozdělte na dvě stejné dortové vrstvy.

8. Dále si připravte čokoládovou polevu. V hrnci rozpustíme máslo.

9. Nalijte do něj mléko, přidejte kakaový prášek a cukr. Udržujte na mírném ohni a míchejte do hladka.

10. Dortíky potřete polevou. Ozdobíme jím vršek dortu.Posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

11. Čokoládový dort s ořechy necháme ztuhnout, rozdělíme na porce a podáváme!

Easy No Bake Čokoládový Cookie dort

Neobvyklým nápadem na domácí dezert je čokoládový dort bez použití trouby. Pochoutka se připravuje bez pečení. Chuť hotového pokrmu určitě překvapí vaše blízké nebo hosty. Zkus to!

Doba vaření: 4 hodiny 20 minut

Doba vaření: 4 hodiny

porce – 6

Ingredience:

• Sušenky - 600 gr.
• Mléko - 2,5 lžíce.
• Kakao - 150 g.
• Cukr - 100 gr.
• Vanilin - 1 špetka.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• želatina - 20 g.
• Máslo – 2 lžíce.
• Arašídy - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rozmíchejte želatinu ve vodě, jak je uvedeno na obalu. Musíte počkat asi 10 minut, než bude produkt připraven.

2. V tuto chvíli vložte sušenky do hluboké mísy.

3. Začneme ho hnětat vidličkou nebo rukama, dokud nebude jemné.

4. Arašídy smažte na rozpálené pánvi po dobu 1-2 minut, poté je nasekejte. K tomu je vhodné použít mixér.

5. Vraťme se k přípravě těsta. V samostatné misce smíchejte cukr s kakaem a špetkou vanilinu.

6. Do suchých surovin vlijeme rozpuštěné máslo.

7. Zahřejte mléko a také ho přidejte do celkové hmoty.

8. Ingredience vyšlehejte do hladka a suché přísady se rozpustí.

9. Rozpuštěnou želatinu trochu zahřejeme a přidáme do těsta.

10. Nalijte tekutou směs do sušenek. Sem dáváme i arašídy. Míchejte do hladka.

11. Těsto nalijte do silikonové formy a dejte do lednice.

12. Takto dezert uchovávejte do úplného ztuhnutí asi 4 hodiny, poté jej opatrně vyjměte z formy.

13. Nepečený čokoládový dort je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Jemný čokoládový dort se zakysanou smetanou

Potěšit svou rodinu lahodnou čokoládovou pochoutkou je jednodušší, než se zdá. Všimněte si jednoduchého receptu na dort se zakysanou smetanou. Tato delikátní pochoutka bude perfektním doplňkem k šálku horkého čaje nebo kávy.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 150 gr.
• Cukr - 150 gr.
• Kefír - 160 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 1,5 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Na krém:

• zakysaná smetana - 1,5 lžíce.
• Vařené kondenzované mléko - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. V hluboké míse smíchejte kakao s prosátou moukou.

2. Do suchých výrobků přidejte prášek do pečiva. Hmotu promíchejte.

3. Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem, dokud se suchá přísada úplně nerozpustí.

4. Do vaječné směsi nalijte kefír. Smíchejte produkty dohromady.

5. Tekutou směs nalijte do suchých surovin. Ihned přidáme rozpuštěné máslo. Šlehejte do hladka.

6. Čokoládové těsto nalijte do zapékací misky.

7. Umístěte výrobek na 40-50 minut do trouby předehřáté na 160 stupňů. Poté nechte výrobek zcela vychladnout a rozdělte jej na dvě vrstvy. Odřízněte vršek na ozdobu.

8. Můžete si připravit zakysanou smetanu. K tomu kombinujte zakysanou smetanu s vařeným kondenzovaným mlékem.

9. Výrobky šlehejte mixérem několik minut, dokud nezískáte hustou a nadýchanou hmotu.

10. Potřeme krémem a vytvarujeme dort. Ozdobte sušenkovou drobenkou, dejte do lednice ztuhnout a podávejte!

Jak si doma vyrobit čokoládový dort?

Elegantní dezert, který lze rychle připravit doma, rozhodně potěší vás i vaše hosty. Podívejte se na tento recept na čokoládový dort. Vhodné pro rodinné čajové dýchánky a svátky.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 35 minut

porce – 12

Ingredience:

• Mouka - 150 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Hořká čokoláda - 120 g.
• Cherry - podle chuti.
• Vejce - 3 ks.
• Kakao – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 3,5 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Zmrzlina - na ozdobu.
• Tekutý karamel - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Třešně lze použít dle libosti. Dodá dezertu šťavnatost. Můžete si vzít čerstvé i mražené bobule.

2. Jako základ dortu smíchejte v rendlíku kousky hořké čokolády a másla.

3. Umístěte nádobí na sporák. Rozpusťte obsah.

4. Do čokoládové hmoty přidejte cukr. Promíchejte a počkejte, až se suchá přísada rozpustí, poté vyjměte obrobek ze sporáku a nechte jej vychladnout.

5. Do vychladlé směsi rozbijte slepičí vejce. Obsah ihned rozšleháme.

6. Dále přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva.

7. Těsto promíchejte a přidejte do něj bobule.

8. Směs nalijte do pekáče a vložte do trouby.

9. Pokrm vařte 35 minut při 180 stupních.

10. Nechte pamlsek vychladnout a rozdělte ho na malé čtverečky.

11. Umístěte Brownie dort na servírovací talíře. Před podáváním přidáme zmrzlinu a tekutý karamel. Můžete také použít kondenzované mléko nebo jiné pamlsky. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný čokoládový banánový dort v troubě

Jemnou kombinaci čokolády a banánu určitě ocení vaše rodina i hosté. Připravte si světlý a lahodný dort pomocí jednoduchého receptu. Tento dezert zpestří a ozdobí váš stůl.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Kakao - 1,5 lžíce.
• Mletá káva - 4 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2,5 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Na krém:

• zakysaná smetana - 5 lžic.
• Smetana 33 % – 300 gr.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.

Pro ganache:

• Hořká čokoláda - 150 g.
• Smetana - 150 g.

Pro plnění:

• Banán - 2 ks.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme přes jemné síto. Smíchejte ji s práškem do pečiva, kakaem a dvěma druhy cukru.

2. Samostatně prošlehejte kefír s vejcem a máslem. Směs vlijeme do suché hmoty a důkladně promícháme.

3. Instantní kávu rozmícháme v malém množství vroucí vody. Kávu nalijte do těsta a znovu promíchejte.

4. Umístěte obrobek do pekáče.

5. Výrobek vařte 1 hodinu při teplotě 160 stupňů, poté jej ochlaďte.

6. Upečené rozdělte na tři stejné vrstvy. Opatrně odřízněte vršek a nechte na ozdobu.

7. Na krém vyšleháme studenou hustou smetanu s moučkovým cukrem do nadýchané hmoty.

8. Do vzduchové hmoty přidejte zakysanou smetanu. Promíchejte stěrkou.

9. První vrstvu dortu potřeme krémem.

10. Nahoru položte tenké plátky banánu.

11. Opakujte vrstvy a vytvořte dort.

12. Pokrm zcela potřete zbylým krémem.

13. Pustíme se do přípravy ganache. K tomu rozpusťte kousky hořké čokolády v horké smetaně.

14. Míchejte, dokud nezískáte hustou hmotu.

15. Dort potřete čokoládovou ganache.

16. Pokrm ozdobíme drobenkou ze zbývajícího koláče. Můžete přidat čokoládové lupínky.

17. Před podáváním by měl dezert vychladnout. Hotovo, můžete rozdělovat na porce a podávat!

Klasický recept na čokoládový medový dort "Spartak"

Potěšte své hosty jasnou chutí čokoládového medového dortu. Výborný dort se dá připravit i doma. Tento dezert nenechá nikoho lhostejným. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 400 gr.
• Cukr - 150 gr.
• Med - 4 lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao – 1 polévková lžíce.
• Máslo – 2 lžíce.
• Soda - 1 lžička.

Na krém:

• Mléko - 2,5 lžíce.
• Vejce - 5 ks.
• Cukr - 150 gr.
• Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.
• Máslo - 250 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce.

Na ozdobu:

• Hořká čokoláda - 200 g.
• Smetana - 100 g.
• Ovoce - podle chuti.

Proces vaření:

1. Zahřejte mléko a míchejte v něm kakao, dokud nevznikne homogenní čokoládová hmota.

2. Vložte med do hrnce. Přidejte k ní sodu, vařte a míchejte, dokud nezískáte svěží pěnovou kompozici.

3. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem.

4. Máslo rozpustíme, zchladíme a vlijeme do vaječné směsi.

5. Ihned přidáme mléko a kakao. Důkladně promíchejte.

6. Přidejte medovou pěnu.

7. Produkty znovu promíchejte, dokud nebudou hladké.

8. Postupně přidáváme prosátou mouku.

9. Zamíchejte těsto.

10. Když je výrobek těsný, začneme hníst rukama. Vytváření hladké hrudky.

11. Hustou hrudku rozdělte na 8 stejných dílů. Vyválejte je na tenká kolečka.

12. Koláčky po celém povrchu propíchejte vidličkou.

13. Každý koláč pečte 5 minut na 180 stupňů.

14. Základ pro dort je připraven. Nechat vychladnout.

15. Pustíme se do přípravy krému. Do misky rozbijte jedno vejce a čtyři žloutky. Suroviny prošlehejte se škrobem, vanilkovým cukrem a polovinou běžného cukru.

16. Druhou část cukru smícháme s mlékem. Směs vařte na sporáku do zhoustnutí.

17. Nalijte mléčnou směs tenkým proudem do vaječné směsi.

18. Obsah vařte na mírném ohni několik minut za stálého míchání.

19. Sundejte z ohně a do krému přidejte máslo.

20. Důkladně prošlehejte mixérem.

21. Měla by vám vzniknout hladká hmota.

22. Vytvarujte dort.Každý dort potřeme krémem.

23. Potřeme i povrch dortu.

24. Na ozdobu smícháme polovinu hořké čokolády s horkou smetanou. Vzniklou ganache nalijte na koláč. Zbylou čokoládu nastrouháme. Posypeme ganache.

25. Podle chuti přidejte do dezertu ovoce, vychlaďte a podávejte. Dobrou chuť!

Čokoládový lanýžový dort na sváteční stůl

Sladkým a originálním dezertem na váš stůl je dort „Čokoládový lanýž“. Tato snadno připravitelná pochoutka bude výborným doplňkem k šálku čaje nebo kávy.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 1,5 lžíce.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Mléko - 200 ml.
• Voda - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Kakao – 2 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.

Na krém:

• Hořká čokoláda - 200 g.
• Smetana - 500 g.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.

Pro ganache:

• Hořká čokoláda - 150 g.
• Smetana - 150 g.

Na ozdobu:

• Čokoládové lanýže - 7 ks.
• Čokoládové lupínky - podle chuti.

Proces vaření:

1. Na těsto ušlehejte vejce se dvěma druhy cukru, dokud nevznikne hustá pěna.

2. Zde přidejte mléko a rostlinný olej. Smíchejte přísady lžící nebo stěrkou.

3. Zvlášť smícháme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva.

4. Spojte suchou a tekutou směs. Míchejte, dokud se hrudky nerozbijí.

5. Do směsi nalijte vroucí vodu a znovu promíchejte.

6. Nalijte těsto do pekáče.

7. Pečeme na 160-180 stupňů asi hodinu. Zkontrolujte připravenost párátkem.

8. Hotový výrobek ochlaďte a rozdělte na stejně silné koláče. Měli byste dostat 3-4 kusy.

9. Dále přistoupíme k přípravě krému. Namelte tmavou čokoládu.

10.Smíchejte přísadu s polovinou horké smetany a míchejte, dokud nebude krémová.

11. Zbylou smetanu ušleháme s moučkovým cukrem dotuha. Smetana musí být studená na šlehání.

12. Vychladlou čokoládovou hmotu smícháme se šlehačkou. Opět použijeme mixér.

13. Vytvarujte dort. Vrstvy potřeme výsledným krémem.

14. Celý obrobek také potřeme krémem.

15. Připravte ganache na potahování. Hořkou čokoládu rozemelte a zalijte horkou smetanou.

16. Hněťte směs do hladka.

17. Hotovou ganache potřeme dort.

18. Dezert ozdobte lanýži a čokoládovými lupínky. Dáme ztuhnout do lednice.

19. Lahodný koláč lze rozdělit na porce a podávat s čajem!