Čokoládový pudink

Puding je oblíbené britské jídlo. Existuje velké množství jeho variací. Jednou ze sladkých variant je čokoláda. Připravit si ho doma není nic složitého. K tomu použijte jasný výběr 5 kulinářských receptů s podrobnými popisy.

Jak si vyrobit čokoládový pudink doma?

Nevíte, jak připravit domácí čokoládový pudink? Použijte k tomu jednoduchý a rychlý recept. Dopřejte sobě i svým blízkým lahodný a středně sladký dezert.

1. 
   Jak si vyrobit čokoládový pudink doma? V hrnci zahřejte část mléka a vložte do něj kousek másla.
2. 
   Zbytek mléka smíchejte v samostatné misce s kakaem, cukrem, škrobem a žloutky. Nepoužíváme bílé.
3. 
   Čokoládovou směs vyšlehejte do hladka. Můžete použít mixér.
4. 
   Během této doby se máslo rozpustí.
5. 
   Nalijte čokoládovou směs do mléčné směsi. Míchejte a udržujte na ohni, dokud nezhoustne.
6. 
   Nalijte pamlsek na malé talíře a vložte je do chladničky, dokud zcela nezmrznou.
7. 
   Jednoduchý a lahodný čokoládový pudink je připraven!

Rychlý čokoládový pudink v mikrovlnce

Rychlý a zábavný způsob přípravy čokoládového pudinku je v mikrovlnné troubě. Dezert vyjde krásně, chutně a křehce. Připravte si ho kdykoli, protože kulinářský proces nezabere mnoho času.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 3 minuty

porce – 2

Ingredience:

• Kakao – 2 lžíce.
• Cukr - 120 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• kukuřičný škrob - 3 polévkové lžíce.
• Mléko - 600 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Vanilka - 1 lžička.
• Hořká čokoláda - 100 g.
• Máslo - 60 gr.

Na šlehačku:

• Smetana – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 2 lžičky.
• Vanilka - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Do hlubokého talíře dejte kakao, cukr, škrob a špetku soli. Odstraňte žloutky z vajec. Do suché hmoty postupně přiléváme mléko a přidáváme žloutky.

2. Výrobky šlehejte metličkou, dokud nejsou zcela homogenní.

3. Dále hmotu přikryjte utěrkou a dejte na 3 minuty do mikrovlnky. Poté znovu prošlehejte.

4. V horké směsi rozpustíme máslo a kousky hořké čokolády. Přidejte lžičku vanilky.

5. Pudink dejte ztuhnout do lednice. Při podávání dezert doplňujeme šlehačkou, cukrem a vanilkou. Si můžete vyzkoušet!

Lahodný čokoládový pudink s želatinou

Aby váš domácí pudink dobře držel tvar a byl chutný a jemný, připravte ho s přídavkem želatiny. Tento lahodný čokoládový dezert ocení dospělí i děti. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 4

Ingredience:

• Kakao – 1 polévková lžíce.
• Hořká čokoláda - 100 g.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Mléko - 600 ml.
• Želatina - 1 lžička.
• Voda - 60 ml.

Proces vaření:

1. Do kastrůlku nebo kastrůlku nalijte mléko a zahřejte ho. Není potřeba přivádět k varu.

2.Dále do mléka přidejte kakao, cukr a kousky hořké čokolády. Vařte na mírném ohni a míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.

3. V samostatné misce smíchejte želatinu s vodou. Nechte nabobtnat a poté několikrát zahřejte v mikrovlnné troubě na 10 sekund.

4. Připravenou želatinu vlijeme do čokoládové hmoty. Jemně promíchejte a přeneste do jakékoli vhodné formy. Dejte na několik hodin do chladničky, dokud zcela nezmrazí.

5. Nejjemnější čokoládový pudink s želatinou je hotový. Si můžete vyzkoušet!

Recept na přípravu čokoládového mléčného pudingu krok za krokem

Oblíbenou možností přípravy sladkého pudingu je čokoládový mléčný pudink. Dezert bude jemný a příjemný na chuť. Použijte recept, abyste zpestřili své obvyklé menu jasnou pochoutkou.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 2

Ingredience:

• Kakao - 60 g.
• Mléko – 2 lžíce.
• Cukr - 90 g.
• Škrob - 2 polévkové lžíce. l.
  Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Zahřejte 100 ml mléka a vmíchejte do něj kakao, dokud nezmizí všechny hrudky.

2. Nalijte požadované množství škrobu do samostatné misky.

3. Výrobek naplňte studenou vodou, zamíchejte a nechte chvíli působit.

4. V hrnci zahřejte zbývající mléko. Postupně přidáváme cukr, směs mléka a kakaa a škrob. Míchejte do zhoustnutí.

5. Čokoládový pudink nalijte do vhodných nádob a vložte do chladničky, dokud zcela neztuhne. Hotovo, můžete zkusit!

PP čokoládový pudink bez cukru

Hledáte dezerty, které neublíží vaší postavě? Zkuste připravit ten nejjemnější PP pudink bez přidání cukru. Čokoládová pochoutka zářivě zpestří váš zdravý jídelníček. Zkus to!

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 2

Ingredience:

• Kakao - 60 g.
• Mléko - 400 ml.
• Banán - 2 ks.
• Škrob - 2 polévkové lžíce.
• Ořechy - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte banány a vložte je do mísy mixéru. Rozemlete do hladka.

2. Část mléka nalijte do hrnce a zahřejte na sporáku. Po zahřátí sem vmíchejte škrob.

3. Zde přidejte nasekané ořechy a kakao. Prošlehejte metličkou a zalijte zbytkem mléka.

4. Do celkové hmoty rozetřeme banánové pyré. Znovu promíchejte do hladka.

5. Čokoládovou pochoutku nalijte do malých hlubokých misek. Dezert dejte na několik hodin do lednice, dokud úplně nevychladne.