Šifonový piškotový dort

Nejjemnější šifonový piškot je tím nejlepším základem pro váš dort. Je snadné připravit takový produkt doma. K tomu použijte kulinářský výběr 6 receptů s podrobnými popisy a fotografiemi. Existuje několik možností pro sušenky: klasické, vanilkové, čokoládové a další.

Klasický recept na šifonový piškot

Tradičně se šifonový piškot připravuje s přídavkem vaječných bílků a rostlinného oleje. Tento produkt je neuvěřitelně měkký a vzdušný. Použijte recept na výrobu domácích koláčů.

1. 
   Klasický šifonový piškot je velmi jednoduchý na výrobu. Opatrně oddělte bílky od žloutků.
2. 
   Smíchejte žloutky s mlékem a rostlinným olejem. Míchat.
3. 
   Zde prosejeme mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem (80 g).
4. 
   Uhněteme těsto do hladka. K tomu přidejte vanilku a citronovou kůru.
5. 
   Bílky ušlehejte se zbylým cukrem (20 g), dokud se nevytvoří tuhý sníh.Přidejte je do těsta a jemně promíchejte.
6. 
   Těsto nalijeme do pekáče. Vařte 35 minut na 180 stupňů.
7. 
   Hotovou sušenku ochlaďte a rozdělte na dvě vrstvy. Používejte podle určení!

---

Domácí čokoládový šifonový dort

Jemný a pružný šifonový piškotový dort lze vyrobit z čokolády. Použijte výrobek k výrobě vynikajících domácích koláčů a jiných pochutin. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 800 gr.

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Cukr - 225 g.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Soda - ¼ lžičky.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Kakao - 60 g.
• Instantní káva - 1,3 lžíce.
• Voda - 175 ml.
• Vaječné bílky - 8 ks.
• vaječné žloutky - 5 ks.
• Rostlinný olej - 125 ml.

Proces vaření:

1. Kakao a kávu rozmícháme v horké vodě a vychladíme.

2. Vyšlehejte žloutky a přidejte je do čokoládové směsi spolu s rostlinným olejem.

3. Mouku smícháme se solí, sodou, práškem do pečiva a cukrem (180 g).

4. Smíchejte kávovou směs a směs mouky a hněťte do hladka. Zvlášť vyšleháme bílky se zbylým cukrem (45 g).

5. Bílky přendejte do čokoládové směsi a vše prohněťte do hladka.

6. Těsto nalijeme do pekáče. Pečeme na 160 stupňů asi 50-60 minut.

7. Nechte výrobek vychladnout a používejte jej k určenému účelu.

Jak vyrobit vanilkový šifonový dort?

Aby šifonový dort potěšil svou jasnou vůní, přidejte do těsta vanilin. S takovými vrstvami dortu bude váš dort neuvěřitelně chutný a jasný. Výrobek vás navíc potěší svou jemnou a elastickou strukturou.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 1 kg.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Cukr - 1,5 lžíce.
• Prášek do pečiva - 3 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Vanilka - podle chuti.
• Vejce - 6 ks.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Voda - 0,6 lžíce.
• Kyselina citronová - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme a smícháme s cukrem, solí, práškem do pečiva a vanilkou.

2. Oddělte žloutky od bílků. První vložte do suché směsi.

3. Smíchejte studené bílky s kyselinou citrónovou.

4. Poté je porazte na stabilní vrcholy.

5. Do suché směsi se žloutky přidejte převařenou vychladlou vodu a rostlinný olej.

6. Hněťte obrobek do hladka.

7. Do těsta vložte nadýchané bílky. Pečlivě promíchejte.

8. Nalijte výrobek do pekáče.

9. Vařte 1 hodinu při 180 stupních.

10. Vanilkový šifonový piškot je hotový. Necháme vychladnout a rozdělíme na koláče.

Jednoduchý a lahodný šifonový piškotový dort v pomalém hrnci

Lahodný šifonový piškot lze připravit v pomalém hrnci. Použijte k tomu jednoduchý recept krok za krokem, který zvládnou i začátečníci. Hotový výrobek poslouží jako ideální základ pro dorty.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 600 gr.

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 120 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - 0,3 lžičky.
• Vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Voda - 5 lžic.
• Kyselina citronová - 0,3 lžičky.

Proces vaření:

1. Oddělte bílky od žloutků. Druhou důkladně prošlehejte.

2. Zalijte teplou vodou a několika lžícemi cukru. Pokračujeme v bití.

3. Dále přidejte rostlinný olej.

4. Přidejte další cukr a jednu lžíci si nechte na bílky.

5. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Míchejte do hladka.

6. Do studených bílků přidejte sůl, lžíci cukru a kyselinu citronovou.

7. Šlehejte do nadýchané hmoty. Poté vložíme obrobek do těsta.

8. Jemně promíchejte a nalijte těsto do mísy multivarku.

9.Vařte v režimu pečení 1 hodinu.

10. Hotovou sušenku necháme vychladnout a rozdělíme do dortových vrstev.

Šifonový piškotový dort ve vroucí vodě doma

Jednoduchý způsob, jak udělat lahodný šifonový piškot, je s vodou. Výrobek lze následně použít na domácí koláče a jiné pochutiny. Potěšte své blízké nebo hosty jasným dezertem.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 600 gr.

Ingredience:

• Mouka - 180 gr.
• Cukr - 180 gr.
• Vanilkový cukr - 15 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - 1/4 lžičky.
• Vejce - 6 ks.
• Rostlinný olej - 80 ml.
• Voda - 120 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Bílky lze ihned oddělit od žloutků.

2. Mouku s práškem do pečiva několikrát prosejeme.

3. Studené bílky šlehejte se solí, dokud se neobjeví stabilní vrcholy.

4. V samostatné misce smíchejte se dvěma druhy cukru.

5. Hmotu vyšlehejte do hladka.

6. Zde přidejte vodu a rostlinný olej.

7. Postupně přidáváme mouku.

8. Hněteme, dokud není těsto homogenní.

9. Sem položte nadýchané bílky. Jemně promíchejte stěrkou.

10. Nalijte do pekáče a pečte 40 minut na 180 stupňů. Můžete vařit v pomalém hrnci, bude to trvat 50 minut.

11. Opatrně formu otočte a nechte výrobek vychladnout.

12. Jemný šifonový piškot je hotový!

Svěží a vzdušný šifonový piškot se sýrovým krémem

Jemný a vzdušný šifonový piškot skvěle doplní tvarohový krém. Dá se připravit i doma. Vezměte na vědomí jednoduchý recept krok za krokem a potěšte své blízké lahodnými dezerty.

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 1 hodina

Porce – 1,7 kg.

Ingredience:

• Mouka - 260 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Rostlinný olej - 120 g.
• vaječný žloutek - 5 ks.
• Vaječný bílek - 8 ks.
• Prášek do pečiva - 3 lžičky.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda - 190 ml.
• Citronová šťáva - 5 ml.
• Citronová kůra - 0,5 lžičky.
• Vanilkový extrakt - 2 lžičky.

Na smetanový sýr:

• Těžká smetana - 500 ml.
• Sýr mascarpone - 250 g.
• Moučkový cukr - 80 g.
• Vanilkový extrakt - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Do hluboké mísy prosejeme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.

2. Do suché směsi přidejte rostlinný olej, žloutky, vodu, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Hněteme, dokud nezískáme homogenní těsto.

3. Zvlášť ušlehejte bílky s citronovou šťávou, dokud se nevytvoří tuhé špičky.

4. Těsto opatrně vmícháme do vyšlehaných bílků. Promíchejte stěrkou zdola nahoru.

5. Míchejte do hladka a poté nalijte do pekáče.

6. Pečte 55 minut na 160 stupňů. Jakmile budete připraveni, otočte misku se sušenkou a položte ji na dvě pánve. Necháme úplně vychladnout.

7. Připravíme si krém. K tomu smetanu vychlaďte a poté ušlehejte společně s Mascarpone, vanilkovým extraktem a moučkovým cukrem. Pracujeme s mixérem, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy.

8. Piškot rozdělte na tři stejné vrstvy. Zalijeme je tvarohovým krémem a naskládáme na sebe. Natřete celý povrch výrobku. Dejte na pár hodin do lednice a máte hotovo!