Šašlik

Ražniči je neuvěřitelně chutné masové jídlo. Jsme zvyklí, že bez grilování se neobejde ani jedna rodina či přátelské posezení v přírodě. Jsou ale chvíle, kdy není možné vyrazit do přírody, ale chcete ochutnat šťavnatý masový pokrm. Žádný problém! Ražniči lze připravit i doma. Samozřejmě nebude cítit kouř a atmosféra bude jiná. Ale jakmile vyzkoušíte šťavnaté a jemné maso, budete příjemně překvapeni, jak chutné je! Výběr obsahuje různé možnosti, každý si najde svůj oblíbený recept, to garantuji!

Vepřové ražniči na špízy v troubě

Vepřové špízy na špízy v troubě jsou skvělou volbou pro vaše oblíbené jídlo, pokud nemůžete jít ven. Maso se ukáže neuvěřitelně chutné a šťavnaté. Recept je celkem jednoduchý, zvládne ho každý bez výjimky.

1. 
   Jak vařit lahodný ražniči? Vepřové maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ubrousky.Vyzbrojeni speciálním zařízením odklepněte kus masa a poté jej nakrájejte na stejné kousky. Maso se tak rychleji marinuje a zachová si šťavnatost. Umístěte do nádoby.
2. 
   Odstraňte slupku z cibule a nakrájejte na velké kroužky. Přenést na vepřové maso.
3. 
   Dochutíme grilovacím kořením a solí. Existují hotové koření. Ale kupuji to na váhu, a pak si to míchám, jak se mi líbí.
4. 
   Nyní přidejte majonézu a nalijte stolní ocet. Míchat. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Když to necháte přes noc, bude to bomba! Dřevěné špejle namočte na 30 minut do studené vody.
5. 
   Nechte troubu předehřát a nastavte teploměr na 200 stupňů. Marinované kousky masa naskládejte na namočené špízy a položte je na zapékací mísu, aby mohla stéct šťáva. Vyberte vysokou pánev, aby se kousky nedotýkaly dna.
6. 
   Kebab pečte 50 minut, občas je otočte, aby proces vaření probíhal rovnoměrně a kousky byly ze všech stran krásně opečené. Zlaté kebaby vyjměte z trouby a položte na talíř.
7. 
   Ozdobte ražniči bylinkami. Pozvěte hosty a jezte s radostí. Užívat si!

Šťavnatý vepřový kebab na grilu

Šťavnatý vepřový kebab na grilu má neobvyklé kouřové aroma. Toto je můj oblíbený a jednoduchý recept. Období venkovního grilování otevíráme koncem dubna a zavíráme začátkem října. A tento recept vždy sklidí potlesk. To nejkřehčí maso vás prostě přivádí k šílenství!

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 1 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Minerální voda - 150 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Sbírejte produkty podle seznamu uvedeného v receptu.

Krok 2. Opláchněte vepřové maso pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na stejnoměrné kousky a vložte do velké mísy.

Krok 3. Odstraňte horní vrstvu z žárovek a nakrájejte na poloviční kroužky.

Krok 4. Přeneste cibuli na vepřové maso. Dochuťte solí a pepřem. Můžete použít hotové grilovací koření nebo je koupit ve velkém a pak je míchat dle libosti. Sůl a pepř mi stačí. Promíchejte masážními pohyby.

Krok 5. Citron zalijte vroucí vodou a na maso vymačkejte citronovou šťávu.

Krok 6. Nalijte minerální vodu a znovu promíchejte. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice marinovat alespoň 1 hodinu.

Krok 7: Zapalte oheň. Marinované maso položíme na špízy.

Krok 8. Špízy položte na gril a opékejte ze všech stran za občasného obracení. Doba vaření závisí na tom, jak dlouho bylo maso marinováno a jakou část použijete. Líbí se mi ta krční část.

Krok 9. Podávejte lahodné kebaby s vašimi oblíbenými bylinkami a zeleninou. Pozvěte své přátele a začněte jíst. Jezte chutně! Užívat si!

Kuřecí kebab na plechu v troubě

Kuřecí kebab na plechu v troubě je pokrm, který zvládne každý! Není zde absolutně nic složitého. Pokud víte, jak péct kuře, pak toto jídlo snadno zvládnete. Šťavnaté, aromatické maso je kouzelné a prakticky se rozpouští v ústech. Užijte si to pro své zdraví!

Čas na vaření – 3 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí tělo - 1 ks.
• Majonéza - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Barbecue koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 20 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si shromážděte své potraviny. Opláchněte kuřecí kostru a osušte papírovou utěrkou.

Krok 2. Pomocí nože nakrájejte kuřecí kostru na poměrně velké kusy, v případě potřeby odstraňte kůži. Umístěte do velké nádoby.

Krok 3. Odstraňte horní vrstvu z cibule a naplánujte ji na kroužky. Přidejte k masu.

Krok 4. Nalijte sójovou omáčku a přidejte štědrou porci majonézy.

Krok 5. Dochuťte grilovacím kořením a solí. Existují hotové koření. Ale kupuji to na váhu, a pak si to míchám, jak se mi líbí.

Krok 6. Důkladně promíchejte.

Krok 7. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Když to necháte přes noc, bude to naprosto dokonalé!

Krok 8. Po uplynutí stanovené doby položte marinované kuře na plech spolu s cibulí a zbytkem nevstřebané marinády.

Krok 9. Nechte troubu rozehřát, teplotní čidlo nastavte na 180 stupňů. Kebab pečte 50 minut.

Krok 10. Vyjměte růžové kebaby z trouby a položte na talíř. Doplňte čerstvou zeleninou a bylinkami. Pozvěte hosty a vychutnejte si šťavnaté maso. Dobrou chuť!

Ražniči z kuřecích prsou na grilu

Ražniči z kuřecích prsou na grilu je možností pro lidi, kteří rádi jedí zdravé jídlo a phytonyashki. Masové jídlo připravené podle tohoto receptu vás nenechá bez pozitivních emocí! Šťavnaté prso je božské a ani za studena neztrácí svou jemnou texturu!

Čas na vaření – 4 hodiny 40 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 4 ks.
• Kefír nebo jogurt - 500 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na kuře - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Sbírejte produkty podle seznamu uvedeného v receptu. Zeleninu opláchněte tekoucí vodou a osušte.

Krok 2. Opláchněte kuřecí prsa pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Rozpůlit.

Krok 3: Přeneste kousky do velké mísy.

Krok 4. Přidejte kuřecí koření a sůl. Navrch dejte svou oblíbenou zeleninu.

Krok 5. Naplňte kefírem nebo jogurtem. Promíchejte masážními pohyby. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice marinovat alespoň 4 hodiny. Čím déle bude kuře marinované, tím bude kebab šťavnatější.

Krok 6: Zapalte oheň. Marinovaná prsa položte na špejle. Umístěte špízy na gril.

Krok 7: Opečte ze všech stran, občas otočte. Doba vaření závisí na tom, jak dlouho bylo maso marinováno.

Krok 8. Podávejte zdravé kebaby s oblíbenými bylinkami a zeleninou. Šťavnaté masové jídlo je mega jemné. Ošetřete svou domácnost. Užívat si!

Šťavnatý hovězí ražniči v troubě

Šťavnatý hovězí ražniči v troubě je vynikající jídlo. Hovězí maso se bez nadsázky rozpadá na vlákna. Toto je druh kebabu, který chcete jíst nepřetržitě. Hosté jsou vždy velmi ohromeni. Nejkřehčí maso ve velké společnosti je to, co potřebujete!

Čas na vaření – 2 hodiny 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Hovězí maso - 500 gr.
• Sojová omáčka - 30 ml.
• Kefír - 100 ml.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si doma vše, co potřebujete pro úžasné kebaby.

Krok 2. Hovězí maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na stejné části.

Krok 3: Vložte hovězí maso do nádoby. Dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem.Nalijte kefír a sójovou omáčku. Můžete použít hotové koření. Míchat. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte alespoň na hodinu do lednice. Když to necháte přes noc, bude to skvělé! Dřevěné špejle namočte do vody.

Krok 4. Nastavte troubu na předehřátí, nastavte teploměr na 180 stupňů. Marinované kousky masa naskládejte na namočené špízy a položte je na zapékací mísu, aby mohla stéct šťáva. Vyberte vyšší pánev, aby se hovězí nedotýkalo dna.

Krok 5. Kebab pečte 50 minut, čas od času je otočte, aby proces vaření probíhal rovnoměrně a kousky byly ze všech stran pěkně opečené.

Krok 6. Vyjměte elegantní pamlsek z trouby a položte jej na talíř. Vychutnejte si šťavnatý zlatý kebab. Užívat si!

Hovězí šašlik na grilu

Hovězí šašlik na grilu - verze pro ty, kteří přijímají pokrm pouze na ohni. Voňavý kebab, nejjemnější textura masa, příjemná společnost - co ještě potřebujete pro dobrý odpočinek? Často se scházíme s přáteli a to je jeden z našich oblíbených. Zkuste to také a do našich řad přibudou další znalci lahodného kebabu!

Čas na vaření – 3 hodiny 50 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Hovězí maso - 3 kg.
• Borjomi - 300 ml.
• Cibule - 4 ks.
• Paprika - 1 polévková lžíce.
• Bazalka - 200 gr.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Hovězí maso opláchněte ve vodě a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte ji poměrně velkou a vložte ji do velké nádoby.

Krok 2. Odstraňte horní vrstvu z žárovek a nakrájejte na poloviční kroužky. Zeleninu bazalky opláchněte pod vodou a nechte oschnout, poté nasekejte podle potřeby.

Krok 3Hovězí maso ochutíme solí, paprikou a mletým pepřem. Můžete použít hotové grilovací koření nebo je koupit ve velkém a pak je míchat dle libosti. Promíchejte masážními pohyby.

Krok 4. Přidejte cibuli a bazalku k hovězímu masu.

Krok 5. Zalijte minerální vodou a ochuťte olejem bez zápachu, znovu promíchejte.

Krok 6. Zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky na 2-3 hodiny marinovat. Čím déle, tím bude maso šťavnatější.

Krok 7: Zapalte oheň. Marinovaný kebab položte na špízy.

Krok 8. Pokud na mase zůstanou kousky cibule a bylinek, není se čeho bát.

Krok 9. Spálené uhlí posypte solí.

Krok 10. Umístěte špízy na gril a opečte je ze všech stran, občas je otočte, aby se šťáva uvnitř uzavřela.

Krok 11. Doba vaření závisí na tom, jak dlouho bylo maso marinováno a jakou část použijete.

Krok 12. Přidejte své oblíbené bylinky a zeleninu do šťavnatých, zlatohnědých kebabů. Pozvěte svou rodinu a přátele na jídlo a vychutnejte si kulinářské mistrovské dílo. Užívat si!

Domácí krůtí kebab v troubě

Domácí krůtí kebab v troubě je možností pro ty, kteří dodržují zdravou výživu. Udržet krůtu šťavnatou dá práci a tento recept vám rád pomůže. Toto světlé, vyvážené jídlo si určitě oblíbíte. Elegantní kebab si zamilují především děti.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Krůtí filet - 600 gr.
• Brambory - 6 ks.
• Rajčata - 5 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Cibule - 2 ks.
• Sojová omáčka - 100 ml.
• Žampiony - 200 gr.
• cuketa - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Máslo - 100 gr.

Proces vaření:

Krok 1: Krůtu opláchněte vodou a osušte papírovou utěrkou. Brambory omyjte kartáčkem pod vodou. Odstraňte horní vrstvu z žárovek. Rajčata a cuketu opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 2. Krůtí maso rozdělte na kousky a vložte do velké nádoby.

Krok 3. Oloupaný česnek nasekejte nožem.

Krok 4. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě. Přidejte sem sůl, mletý pepř a své oblíbené koření. Přidejte nasekaný česnek a sójovou omáčku. Promícháme a připravenou marinádou zalijeme krůtu. Dobře promíchejte.

Krok 5. Zatímco se maso marinuje, postarejte se o zeleninu. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Z hub odstraňte slupku a stonky. Nohy lze použít na další pokrm. Cuketu nakrájíme na plátky.

Krok 6. Brambory nakrájejte na polovinu a rajčata na 4–8 kusů v závislosti na velikosti. Naplňte dřevěné špejle vodou po dobu 30 minut.

Krok 7. Nechte troubu rozehřát, teplotní čidlo nastavte na 180 stupňů. Marinovaného krocana střídavě se zeleninou položíme na namočené špízy a položíme na zapékací mísu, aby šťáva odtekla. Zvolte vyšší tvar, aby se dílky nedotýkaly dna.

Krok 8. Pečte kebab po dobu 30 minut, čas od času rozviňte špejle, aby proces smažení probíhal rovnoměrně a kousky byly ze všech stran krásně hnědé.

Krok 9. Vyjměte chutné kebaby z trouby a položte na talíř. Ozdobte bylinkami a zeleninou. Pozvěte hosty a vychutnejte si lahodné jídlo. Dobrou chuť!

Ražný kebab marinovaný se sójovou omáčkou

Ražniči marinovaný se sójovou omáčkou je neuvěřitelně chutný. Šťavnaté a křehké maso bez námahy odpadá od kosti. V kombinaci s čerstvou zeleninou a bylinkami je to prostě mistrovské dílo. Není třeba rozdělávat oheň.Vše je extrémně jednoduché a lze to připravit v troubě.

Čas na vaření – 3 hodiny 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 8 ks.
• Majonéza - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Sojová omáčka - 70 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Barbecue koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Kuřecí stehna nebo jiné části nechte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami. Umístěte do velké nádoby.

Krok 2. Odstraňte horní vrstvu z cibule a naplánujte ji do kroužků. Přidejte k masu.

Krok 3. Nalijte sójovou omáčku a přidejte štědrou porci majonézy.

Krok 4: Dochuťte grilovacím kořením a solí. Použijte hotové koření nebo přidejte sypké v závislosti na vašich preferencích. Důkladně promíchejte. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice. Pokud to necháte přes noc, bude to obecně v pořádku.

Krok 5. Po uplynutí stanovené doby položte marinované kuře spolu s cibulí a zbývající nevstřebanou marinádou na vymazaný plech. Nechte troubu rozehřát, teplotní čidlo nastavte na 180 stupňů.

Krok 6. Pečte kebab po dobu 50 minut.

Krok 7. Opečené kuře vyjměte z trouby. Pozvěte hosty a vychutnejte si šťavnaté maso. Pokud chcete, přidejte čerstvou zeleninu a bylinky. Dobrou chuť!

Vepřový šašlik doma v rukávu

Vepřový kebab v rukávu doma dopadá mega chutně. Nejšťavnatější maso s dostatkem cibule podáváme samostatně a v případě potřeby doplňujeme přílohami. Receptura je pohodlná, protože maso nepotřebuje neustálý dohled. Kouzelná vůně pokrmu naplní celou kuchyni a přiláká jedlíky ke stolu!

Čas na vaření – 2 hodiny 50 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 5

Ingredience:

• Vepřové maso - 1 kg.
• Stolní ocet 9% - 3 polévkové lžíce.
• Cibule - 4 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Barbecue koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte vepřové maso pod tekoucí vodou a osušte. Nakrájejte na kousky, zakryjte sáčkem nebo potravinářskou fólií a vyklepejte kladivem. Maso se tak rychleji marinuje a zachová si šťavnatost. Umístěte do nádoby.

Krok 2. Odstraňte horní vrstvu z žárovek a nakrájejte na velké kroužky. Přeneste část cibulových kroužků na vepřové maso. Dochutíme grilovacím kořením, cukrem a solí. Zalijte octem. Vzpomeňte si rukama. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.

Krok 3. Zbývající cibuli vložte do pečící nádoby. Dejte troubu do předehřátí, nastavte teplotní senzor na 180 stupňů.

Krok 4. Na cibuli položte marinované maso a z obou stran zavažte sáček. Rukáv na několika místech propíchněte vidličkou. Maso pečeme asi 1,5 hodiny. Doba vaření závisí na době marinování masa, které použijete.

Krok 5. Vyjměte aromatické maso a cibuli z trouby a přendejte na talíř. Pozvěte hosty a vychutnejte si jídlo. Jezte a bavte se!

Šťavnatý kebab ve fólii v troubě

Šťavnatý kebab v alobalu v troubě je mezi domácími velmi oblíbený, pokud není možné vyrazit do přírody. Chci říct, že výsledek není o nic horší než tradiční vaření na otevřeném ohni. Šťavnaté, elegantní a neuvěřitelně chutné!

Čas na vaření – 3 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 500 gr.
• Hořčice - 1 lžička.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčatová omáčka - 2 lžičky.
• Grilovací koření - 1 lžička.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Připravte si ingredience podle receptu.

Krok 2. Opláchněte vepřové maso ve vodě a osušte ubrousky. Nakrájejte na stejnoměrné kousky a vložte do velké mísy.

Krok 3. Odstraňte horní vrstvu z cibule a nakrájejte na kroužky. Přeneste cibuli na vepřové maso.

Krok 4: Dochuťte solí a grilovacím kořením. Grilovací koření můžete použít hotové nebo koupit ve velkém a namíchat si je dle libosti.

Krok 5. Přidejte rajčatovou omáčku a hořčici. Pokapejte olejem.

Krok 6. Promíchejte masážními pohyby. Mísu zakryjte sáčkem nebo přikryjte strečovou fólií a dejte do chladu marinovat asi na 2 hodiny. Pokud ho necháte marinovat přes noc, bude mnohem šťavnatější.

Krok 7. Po uplynutí stanovené doby položte marinované maso na plech vyložený alobalem. Zakryjte horní část fólií. Dejte troubu do předehřátí, nastavte teplotní senzor na 200 stupňů.

Krok 8. Pečte šťavnaté kebaby po dobu 35 minut.

Krok 9. Opečené maso vyjměte z trouby. Přeneste na talíř. Pozvěte hosty a vychutnejte si šťavnaté maso. Dobrou chuť!