Charlotte s jablky v pomalém hrnci

Známý jablečný koláč charlotte lze připravit na mnoho způsobů, mimochodem nejen v troubě. Dezert připravený v pomalém hrnci bude jistě svěží, aromatický a neuvěřitelně chutný pro každého.

Svěží charlotte s jablky v pomalém hrnci Redmond

Abyste mohli připravit svěží a aromatický jablečný koláč, nemusíte trávit mnoho času a úsilí. Na pomoc přichází pomalý hrnec a proces je tak zjednodušený, že stačí přesně dodržet kroky receptu.

1. 
   Jak vařit nadýchanou charlottu s jablky v pomalém hrnci? Na přípravu těsta vyšleháme v hlubokém talíři 4 vejce, dokud se nevytvoří pěna a začněme postupně přidávat 1 hrnek krystalového cukru.
2. 
   Za stálého šlehání také do vaječné směsi po malých dávkách přidávejte mouku a následně prášek do pečiva.
3. 
   Aby se šarlotka během pečení nepřipálila, důkladně potřete misku multivarku máslem.
4. 
   Do vzniklého těsta přidáme oloupaná a na malé kousky nakrájená jablka a vše dáme do mísy. Zvolte režim „Pečení“ a vařte asi 50-60 minut.
5. 
   Po hodině nadýchaný koláč opatrně vyjměte, mírně vychladněte a ozdobte podle své chuti. Charlotte s jablky v pomalém hrnci je připravena! Dobrou chuť!

---

Jak vařit nadýchanou charlottu v multivarku Polaris?

S multivarkem Polaris a několika jednoduchými ingrediencemi, jako jsou zahradní jablka, mouka a vejce, připravíme jemný a nadýchaný koláč - charlotte. Na rozdíl od pokrmů pečených v troubě je velmi obtížné vysušit dezert připravený zázračnou technikou multicooker.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8.

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 4 ks.
• Vanilin - 1 g.
• Soda - 1 lžička.
• Mletá skořice - 1 lžička.
• Jablka - 2 ks.
• Máslo - 35 g.

Proces vaření:

1. Připravte těsto. Vejce rozklepněte do hluboké nádoby, přidejte sklenici krystalového cukru a šlehejte, dokud se neobjeví bílá pěna pomocí mixéru nebo šlehače.

2. Do směsi vajec a cukru přidejte mouku, skořici a lžičku sody a dobře promíchejte.

3. Přiveďte směs do homogenní konzistence bez hrudek.

4. Dvě střední jablka opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme, vykrojíme semínkový lusk a nakrájíme na tenké plátky. Míchejte dřevěnou stěrkou, dávejte pozor, abyste neporušili hlavní složku náplně.

5.Velkoryse potřete misku multivarku kouskem másla.

6. Ovocnou náplň spojíme s těstem a opatrně nalijeme těsto. Vařte 60 minut na programu „Pečení“.

7. Po vypnutí režimu otevřete víko a nechte koláč ještě pár minut louhovat. Poté šarlotu opatrně vyjměte pomocí plastové napařovací nádoby.

8. Před podáváním nakrájejte na porce a podle potřeby posypte moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Jednoduchá charlotte s kefírem v pomalém hrnci

Charlotte, připravená na základě kefíru a pečená v pomalém hrnci, jistě potěší milovníky „mokrých“ koláčů, protože dezert se ukáže jako velmi jemný a rozpouští se v ústech. Jakmile uděláte charlottu podle tohoto receptu, budete to opakovat více než jednou!

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8.

Ingredience:

• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 70 g.
• Vejce - 2 ks.
• Granulovaný cukr - ¾ polévkové lžíce.
• Jablka - 160 g.
• prášek do pečiva - 6 g.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Sůl - 1 špetka.
• Moučkový cukr - 10 g.

Proces vaření:

1. Ve velké míse smíchejte vejce a sůl - šlehejte, dokud se nevytvoří bílá pěna, poté po malých částech začněte přidávat krystalový cukr a znovu vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní konzistence.

2. Rozpusťte 70 gramů másla v mikrovlnné troubě a přidejte do směsi vaječného cukru.

3. Dále nalijte jednu sklenici kefíru pokojové teploty.

4. V samostatné nádobě smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a přidáme k základu - vše dobře promícháme, nezůstanou žádné hrudky.

5.Oloupejte jablka, vyřízněte semena a nakrájejte je na kousky - spojte s těstem a vložte do misky multivarku, předem namazané malým množstvím rostlinného oleje.

6. Zavřete víko a zapněte program „Pečení“ na 1 hodinu.

7. Horký koláč posypeme moučkovým cukrem, vyjmeme z mísy a podáváme. Dobrou chuť!

Klasický recept na charlottu v multivařiči Panasonic

Když jsou hosté na prahu a v lednici jsou jen jablka a mouka, připravíme rychlý a velmi chutný dezert na multivarku Panasonic - charlotte. Tento recept zvládne i začínající hospodyňka, protože multivarka se o sebe postará, aby se koláč nespálil.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření – 25 minut

Porce – 8.

Ingredience:

• Jablka (kyselá) - 3 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 180 g.
• Máslo - 30-40 g.
• prášek do pečiva - 5 g.

Proces vaření:

1. Rozbijte 4 vejce a důkladně je rozšlehejte metličkou nebo mixérem, dokud se nevytvoří světlá pěna.

2. Aby byl jablečný koláč nadýchaný, přidejte do vaječné směsi 180 gramů krystalového cukru a šlehejte nepřetržitě několik minut, dokud nebude nadýchaný.

3. Dále, aniž byste vypínali mixér, postupně přidávejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva.

4. Na náplň oloupejte několik jablek a nakrájejte je na střední kostky nebo nudličky.

5. Připojte multicooker k síti.

6. Mísu štědře vymažte máslem.

7. Smíchejte kousky jablek a těsto a nalijte do pomalého hrnce. Vařte v režimu „Pečení“ 65 minut.

8. Po vypnutí programu nechte koláč mírně vychladnout a opatrně jej vyjměte. Podávejte s horkým čajem nebo kávou s mlékem a vychutnávejte. Dobrou chuť!

Svěží charlotte s jablky a skořicí v pomalém hrnci

Věděli jste, že slovo „charlotte“ k nám přišlo z Francie a doslova znamená „jablka pečená v těstě“? Postupem času byl recept co nejvíce zjednodušen, ale dezert neztratil chuť ani vzhled a při vaření v pomalém hrnci nemusíte ani sledovat připravenost.

Čas na vaření – 1 hodina 55 minut

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 10.

Ingredience:

• Vejce - 5 ks.
• Granulovaný cukr - 250 g.
• Mouka - 250 gr.
• Prášek do pečiva - 10 g.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Skořice (mletá) - 10 gr.
• Vanilin - 1,5 g.
• Krupica - 1-2 lžičky.
• Moučkový cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si náplň. Několik středně velkých jablek důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme kuchyňskými utěrkami a po vykrojení semenného lusku nakrájíme na plátky.

2. Dále oddělte bílky od žloutků.

3. Bílky z 5 vajec vyšlehejte mixérem, dokud se nevytvoří hustá pěna.

4. Po malých dávkách přidávejte cukr.

5. A poté přidáme vanilin, který dodá hotovému koláči úžasnou vůni.

6. Dalším krokem je přidání žloutků do směsi spolu se slunečnicovým olejem.

7. Směs znovu vyšlehejte mixérem do hladka.

8. Pšeničnou mouku prosejeme a naplníme kyslíkem, přidáme prášek do pečiva a mletou skořici.

9. Postupně začněte do vaječné hmoty přidávat suchou směs.

10. Pomocí silikonové nebo dřevěné stěrky těsto jemně prohněteme po směru hodinových ručiček.

11. Mísu multicookeru bohatě namažte máslem.

12. Navrch nasypte malé množství krupice.

13. Rozložte 2/3 celkové moučné směsi v rovnoměrné vrstvě.

14. Plátky jablek rozmístěte po celém základu.

15.Jako poslední vrstvu nalijte zbylé těsto.

16. Nastavte multicooker na 120-125 stupňů a nastavte časovač na 100 minut.

17. Po uplynutí času opatrně vyjměte šarlotu pomocí napařovací nádoby.

18. Koláč necháme mírně vychladnout při pokojové teplotě.

19. Podle chuti a přání posypte moučkovým cukrem a potěšte své blízké. Dobrou chuť!

PP charlotte s jablky v pomalém hrnci

Dokonce i lidé, kteří dodržují správnou výživu, si mohou dovolit upéct „správný“ dezert - charlotte, ale ne klasický s čerstvými jablky, ale s ovocným pyré. V receptu se také nepoužívá pšeničná mouka, ale celozrnná a ovesná mouka, což výrazně snižuje obsah kalorií.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• celozrnná mouka - 125 ml.
• Ovesné vločky - 125 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Vaječný bílek - 2 ks.
• Granulovaný kokosový cukr - 4 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Jablečná omáčka - 200 g.
• Kokosový olej - 2 lžíce.
• Mražené / čerstvé maliny - 2-3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravte těsto: v hlubokém talíři smíchejte ovesné vločky a celozrnnou mouku, vejce, bílky, jablečný protlak a krupicový cukr - důkladně promíchejte a přidejte kefír spolu s práškem do pečiva - míchejte do hladka.

2. Konzistence hmoty by měla připomínat nízkokalorickou zakysanou smetanu.

3. Mísu multicookeru vymažte kokosovým olejem a nalijte do ní těsto. Pro krásu posypte navrch pár lžic bobulí. Vařte jednu hodinu, program „Pečení“.

4. Po 60 minutách charlotu opatrně vyjměte a ochlaďte.

5. Před podáváním nakrájíme na porce. Dobrou chuť!

Lahodné jablko charlotte s tvarohem v pomalém hrnci

Poté, co jste jednou připravili charlotte s čerstvými jablky a tvarohem a dostali vysoký, nadýchaný a aromatický dezert, budete tento recept opakovat znovu a znovu. Klasické suroviny doplňte jemným tvarohem, hotový koláč získá neuvěřitelně příjemnou texturu.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7.

Ingredience:

• Tvaroh - 150 g.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• prášek do pečiva - 7 g.
• Vejce - 3 ks.
• Jablka - 1 ks.
• Máslo - 30 gr.
• Rostlinný olej - 10 g.
• Moučkový cukr - 1 lžička.
• Sal - 1 špetka.
• Vanilin - podle chuti.

Proces vaření:

1. Uhněteme těsto: smícháme prosátou mouku, vejce, krupicový cukr (2-3 lžíce si necháme na posypání náplně), sůl a důkladně prošleháme mixérem.

2. Do vzniklé hmoty postupně přidáváme prosátou mouku a prášek do pečiva.

3. V samostatné nádobě smícháme tvaroh, zbývající cukr a kousek másla – mícháme dohladka.

4. Namažte misku multivarku rostlinným olejem a nalijte polovinu těsta. Jablko oloupeme, nakrájíme na kostičky a ½ z nich položíme na pšeničnou směs.

5. Na kousky ovoce rozetřeme tvarohovou náplň.

6. Zbylým těstem nalijte tvaroh a „složení“ doplňte nakrájeným jablkem.

7. Charlottu pečte v pomalém hrnci po dobu jedné hodiny a zapněte režim „Pečení“.

8. Horký moučník opatrně vyjmeme z mísy a na ozdobu posypeme malým množstvím moučkového cukru. Dobrou chuť!

Balónek se zakysanou smetanou v pomalém hrnci

K přípravě oblíbeného koláče každého - charlotte je nejlepší použít jablka s kyselostí, jako je odrůda Antonovka.Sladké těsto naředěné kyselými kousky ovoce dohromady tvoří úchvatný dezert, který je ideální jak na rodinnou večeři, tak na sváteční stůl.

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 150 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Jablka - 2-3 ks.
• Mouka - 220 gr.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Máslo - 30 gr.

Proces vaření:

1. Připravíme si produkty, které potřebujeme: pomocí kuchyňské gramové váhy odměříme potřebné množství sypkých produktů, jablka důkladně omyjeme a osušíme.

2. V míse smíchejte tři vejce a 150 gramů krystalového cukru.

3. Šlehejte metličkou nebo mixérem do hladka.

4. Poté přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte.

5. Do vzniklé hmoty postupně přidávejte prosátou pšeničnou mouku spolu s práškem do pečiva.

6. Ještě jednou promíchejte základ budoucího koláče, jen tentokrát je lepší použít dřevěnou stěrku a míchejte jedním směrem.

7. Nádobu multicookeru bohatě potřete máslem a na dno položte jablka nakrájená na tenké plátky.

8. Ovocné kousky naplňte viskózním těstem a uhlaďte stěrkou.

9. Zavřete víko, zapněte režim „Pečení“ a nastavte časovač na 45 minut.

10. Svěží charlotte se zakysanou smetanou, připravená k podávání. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu charlotte bez mixéru

V současné době existuje velké množství receptů na výrobu charlotty, ale dnes vám představujeme verzi klasického jablečného koláče pečeného v pomalém hrnci.

Čas na vaření – 1 hodina 50 minut

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Jablka - 6 ks.
• Mouka - 300 gr.
• Vejce - 5 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Granulovaný cukr - 200 g.
• Vanilin - 10 g.
• Moučkový cukr - podle chuti.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 30 gr.

Na karamelizaci jablek:

• Jablka - 2 ks.
• Voda - 200-250 ml.
• Granulovaný cukr - 70-100 g.

Proces vaření:

1. Připravte si náplň. Jablka důkladně omyjte pod tekoucí vodou, osušte je papírovou utěrkou, rozkrojte napůl a vyjměte tobolku se semeny.

2. Ovoce nakrájejte na libovolné kousky, vložte je do hlubokého talíře a pokapejte citronovou šťávou (aby neztmavly).

3. V samostatné nádobě smíchejte krystalový cukr a vejce - šlehejte metličkou, dokud se nevytvoří bílá pěna.

4. Dalším krokem je přidat prášek do pečiva a vanilin (lze nahradit vanilkovým cukrem) a znovu promíchat.

5. Do vzniklé hmoty po částech přidávejte mouku a znovu šlehejte do hladka.

6. Kousky ovoce spojte do těsta a jemně promíchejte stěrkou.

7. Aby se koláč nepřipálil, potřete misku multivarku máslem.

8. Těsto s jablky nalijte do mísy a pečte v režimu „Pečení“ 65 minut a poté dalších 15 minut v režimu „Zahřívání“.

9. Pomocí dřevěné špejle nebo párátka zkontrolujte připravenost šarloty po vypnutí multivarku.

10. Po 80 minutách otevřete víko a nechte dezert louhovat asi 5-10 minut a poté jej opatrně vyjměte a přendejte do misky.

11. Pustíme se do přípravy karamelizovaných jablek. Ovoce nakrájíme na čtvrtky, dbáme na to, abychom vykrojili jádřinec, a dáme do kastrůlku, ve kterém nejprve rozpustíme krystalový cukr a vodu. Plátky jablek podusíme ve sladkém sirupu, dokud se tekutina za stálého míchání neodpaří. Poté stáhněte z ohně a nechte 10 minut vychladnout přímo v nádobě a ozdobte koláč.

12.Před podáváním moučník posypeme moučkovým cukrem.

13. Nakrájejte na porce a podávejte spolu s horkým čajem. Dobrou chuť!

Jak upéct charlotte v pomalém hrnci s jablky a banány?

Připravujeme originální charlotte, ředící seznam klasických surovin zralými banány. Hotový koláč je neuvěřitelně jemný, nadýchaný a aromatický - ideální pro rodinnou večeři nebo sváteční stůl a vaření v pomalém sporáku proces co nejvíce zjednodušuje.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7.

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 0,7 lžíce.
• Banán - 1 ks.
• Jablko - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Moučkový cukr - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Vypracujeme těsto. Vejce rozklepněte do hluboké nádoby, přidejte špetku soli a šlehejte do pěny pomocí mixéru nebo šlehače.

2. Postupně přidáváme krupicový cukr, bez vypnutí mixéru a mixujeme do hladka, tzn. úplné rozpuštění krystalů cukru.

3. Pšeničnou mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, vzniklou sypkou směs vlijeme do vaječné hmoty a stěrkou promícháme.

4. Ovoce důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme slupky, vykrojíme semínkový lusk a nakrájíme na tenké plátky.

5. Nádobu multivarku potřete malým množstvím oleje a opatrně poskládejte kousky jablek.

6. Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka.

7. Na plátky jablek nalijeme sušenkové těsto a navrch položíme banán. Pečte jednu hodinu na programu „Pečení“.

8. Po 60 minutách charlotte opatrně přendejte do misky, nechte trochu vychladnout a podávejte ozdobené moučkovým cukrem. Dobrou chuť!