Žampiony na grilu

Grilované žampiony jsou výborným předkrmem a alternativou masových kebabů pro vegetariány. Lze je péct na špejli nebo grilu. Z 10 receptů uvedených v tomto článku se dozvíte, jak to udělat chutné.

Grilované žampiony v česneku a majonézové marinádě

Žampiony se na rozdíl od mnoha druhů hub vaří rychle. Jsou vynikajícím předkrmem ke kebabům a grilovaným rybám.

1. 
   Jak vařit lahodné žampiony na grilu? Houby omyjeme, odřízneme stonky.
2. 
   Na marinádu smíchejte majonézu, sůl a citronovou šťávu.
3. 
   Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme do marinády.
4. 
   Smíchejte houby s marinádou. Kloboučky žampionů propíchejte na několika místech vidličkou, aby se lépe nasákly marinádou.Nechte houby 10-15 minut.
5. 
   Marinované žampiony poté napíchněte na špejle a opékejte na grilu 15–20 minut do zlatova. Žampiony můžeme podávat teplé i chlazené.

---

Dobrou chuť!

Jak vařit lahodný ražniči z žampionů na špejlích?

Lahodný zeleninový šašlik z žampionů pro váš piknik. Pro jasnou chuť stačí nechat houby v marinádě 15 minut. Marinádu si můžete vybrat podle své chuti.

Čas na vaření: 45 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Žampiony - 500 gr.
• Česnek - 2 zuby.
• Sojová omáčka - 2-3 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Žampiony omyjeme a osušíme papírovými utěrkami, žampiony přendáme do mísy.

2. Odměřte potřebné množství sójové omáčky a rostlinného oleje a nalijte do misky.

3. Přidejte také nasekaný česnek, sůl a koření podle chuti, promíchejte a nechte žampiony 10-15 minut marinovat.

4. Poté žampiony napíchněte na špejle a položte je na gril. Smažte houby 3-4 minuty z každé strany. Aby se žampiony nevysušily, zalévejte je během procesu marinádou.

5. Hotové žampiony trochu vychladíme a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak rychle a snadno uvařit žampiony na grilu?

Žampiony se snadno a rychle připravují, a proto je tak často berou s sebou na piknik. Z tohoto receptu se dozvíte, jak vařit lahodné a šťavnaté houby na grilu.

Čas na vaření: 45 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Žampiony - 400 gr.
• Citron - 0,5 ks.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Česnek - 1 zub.

Proces vaření:

1.Vyberte žampiony přibližně stejné velikosti, omyjte a osušte.

2. Smíchejte rostlinný olej a sójovou omáčku.

3. Přidejte šťávu z půlky citronu a nasekaný česnek, promíchejte marinádu.

4. Vzniklou marinádou nalijte houby, promíchejte a nechte 15 minut působit.

5. Marinované žampiony položte na gril, položte je na žhavé uhlíky a opékejte 3–5 minut z každé strany.

6. Když jsou houby dobře opečené, přendejte je na talíř, vychladněte a podávejte s kebabem nebo pečenými bramborami.

Dobrou chuť!

Žampiony marinované v sójové omáčce na grilu

Sojová omáčka se dobře hodí k marinování žampionů, má jasnou chuť a vůni. Takto marinované houby můžeme smažit, dusit nebo péct na grilu.

Čas na vaření: 55 min.

Čas na vaření: 35 min.

porce: 6-8.

Ingredience:

• Žampiony - 900 gr.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Sojová omáčka - 100 ml.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Mletá paprika - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 1 zub.

Proces vaření:

1. Omyjte žampiony, osušte ubrousky a ořízněte stonky.

2. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

3. Vložte žampiony do misky, přidejte česnek a mletou papriku, zalijte rostlinným olejem a sójovou omáčkou, dobře promíchejte. Nechte houby 20 minut.

4. Poté žampiony navlékněte na špejle nebo špejle, pečte je na grilu, pravidelně je otáčejte a přelévejte marinádou.

5. Příprava narůžovělých, šťavnatých žampionů vám zabere 10–15 minut.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně chutné žampiony se zakysanou smetanou na grilu

Péct žampiony na grilu zvládne každý kuchař. Toto jednoduché jídlo je často vybíráno pro pikniky a venkovní setkání. Houby jsou velmi chutné, pokud je marinujete v zakysané smetaně.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Žampiony - 10 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Omyjte žampiony a osušte papírovými ubrousky.

2. Vložte houby do mísy, přidejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak a sůl, promíchejte.

3. Dbejte na to, aby marináda byla rovnoměrně rozprostřena po houbách, přejděte také pod klobouky.

4. Poté napíchněte žampiony na špejle a pečte je na žhavém uhlí.

5. Houby by měly být ze všech stran dobře opečené. Mohou být podávány teplé nebo chlazené.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na vaření žampionů na grilu se sýrem

Pečené žampiony na grilu jsou skvělým předkrmem k masu, tuto kombinaci často najdete na pikniku. Aby byl houbový předkrm uspokojivější a zajímavější, přidejte k žampionům sýr.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 6.

Ingredience:

• Máslo - 50 gr.
• Žampiony - 600 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Sůl - 10 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Velké houby, přibližně stejně velké, vybereme, omyjeme, osušíme a vykrojíme stopky.

2. Máslo a sýr nakrájíme na malé kostičky. Do každé čepice vložte kousek másla a černý pepř podle chuti.

3. Položte žampiony na dobře rozehřátý gril. Smažte houby 2-3 minuty z každé strany.

4. Poté na houby položte kousky sýra.

5. Nechte houby na grilu, dokud sýr nezměkne, poté houby přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak chutně upéct plněné žampiony na grilu?

Velkolepé pečené žampiony s náplní lze podávat jako přílohu nebo samostatné jídlo.Nejlepší náplně jsou sýr, šunka, zelenina a bylinky.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Žampiony - 500 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Strouhanka - 3 polévkové lžíce.
• Šunka - 100 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Sušená bazalka - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Žampiony omyjeme, osušíme a vykrojíme stonky.

2. Šunku a stehýnka žampionů nakrájejte najemno, smažte je na rostlinném oleji 3–4 minuty. Poté přidejte strouhanku, promíchejte a odstavte z ohně.

3. Sýr nastrouháme a smícháme se sušenou bazalkou.

4. Kloboučky žampionů naplníme osmaženou šunkou a žampiony, navrch posypeme strouhaným sýrem.

5. Houby vařte na grilu na žhavém uhlí 5-10 minut, poté ihned podávejte.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept na vaření žampionů ve slanině na grilu

Žampiony jsou uvařené na grilu během několika minut. Existuje mnoho zajímavých receptů s těmito houbami. Jednou z nejchutnějších a nejpovedenějších variant je, když se žampiony obalí ve slanině a pečou na grilu.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Žampiony - 8 ks.
• Slanina - 400 gr.
• Smetanový sýr - 8 lžic.

Proces vaření:

1. Omyjte žampiony a osušte papírovými utěrkami.

2. Vystřihněte nohy.

3. Do každé houbové čepice vložte lžičku smetanového sýra.

4. Poté žampiony zabalte do plátků slaniny a zajistěte je špejlí.

5. Položte kousky na gril a položte jej na žhavé uhlíky. Houby opékejte 5-7 minut z každé strany.

6. Žampiony zabalené ve slanině podávejte horké.

Dobrou chuť!

Šťavnaté a aromatické žampiony pečené v alobalu na grilu

Když potřebujete připravit přílohu k masovým a rybím pokrmům, okamžitě vás napadnou žampiony. Houby jsou vždy chutné, aromatické a šťavnaté, zvláště pokud je pečete na grilu v alobalu.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Žampiony - 450 gr.
• Zelení - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2-4 zuby.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 3 lžíce.

Proces vaření:

1. V misce smícháme nasekané bylinky, česnek, sůl, mletý pepř a pár lžic olivového oleje.

2. Plech alobalu potřete olivovým olejem.

3. Umístěte žampiony na alobal, kloboučky dolů a posypte trochou česnekové směsi.

4. Žampiony pevně zabalte do alobalu a položte na gril.

5. Vařte žampiony 20-25 minut. Houby jsou šťavnaté a aromatické.

Dobrou chuť!

Lahodné žampiony vařené na grilu s hořčicí

V tomto receptu vám řekneme, jak vyrobit lahodnou marinádu na hořčičné houby. Recept se bude hodit těm, kteří rádi tráví víkendy v přírodě a pečou zeleninu a houby na grilu.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2-3.

Ingredience:

• Žampiony - 250 gr.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Hořčice - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• italské bylinky - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Houby omyjeme a osušíme.

2. Houby přelijeme sójovou omáčkou.

3. Přidejte koření a hořčici, dobře promíchejte. Nechte žampiony marinovat 15-20 minut.

4. Poté houby napíchněte na špejle a položte je na gril. Houby opečte 3-5 minut z každé strany.

5. Pečené houby jsou velmi chutné, horké i vychlazené.

Dobrou chuť!