Sladké kynuté těsto

Sladké kynuté těsto je základem pro pečení, které se snadno připravuje vlastníma rukama. Chuť hotového pečiva závisí na kvalitě produktu. Věnujte proto hnětení těsta zvláštní pozornost. Pro zjednodušení procesu použijte osvědčené domácí recepty s podrobným popisem postupu a fotografiemi.

Sladké kynuté těsto s mlékem na buchty

Chutné domácí housky jsou vyrobeny z jemného máslového těsta. Pro nejjemnější a nejchutnější pečivo použijte kvasnicový recept s přídavkem mléka.

1. 
   Jak připravit bohaté kynuté těsto? Smíchejte suché droždí s jednou lžící cukru.
2. 
   Suché suroviny zalijeme polovinou teplého mléka. Promíchejte a nechte 10 minut.
3. 
   V samostatné misce rozšlehejte vejce, zbývající cukr, mléko a rozpuštěné máslo.
4. 
   Mouku a sůl prosejeme přes jemné síto. Smíchejte suché přísady s těstem a směsí vaječného mléka.
5. 
   Těsto hněteme stěrkou, dokud není zcela homogenní a dáme na teplé místo na jednu hodinu. Zakryjte produkt ručníkem a počkejte, až bude zcela připraven. Bohaté kynuté těsto je připraveno k dalšímu použití.

Jak připravit lahodné máslové těsto se suchým droždím?

Snadný způsob, jak vyrobit nadýchané máslové těsto, je použít suché droždí. Výrobek bude měkký a elastický a hotové výrobky vás potěší svou chutí a svěží vůní.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 750 gr.

Ingredience:

• Mouka - 500 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Cukr - 100 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Suché droždí - 11 g.

Proces vaření:

1. Do teplé vody přidejte suché droždí, lžíci mouky a 100 gramů cukru.

2. Tekutou hmotu důkladně promíchejte a nechte 10 minut na teplém místě.

3. Poté, co je těsto hotové, nalijte do něj rostlinný olej.

4. Zde prosejeme mouku a sůl, zalijeme mlékem. Obsah důkladně prohněteme, dokud nevznikne husté a pružné těsto.

5. Nechte obrobek po dobu jedné hodiny na teplém místě, pokrytý ručníkem. Během této doby máslové těsto vykyne a bude připraveno k použití.

Krok za krokem recept na výrobu bohatého, nestálého kynutého těsta

Lahodné domácí pečivo vás může těšit svým svěžím vzhledem a chutí po dlouhou dobu. Aby kvasnicové produkty nezatuchly, existuje několik jednoduchých kulinářských tajemství. Poznamenejte si recept!

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 700 gr.

Ingredience:

• Mouka - 450 gr.
• Mléko - 120 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 60 gr.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Cukr - 100 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Suché droždí - 12 g.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravíme těsto. V polovině teplého mléka rozmícháme suché droždí a lžíci cukru. Nechte směs 15 minut, dokud se neaktivuje.

2. V samostatné misce rozšlehejte vejce se zbývajícím cukrem, mlékem, rozpuštěným máslem a rostlinným olejem. S mixérem pracujeme 2-3 minuty.

3. Opatrně prosejeme mouku a sůl. Ingredience spojte s těstem a směsí vaječného oleje.

4. Dlouho míchejte těsto stěrkou, dokud nebude co nejtěsnější. Nehněteme to rukama. Nechte produkt na teplém místě po dobu 40-60 minut.

5. Poté, co je obrobek teplý, používáme jej pro další kulinářské nápady. Jednoduché nestálé těsto je připraveno!

Měkké a jemné kynuté těsto na koláče

Vzdušné kynuté těsto na koláče lze připravit doma. Hotový výrobek vás potěší jemnou texturou a jemnou, středně sladkou chutí. Tento jednoduchý recept zvládnou i začátečníci!

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 1200 gr.

Ingredience:

• Mouka - 550 gr.
• Mléko - 120 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 60 gr.
• Cukr - 120 gr.
• Vanilin - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Lisované droždí - 20 g.

Proces vaření:

1. Do hlubokého talíře dejte rozdrcené lisované droždí. Přidejte k nim polovinu cukru.

2. Do výrobků nalijte teplé mléko.

3. Dále přidejte jednu lžíci mouky.

4. Směs prošlehejte a nechte 15 minut působit.

5. V mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni rozpustíme kousek másla.

6. Samostatně prosejeme mouku se špetkou soli.

7. V hluboké misce rozbijte dvě slepičí vejce.

8.K vejcím přidejte zbývající cukr.

9. Posypte produkty vanilkou pro chuť.

10. Směs šlehejte, dokud se nevytvoří pěna a suché přísady se nerozpustí.

11. Do vaječné směsi vlijeme rozpuštěné a vychladlé máslo.

12. Obsah znovu rozšlehejte do hladka.

13. Vrátíme se k těstu. Během této doby by měla přijít.

14. Těsto nalijte do prosáté mouky.

15. Zde přidejte směs másla a vajec.

16. Začneme obsah míchat.

17. Během hnětení těsta můžete upravit přidávání mouky.

18. Hotovou hrudku těsta necháme v hlubokém plechu.

19. Umístěte výrobek na teplé místo na jednu hodinu.

20. Nadýchané a vláčné těsto je hotové. Použijte jej pro domácí pečení!

Nejchutnější máslové kynuté těsto s kefírem

Jemné a chutné máslové těsto se vyrábí z kefíru. Výrobek lze použít pro sladké domácí pečení. Koláče budou vzdušné a rozplývají se v ústech. Podívejte se na tento jednoduchý nápad na vaření.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1200 gr.

Ingredience:

• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Suché droždí - 10 g.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do hluboké misky, přidejte sem rostlinný olej.

2. Do směsi přidejte slepičí vejce, cukr a sůl.

3. Sem vložte suché droždí a obsah začněte metličkou šlehat do hladka.

4. Mouku prosejeme přes jemné síto. Přísadu posíláme do celkové hmoty.

5. Začneme ingredience míchat dohromady.

6. Těsto uhněteme do zhoustnutí a necháme 40 minut na teplém místě.

7. Na teplém místě se výrobek zvětší a stane se pružnějším. Prohněťte ho rukama, v případě potřeby posypte moukou a použijte k zamýšlenému účelu. Připraveno!

Měkké a elastické kynuté těsto na domácí pizzu

Pizza s nadýchanými zlatými okraji je vyrobena z bohatého kynutého těsta. Měkký, elastický produkt se snadno připravuje doma. Podívejte se na tento jednoduchý recept.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 650 gr.

Ingredience:

• Mouka - 450 gr.
• Mléko - 120 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Čerstvé droždí - 15 g.

Proces vaření:

1. Droždí rozmícháme v teplé vodě a necháme 15 minut louhovat. Do připraveného těsta nalijeme teplé mléko.

2. Máslo rozpustíme a vlijeme do obsahu. Míchat.

3. Zde rozbijte slepičí vejce.

4. Do směsi přes síto prosejeme mouku, přidáme sůl a cukr. Začneme míchat.

5. Když obsah zhoustne, hněteme jej rukama, dokud se nevytvoří hustá elastická hrudka.

6. Těsto na pizzu nechte jednu hodinu na teplém místě. Hotovo, bujný produkt je připraven k dalšímu použití.

Jak vyrobit lahodné kynuté těsto se zakysanou smetanou?

Neuvěřitelně jemné a jemné máslové těsto se vyrábí z droždí a zakysané smetany. Hotový výrobek lze použít pro aromatické domácí pečení. Použijte recept pro své nápady na vaření.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 850 gr.

Ingredience:

• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Voda - 100 ml.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Suché droždí - 10 g.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Mouku několikrát prosejte přes síto.

2. Vložte suché droždí do čistého hlubokého talíře.

3. Do kvásku přidáme cukr.Ingredience promícháme a zalijeme teplou převařenou vodou. Promíchejte a nechte 5-10 minut.

4. Zde rozbijte slepičí vejce a zalijte zakysanou smetanou.

5. Vsypte mouku a sůl a ihned směs promíchejte.

6. Rukama hněteme těsto, dokud se nestane měkkou, homogenní koulí. Nechte produkt na teplém místě po dobu 1 hodiny.

7. Když se těsto zvětší, můžete ho hníst rukama a použít k zamýšlenému účelu. Připraveno!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu máslového těsta se syrovým droždím

Pomocí syrového droždí můžete připravit nadýchané a měkké máslové těsto. Produkt poslouží jako výborný základ pro aromatické domácí dezerty. Dělá vzdušné koláče a koláče.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 900 gr.

Ingredience:

• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Vanilkový cukr - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.
• Čerstvé droždí - 25 g.

Proces vaření:

1. Syrové droždí rozmíchejte v malém množství teplé vody. Přidejte sem lžíci cukru a mouky, nalijte polovinu teplého mléka. Směs.

2. Nechte obsah uležet asi 15 minut. Během této doby se těsto znatelně zvětší.

3. Zvlášť vyšleháme vejce se dvěma druhy cukru, sem prosijeme mouku, přidáme sůl a rozpuštěné máslo. Důkladně promíchejte.

4. Těsto spojte s moučnou směsí. Prohněteme rukama a necháme produkt na teplém místě 40-60 minut.

5. Po vykynutí těsto prohněteme rukama a použijeme pro kulinářské účely. Připraveno!

Měkké a vzdušné kynuté těsto s margarínem

Křehké a světlé kynuté těsto vychází s přidáním margarínu.Tento bohatý produkt poslouží jako výborný základ pro sladké domácí pečivo. Hýčkejte své blízké lahodnými produkty.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

Porce - 110 gr.

Ingredience:

• Mouka - 500 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Margarín - 180 g.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Suché droždí - 10 g.

Proces vaření:

1. V ohřátém mléce rozmícháme suché droždí a jednu lžíci cukru. Směs nechte 10-15 minut a nechte aktivovat kvásek.

2. Samostatně zašleháme rozpuštěný a vychladlý margarín, slepičí vejce a zbylý cukr. S mixérem pracujeme, dokud nezískáme hustou viskózní hmotu.

3. Margarínovou směs rozetřete do vhodného kynutého těsta. Zde přidejte trochu soli a začněte prosévat mouku.

4. Postupně přidávejte mouku a obsah ihned prohněťte. S výrobkem pracujeme, dokud se nestane homogenním a nezíská lesklý vzhled.

5. Připravené máslové těsto položte na margarín na 30 minut na teplé místo. Dále použijeme polotovar pro zamýšlený účel: vyrábíme buchty nebo koláče.

Svěží máslové těsto na těsto se suchým droždím

Pro domácí pečení je ideální použít máslové těsto. Vaření s kynutým těstem způsobí, že produkt bude co nejvíce nadýchaný a měkký. Podívejte se na tento jednoduchý recept.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

Porce - 850 gr.

Ingredience:

• Mouka - 500 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 80 g.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Vanilin - 1 špetka.
• Suché droždí - 10 g.

Proces vaření:

1. Na těsto smíchejte suché droždí s cukrem a lžící mouky. Směs zalijte polovinou teplého mléka, promíchejte a nechte 15 minut stát.

2.V samostatné misce rozšlehejte vejce se zbylým cukrem a mlékem. Zde přidejte rostlinný olej a rozpuštěné máslo.

3. Obě hmoty spojíme. Zde prosejeme mouku a přidáme vanilin. Těsto důkladně prohněteme, aby byla homogenní.

4. Nechte obrobek na teplém místě po dobu jedné hodiny a počkejte, až se zvětší.

5. Když těsto vykyne, trochu ho prohněťte rukama a použijte pro kulinářské účely. Připraveno!