Klasická šťovíčková polévka

Klasická šťovíčková polévka s vejci je pokrm, který se připravuje v kuchyních po celém světě. Polévka je tak oblíbená pro svou svěží letní vůni a příjemnou nakyslou chuť. Tato teplá varianta je ideální pro rodinný oběd. Poznamenejte si 10 jasných kulinářských nápadů s podrobnými popisy.

Klasický recept na šťovíkovou polévku s vejci

Domácí šťovíková polévka se často připravuje s přidáním vajec. Tuto verzi lze nazvat skutečně tradiční. Vyzkoušejte tento osvědčený recept na uspokojivý oběd.

1. 
   Jak připravit klasickou šťovíkovou polévku s vejcem podle receptu krok za krokem? Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě spolu s oloupanou cibulí.
2. 
   Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé stejně velké kostičky.
3. 
   Totéž děláme s bramborami.
4. 
   Dále šťovík omyjte a nakrájejte na malé kousky.
5. 
   Nejprve vložte kostky brambor do pánve s kuřecím vývarem.
6. 
   Po 10 minutách vaření přidejte do polévky kostky mrkve.
7. 
   Dále přidáme kousky připraveného šťovíku.
8. 
   Pokrm vařte na mírném ohni asi 15–20 minut. Dále přidejte mletý černý pepř a kousek másla. Misku promíchejte a sundejte ze sporáku.
9. 
   Horkou šťovíkovou polévku nalijeme do misek a přidáme kousky vařených vajec. Můžete ho podávat na stůl!

---

Jak uvařit lahodnou šťovíkovou polévku s kuřecím masem a vejci?

Nejoblíbenější způsob přípravy šťovíkové polévky je s kuřecím vývarem a vejci. Výživná pochoutka ideální k domácímu polednímu menu. Podívejte se na lahodný recept.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 200 gr.
• Kuře - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Brambory - 4 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Vejce - 4 ks.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Vložte kuře do hrnce s osolenou vodou. Výrobek vařte až do vaření.

2. Důkladně omyjte šťovík a bylinky. Ingredience nechte okapat v cedníku.

3. Nakrájejte cibuli a na pánvi ji vařte 2–3 minuty do měkka.

4. Cibuli přendejte do kuřecího vývaru. Přidejte také kostky brambor. Vařte 10-15 minut.

5. Dále do polévky přidejte zelí. Pokrm opepřete podle chuti.

6. Dále spustíme šťovík do obsahu.

7.Podržte misku na ohni dalších 10 minut a sundejte ze sporáku.

8. Horkou polévku nalijte do misek a přidejte polovinu vařených vajec. Dobrou chuť!

Vydatná a bohatá polévka z šťovíku s hovězím masem

Sytou domácí šťovíkovou polévku lze připravit z hovězího vývaru. Pokrm vás potěší svou nutriční hodnotou, originální chutí a vůní. Podávejte u jídelního stolu se zakysanou smetanou a chlebem.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 300 gr.
• Hovězí maso s kostí - 400 g.
• Cibule - 0,5 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 20 gr.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Šťovík omyjeme a nožem nakrájíme na malé kousky.

2. Dále začneme připravovat vývar. Hovězí maso uvaříme v osolené vodě doměkka.

3. Dále do pánve vložíme kostky brambor, nakrájenou cibuli, šťovík a kousek másla.

4. Podle chuti přidejte do pokrmu mletý černý pepř. Udržujte v ohni asi 20 minut.

5. Šťovíkovou polévku s hovězím masem nalijeme do misek, přidáme kousky vařených vajec a podáváme. Dobrou chuť!

Jednoduchá a velmi rychlá polévka z šťovíku s gulášem

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů přípravy domácí polévky ze šťovíku je přidání guláše. Tato vydatná pochoutka vás potěší svou bohatostí a originální chutí.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 200 gr.
• Dušené maso - 1 sklenice.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

1. Nakrájejte cibuli, mrkev na tenké plátky, brambory na kostičky.Zeleninu uvaříme v hrnci s vodou do měkka.

2. K polévce zvolte guláš vhodný.

3. Dále nasekejte předem omytý šťovík s bylinkami.

4. Vyjměte guláš z nádoby a vložte jej do pánve. Okamžitě přidejte zelené produkty.

5. Pokrm osolíme, okořeníme, přivedeme k varu a poté vaříme asi 5 minut. Lze vyjmout ze sporáku.

6. Bohatá polévka ze šťovíku je hotová. Horký produkt nalijte na talíře a podávejte!

Dietní šťovíková polévka s kuřecím vývarem

Domácí šťovíkovou polévku lze připravit pomocí nízkokalorického receptu s kuřecím vývarem. Lehčí dietní variantu ocení ti, kteří si hlídají postavu. Získejte zdravý a uspokojivý nápad na oběd.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 200 gr.
• Kuře - 500 gr.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Bílé zelí - 150 g.
• Zelení - 1 svazek.
• Brambory - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Kuřecí maso uvaříme v hrnci se zelenými stonky, mrkví a jednou cibulí. Ihned podle chuti dosolíme a okořeníme.

2. Poté, co je maso hotové, vývar přecedíme. Na podávání použijeme kuřecí maso.

3. Připravíme si zbylé suroviny. Brambory nakrájíme na kostičky.

4. Zbylou cibuli nakrájejte nadrobno.

5. Zde omyté bílé zelí nakrájíme nadrobno.

6. Ingredience zalijte připraveným kuřecím vývarem.

7. Umístěte pánev na sporák a vařte obsah asi 10-15 minut.

8. V této době šťovík omyjte a nechte uschnout.

9. Rozemlejte hlavní produkt spolu s bylinkami. Dát do polévky.

10. Polévku vařte asi 10 minut, poté stáhněte ze sporáku.

11. Dietní polévku se šťovíkem nalijeme na talíře a podáváme na stůl.Připraveno!

Krok za krokem recept na přípravu libové šťovíkové polévky bez masa

Světlou domácí šťovíkovou polévku lze připravit pomocí jednoduchého postního receptu. Kulinární varianta je vhodná i pro veganské menu. Dopřejte sobě i svým blízkým vydatné teplé jídlo s příjemnou kyselostí.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Šťovík - 300 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

1. Brambory oloupejte a omyjte. Zeleninu nakrájíme na kostičky a ponoříme do hrnce se studenou vodou.

2. Polovinu cibule nakrájíme na malé kousky.

3. Mrkev nastrouháme a orestujeme s cibulí do měkka. Poté přidejte smažení na pánev s vroucím obsahem.

4. Dále přidejte kousky šťovíku. Můžete použít čerstvý nebo konzervovaný produkt.

5. Pokrm osolíme a posypeme kořením podle chuti. Přiveďte k varu a vařte asi 15-20 minut.

6. Domácí polévku s příjemnou kyselostí stáhneme ze sporáku, nalijeme na talíře a podáváme. Postní varianta pro váš výživný oběd je připravena!

Jak vařit lahodnou polévku z konzervovaného šťovíku?

Polévka z konzervy šťovíku se často nazývá zimní polévka. Tato možnost vaření je však vhodná po celý rok, když není po ruce žádný čerstvý produkt. Podívejte se na tento skvělý nápad na oběd.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Konzervovaný šťovík - 300 gr.
• Kuře - 500 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1.Připravíme si potřebné suroviny na výrobu polévky. Kuřecí maso předem rozmrazte a rozdělte na středně velké kousky.

2. Kuřecí maso vložte do hrnce, naplňte ho vodou a položte na sporák.

3. Dále do vývaru přidáme kousky oloupaných brambor. Vařené kuře lze také rozdělit na malé kousky.

4. Nakrájejte cibuli a smažte ji, dokud nebude průhledná v rostlinném oleji. Dusíme na pánvi asi 3-5 minut.

5. Do celkové hmoty ponořte osmaženou cibuli a konzervovaný šťovík. Zde přidejte sůl, koření a rozšlehané slepičí vejce. Udržujte misku na ohni dalších 10-15 minut.

6. Světlá domácí polévka se šťovíkem je hotová. Nalijte na talíře a podávejte!

Vydatná a chutná polévka ze šťovíku s vepřovým masem a bramborami

Bohatá a neuvěřitelně výživná polévka ze šťovíku přichází s přidáním brambor. Tato verze teplého jídla je ideální pro domácí oběd. Vyzkoušejte tento lahodný a snadno sledovatelný recept.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 250 gr.
• Vepřové maso - 300 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Brambory - 4 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 20 gr.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Vložte do hrnce s vodou.

2. Oloupanou cibuli nakrájíme a dusíme na pánvi asi 2-3 minuty.

3. Vepřové maso uvaříme v hrnci s vodou. Poté maso zchladíme a nakrájíme na stejně velké kousky.

4. Šťovík omyjte a nechte oschnout.

5. Nakrájejte výrobek a přidejte jej do polévky spolu s cibulí. Osolíme a posypeme kořením podle chuti. Vařte dalších 15 minut.

6. Slepičí vejce opatrně rozbijte na malý talíř.Vlijeme do vroucí polévky a vaříme asi 5 minut jako sázené vejce.

7. Šťovíkovou polévku s bramborami nalijeme do talířů a ozdobíme vajíčkem. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na přípravu šťovíkové polévky v pomalém hrnci

Chutnou polévku ze šťovíku si můžete připravit doma v pomalém hrnci. Do mísy stačí naložit potřebné produkty a chytrá technologie vše udělá sama. Pokrm je vhodný k vydatnému obědu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Šťovík - 200 gr.
• Kuře - 700 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Brambory - 5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Vejce - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Oloupejte a oloupejte zeleninu na polévku a poté opláchněte pod vodou.

2. Dále nařežte výrobky jakýmkoliv vhodným způsobem. Šťovík také omyjeme a nasekáme.

3. Do misky multivarku nalijte trochu rostlinného oleje a umístěte sem zeleninu. Vařte 5-7 minut v režimu „smažení“. Pravidelně míchejte.

4. Dále přidejte předem omyté kuřecí kousky. Osolíme a posypeme kořením podle chuti.

5. Vyložte brambory a zalijte studenou vodou. Zapněte režim „polévka“ na 40 minut. 10 minut před připraveností přidejte připravený šťovík a nasekaný česnek.

6. Horkou polévku nalijeme do misek a přidáme kousky vařených vajec. Připraveno!

Originální a velmi chutná polévka z šťovíku s masovými kuličkami

Originální verze domácí šťovíkové polévky - s přídavkem masových kuliček. Pokrm bude bohatý a navíc vás potěší svou jasnou kyselostí. Hodí se jako lahodný rodinný oběd.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Šťovík - 250 gr.
• Mleté maso - 200 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Vejce - 1 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Citron - podle chuti.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Smíchejte mleté ​​maso se solí a bylinkami. Uděláme z něj karbanátky a ponoříme je do hrnce s vodou. Sem dáváme i cibuli, mrkev a kostky brambor. Obsah přiveďte k varu.

2. Rozbijte slepičí vejce do šálku nebo malého talíře. Šlehejte produkt do hladka.

3. Do vroucího vývaru tenkým pramínkem přilévejte vaječnou směs a ihned míchejte.

4. Omyjeme hlavní produkt - šťovík. Jemně nakrájejte spolu s malým množstvím zeleniny.

5. Připravený šťovík s bylinkami namáčíme do polévky, osolíme a posypeme kořením podle chuti. Pokrm vařte dalších 15 minut. Na závěr přidáme plátek citronu.