Saláty s jablky

Saláty s jablky jsou kombinací zdánlivě neslučitelných složek, nicméně to je pravda jen na první pohled. Svačiny připravené s přídavkem sladkého nebo kyselého ovoce se vyznačují svou čerstvostí, šťavnatostí a jasnou, bohatou vůní, které nelze odolat. Jablka jsou v dokonalé harmonii i s rybami a je jedno, zda jde o slaného sledě nebo tuňáka v konzervě – v každém případě bude neuvěřitelně chutný, určitě ho vyzkoušejte a svého rozhodnutí nebudete litovat!

Salát s jablky a krabími tyčinkami

Salát s jablky a krabími tyčinkami má samozřejmý název „Něha“ a není to bezdůvodně. Kombinace strouhaných vařených vajec se sladkokyselým ovocem a surimi osloví každého, kdo ochutná alespoň lžíci tohoto pokrmu. Předkrm se připravuje rychlostí blesku, zvláště pokud si vajíčka uvaříte předem.

1. 
   Jak připravit lahodný jablečný salát? Vejce oloupeme a rozdělíme na bílky a žloutky.Bílky nastrouháme na jemném struhadle a dáme je v první vrstvě na rovnou servírovací misku, lehce je potřeme majonézou.
2. 
   Stejným způsobem rozemelte mražené surimi a položte navrch.
3. 
   Jablko oloupeme, dužinu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s citronovou šťávou.
4. 
   Na tyčinky vytvoříme ovocnou vrstvu a dochutíme majonézou.
5. 
   Jablka zakryjte hoblinkami sýra.
6. 
   Do poslední vrstvy dejte drcené žloutky.
7. 
   Pokud chcete, ozdobte předkrm čerstvými bylinkami a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Salát z jablek, čerstvého zelí a mrkve

Salát z jablek, čerstvého zelí a mrkve je skutečnou vitamínovou „bombou“, která nasytí vaše tělo užitečnými makro- a mikroelementy, které jsou tak potřebné, zejména v chladném období. A pro originální chuť přidejte sladká semínka z granátového jablka a sušenou mátu.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Jablka - 1 ks.
• Granátové jablko - ½ ks.
• Daikon – 1 ks.
• Bílé zelí - 200 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Sušená máta - 1 lžička.
• Slunečnicový olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zelí nakrájejte najemno a vložte do mísy vhodné k míchání.

Krok 2. Přidejte oloupanou mrkev nastrouhanou na struhadle z brutnáku.

Krok 3. Nastrouháme také jablečnou dužinu a přidáme ke zbytku surovin.

Krok 4. Dále do salátu přidejte hobliny daikonu.

Krok 5. Ingredience posypte mátou a solí, zalijte olejem a dobře promíchejte.

Krok 6. Ozdobený salát ozdobte granátovým jablkem a podávejte. Dobrou chuť!

Salát s jablky, kuřecím masem a vlašskými ořechy

Apple Chicken Walnut salad je neuvěřitelná kombinace textur a chutí, to vše v jedné misce.Ořechy dodají předkrmu křupavost, kuře křehkost a jablko jemný tón kyselosti. Jakmile tento salát vyzkoušíte, budete se k tomuto receptu vracet znovu a znovu!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Jablka - 100 g.
• Sýr - 80 g.
• Jádra vlašských ořechů - 70 g.
• Majonéza - 100 g.
• Voda - 150 ml.
• Cibule - 70 gr.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Ptáčka uvařte v osolené vodě (20 minut od varu), ochlaďte a nakrájejte na libovolné kousky nebo rozeberte na vlákna.

Krok 2. Marinujte čtvrtinu cibulového kroužku ve směsi vody a octa asi 15 minut, poté slijte přebytečnou tekutinu.

Krok 3. Rozemlejte kus sýra pomocí struhadla s malými otvory.

Krok 4. Vyřízněte lusk jablečných semínek a nakrájejte na středně velké kostky.

Krok 5. Vložte plátky jablek a sýr do salátové mísy.

Krok 6. Přidejte nakládanou cibuli.

Krok 7. A vařené filé.

Krok 8. Předkrm dochuťte majonézou, stejně jako mletým pepřem a solí.

Krok 9. Salát dejte do misek a posypte ořechy – užívejte si. Dobrou chuť!

Mimosový salát s jablky

Mimosový salát s jablky není tak úplně klasickým předkrmem, ale neméně chutným. Nahrazením vařených a nastrouhaných brambor sladkokyselým ovocem pokrm výrazně „odlehčíme“ a snížíme obsah kalorií. Vrstvený salát je ideální k podávání k obědu nebo svátečnímu stolu.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 5.

Ingredience:

• Konzervované sardinky - 1 plechovka.
• Jablka - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Mrkev (vařená) - 1 ks.
• Vejce (vařená) - 4 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Žloutky a bílky rozemelte odděleně od sebe.

Krok 2. Z konzervy slijte náplň a obsah rozmačkejte vidličkou, tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 3. Mrkev rozemelte stejným způsobem jako sýr.

Krok 4. Začněme sestavovat svačinu: položte bílky v první vrstvě, osolte a opepřete, namažte majonézou. Doporučujeme přidat omáčku do každé vrstvy, kromě jablek a žloutků.

Krok 5. Rozdělte sardinky.

Krok 6. Nastrouhejte jablečnou dužinu na struhadle se středními otvory, vymačkejte šťávu a položte na rybu.

Krok 7. Nyní rozložte mrkev a nezapomeňte na majonézu.

Krok 8. Posypte vícevrstvou misku tvrdým sýrem.

Krok 9. „Montáž“ dokončíme žloutky, ozdobíme dle libosti a ihned podáváme nebo necháme několik hodin v lednici namáčet. Dobrou chuť!

Francouzský salát s jablky

„Francouzský“ salát s jablky je lehký a snadno připravitelný předkrm, který obsahuje syrovou zeleninu a ovoce a je oblečený s majonézou. Toto jídlo pro vás bude výživnou a zdravou svačinkou, jejíž přípravou nebudete muset strávit více než 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření – 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Jablka - 2 ks.
• Vejce (vařená) - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. „Uvolněte“ cibuli ze slupky, jemně ji nakrájejte a zalijte vroucí vodou doslova 30 sekund, vypusťte vodu.

Krok 2. Umístěte ½ cibule na dno salátové mísy.

Krok 3. Zakryjte kousky majonézovou síťkou.

Krok 4. Jednu mrkev oloupeme, tři nastrouháme a položíme na cibuli, ochutíme majonézou.

Krok 5.Rozemlejte dužinu z jednoho jablka a položte ji na mrkev, namažte majonézou.

Krok 6. Na jablka položte nastrouhaná vejce + majonézu.

Krok 7. Z nastrouhaného sýra vytvarujte vršek salátu.

Krok 8. Všechny vrstvy opakujte znovu stejným způsobem. Dobrou chuť!

Salát s jablky a celerem

Salát s jablky a celerem je zdravá svačina, která kromě obrovského množství vitamínů obsahuje minimální množství kalorií. Na základě výše uvedeného můžete takový salát jíst i k večeři a nemusíte se bát těžkého žaludku nebo nadbytečných kilogramů.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Celer (stonky) - 2 ks.
• Přírodní jogurt - 100 g.
• Vlašské ořechy - 1 hrst.
• Jablka - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření důkladně opláchněte zelené přísady.

Krok 2. Jablko a řapíkatý celer nakrájejte na plátky požadované velikosti.

Krok 3. Rozemlejte ořechy v mlýnku na kávu nebo mixéru.

Krok 4. Na talíři smíchejte celer a jablko.

Krok 5. Na servírovací talíře položte hrst salátu, přelijte jogurtem a posypte ořechy. Dobrou chuť!

Salát s chobotnicí a jablkem

Salát s chobotnicí a jablkem je spojením něžnosti a lehkosti v jednom předkrmu, který potěší každého. Vařené a nakrájené mořské plody dokonale ladí s kyselým jablkem, tvrdým sýrem a majonézovým dresinkem. Zkuste to a uvidíte sami!

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4-6.

Ingredience:

• Vyčištěná chobotnice - 300 gr.
• Jablka - 300 g.
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Jatečně upravená těla olihní ponořte na 2–3 minuty do vroucí vody a poté zchlaďte.

Krok 2. Mořské plody nakrájejte na tenké proužky.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte na poloviční kroužky.

Krok 4. Nalijte vroucí vodu a nechte 10 minut, poté opláchněte pod tekoucí studenou vodou.

Krok 5. Tři sýry na struhadle brutnáku.

Krok 6. Uvařená a oloupaná vejce rozemelte podobným způsobem.

Krok 7. Z jablek odřízněte slupku a vyjměte semínka, dužinu nastrouhejte na struhadle z brutnáku.

Krok 8. V misce smíchejte cibuli, chobotnici, vejce, sýr a jablka.

Krok 9. Předkrm dochuťte majonézou.

Krok 10. Umístěte předkrm do servírovací misky a začněte jíst. Dobrou chuť!

Sleď pod kožichem s jablkem

Sleď pod kožichem s jablkem je vydatný rybí salát, který lze připravit za pouhých 25 minut, pokud z hlavních surovin vyloučíte vařenou mrkev a vejce. Nahraďte tyto produkty chutným a šťavnatým jablkem a jídlo bude jiskřit novými barvami!

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Sleď solený - 1 ks.
• Jablka - 1 ks.
• Červená řepa (vařená) - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory (vařené) - 1 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Vařené brambory nakrájejte na kostičky a položte je na dno skleněné misky, zhutněte je vidličkou a potřete síťkou majonézy.

Krok 2. Navrch rozdělte nastrouhané jablko a najemno nakrájenou cibuli.

Krok 3. Namažte vrstvu majonézou a položte solené filé sledě nakrájené na malé kostky.

Krok 4. Nastrouhejte červenou řepu na struhadle s velkými otvory a položte ji na sledě.

Krok 5. Nalijte majonézu a opakujte vrstvy, dokud přísady nezmizí.

Krok 6. Vršek rybího salátu ochuťte omáčkou a nejlépe dejte na několik hodin do chladu.Dobrou chuť!

Olivier salát s jablky

Salát Olivier s jablkem je aktualizovaná klasika, která udělá vašim chuťovým buňkám opravdový požitek. Doplněním obvyklého složení svačiny o kyselé jablko a surimi získá salát zcela novou chuť, jasnou a bohatou vůni a také velkolepý vzhled.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření – 20-25 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 200 g.
• Vařené brambory - 3 ks.
• Vejce (vařená) - 3 ks.
• Nakládané/nakládané okurky – 3 ks.
• Vařená mrkev - 2 ks.
• Jablka - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zelený hrášek - 200 g.
• Kopr - 1 svazek.
• Majonéza - 180 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte skořápku se surimi, nakrájejte na libovolné plátky.

Krok 2. Oloupaná vařená vejce chaoticky nakrájejte.

Krok 3. Brambory oloupejte a nakrájejte na středně velké kostky.

Krok 4. Mrkev také nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Smíchejte vejce, krabí tyčinky, brambory a mrkev v salátové míse, přidejte nakrájené nakládané nebo nakládané okurky.

Krok 6. Opatrně otevřete sklenici s hráškem, vypusťte tekutinu a nalijte obsah do zeleniny.

Krok 7. Komponenty doplňujeme jablečnou dužinou, nastrouhanou na brutnákovém struhadle.

Krok 8. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k již nakrájeným surovinám.

Krok 9. Přidejte nasekaný kopr.

Krok 10. Pokrm ochutíme solí a černým pepřem, přidáme majonézu.

Krok 11. Důkladně promíchejte a odeberte vzorek, v případě potřeby přidejte sůl.

Krok 12. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Salát s tuňákem, jablkem a fazolemi

Fazolový salát s tuňákem a jablky je vynikající předkrm, který je nabitý nasycenými tuky a bílkovinami. Přípravě nebudete muset strávit více než 10 minut, ale budete mít dostatek energie na celý den. Salát se ukáže jako velmi sytý, proto jej doporučujeme podávat k obědu jako hlavní chod.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Konzervované fazole - 250 g.
• Tuňák v konzervě - 120 g.
• Jablka - 1 ks.
• Červená cibule - ½ ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Petržel - 3 snítky.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Otevřete plechovku s fazolemi, obsah nasypte do sítka a propláchněte, nechte trochu okapat a dejte do mísy. Přidáme oloupanou a nakrájenou sladkou cibuli.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku a protáhněte je lisem, nalijte je do fazolí.

Krok 3. Vyjměte lusk se semeny a slupku jablka, nakrájejte dužinu na plátky a přidejte ke zbytku ingrediencí.

Krok 4. Omytou a osušenou petrželku nasekejte nadrobno a vložte do salátové mísy.

Krok 5. Rybí náplň sceďte a tuňáka přendejte do salátu.

Krok 6. Předkrm ochuťte majonézou a také přidejte sůl a pepř, se zaměřením na vaše preference.

Krok 7. Podávejte jídlo a ochutnejte. Dobrou chuť!