Salát s krevetami

Salát s krevetami je vždy mimořádný, chutný a velmi působivý. Najdete u nás spoustu receptů od těch nejjednodušších až po šíleně složité kompozice a technologie. Krevety jsou přirozeným zdrojem bílkovin a mikroelementů. Krevety se hodí k různé zelenině, bylinkám, citrusovým plodům, různým kořením a dresinkům. Takové saláty jsou rozmanité, výživné, prospívají zdraví i postavě.

Domácí klasický Caesar salát s krevetami

Klasický Caesar salát s krevetami doma je ideálním řešením pro slavnostní hostinu nebo romantický večer ve dvou. Svačina se připravuje rychle, je lehká, ale docela výživná. A samozřejmě chuť salátu z velké části určuje dresink.

1. 
   Krevetový salát se připravuje velmi snadno.Kuřecí vejce vložte do hrnce se studenou vodou. Vařte je 8-10 minut od okamžiku varu. Pak vychladnout. Oloupejte skořápky a oddělte bílky od žloutků.
2. 
   Půl bochníku bílého chleba nakrájíme na malé kostičky.
3. 
   Do rozehřáté pánve nalijte olivový olej. Stroužky česneku oloupeme, rozdrtíme plochou stranou nože a orestujeme na oleji.
4. 
   Vložte chléb do pánve s česnekem a trochu ho opečte. Poté položte sušenky na talíř.
5. 
   Krevety očistíme a orestujeme na olivovém oleji. Přeneste mořské plody na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.
6. 
   Do mísy mixéru dejte vařené žloutky, hořčici, citron, olivový olej, sůl a pepř. Rozemlete jídlo. Pokud se vám omáčka zdá příliš hustá, přidejte trochu vody.
7. 
   Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé plátky. Listy salátu dobře omyjte a osušte.
8. 
   Sýr nastrouháme na struhadle se středně velkými otvory.
9. 
   Můžete přistoupit k sestavování salátu Caesar. Listy salátu položte na plochý talíř.
10. 
    Přelijte je omáčkou a posypte krekry.
11. 
    Přidejte také krevety a rajčata.
12. 
    Salát opět přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Jednoduchý a lahodný krevetový salát je připraven! Dobrou chuť!

Salát s krevetami a avokádem

Salát s krevetami a avokádem je vynikajícím předkrmem v každém smyslu. Složení salátu je maximálně zdravé, obsahuje bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu. Na to je lepší vzít chlazené krevety a avokádo není příliš měkké, ale zralé.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Salátová směs - 2 hrsti.
• Okurka - 1 ks.
• Velké vařené krevety - 10 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Estragon - 1 větev.
• Extra panenský olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Bazalka – 1 větev.
• Máta – 1 větev.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Přírodní tekutý med - 1 lžička.
• Čerstvě mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Mořská sůl - ¾ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte velké krevety do misky, přidejte trochu soli a pepře.

Krok 2: Na pánvi rozehřejte olivový olej a rychle opečte krevety s citronovou šťávou.

Krok 3. Okurku omyjte, odřízněte slupku a nakrájejte na proužky.

Krok 4. Směs salátu dejte do mísy, přidejte brčka z okurek, pokapejte citronovou šťávou a zalijte extra panenským olivovým olejem, osolte a opepřete.

Krok 5. Z avokáda odřízněte silnou slupku a odstraňte pecku. Dužinu nakrájejte na tenké plátky a přidejte do salátové mísy.

Krok 6. Na zeleninu položte krevety, zalijte tekutým medem, posypte nasekanými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Salát s krevetami, cherry rajčaty a rukolou

Salát s krevetami, cherry rajčaty a rukolou lze zařadit do každodenního i svátečního menu. Hlavní výhodou receptu je jeho rychlost. Za pár minut budete mít na stole lahodný předkrm, který potěší oko i žaludek.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Krevety - 300 gr.
• cherry rajčata - 200 g.
• Avokádo - 2 ks.
• Rukola - 50 g.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Parmazán - 50 g.
• Citron - 1 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte krevety od skořápky a vnitřností, poté je dobře omyjte.

Krok 2. Osušte pánev na vysokou teplotu, rozpusťte v ní máslo a přidejte trochu rostlinného oleje. Stroužky česneku oloupejte a nasekejte velmi jemně.Česnek opékejte 15 sekund, během této doby stihne do oleje uvolnit veškerou chuť.

Krok 3. Dále vložte krevety do pánve, smažte je jednu a půl minuty na jedné straně a to samé na druhé. Podle chuti je osolte a okořeňte.

Krok 4. Avokádo omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Malou lžičkou vydlabejte dužinu ze slupky. Dužinu nakrájejte na kostičky, vložte do salátové mísy a pokapejte citronovou šťávou, aby avokádo neztmavlo.

Krok 5. Cherry rajčata omyjte a nakrájejte na poloviny. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle.

Krok 6. Rukolu omyjte a natrhejte ji rukama. Umístěte zeleninu do misky.

Krok 7. Přidejte rajčata, parmezán a krevety do salátové mísy. Salát ochutíme olivovým olejem, přidáme sůl a mletý pepř podle chuti, promícháme dvěma velkými lžícemi.

Krok 8. Salát s krevetami, rukolou a cherry rajčaty podávejte na plochém talíři ihned po uvaření. Dobrou chuť!

Mořský salát s krevetami a chobotnicí

Mořský salát s krevetami a chobotnicí je nejen chutný, ale také výživný předkrm. Tento salát z mořských plodů lze podávat nejen jako aperitiv ke slavnostní hostině, ale také připravit přímo ke svačině během dne.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Brambory - 2 ks.
• Chobotnice - 2 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Krevety - 150 gr.
• Červený kaviár - 100 g.
• Majonéza - na dresink.

Proces vaření:

Krok 1: Začněte přípravou surovin, které je třeba vařit. Brambory a slepičí vejce omyjeme, dáme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme.

Krok 2. Rozmrazte jatečně upravená těla chobotnic a teprve poté je vařte. Vaření netrvá dlouho, 5-6 minut po uvaření.

Krok 3. Krevety rozmrazte, oloupejte a vařte minutu ve vroucí vodě.

Krok 4. Vařené olihně nakrájejte na tenké kroužky.

Krok 5. Vařené brambory ve slupce zchlaďte, oloupejte a nakrájejte najemno. Z vajec zbavte skořápky, oddělte bílky od žloutků a zvlášť je umelte.

Krok 6. Vyberte čerstvý a přírodní červený kaviár.

Krok 7. Salát bude vrstvený. Jako první vrstvu položte brambory a potřete je majonézou. Dále přidejte kroužky chobotnice, vrstvu kaviáru, polovinu vaječných bílků a každou vrstvu potřete majonézou.

Krok 8. Poté položte vrstvu krevet, nastrouhejte nastrouhaný žloutek a také potřete vrstvy majonézou.

Krok 9. Poté položte zbývající protein, potřete vrstvu majonézou a ozdobte salát nahoře červeným kaviárem. Dobrou chuť!

Salát s krevetami a krabími tyčinkami

Salát s krevetami a krabími tyčinkami je velmi jemný a chutný. A kromě toho je to jedno z nejoblíbenějších svátečních jídel. V závislosti na vašich preferencích lze salát dochutit majonézou, přírodním jogurtem nebo směsí zakysané smetany a majonézy.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Krevety - 250 gr.
• Majonéza - 80 g.
• Krabí tyčinky - 150 g.
• Konzervovaná kukuřice - 150 g.

Proces vaření:

Krok 1. V případě potřeby rozmrazte krabí tyčinky, vyjměte je z vakuového balení a nakrájejte na kostky nebo podložky v závislosti na jejich tloušťce.

Krok 2: Konzervovanou kukuřici sceďte. Krevety rozmrazte a vařte pár minut ve vroucí osolené vodě. Smíchejte všechny produkty v misce.

Krok 3. Salát ochuťte majonézou a promíchejte. Vzhledem k tomu, že majonéza má slanou chuť, není nutné do salátu přidávat sůl.Pokud ale máte pocit, že chuť není dostatečně jasná, můžete dosolit nebo okořenit.

Krok 4. Salát s krabími tyčinkami a krevetami lze podávat ve společné salátové misce nebo po částech. Dobrou chuť!

Lahodný salát s krevetami a ananasem

Lahodný salát s krevetami a ananasem je velmi cool a zajímavá volba pro dovolenou. Má vytříbenou a vytříbenou chuť, která se s každou lžičkou odhaluje víc a víc. A přitom se po malé porci tohoto salátu budete určitě cítit sytí.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Krevety - 250-300 g.
• Konzervovaný ananas - 150-200 g.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Nízkotučná zakysaná smetana/přírodní jogurt – 2 lžičky.
• Citronová šťáva - 1-2 lžičky.
• Salát - 3 ks.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Stolní sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty. Rozmrazte krevety. Slijte šťávu z konzervovaného ananasu. Zeleninu dobře omyjte tekoucí vodou.

Krok 2. Vařte krevety v osolené vodě po dobu 5-6 minut. Hlavní věcí není převařit, aby se krevety nestaly „gumovými“.

Krok 3. Vyjměte krevety z vody, ochlaďte a oloupejte. Pár největších krevet si nechte na ozdobu salátu. Zbytek dejte do mísy, přidejte zakysanou smetanu a koření, promíchejte.

Krok 4. Naneste konzervovaný ananas na papírové ubrousky a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte ananas s krevetami.

Krok 5. Smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem, směs osolte podle chuti.

Krok 6. Ochuťte krevety s ananasem omáčkou a nechte pár minut působit. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Krok 7. Na talíř položte listy salátu.Naplňte je směsí krevet a konzervovaného ananasu. Předkrm posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme velkými krevetami. Salát s krevetami a ananasem je velmi šťavnatý a chutný. Dobrou chuť!

Jednoduchý salát s krevetami, vejcem a okurkou

Jednoduchý salát s krevetami, vejcem a okurkou je díky velkému množství bílkovin lehký, svěží a sytý zároveň. Hodí se ke každému stolu, před podáváním hlavního jídla a může být jen svačinou. V tomto receptu vaříme krevety na salát. Salát dochutíme zakysanou smetanou.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Krevety - 230 gr.
• Dlouhá okurka - 1 ks.
• Vejce - 4 ks.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Petržel - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Krevety na salát předem řádně rozmrazte. Připravte si zbytek ingrediencí na salát.

Krok 2. Vejce také předem uvařte natvrdo a vychladněte.

Krok 3. Rozmražené krevety propláchněte, vařte dvě minuty v osolené vodě a sceďte v cedníku.

Krok 4. Okurku omyjte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Petrželku nasekejte nadrobno.

Krok 6. Nakrájenou okurku vložte do salátové mísy a přidejte na kostičky nakrájená vařená vejce.

Krok 7. Poté do salátu přidejte uvařené krevety, nasekanou petrželku, osolte a okořeňte zakysanou smetanou. Salát promícháme a dáme na 1 hodinu do lednice, aby se všechny ingredience marinovaly.

Krok 8. Po uplynutí této doby naaranžujte připravený jednoduchý salát s krevetami, vejcem a okurkou do porcovaných salátových misek a podávejte. Dobrou chuť!

Salát s krevetami a čínským zelím

Salát s krevetami a čínským zelím je skvělým předkrmem na každý den.Takové objemné míchané saláty jsou velmi zdravé, protože čínské zelí obsahuje velké množství vitamínu C a krevety jsou poháněny bílkovinami.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 0,5 hlavy.
• Krevety - 0,5 kg.
• Granátové jablko - 0,5 ks.
• Konzervovaný ananas - 1 plechovka.

Pro tankování:

• Olivový olej - 1,5 lžíce.
• zakysaná smetana 20% - 3 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Hořčičné fazole - 1 lžička.
• Stolní sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Po uvaření vařte krevety v osolené vodě asi jednu a půl minuty. Poté slijte vodu a položte krevety na papírové ručníky, aby se osušily.

Krok 2. Omyjte polovinu hlávky čínského zelí. Jeho listy natrhejte rukama nebo nakrájejte na malé proužky.

Krok 3. Granátové jablko rozdělte na zrna. Z konzervy ananasu slijeme šťávu a nakrájíme je na kostičky. Do zelí přidejte krevety, granátové jablko a ananas.

Krok 4. V samostatné misce smíchejte olivový olej, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, hořčici, sůl a mletý pepř. Tato směs bude sloužit jako zálivka na salát.

Krok 5. Dresink nalijte do salátu, zamíchejte a dejte předkrm na 15 minut do lednice. Salát podávejte s čínským zelím a krevetami v krásné salátové misce, ozdobené čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Salát s krevetami, rukolou a piniovými oříšky

Salát s krevetami, rukolou a piniovými oříšky je připraven během okamžiku. Jeho složení je ale natolik originální, že jistě přitahuje pozornost. Salát má vyvážené složení co do množství bílkovin, tuků a vlákniny, což má bezesporu pozitivní vliv na zažívání i organismus jako celek.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Rukola - 110 g.
• Dijonská hořčice - 5 g.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Česnek - 1 zub.
• tygří krevety - 230 gr.
• Piniové oříšky - 20 g.
• Med - 1 lžička.
• Balzamikový krém - 20 g.
• Olivový olej - 20 ml.
• Citron/limetka - podle chuti.
• Pomeranč - 1-2 plátky.
• Parmazán - 20 g.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu a zeleninu dobře omyjte a osušte. Připravte všechny ostatní produkty, rozmrazte krevety.

Krok 2. Cherry rajčata rozkrojte napůl. Pokud jsou stonky rukoly velké, natrhejte je rukama. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle a česnek protlačíme lisem.

Krok 3. Odstraňte skořápku a jícen z krevet.

Krok 4: Dále marinujte krevety 10-15 minut v olivovém oleji a česneku.

Krok 5. Během této doby připravte dresink na salát. V misce smíchejte med, hořčici, olivový olej, citronovou a pomerančovou šťávu, přidejte sůl a mletý pepř podle chuti.

Krok 6. Do předehřáté pánve nalijte trochu rostlinného oleje a za stálého míchání smažte krevety po dobu 2-3 minut.

Krok 7. Vezměte hluboký talíř, vložte do něj rukolu, rajčata a krevety. Přelijte dresink na jídlo a promíchejte.

Krok 8. Před podáváním salát posypte rukolou a krevetami se strouhaným parmazánem a piniovými oříšky a navrch nalijte balzamikový krém. Dobrou chuť!

Lahodný salát s krevetami a mangem

Velmi chutný salát s krevetami a mangem vám dodá nezapomenutelnou chuť a přísun energie. Protože se vaří rychle, salát lze připravit na snídani. Již dlouho je známo, že právě s takto vyváženými pokrmy je užitečné začít den.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Mango - 0,5 ks.
• Krevety - 10 ks.
• Salát - 2 hrsti.
• sezam - 1 špetka.

Pro tankování:

• Sezamový olej - 1 polévková lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Přírodní med - 1 lžička.
• Hořčičná semínka - 1 polévková lžíce.
• Stolní sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Uvařte krevety v mírně osolené vodě. Poté ochlaďte a odstraňte skořápky. V samostatné misce smíchejte citronovou šťávu, hořčici, med a sezamový olej.

Krok 2. Oloupejte polovinu manga a dužinu nakrájejte na proužky.

Krok 3. Listy salátu nakrájejte na proužky.

Krok 4. Nakrájený salát položte na servírovací talíř, přelijte zálivkou a přidejte brčka z manga.

Krok 5. Nahoru položte krevety, pokapejte dresinkem a posypte sezamovými semínky. Sezamová semínka lze předsušit na pánvi. Nádherný salát s krevetami a mangem je připraven, můžete si vzít vzorek. Dobrou chuť!