Avokádový salát

Avokádo je výživné a velmi tučné ovoce. Kupodivu k ovoci se hodí k mořským plodům, vejcím a mnoha zelenině. Používá se při přípravě různých občerstvení. Vybrali jsme 10 receptů na salát obsahující avokádo.

Jednoduchý a lahodný recept na salát s avokádem a krevetami

Křehký a uspokojivý salát, který lze připravit tak, aby se potěšil lahodným jídlem ve všední dny, a o svátcích se toto jídlo podává jako předkrm. Kombinace avokáda a krevet je nepochybně považována za jednu z nejlepších možností salátu.

1. 
   Jak udělat jednoduchý a lahodný avokádový salát? Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, zalijeme lžící octa a necháme půl hodiny marinovat.
2. 
   Avokádo oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
3. 
   Smažte krevety na olivovém oleji po dobu 2-3 minut.
4. 
   Rukama natrhejte listy salátu a nasekejte koriandr. Přidejte také nakrájená rajčata, avokádo a cibuli.
5. 
   Do rozehřáté pánve nalijte trochu olivového oleje. Česnek oloupejte a rozdrťte plochou stranou nože, poté česnek orestujte a vyjměte z pánve. Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme do zlatova na česnekovém másle. Do mísy se zbylými ingrediencemi přidejte pomerančovou šťávu, lžíci octa, sezamová semínka, sůl, zbylý olivový olej a mletý pepř a promíchejte. Před podáváním přidejte do salátu krutony.

Dobrou chuť!

Salát s avokádem, rajčaty a rukolou

Lehký, ale lahodný zeleninový salát zpestří váš jídelníček a potěší každého doma. Toto jídlo si můžete dát jako svačinu během dne, pokud si hlídáte postavu, nebo ho podávat k hlavnímu rybímu pokrmu.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Rukola - 1 svazek.
• Citron - 0,5 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Francouzské hořčičné fazole - 1 lžička.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Sýr - 30 gr.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Avokádo omyjeme, oloupeme, zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na plátky, pokapeme citronem.

2. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Rukolu nasekáme nebo natrháme ručně. K avokádu přidejte rajčata a rukolu.

3. Sýr nastrouhejte na struhadle s velkými nebo středními oky.

4. Do salátu přidejte sýr a promíchejte.

5.Ke konci dochutíme solí a mletým pepřem, zalijeme olivovým olejem, přidáme lžíci francouzské hořčice, opět dobře promícháme a salát podáváme.

Dobrou chuť!

Avokádový salát s okurkou a vejcem

Avokádo má vysoký obsah zdravých tuků, dobře chutná a dobře se hodí k mnoha druhům potravin. Představujeme vám lahodný a uspokojivý salát z avokáda, okurek a vajec.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Okurka - 1 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1. Okurku nakrájejte na malé proužky.

2. Avokádo oloupejte a vypeckujte, dužinu nakrájejte na tenké tyčinky.

3. Vejce uvaříme natvrdo, poté nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Okurky položte na plochý talíř, zalijte je majonézou, navrch poklaďte avokádo, pak je znovu zalijte majonézou.

5. Navrch položíme vrstvu vajec a také zalijeme majonézou.

6. Salát posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a podáváme.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý avokádový salát s okurkami a rajčaty

I taková klasická kombinace zeleniny, jako jsou okurky a rajčata, dokáže avokádo zcela proměnit. Nejlepší je zvolit zralé, ale ne příliš měkké avokádo. A kapka citronové šťávy dochutí salát dokonale.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Avokádo - 2 ks.
• Okurky - 2 ks.
• Rajčata - 4 ks.
• Sýr - 80 g.
• Zelení - 1 svazek.
• Citron - 0,5 ks.
• Koření - podle chuti.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Na omáčku:
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 2 lžičky.
• Hořčice - 1 lžička.
• Ocet - 2 lžičky.
• Cukr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Avokádo omyjte, odkrojte slupku, odstraňte pecku a dužinu nakrájejte na tenké proužky. Avokádo přendejte do misky a pokapejte citronovou šťávou.

2. Okurky omyjeme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy.

3. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky.

4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, bylinky nasekáme nožem a tyto ingredience dáme do mísy.

5. Na omáčku smícháme ocet, hořčici, sójovou omáčku a olivový olej, přidáme cukr, sůl a mletý pepř podle chuti.

6. Salát ochutíme omáčkou a přidáme koření podle chuti, promícháme.

7. Pro originální prezentaci salátu doporučujeme uvařit sázená vejce. Do kastrůlku nalijte litr vody a dvě lžíce octa a vařte vodu. Samostatně rozklepněte vejce do misky tak, aby žloutek zůstal neporušený, vložte rozbité vejce do vroucí vody a to samé udělejte s druhým vejcem. Vejce vařte 2 minuty, poté je vyjměte děrovanou lžící a nechte vytéct vodu.

8. Salát položte na talíře a na každou porci položte jedno sázené vejce. Miska vypadá originálně a chutně.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodný salát s avokádem a červenou rybou?

Tuto lahodnou kombinaci používají šéfkuchaři těch nejznámějších restaurací světa. Salát z avokáda a červené ryby je v ruské kuchyni již dlouho velmi oblíbený a hospodyňky ho připravují pro každou příležitost.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Červená ryba - 100-150 g.
• Vařená slepičí vejce - 2 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Okurka - 0,5 ks.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Pro tankování:
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Sojová omáčka - 1 lžička.
• Hořčice - 0,3 lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Předložit:
• Zelení - 1-2 větve.
• Vařené křepelčí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1.Uvařená vejce nakrájíme na kostičky.

2. Filet z červené ryby nakrájíme na kostičky.

3. Dále vložte nakrájené okurky do mísy.

4. Avokádo zbavíme pecky a nakrájíme na malé kostičky, přidáme do misky. Avokádo pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo.

5. V misce smícháme zakysanou smetanu, sójovou omáčku, hořčici a mletou papriku. Salát ochutíme omáčkou a dobře promícháme.

6. Pomocí kulinářského kroužku položte salát na rovnou misku, ozdobte ho čerstvým koprem a půlkami vařeného křepelčího vejce.

Dobrou chuť!

Avokádový salát s tuňákem v konzervě

Nádherný salát s avokádem a konzervovaným tuňákem. Tyto složky jsou pro tělo velmi prospěšné, jsou nezbytné pro udržení jeho plného fungování. Navíc konzumace tohoto salátu vaší postavě neublíží.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Tuňák v konzervě - 200 g.
• Salát - 100 gr.
• Avokádo - 1 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Červená cibule - 0,5 ks.
• Kapary - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Jablečný ocet - 2 lžíce.
• Kopr - 1 svazek.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.
• Pro tankování:
• Citron - 1 ks.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 3 lžíce.

Proces vaření:

1. Vymačkejte šťávu z citronu jakoukoli vhodnou metodou.

2. Smíchejte hořčici se lžící citronové šťávy a 2-3 lžícemi olivového oleje.

3. Tuňáka z konzervy nakrájíme na kostičky a smícháme s dresinkem, necháme 10-15 minut.

4. Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

5. Z avokáda odstraňte pecku a dužinu nakrájejte nadrobno.

6. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, zalijte octem a nechte pár minut působit.

7. Kopr jemně nasekejte nožem.

8.Salát natrhejte rukama, dejte do mísy a přelijte zbylou citronovou šťávou. Přidejte okurky, avokádo, kapary, tuňáka a cibuli, salát pokapejte olivovým olejem, posypte mletou paprikou a bylinkami. Salát je připraven, můžete ho podávat na stůl.

Dobrou chuť!

Zdravý salát z quinoy a avokáda

Quinoa a avokádo obsahují výživné bílkoviny a zdravé rostlinné tuky. Tento salát může být základem pro lehkou pozdní večeři nebo vydatnou svačinku během pracovního dne.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Quinoa - 150 g.
• cherry rajčata - 5 ks.
• Rukola - podle chuti.
• Avokádo - 1 ks.
• sezam - 30 gr.
• Med - 30 ml.
• Sojová omáčka - 40 ml.

Proces vaření:

1. Připravte si všechny potřebné suroviny podle seznamu pro přípravu salátu.

2. Quinou uvařte do měkka podle návodu na obalu.

3. Avokádo nakrájíme na kostičky, cherry rajčata rozpůlíme, rukolu natrháme rukama.

4. Připravenou quinou a nakrájenou zeleninu dejte do mísy, zamíchejte.

5. Připravte dresink. Smíchejte med, sójovou omáčku a hořčici.

6. Salát přelijte dresinkem, přidejte sezamová semínka a dobře promíchejte.

7. Salát je připraven, můžete jej podávat na stole.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na avokádový salát s kuřecím masem

Milovníci avokáda by tento salát měli rozhodně vyzkoušet. Je jemné, výživné a aromatické, přesně to, co potřebujete k vydatné svačině nebo výživné večeři pro malou skupinu žen.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

• Avokádo - 2 ks.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Rajčata - 250 g.
• Paprika - 300 g.
• Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza - na dresink.
• Zelení - 1 svazek.
• Čerstvá okurka - 1 ks.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek uvařte do měkka a vychladněte ve vývaru.

2. Filet nakrájíme na malé kostičky.

3. Rajčata nakrájíme na kostičky.

4. Papriku oloupejte od semínek a blan, dužinu nakrájejte na kostičky.

5. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

6. Avokádo oloupeme a nakrájíme nadrobno.

7. Vložte do mísy a pokapejte citronovou šťávou.

8. Poté přidejte kuřecí řízek, rajčata, okurku, papriku a bylinky.

9. Salát ochutíme majonézou, osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme.

10. Salát můžete podávat na společném talíři nebo po částech.

Dobrou chuť!

Salát s avokádem a krabími tyčinkami

Nízkokalorický, všestranný, rychlý salát. Avokádo je již dlouho dostupné a stalo se nedílnou součástí našeho jídelníčku, a proto ho hospodyňky tak rády přidávají do všech druhů salátů a přesnídávek. A v lednici vždy najdete krabí tyčinky.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 150 g.
• Avokádo - 2 ks.
• Celer kořen - 80 g.
• Okurka - 150 gr.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Jogurt - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Petržel - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si všechny potřebné suroviny a zeleninu omyjte.

2. Nastrouháme celer a okurku nakrájíme na proužky.

3. Avokádo nakrájejte na kostičky a krabí tyčinky nakrájejte na tenké kousky.

4. Všechny nadrcené ingredience dejte do mísy, osolte, opepřete, ochuťte majonézou a přírodním jogurtem.

5. Salát promíchejte a podávejte po částech. Před podáváním salát ozdobte snítkou petrželky a plátky okurky.

Dobrou chuť!

Recept na přípravu salátu z avokáda a manga krok za krokem

Někdy, čím neobvyklejší je kombinace produktů, tím chutnější a chutnější je pokrm. Avokádový a mangový salát je právě taková možnost. Kombinuje nutriční hodnotu a jasné aroma, sladkost a kyselost, jemnost a šťavnatost.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 35 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Avokádo - 1 ks.
• sezam - 2 g.
• Med - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Salát - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mozzarella - 50 g.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mango - 1 ks.
• Pomerančový džus - 30 ml.

Proces vaření:

1. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kostičky.

2. Mango oloupeme a nakrájíme na kostičky.

3. Mozzarellu nakrájíme nadrobno.

4. Rukama natrhejte listy salátu.

5. Všechny nakrájené suroviny dejte do mísy.

6. Připravte dresink. Smíchejte med, olivový olej, citronovou a pomerančovou šťávu. Zálivku osolíme a dochutíme dle chuti.

7. Dresink přidáme k salátu, posypeme sezamovými semínky, promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!