Narozeninové saláty

Narozeninové saláty jsou pokrmy, bez kterých se většinou neobejde ani jedna slavnostní hostina. Saláty slouží jako předkrm a podávají se před hlavním teplým chodem. V tomto článku jsme shromáždili 12 nejkrásnějších, nejzajímavějších a nejchutnějších salátů, které lze podávat k narozeninám nebo jakékoli jiné příležitosti.

Mimosový salát k narozeninám

Ikonický listový salát, který se připravoval na velké svátky za sovětských časů. Svůj název získala podle žlutého toppingu z vařeného žloutku, který velmi připomíná drobná květenství mimózy.

1. 
   Jak připravit jednoduchý a chutný salát k narozeninám? Brambory a mrkev omyjeme a uvaříme do měkka ve slupce. Kuřecí vejce uvařte natvrdo v samostatné pánvi.Rybí konzervu otevřete, dejte do mísy, rozmačkejte vidličkou a slijte přebytečnou šťávu. Na misku položte první vrstvu ryby, na ni naneste tenkou majonézovou síťku.
2. 
   Když uvařená vejce vychladnou, oloupejte je a oddělte bílky od žloutků. Nastrouhejte bílky a položte je na vrstvu ryb. Vrstvu potřete majonézou.
3. 
   Uvařenou mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a položíme do další vrstvy, na kterou naneseme majonézovou síťku.
4. 
   Cibuli zbavíme slupky, nakrájíme ji nadrobno nožem, abychom ji zbavili hořkosti, zalijeme vroucí vodou 5-10 minut. Poté slijeme vodu a na bílky naskládáme cibuli. Po cibuli přidáme nastrouhané brambory, trochu je osolíme a potřeme majonézou.
5. 
   Sýr nastrouháme na jemném nebo středním struhadle, posypeme jím salát a tuto vrstvu také potřeme majonézou.
6. 
   Žloutek rozmačkáme vidličkou a posypeme jím salát.
7. 
   Jednoduchý a lahodný narozeninový salát je připraven! Před podáváním necháme mimózu chvíli odležet v lednici, poté ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.

Caesar salát doma

Caesar salát má krásný název a skvělou chuť. Je považován za vynikající pokrm a často se připravuje speciálně pro zvláštní příležitosti. Hlavní složkou salátu je jedinečná omáčka, kterou lze snadno připravit doma.

Doba vaření: 30

Doba vaření: 30 min

porce – 2

Ingredience:

• Římský salát - 150 g.
• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Parmazán - 20 g.
• Krutony - 2 hrsti.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suché bílé víno - podle chuti.

Na omáčku:

• Majonéza - 150 ml.
• Přírodní jogurt - 150 ml.
• Kapary - 20 gr.
• Dijonská hořčice - 20 ml.
• Ančovičky - 100 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kousky. Maso orestujeme na olivovém oleji, osolíme a okořeníme. Nakonec podlijeme trochou bílého vína a dále restujeme, dokud se tekutina neodpaří.

Krok 2: Připravte omáčku. Do mísy mixéru dejte majonézu, jogurt, kapary, hořčici a ančovičky. Suroviny rozemlejte do hladka. Výslednou omáčku lze skladovat v lednici asi týden.

Krok 3. Omyjte listy salátu, natrhejte je rukama a vložte do mísy. Přidejte dresink a kuře, promíchejte, aby se spojily.

Krok 4. Rajčata nakrájejte na polovinu, sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Do salátové mísy přidejte krutony, rajčata a sýr.

Krok 5. Caesar lze podávat ihned po přípravě.

Klasický řecký salát k narozeninám

Řecký salát je jedním z nejjednodušších salátů na přípravu. Všechny ingredience nakrájíme nahrubo, dochutíme olivovým olejem a podáváme. A přesto má spoustu fanoušků. A hlavním vrcholem salátu je nakládaný ovčí nebo kozí sýr.

Doba vaření: 50

Doba vaření: 20 min

Porce – 4-6

Ingredience:

• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Červená cibule - 0,5 ks.
• vypeckované olivy - 100 g.
• Sýrový sýr - 225 g.
• Mořská sůl - 1 lžička.
• Česnek - 2 zuby.
• Žlutá paprika - 1 ks.
• cherry rajčata - 250 g.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sušené oregano - 1 lžička.
• Hořčice - 0,5 lžičky.
• Ocet z červeného vína - 60 ml.
• Olivový nebo slunečnicový olej - 125 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte zeleninu. Okurky nakrájíme na plátky. Papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a blan a nakrájíme na kostičky.

Krok 2.Červenou cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Smíchejte zeleninu ve velké misce.

Krok 3: Připravte dresink na salát. Česnek nasekejte nožem nebo protáhněte lisem. V misce smíchejte nasekaný česnek, sušené oregano, hořčici, vinný ocet, sůl a mletý pepř. Poté do zálivky tenkým pramínkem přilévejte olivový olej a dobře promíchejte.

Krok 4. Dresinkem přelijte nakrájenou zeleninu a promíchejte, aby se spojila.

Krok 5. Sýr nakrájejte na kostičky, olivy zbavte pecek a nakrájejte je na kroužky. Do salátu přidejte sýr a olivy, nechte zeleninu nasáknout kořením a poté podávejte.

Salát s krabími tyčinkami a kukuřicí

Salát s krabími tyčinkami lze nazvat oblíbeným a cenově dostupným salátem. Má spíše příjemnou, nepříliš bohatou chuť a i přes jeho lehkost se s ním dobře najíst.

Doba vaření: 25

Doba vaření: 15 min

Porce – 5-6

Ingredience:

• Krabí tyčinky - 240 g.
• Majonéza - na dresink.
• Konzervovaná kukuřice - 340 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cibule - 150 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno nožem.

Krok 2. Nakrájenou cibuli zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut stát. Poté ji opláchněte studenou vodou a vložte do cedníku, počkejte, dokud tekutina zcela nevyteče.

Krok 3. Krabí tyčinky oloupejte ze skořápky a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Kuřecí vejce uvařte natvrdo, vychladněte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 5. V misce smíchejte krabí tyčinky, konzervovanou kukuřici, vejce a cibuli. Podle chuti osolíme a ingredience promícháme.

Krok 6. Salát ochuťte majonézou a promíchejte.

Krok 7Salát lze podávat na společném talíři nebo pomocí varného kroužku tvořit jednotlivé porce.

Slavnostní salát s kuřecím masem a ananasem

Kuřecí maso a ananas dohromady vytvářejí velmi chutný a šťavnatý výsledek, ať už v salátu nebo zapékaném pokrmu. K přípravě salátu si můžete vzít vařené nebo uzené kuřecí filé.

Doba vaření: 45

Doba vaření: 25 min

porce – 5

Ingredience:

• Slepičí vejce - 4 ks.
• Sýr - 200 gr.
• Majonéza - na dresink.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Konzervovaný ananas - 500 g.
• Vlašské ořechy - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Středně velká kuřecí prsa omyjeme, uvaříme v osolené vodě, necháme ve vývaru zcela vychladnout a poté nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2. Sýr nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle.

Krok 3. Nasekejte jádra vlašských ořechů nožem. Z konzervovaných ananasů slijeme šťávu a nakrájíme je na malé kostičky.

Krok 4. Kuřecí vejce vařte 8-10 minut od chvíle, kdy se voda vaří, ochlaďte je ve studené vodě, oloupejte je a nakrájejte na kostky. Salát ochutíme majonézou a promícháme.

Krok 5. Salát sestavte na rovnou desku. Položte na něj varný kruh, vložte do něj salát, zhutněte jej, potřete majonézou a posypte nasekanými vlašskými ořechy.

Krok 6. Opatrně odstraňte varný kroužek a salát je připraven k podávání.

Lahodný salát s konzervou tuňáka

Tuňákový salát je velmi uspokojivé a výživné jídlo, zvláště pokud do jeho složení zahrnete vejce, avokádo nebo fazole a dochutíte majonézou. Navíc lze takový předkrm podávat i zajímavým způsobem, který vašemu svátečnímu stolu dodá elegantní vzhled.

Doba vaření: 45

Doba vaření: 45 min

Porce – 6-8

Ingredience:

• Brambory - 250 gr.
• zelené fazolky - 500 g.
• Sladká červená paprika - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Konzervovaný tuňák - 2 plechovky.
• Směs salátů - 200 g.
• Olivy - 100 gr.

Pro tankování:

• Česnek - 1 zub.
• Bílý vinný ocet - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Poté oloupejte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Fazole omyjte, odkrojte konce a vařte v osolené vodě 5–8 minut. Poté ji sceďte v cedníku a propláchněte studenou vodou, aby neztratila zářivou barvu.

Krok 3. Omyjte papriky a vložte je do trouby předehřáté na 200 stupňů. Papriky opečte dozlatova, poté je vložte do plastového sáčku a nechte 10 minut působit. Dále papriku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.

Krok 4. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny. Slijte šťávu z konzervy tuňáka a ryby osušte na papírových utěrkách.

Krok 5. Připravte dresink. Smícháme vinný ocet, olivový olej, nasekaný česnek, sůl a mletý pepř.

Krok 6. Do salátové mísy dejte salátovou směs, nakrájenou zeleninu, vejce, olivy a tuňáka, salát přelijte dresinkem, jemně promíchejte a podávejte.

Jednoduchý a chutný salát "Náramek z granátového jablka"

Elegantní a krásný salát na ozdobu svátečního stolu. Má neobvyklý vzhled a originální chuť. Kombinuje různé produkty a vytváří zajímavou chuť, která se s každou lžící odhaluje více a více.

Doba vaření: 60

Doba vaření: 30 min

Porce – 6-8

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Cibule - 150 gr.
• Brambory - 300 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Řepa - 300 gr.
• Vlašské ořechy - 50 gr.
• Granátové jablko - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek uvařte v osolené vodě do měkka, maso zchlaďte ve vývaru.

Krok 2. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce.

Krok 3. Umyjte řepu a vařte ji na samostatné pánvi v uniformách.

Krok 4. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 5. Vychladlý kuřecí řízek nakrájejte na kostičky.

Krok 6. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do zlatohnědé.

Krok 7. Dále k cibuli přidáme kuřecí maso, podle chuti dosolíme a orestujeme.

Krok 8. Řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 9. Rozemlejte vlašské ořechy v mixéru.

Krok 10. Smíchejte nasekané ořechy a řepu a přidejte sůl podle chuti.

Krok 11. Když brambory vychladnou, oloupejte je a nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 12. Odstraňte semena z granátového jablka.

Krok 13. Umístěte sklenici do středu ploché misky, položte kolem ní brambory, vrstvu potřete majonézou.

Krok 14. Na brambory položte vrstvu kuřete a cibule, potřete ji majonézou.

Krok 15. Dále vytvořte vrstvu řepy a ořechů, potřete ji majonézou.

Krok 16. Nahoře položte semínka granátového jablka a opatrně vyjměte sklenici.

Krok 17. Salát „náramek z granátového jablka“ podávejte vychlazený.

Jak připravit salát Wood Grouse Nest k narozeninám?

Jednoduchá sada produktů, ale zajímavý vzhled. Drtivá většina lidí má navíc tuto kombinaci ingrediencí ráda. Název salátu mluví sám za sebe.

Doba vaření: 80

Doba vaření: 50 min

Porce – 5-6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 500 gr.
• Slepičí vejce - 5 ks.
• Brambory - 500 gr.
• Cibule - 100 gr.
• Okurky - 250 gr.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - na dresink.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Křepelčí vejce - 3-4 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek uvařte v osolené vodě do měkka, poté vychladněte.

Krok 2. Když maso vychladne, nakrájejte ho na malé kostičky.

Krok 3. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

Krok 4. Vložte cibuli do misky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut. Poté slijte vodu a opláchněte cibuli.

Krok 5. Brambory dobře omyjte, oloupejte, nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev nebo nakrájejte na tenké proužky.

Krok 6. Smažte brambory v rostlinném oleji v malých porcích, pak budou křupavé a drobivé.

Krok 7. Umyjte okurky a nakrájejte na tyčinky.

Krok 8. Kuřecí vejce uvařte natvrdo, oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na jemném struhadle.

Krok 9. Umyjte zeleninu a jemně nasekejte nožem.

Krok 10: Část opečených brambor odložte na ozdobu. V míse smícháme brambory, okurky, kuřecí řízek, bílky a cibuli, podle chuti dosolíme.

Krok 11. Salát ochuťte majonézou.

Krok 12. Pro krásnou prezentaci vložte salát do misky, naplňte střed nasekanými bylinkami a po okrajích položte smažené brambory.

Krok 13. Umístěte vařená křepelčí vejce do středu zeleně.

Jednoduchý a chutný recept na salát „Muhroom Glade“.

Velmi krásný a neuvěřitelně chutný salát "Mushroom Glade" na narozeninovou oslavu. Dokonce vypadá trochu jako dort, na jeho zdobení se nejlépe hodí hutné malé houby.

Doba vaření: 80

Doba vaření: 60 min

porce – 8

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Mrkev - 1 ks.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Celé konzervované žampiony – 1 sklenice.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si všechny potřebné ingredience na salát. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě do měkka, podle chuti můžeme přidat i bobkový list a kuličky pepře. Vejce, brambory a mrkev uvaříme zvlášť.

Krok 2. Chcete-li salát sestavit, vezměte hlubokou kulatou nebo čtvercovou misku a zakryjte ji potravinářskou fólií.

Krok 3. Nejprve položte celé žampiony z konzervy čepicí dolů.

Krok 4. Umyjte zeleninu a jemně je nakrájejte nožem, přidejte je na houby.

Krok 5. Na zelení vytvořte tenkou síťku majonézy.

Krok 6. Uvařenou mrkev nastrouháme a položíme do další vrstvy, lehce osolíme a namažeme majonézou.

Krok 7. Vařené kuřecí maso nakrájejte na kostky, položte na vrstvu mrkve a také potřete majonézou.

Krok 8. Poté vytvořte vrstvu strouhaného vařeného vejce, navrch naneste síťku z majonézy.

Krok 9. Dále nastrouhejte brambory a položte je na vrstvu vajec, osolte podle chuti a navrch naneste majonézu.

Krok 10. Když je salát sestavený, umístěte jej do chladničky, aby se namočil. Před podáváním misku opatrně otočte a odstraňte potravinářskou fólii. Salát Mushroom Glade je hotový.

Neuvěřitelně krásný slunečnicový salát s hranolky

Slunečnicový salát je krásný a chutný. Toto jídlo velmi zpestří sváteční menu a přitáhne pozornost všech. Chcete-li jej ozdobit, vezměte konzervovanou kukuřici, olivy a oválné bramborové lupínky.

Doba vaření: 65

Doba vaření: 45 min

Porce – 6-8

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Konzervovaná kukuřice - 400 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Marinované žampiony - 200 g.
• Mrkev - 200 gr.
• Cibule - podle chuti.
• Olivy - podle chuti.
• Chipsy - na ozdobu.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev omyjeme, uvaříme a poté oloupeme.

Krok 2. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Smažte kuřecí maso v rostlinném oleji až do vaření, přidejte sůl podle chuti.

Krok 4. Uvařenou mrkev nastrouháme.

Krok 5. Slepičí vejce uvařte natvrdo, oloupejte je a nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 6. Konzervované žampiony nakrájejte na malé kousky.

Krok 7. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, zalijte je vařící vodou po dobu 10 minut, poté opláchněte studenou vodou. Tím se zbavíte hořkosti.

Krok 8. Chcete-li sestavit salát, vezměte plochý talíř. Položte první vrstvu smaženého kuřecího masa, potřete ho malým množstvím majonézy.

Krok 9. Dále položte na filet vrstvu mrkve a naneste na ni majonézu.

Krok 10. Poté přidejte nakrájené žampiony v rovnoměrné vrstvě. Namažte vrstvu majonézou.

Krok 11. Umístěte cibuli na houbovou vrstvu.

Krok 12. Položte další vrstvu nastrouhaných vajec a namažte je majonézou.

Krok 13. Do salátu přidejte konzervovanou kukuřici.

Krok 14. Uspořádejte hranolky do kruhu. Olivy překrojte napůl a položte na salát, budou připomínat slunečnicová semínka. Salát před podáváním vychlaďte v lednici.

Salát s krevetami a avokádem na sváteční stůl

Lehký a lahodný salát, který se navíc snadno připravuje. Hlavní věc je vybrat správné krevety a zralé avokádo. Dříve byly krevety považovány za pochoutku a na stolech se objevovaly velmi zřídka, ale nyní je lze nalézt v každém obchodě.

Doba vaření: 15

Doba vaření: 15 min

Porce – 2-3

Ingredience:

• Krevety - 150 gr.
• Avokádo - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 1 zub.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• zakysaná smetana - 100 ml.
• Sojová omáčka - 1 lžička.
• Zelení - 1 svazek.

Proces vaření:

Krok 1. Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a odřízněte slupku. Dužinu avokáda nakrájejte na kostičky.

Krok 2. Vejce uvařte natvrdo, vychladněte, odstraňte skořápky a nakrájejte je na kostičky.

Krok 3. Umyjte a nakrájejte zeleninu nožem, přidejte je do misky. Můžete použít špenát, rukolu nebo hlávkový salát.

Krok 4. Oloupejte krevety a smažte 1-2 minuty v rostlinném oleji.

Krok 5. Smíchejte zakysanou smetanu se sójovou omáčkou a mletým pepřem.

Krok 6. Přidejte výslednou omáčku do salátu, zamíchejte a lahodný předkrm je připraven.

Salát s chobotnicí, vejcem a okurkou

Salát s chobotnicí, vejcem a okurkou je sytý, ale šťavnatý. Pokud máte rádi chutná a vyvážená jídla, pak byste tento báječný předkrm rozhodně měli ochutnat. O svátcích a všedních dnech se takový salát bude hodit.

Doba vaření: 25

Doba vaření: 25 min

Porce – 4-6

Ingredience:

• Chobotnice - 500 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Okurky - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Konzervovaný hrášek - 340 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Krabí maso - 200 g.
• Zelení - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte jatečně upravená těla chobotnic, vložte je do vroucí vody a vařte 2-3 minuty.

Krok 2. Poté chobotnici ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky.

Krok 3. Okurky omyjte a nakrájejte na tenké tyčinky.

Krok 4. Krabí maso nakrájejte na malé kostky.

Krok 5. Zelení omyjte, osušte a jemně nasekejte nožem.

Krok 6. Kuřecí vejce vařte 10 minut od varu, poté zakryjte studenou vodou, ochlaďte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 7. Všechny nakrájené ingredience smíchejte v salátové míse, přidejte také hrášek z konzervy, osolte a okořeňte podle chuti.

Krok 8Do salátu přidejte majonézu a promíchejte.

Krok 9. Salát podávejte ve společné misce nebo po částech.