Vepřový jazyk je ceněný v mnoha kuchyních po celém světě. Připravuje se s ním velké množství barevných občerstvení. Chutné saláty s pochoutkou se často nacházejí v drahých restauracích. Příprava takového jídla doma není náročná. Využijte k tomu osvědčený výběr 7 receptů krok za krokem.
- Salát s vepřovým jazykem a nakládanou okurkou
- Jak připravit salát s vepřovým jazykem a houbami?
- Jednoduchý salát s vepřovým jazykem, vejcem a okurkou
- Salát s vepřovým jazykem a paprikou
- Lahodný salát s vepřovým jazykem a zeleným hráškem
- Salát s vepřovým jazykem a korejskou mrkví
- Originální Olivier salát s vepřovým jazykem
Salát s vepřovým jazykem a nakládanou okurkou
Šťavnatý a neuvěřitelně výživný salát je vyroben z vepřového jazyka a nakládané okurky. Jídlo světlé chuti nenechá nikoho lhostejným. Pamatujte na jednoduchý nápad na vaření.
- Prasečí jazyk 150 (gramy)
- Kyselé okurky 1 (věci)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Brambor 1 (věci)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Majonéza chuť
- Zelená cibule Na ozdobu
-
Jak připravit lahodný a jednoduchý salát s vepřovým jazykem? Jazyk nejprve vařte v osolené vodě asi 1-1,5 hodiny. Poté přísadu ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. -
Stejně nakrájíme nakládanou okurku. -
Brambory a vejce uvařte předem. Výrobky očistíme a také nakrájíme na menší kousky. -
Všechny ingredience smícháme v jedné míse, osolíme, opepříme a promícháme. -
Poté pamlsek rozdělíme na porce. Podávejte s bylinkami a majonézou. Připraveno!
Jak připravit salát s vepřovým jazykem a houbami?
Výživný předkrm na váš stůl - domácí salát z vepřového jazyka a hub. Tato pochoutka bude vrcholem každého svátečního menu. Překvapte svou rodinu nebo hosty tímto kulinářským nápadem.
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 15 minut
porce – 6
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 250 g.
- Hlíva ústřičná - 200 g.
- Brambory - 4 ks.
- Vejce - 4 ks.
- Nakládaná okurka - 4 ks.
- Majonéza - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Kopr - na ozdobu.
Proces vaření:
Krok 1. Brambory uvařte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 2. Brambory doplňte vařenými a nakrájenými vejci.
Krok 3. Houby vařte v osolené vodě, dokud nejsou hotové, nakrájejte je jemně a vložte do společné mísy.
Krok 4. Do směsi přidejte kostky vařeného vepřového jazyka. Předvaříme v osolené vodě asi 1,5 hodiny.
Krok 5. Zde přidejte nakrájené nakládané okurky.
Krok 6. Jídlo osolte podle chuti a nalijte na něj majonézu.
Krok 7. Jemně obsah promíchejte.
Krok 8. Hotový salát rozdělte na porce, ozdobte snítkami kopru a podávejte!
Jednoduchý salát s vepřovým jazykem, vejcem a okurkou
Jednoduchý a neuvěřitelně chutný salát na váš stůl - z vařeného vepřového jazyka, okurek a vajec. Studený předkrm potěší i svými nutričními vlastnostmi. Zkus to!
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 150 g.
- Křepelčí vejce - 2 ks.
- Okurka - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 50 g.
- Česnek - 2 stroužky.
- Majonéza - 1 polévková lžíce.
- Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Kopr - na ozdobu.
Proces vaření:
Krok 1.Nejprve jazyk vařte v osolené vodě asi 1-1,5 hodiny. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme na tenké kostky.
Krok 2. Vložte kousky jazyka do hluboké misky. Doplníme je na tenké plátky nakrájenou okurkou.
Krok 3. Do společné mísy dejte strouhaný sýr a nasekané stroužky česneku.
Krok 4. Pochoutku dochuťte majonézou a zakysanou smetanou, podle chuti osolte a opepřete. Pečlivě promíchejte.
Krok 5. Salát rozdělte na porce, přidejte polovinu vařených vajec a čerstvý kopr. Můžete ho podávat na stůl!
Salát s vepřovým jazykem a paprikou
Šťavnatý a jasný salát z vepřového jazyka se vyrábí s přídavkem papriky. Pochoutka se hodí k čerstvé zelenině. Podávejte si pochoutku u vás doma nebo na sváteční stůl.
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 10 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 500 g.
- Paprika - 2 ks.
- Okurka - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Zelení - 1 svazek.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sůl - podle chuti.
- Pepř - podle chuti.
- Olivový olej – na zálivku.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřový jazyk vařte v osolené vodě asi 1,5-2 hodiny. Poté se výrobek ochladí, oloupe a nakrájí na tenké proužky.
Krok 2. Papriky zbavte semínek a nakrájejte je na tenké plátky. Pro rozjasnění hotového salátu je lepší použít zeleninu různých barev.
Krok 3. Omytou okurku rozdělte na tenké kostičky.
Krok 4. Nakrájejte čerstvé bylinky a nakrájejte cibuli na tenké půlkolečky.
Krok 5. Na dresink smíchejte olivový olej se solí a mletým černým pepřem.
Krok 6. Smíchejte všechny produkty na společném talíři, okořeňte a jemně promíchejte. Si můžete vyzkoušet!
Lahodný salát s vepřovým jazykem a zeleným hráškem
Chutný a jednoduchý pochoutkový salát lze připravit s přidáním zeleného hrášku.Tento předkrm bude zářivým doplňkem vašeho stolu a hodí se i pro sváteční menu.
Doba vaření: 2 hodiny 20 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 1 ks.
- Zelený hrášek - 0,5 plechovky.
- Nakládaná okurka - 3 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Zelení - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Majonéza - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Vložte vepřový jazyk do hrnce s osolenou vodou. Vařte dvě hodiny, dokud nebude hotový.
Krok 2. Dále produkt ochlaďte a odstraňte všechny filmy.
Krok 3. Nakrájejte ho na tenké proužky.
Krok 4. Doplňte jazyk nasekanými okurkami.
Krok 5. Vařte kuřecí vejce, ochlaďte a oloupejte je. Nakrájejte na malé kousky a přidejte do celkové hmoty.
Krok 6. Sem posíláme také zelený hrášek a nasekané bylinky. Podle chuti osolíme, dochutíme majonézou a promícháme.
Krok 7. Výživný salát s vepřovým jazykem a zeleným hráškem je připraven. Pomoz si sám!
Salát s vepřovým jazykem a korejskou mrkví
Jasně chutnající salát na váš stůl – vyrobený z vepřového jazyka a korejské mrkve. Pochoutka bude výživná a potěší i lehkou pikantností. Podávejte doma.
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 2 ks.
- Korejská mrkev - 150 g.
- Cibule - 0,5 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Jablko - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Majonéza - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové jazyky vařte v osolené vodě asi hodinu a půl. Poté produkt ochlaďte a vyčistěte.
Krok 2. Nakrájejte jazyk na tenké proužky. Umístěte je do hluboké misky. Sem posíláme i tenké cibulové půlkroužky.
Krok 3. Vařte kuřecí vejce. Ochlaďte je a nakrájejte. Korejskou mrkev lze nakrájet na několik kusů.
Krok 4. Jablka oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme do hmoty. Obsah osolte, opepřete a promíchejte.
Krok 5. Před podáváním dochuťte lahodný salát majonézou a podávejte!
Originální Olivier salát s vepřovým jazykem
Originální variace slavného salátu Olivier - s přídavkem vepřového jazyka. Pochoutka dodá pamlsku zvláštní chuť. Použijte jasný recept na sváteční stůl.
Doba vaření: 2 hodiny
Doba vaření: 15 minut
porce – 6
Ingredience:
- Vepřový jazyk - 4 ks.
- Brambory - 4 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Nakládaná okurka - 5 ks.
- Konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Bobkový list - 2 ks.
- černý pepř - 4 ks.
- Majonéza - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové jazyky uvařte ve vodě se solí, bobkovým listem a kuličkami černého pepře. Bude to trvat přibližně hodinu a půl.
Krok 2. V samostatné pánvi vařte brambory, mrkev a slepičí vejce.
Krok 3. Vařené produkty ochlaďte. Vejce a mrkev oloupeme a poté nakrájíme na kostičky.
Krok 4. Totéž děláme s bramborami.
Krok 5. Rozemlejte nakládané okurky.
Krok 6. Hotové jazyky opatrně očistěte nožem.
Krok 7. Poté je také nakrájíme na kostky. Všechny produkty spojíme ve společné misce, doplníme hráškem, solí, pepřem, bylinkami a majonézou.
Krok 8. Olivier s vepřovým jazykem je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!
