Salát s vaječnými palačinkami a klobásou

Salát s vaječnými plackami a klobásou je osvědčeným pokrmem, který vždy potěší každého, kdo zkusí byť jen lžičku. Vejce rozšlehaná se špetkou soli a osmažená do měkka a poté nakrájená na tenké proužky se ideálně kombinují nejen s masnými výrobky, ale také se sladkou kukuřicí, surimi, nakládanou cibulí a korejskou mrkví. V zásadě lze takové občerstvení připravit pro každou příležitost, protože složky obsažené ve složení lze upravit v závislosti na postřiku chladicího oddílu.

Lahodný palačinkový salát s klobásou

Velmi chutný palačinkový salát s klobásou je lehký, ale zároveň uspokojující předkrm, který lze snadno podávat jak k rodinnému jídlu, tak na sváteční stůl - každý to ocení, můžete si být jisti! Koneckonců, kombinace uzené klobásy, jemných palačinek a čerstvé okurky nenechá nikoho lhostejným!

1. 
   Před zahájením vaření rozložte na pracovní stůl všechny potřebné produkty.
2. 
   Do mísy rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozšleháme metličkou.
3. 
   Pánev jednou potřete tenkou vrstvou oleje a z vajec upečte tenké palačinky.
4. 
   Klobásu nakrájejte na tenké podlouhlé tyčinky.
5. 
   Podobným způsobem rozemelte okurku.
6. 
   Placky přeložíme na čtyři části a nakrájíme na proužky.
7. 
   V salátové míse smíchejte okurku, palačinky a klobásu. Přidejte nasekané bylinky a česnek, prošel lisem.
8. 
   Dochutíme zakysanou smetanou a majonézou, také posypeme mletým pepřem a špetkou soli.
9. 
   Podáváme na stůl na společném talíři a ochutnáme. Dobrou chuť!

Palačinkový salát s klobásou a okurkou

Palačinkový salát s klobásou a okurkou je spojením čerstvosti a pikantnosti, spojené v jeden celek v jednom pokrmu. Čerstvá okurka dokonale ladí s brčky měkkých vaječných palačinek a nevtíravým dresinkem připraveným na bázi majonézy a mletého pepře.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Bramborový škrob - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - 2-3 lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Uzená klobása - 100 g.
• Okurky - 2 ks.
• Korejská mrkev - 70 g.

Proces vaření:

Krok 1. V míse rozšlehejte vejce s moukou, solí a škrobem.

Krok 2. Pánev potřete olejem a upečte 4-5 palačinek.

Krok 3. Palačinky srolujte do pevných válečků a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 4. Na palačinky přidejte brčka z okurek.

Krok 5. A klobása se přilepí.

Krok 6. Položte pikantní mrkev vymačkanou z marinády.

Krok 7. Doplňte přísady majonézou.

Krok 8. Sůl a pepř - dobře promíchejte.

Krok 9Ihned podáváme nebo vychladíme v lednici a teprve poté podáváme. Dobrou chuť!

Palačinkový salát s klobásou a česnekem

Palačinkový salát s klobásou a česnekem si zamilujete i během vaření, protože jeho vůně se nepodobá ničemu jinému a je prostě nemožné odolat! Česnek je výborný doplněk ke kukuřici, uzené klobáse a palačinkám.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Uzená klobása - 170 g.
• Vejce - 4 ks.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Škrob - 2 polévkové lžíce.
• Konzervovaná kukuřice - ½ plechovky.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - ½ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí mixéru rozšlehejte následující přísady do homogenní hmoty: voda, vejce, škrob a sůl.

Krok 2. Na pánvi potřené olejem z obou stran opečte palačinky.

Krok 3. Mírně vychladlé palačinky nakrájejte na dlouhé proužky, silné asi centimetr a vložte je do hluboké mísy.

Krok 4. Dále přidejte kostky klobásy.

Krok 5. Nyní přidejte zrna sladké kukuřice a nasekaný česnek.

Krok 6. Pokrm dochuťte majonézou a případně dosolte – odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Palačinkový salát s klobásou a nakládanou cibulkou

Palačinkový salát s klobásou a nakládanou cibulkou je originální předkrm, který se připravuje z jednoduchých a cenově dostupných surovin a výsledkem je skutečné kulinářské mistrovské dílo! Zkuste do vajíčka při šlehání přidat lžíci majonézy – chuť vás ohromí.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Majonéza - 100 g.
• Konzervovaná kukuřice - 200 g.
• Klobása/šunka – 200 g.
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 1/3 lžičky.
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. „Uvolněte“ cibuli ze slupky, zalijte ji vodou a nakrájejte na půlkolečka. Marinujte v roztoku vody a octa po dobu 10 minut.

Krok 2. Nakrájejte klobásu na proužky a nalijte do hluboké nádoby.

Krok 3. Vypusťte marinádu z cibule, pošlete plátky do masové složky.

Krok 4. Vejce rozšlehejte s několika lžícemi majonézy a špetkou soli – smažte tenké palačinky a nakrájejte je na tenké nudličky – přidejte ke zbytku ingrediencí.

Krok 5. Opatrně otevřete plechovku kukuřice, vylijte náplň a položte zrna na talíř.

Krok 6. Do předkrmu přidejte nasekaný kopr.

Krok 7. Přísady ochuťte majonézou.

Krok 8. Odeberte vzorek a případně dosolte – promíchejte.

Krok 9. Náš salát je připraven - začněme jídlo. Dobrou chuť!

Salát s vaječnými palačinkami, klobásou a kukuřicí

Salát s vaječnými palačinkami, klobásou a kukuřicí je barevný a velmi chutný pokrm, který ozdobí sváteční stůl pro každou příležitost a jeho přípravou nemusíte trávit mnoho času, protože produkty nevyžadují tepelnou úpravu a palačinky jsou smažené během několika minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Klobása polouzená - 140 gr.
• Okurky - 170 gr.
• Konzervovaná kukuřice - 140 g.
• Vejce - 3 ks.
• Majonéza - 3-4 lžíce.
• Rostlinný olej - ½ lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Na přípravu palačinek rozšlehejte v misce vejce se solí.

Krok 2. Smažte tři tenké palačinky do světle hnědé.

Krok 3Placky necháme mírně vychladnout a poté je srolujeme a nakrájíme na proužky, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 4. Nakrájejte také čerstvou okurku a klobásu na proužky, slijte šťávu z kukuřice.

Krok 5. V salátové míse smíchejte všechny připravené ingredience, ochuťte solí a černým pepřem, zalijte majonézou pro rovnoměrné rozložení a promíchejte.

Krok 6. Podávejte a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Korejský salát s vaječnými palačinkami, klobásou a mrkví

Salát na korejský způsob s vaječnými plackami, klobásou a mrkví je originální a ne úplně známá kombinace surovin, nicméně hotový předkrm překvapí jedinečnou chutí a bohatým aroma, kterému nelze odolat. Uzenou kvalitu klobásy skvěle doplňují čerstvé suroviny.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Uzená klobása - 30 g.
• Velké vejce - 1 ks.
• Korejská mrkev - 40 g.
• Okurky - 1 ks.
• Majonéza - 1,5 lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce omyjte pod tekoucí vodou, osušte a rozbijte do misky.

Krok 2. Dno pánve potřete olejem a zalijte rozšlehaným vejcem. Jakmile dno ztuhne, začneme palačinku smotávat do rolády a dopékáme. Poté nechte trochu vychladnout.

Krok 3. Vychladlou placku nakrájejte příčně na tenké kousky, okurku nakrájejte na nudličky nebo nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev.

Krok 4. Uzeninu nakrájejte na nudličky, mrkev také nakrájejte náhodně – všechny ingredience spojte na talíři, osolte a okořeňte omáčkou.

Krok 5. Promícháme a ozdobíme snítkami čerstvého kopru. Vařte a bavte se!