Salát s kuřecím masem a čínským zelím

Salát s kuřecím masem a čínským zelím je harmonickým tandemem pro lehké a rychlé saláty. V jeho přípravě jsou některá tajemství, díky nimž je salát chutnější: způsob přípravy kuřecího masa, výběr čínského zelí a výběr dresinku, který je uveden v receptech. Salát se podává na stůl okamžitě a „zpod nože“, jinak se rychle stane vodnatým kvůli šťávě ze zelí.

Salát s kuřecím masem, čínským zelím, rajčaty a krutony

Salát na bázi kuřecího masa a čínského zelí je jednou z variant slavného „Caesara“ s klasickým složením surovin. Tento recept nabízí sváteční zvrat. Kuřecí maso na salát orestujeme zvláštním způsobem. Používáme cherry rajčata, křepelčí vejce a děláme dresink na salát na bázi majonézy, hořčice a citronu, vezměte hotové krutony.

1. 
   Jak připravit salát s kuřecím masem a čínským zelím? Kuřecí stehenní řízek opláchněte studenou vodou a osušte ubrouskem. Z pečícího papíru vystřihněte dvě kolečka odpovídající průměru pánve, vymažte je máslem. Maso posypte solí, černým pepřem a česnekem podle chuti a opečte na suché pánvi mezi dvěma listy papíru. Smažte filet do zlatohněda.
2. 
   V samostatné misce smíchejte ingredience na zálivku uvedené v receptu. Z čínského zelí odstraníme zahuštěné základy a listy nakrájíme na nudličky. Umístěte je na salátový talíř. Síto připraveného dresinku naneseme na zelí přes cukrářský sáček. Na to položte cherry rajčata nakrájená na čtvrtky.
3. 
   Osmažené a vychladlé kuře nakrájíme přes zrno na tenké proužky a položíme na rajčata. Na maso naneste také síťku dresinku.
4. 
   Poté na kuře položte vařená křepelčí vejce rozpůlená. Salát posypeme tvrdým sýrem nakrájeným na hrubém struhadle a krekry. Slavnostní jídlo je připraveno. Ihned podávejte.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s uzeným kuřecím masem a čínským zelím

Uzené kuře v tandemu s čínským zelím bude chutným a chutným doplňkem vašeho domova i svátečního stolu. V tomto receptu přidáváme do salátu vejce a čerstvou okurku.Salát ochutíme rostlinným olejem a citronovou šťávou. Sezamová semínka na posypání můžete podle chuti nahradit česnekovými krutony. Salát se připravuje až těsně před podáváním, protože zelenina produkuje šťávu.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 10 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Uzené kuřecí stehno - 1 ks.
• Pekingské zelí (listy) - 8 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Koriandr - 1 svazek.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Sezam - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na zálivku.

Proces vaření:

1. Ihned připravte všechny ingredience na tento salát v množství uvedeném v receptu.

2. Z hlávky čínského zelí odebereme osm listů, aniž bychom odstranili jejich husté základy, protože obsahují mnoho vitamínů. Listy omyjeme studenou vodou a veškerou vlhkost odstraníme ubrouskem. Poté listy nakrájejte na proužky.

3. Okurku omyjte, osušte a nakrájejte na tenké čtvrtky.

4. Z uzené kýty stáhneme kůži a odstraníme kost. Poté maso také nakrájíme na tenké nudličky. Nakrájenou zeleninu a maso přendáme do hluboké salátové mísy.

5. Natvrdo uvařená a vychladlá vejce opatrně nakrájíme na 8 podélných kousků.

6. Omytý a osušený svazek koriandru nasekáme nadrobno a přidáme do salátové mísy.

7. Poté salát podle chuti posypte solí, zalijte rostlinným olejem smíchaným s citronovou šťávou a jemně promíchejte lžící. Salát položte na jednotlivé servírovací talíře a na každý talíř položte kousky vajec. Salát posypeme předsmaženými sezamovými semínky nebo krutony. Hotové jídlo ihned podávejte ke stolu.

Dobrou chuť!

Caesar salát s kuřecím masem a čínským zelím

Tento salát je v podstatě klasický Caesar salát, ale listy salátu jsou v něm nahrazeny čínským zelím, ale jeho chuť bude trochu jiná. Sada ingrediencí je velká, ale salát se připravuje jednoduše a rychle. Krutony a dresink připravujeme vlastníma rukama, protože hlavní vrchol Caesara je v omáčce.

Čas na vaření: 40 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 400 g.
• Kuřecí prsa - 300 g.
• cherry rajčata - 10 ks.
• Bochník - 200 gr.
• Parmazán - 80 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnek – 1 stroužek.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Na omáčku:

• Rostlinný olej - 60 ml.
• Parmazán - 40 g.
• Vejce - 1 ks.
• Hořčice - 2 lžičky.
• Česnek – 1 stroužek
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Cukr – 1 lžička.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte krutony na salát. Bochník nakrájejte na malé kostičky a položte je na čistý plech.

2. V mikrovlnné troubě rozehřejte rostlinný olej do tepla a vložte do něj na pár minut stroužek česneku rozdrcený nožem.

3. Vzniklý česnekový olej pak rovnoměrně nalijte na kousky bochníku a pečte je 20 minut dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C.

4. Kuřecí řízek omyjeme studenou vodou, osušíme ubrouskem a posypeme solí a černým pepřem podle chuti.

5. Kousky filé opečte na pánvi z obou stran dozlatova, ale tak, aby uvnitř zůstaly měkké.

6. Poté osmažené filé vychladíme a nakrájíme přes zrno na tenké kostky.

7. Hlávku čínského zelí omyjte pod studenou vodou, osušte ji ubrouskem a nožem odřízněte její základ.

8. Omytá cherry rajčata překrojíme na půlky.

9.Připravili jsme ingredience na salát. Na dresink si můžete připravit omáčku. Slepičí vejce dobře omyjte a zalijte vroucí vodou po dobu 2 minut.

10. Toto vejce rozbijte do samostatné misky, zalijte rostlinným olejem, přidejte dvě lžičky hořčice, přidejte cukr, špetku soli a černého pepře, jemně nasekaný stroužek česneku a přidejte kousek parmazánu nastrouhaného na středním struhadle .

11. Tyto přísady dobře rozmixujte do hladka pomocí ponorného mixéru. Omáčka by měla mít poměrně tekutou strukturu.

12. Poté začneme salát sestavovat na servírovací talíře. Rukama natrháme kapustové listy a dáme na talíře. Přelijeme je omáčkou.

13. Na zelí položte kousky kuřete a rajčat.

14. Salát pak posypeme připravenými krutony a strouhaným parmazánem. Salát trochu osolte a nalijte navrch zbytek omáčky. Připravený Caesar ihned podávejte ke stolu.

Dobrou chuť!

Jak připravit salát s kuřecím masem, čínským zelím a ananasem?

Tandem kuře a ananas je mnohými považován za klasiku a přidáním čínského zelí k němu získáte salát s dokonalou chutí a zcela odlišný od ostatních občerstvení. Pokrm je hodný slavnostního stolu. Na salát je lepší vzít konzervovaný ananas, protože čerstvý bude kyselejší. Kuřecí maso si předem uvařte. Salát dochutíme majonézou. Pokud uděláte majonézu vlastníma rukama, salát se ukáže jako dietní.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 30 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 1 ks.
• Vařené kuřecí prsa - 300 g.
• Konzervovaný ananas - 150 g.
• Tvrdý sýr - 70 g.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1.Všechny ingredience na salát připravte v množství uvedeném v receptu. Kuřecí maso uvaříme předem ve vodě s trochou soli. Poté maso zchlaďte. Hlávku čínského zelí opláchneme studenou vodou. Vyjměte ananas ze sklenice.

2. Zelí nakrájejte na podélné kousky a ihned přendejte do salátové mísy.

3. Ananas nakrájíme na kostičky a přidáme k zelí.

4. Rukama rozdělte vařené maso na jednotlivá vlákna stejně velká jako ananas.

5. Tvrdý sýr namelte na hrubém struhadle a dejte do salátové mísy se zbytkem ingrediencí. Poté salát podle chuti posypte solí a přidejte k němu majonézu. Salát jemně promíchejte lžící a odeberte vzorek.

6. Salát s kuřecím masem, čínským zelím a ananasem je hotový. Podávejte na stůl ve společné salátové míse.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný salát s kuřecím masem, čínským zelím a okurkou

K salátu s kuřecím masem a čínským zelím v tomto receptu přidáme čerstvou okurku, zelenou cibulku a hořčici, které mu dodají zvláštní jedinečnou chuť. Tento salát se krásně nazývá „Tender“. Dá se připravit jak na domácí stůl, tak na svátky. Na salát orestujte kuřecí maso a pokrm dochuťte zakysanou smetanou nebo majonézou. Recept je jednoduchý a snadný.

Čas na vaření: 30 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 300 g.
• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Zelená cibule - 100 g.
• Majonéza (zakysaná smetana) - 3 polévkové lžíce.
• Hořčice - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek opláchněte studenou vodou, osušte ubrouskem a nakrájejte na malé kousky.Poté kousky smažte v zahřátém rostlinném oleji ze všech stran dozlatova.

2. Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme.

3. Poté vejce nakrájejte na malé kostičky a ihned přendejte do velké salátové mísy.

4. Čínské zelí nakrájejte na tenké nudličky a také přendejte do salátové mísy.

5. Čerstvé okurky omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na malé kostičky. Vložte je se zbytkem ingrediencí do salátové mísy.

6. Omytou zelenou cibulku nakrájíme nadrobno a položíme na plátky.

7. Poté do salátu přidejte osmažené kuřecí kousky. Salát dochuťte majonézou nebo zakysanou smetanou, přidejte hořčici, zalijte citronovou šťávou a dochuťte solí podle chuti.

8. Salát lžící jemně promícháme a ochutnáme. Salát s kuřecím masem, čínským zelím a okurkou je hotový. Rozdělte ho do porcovaných salátových misek a můžete ihned podávat, ale je lepší vychladit na půl hodiny v lednici.

Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem, čínským zelím, sýrem a krutony

S minimální časovou investicí a jednoduchou sadou dostupných surovin připravíte chutný a křupavý salát na jakýkoli stůl podle navrženého receptu. Kuřecí maso si předem uvařte. Používáme krekry z obchodu, ale můžete si vyrobit vlastní. Salát ochuťte rostlinným olejem a přidejte pikantní tón hořčice. Připravte si salát s bílým sýrem.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 1.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 3 listy.
• Vařené kuřecí řízky - ½ ks.
• Bílý sýr - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Francouzská hořčice - 1,2 lžičky.
• Krekry - 1 hrst.
• Rostlinný olej - na zálivku.

Proces vaření:

1.Nejprve připravíme produkty uvedené v receptu a vypočítáme počet porcí, které potřebujete.

2. Z hlávky čínského zelí oddělte potřebný počet listů. Opláchneme je vodou, osušíme ubrouskem a nakrájíme na tenké nudličky.

3. Předvařený kuřecí řízek rukama oddělíme na dlouhá vlákna a nakrájíme na kousky.

4. Bílý sýr nakrájejte ostrým nožem na nudličky nebo kostičky. K tomuto salátu se hodí tavený sýr, ale je potřeba ho předem zmrazit, aby se lépe krájel.

5. Nasekané ingredience vložte do hluboké salátové mísy. Salát podle chuti posypte solí, přidejte trochu francouzské hořčice a dochuťte rostlinným olejem.

6. Poté salát lžící jemně promícháme a ochutnáme.

7. Připravený salát s kuřecím masem, čínským zelím a sýrem naskládáme na porcované talíře, posypeme krutony libovolné chuti a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s kuřecím masem, čínským zelím a kukuřicí

Různé saláty na bázi čínského zelí jsou dobrou variantou, jak zeleninu každý den zařadit do jídelníčku, protože se bez ní neobejdou ani různé druhy diet. Kuře dodává salátu na vydatnosti a v tomto receptu se smaží, zatímco kukuřice dodává salátu sladkost. Salát dochutíme majonézou.

Čas na vaření: 40 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 200 g.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Okurka - 1 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 0,5 plechovky.
• Vařené vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 lžičky.
• Koření na kuře - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1.Kuřecí řízek omyjte a osušte, dobře potřete směsí lžičky rostlinného oleje se solí a kořením na kuře.

2. Poté ji smažte na malém množství oleje a na mírném ohni z obou stran dozlatova.

3. Do pánve s opečeným filetem nalijte trochu vody a vařte 10-15 minut, pánev přikryjte pokličkou.

4. Čínské zelí nakrájejte na tenké nudličky a ihned vložte do salátové mísy.

5. Okurku nakrájíme na úhledné kostičky a položíme na zelí.

6. Vejce uvařená natvrdo nakrájejte na poloviny, poté nakrájejte na nudličky a přendejte do salátové mísy.

7. Umístěte kukuřici na síto, abyste odstranili šťávu a také přidejte do salátu.

8. Připravený kuřecí řízek nakrájejte přes zrno na proužky a položte na zeleninu.

9. Poté salát osolte podle chuti, přidejte trochu majonézy a lžící jemně promíchejte.

10. Salát s kuřecím masem, čínským zelím a kukuřicí je hotový. Ochutnáme, přidáme málo, dáme do malých porcovaných salátových misek a podáváme.

Dobrou chuť!

Jednoduchý salát s kuřecím masem, čínským zelím a paprikou

Salát s kuřecím masem a čínským zelím s přídavkem papriky bude skvělým pokrmem pro ty, kteří dodržují zásady správné výživy, protože obsahuje mnoho vitamínů a nízkokalorických potravin. Sladká paprika dodá salátu zvláštní chuť a udělá ho šťavnatější. Vezměte červenou papriku a čerstvé bylinky, které zvýrazní chuť salátu. Recept je jednoduchý. Kuřecí maso na salát je vařené.

Čas na vaření: 40 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 3.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 250 g.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Červená paprika - 150 g.
• Zelená cibule - 50 gr.
• Kopr - 50 gr.
• Konzervovaná kukuřice - 150 g.
• Vařené vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - 100 g.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek uvaříme ve vodě se solí a vychladíme. Hlávku čínského zelí opláchneme studenou vodou, podélně rozpůlíme a poté nakrájíme na tenké nudličky. Na způsobu krájení zelí nezáleží a můžete ho rukama natrhat na kousky.

2. Nakrájejte peříčka zelené cibule na malé kousky.

3. Nakrájené zelí a cibuli vložte do hluboké salátové mísy a ihned k nim přidejte konzervovanou kukuřici. Lze použít i mražené rozmražením v mikrovlnné troubě.Přidejte také nakrájená vařená vejce.

4. Poté do salátu přidejte na proužky nakrájenou papriku.

5. Tento plátek zeleniny posypeme nadrobno nasekaným koprem.

6. Do této doby bude kuřecí řízek hotový.

7. Nakrájejte ho na malé kostičky a vložte do salátové mísy.

8. Salát pak posypte solí dle libosti a přidejte majonézu, lepší je samozřejmě domácí majonéza.

9. Lžící jemně promíchejte všechny ingredience s majonézou a odeberte vzorek.

10. Salát s kuřecím masem, čínským zelím a sladkou paprikou je hotový. Ozdobte podle své chuti a ihned podávejte.

Dobrou chuť!

Jak udělat salát s kuřecím masem, čínským zelím a houbami?

Tento recept je určen pro milovníky lehkého salátu, který lze připravit jak k plnohodnotné svačině, tak k večeři. Všechny ingredience se dobře spojí a salát je oblečený se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem. Kuřecí řízek se vaří nebo peče předem a houby jsou také vařené, díky čemuž je salát nízkokalorický.

Čas na vaření: 25 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 3.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 100 g.
• Vařené kuřecí řízky - 150 g.
• Žampiony - 300 gr.
• Čerstvá okurka - 200 g.
• zakysaná smetana 15% – 40 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte suroviny na salát v množství uvedeném v receptu.

2. Žampiony oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a poté vaříme 10 minut ve vodě se solí.

3. Čínské zelí nakrájejte na tenké proužky, odstraňte husté základy listů.

4. Okurky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

5. Rukama rozdělte uvařený kuřecí řízek na jednotlivá vlákna.

6. Uvařené a vychladlé žampiony nakrájejte každou houbu na 4-6 kusů.

7. Nakrájenou zeleninu, houby a kuře dejte do salátové mísy. Vše podle chuti osolíme a okořeníme, přidáme zakysanou smetanu a salát opatrně lžící promícháme. Připravený salát můžeme ihned podávat.

Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem, čínským zelím a hroznovým vínem

V poslední době jsou oblíbené recepty na saláty, a nejen to, ve kterých se snoubí masové přísady s ovocem. Jídlo je krásné, uspokojující a chutné. Existuje mnoho možností pro takové saláty, některé jsou rychlé a jednoduché a některé jsou skutečnými kulinářskými mistrovskými díly. Připravujeme salát s kuřecím masem, čínským zelím, hroznovým vínem a ananasem. Doplníme krekry a smaženým sezamovým semínkem. Tento salát pro vás bude výbornou večeří a dokonce ozdobí váš sváteční stůl. Kuřecí maso si předem uvařte.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Pekingské zelí - 400 g.
• Vařené kuřecí řízky - 250 g.
• Hrozny - 250 gr.
• Ananas - 250 g.
• Pečený sezam - 10 g.
• Kopr - 30 gr.
• Otrubový chléb - 2 plátky.
• Domácí majonéza - 200 g.
• Sůl - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Plátky otrubového chleba nakrájejte na malé kostičky. Plech na pečení vyložte kusem pečícího papíru. Na to položte kostky chleba a vložte je do trouby na 200 °C na 5 minut, dokud nezhnědnou.

2. Pekingské zelí nakrájejte na tenké proužky.

3. Předvařené a vychladlé kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.

4. Nakrájené zelí a maso dejte do salátové mísy. Ananas nakrájíme na malé kousky. Omyté hrozny nakrájejte na půlky a odstraňte semínka. Plátky ovoce přendáme do salátové mísy.

5. Salát pak posypeme solí, nadrobno nasekaným koprem, sezamovými semínky osmaženými na suché pánvi a přidáme domácí majonézu. Salát lžící jemně promícháme a ochutnáme.

6. Salát posypeme osmaženými kousky chleba a ihned podáváme.

Dobrou chuť!