Salát s uzeným kuřecím masem a ananasem

Salát s uzeným kuřecím masem a ananasem je velmi chutná a originální kombinace ingrediencí, které se vzájemně doplňují. Před každou dovolenou jsou obzvláště oblíbené recepty na lahodný kuřecí salát. Obyčejné vařené kuře však nikoho nepřekvapí. Je čas zvážit úžasnou kombinaci uzeného kuřete a konzervovaného ananasu v salátu.

Klasický recept na salát s uzeným kuřecím masem a ananasem

Zajímavostí je, že u nás, kde ananas neroste, se k nám na dvůr dostal salát s tímto exotickým ovocem. Překvapivě harmonicky se zde snoubí chuť masa (kuřecího), sladkost ananasu a slaná chuť sýra. Můžete přidat trochu tepla přidáním stroužku česneku.

1. 
   Jak udělat lahodný salát s uzeným kuřecím masem a ananasem? Odstraňte kůži z kýty, kterou můžete sníst nebo vyhodit. Opatrně, aniž byste se dotkli kosti, odstraňte z kýty všechno maso a nakrájejte na malé kostičky. Nakrájené maso vložte do nádoby, ve které se bude salát sbírat.
2. 
   Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě (trvá to přesně 10 minut od začátku vaření vody). Ihned je vyjměte děrovanou lžící do studené vody, abyste si usnadnili čištění. Z vychladlých vajec zbavíme skořápky, nakrájíme nadrobno a přidáme ke kostkám uzeného masa.
3. 
   Ananasy je lepší koupit v kostkách místo kroužků (jinak je třeba je nakrájet na kostky). Sirup z ananasů sceďte tak, že je dáte do síta nebo cedníku.
4. 
   Tvrdý sýr nastrouháme nahrubo na struhadle na řepu.
5. 
   Ke kuřecímu masu a vejcím přidáme kostky ananasu a sýr. Ochutnejte, zda není potřeba více soli.
6. 
   Stroužek česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno nebo protlačte lisem, přidejte do salátu. Majonézu vymačkejte do misky se salátem, množství si sami upravte podle požadované šťavnatosti a sytosti salátu. Vše dobře promícháme a dáme do lednice. Před podáváním přeneste do krásné salátové mísy.

Dobrou chuť!

Vrstvený salát s uzeným kuřecím masem, ananasem, sýrem

Vrstvený majonézový salát s kuřecím masem, ananasem a sýrem je oblíbený pro svou jemnost a šťavnatost a také nutriční hodnoty, protože obsahuje i vařené brambory. V podstatě nahrazuje maso-bramborový pokrm přílohou.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 2.

Ingredience:

• Uzené kuřecí stehno – 1 ks;
• Konzervovaný ananas – 160 g;
• Tvrdý sýr - 120 g;
• Brambory - 3 ks;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Cibule - 0,5 ks;
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• Majonéza - 1 malé balení;
• Petržel - 3 snítky.

Proces vaření:

1. Oloupejte a omyjte cibuli, nakrájejte na polovinu.

2. Tuto polovinu nakrájejte na malé kostičky a nasypte na 1 minutu. vařící voda. Přendejte na jemné síto a nechte tekutinu okapat. Cibule tak ztratí hořkost a změkne.

3. Středně velké brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.

4. Vychladíme a oloupeme. Nakrájejte na malé kostičky.

5. Vejce uvaříme natvrdo ve vodě s přidanou solí, přendáme do studené vody a vychladíme. Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

6. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, mísu přikryjeme pokličkou a dáme stranou.

7. Z kýty odstraňte kůži, maso odřízněte od kosti a nakrájejte nadrobno na kostičky.

8. Z kostek ananasu slijte sirup a dejte je do síta, aby tekutina spadla.

9. V samostatné misce smíchejte brambory s trochou majonézy a přidejte sůl. Ve vrstveném salátu pak brambory udrží tvar a nerozpadnou se.

10. Vložte vrstvu brambor do formovacího kroužku položeného na ploché misce, uhlaďte lžící a přitlačte, aby byla vrstva hustá.

11. Brambory posypeme vrstvou cibule. Zakryjte ji strouhaným sýrem. Navrch pokapejte trochou majonézy.

12. Dále položte vrstvu kuřecích kostek a okořeňte ji majonézou.

13. Dále následují nakrájená vejce, která je potřeba trochu osolit a namazat majonézou.

14. Poslední vrstvou budou kostky ananasu. Salát ozdobte snítkami umyté petrželky a dejte do lednice až do podávání.

Dobrou chuť!

Recept na salát s kuřecím masem, ananasem, sýrem a vlašskými ořechy

Častým doplňkem salátů s kuřecím masem, ananasem a sýrem jsou vlašské ořechy.Jejich chuť dobře naředí chuť jakéhokoli salátu a jejich pevná, křupavá struktura umožňuje diverzifikovat strukturu salátu, ořechy jsou vždy cítit na zubech a jazyku.

Doba vaření: 35 min.

Porce: 4.

Ingredience:

• Kuřecí stehna, uzená – 6 ks;
• Konzervované kousky ananasu – 300 g;
• Tvrdý sýr - 180 g;
• Vlašské ořechy - 140 g;
• Slepičí vejce - 5 ks;
• Majonéza - 1 balení (200 g).

Proces vaření:

1. Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě: po 10 minutách. Jakmile se voda začne vařit, vložte ji do misky s ledovou vodou a nechte mírně vychladnout.

2. Poté oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle

3. Odstraňte kůži z nohou, oddělte všechno maso od kostí, aniž byste podebírali chrupavku.

4. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.

5. Sirup z ananasů sceďte, vložte do jemného sítka nebo cedníku a nechte okapat. Nakonec ji nezapomeňte ručně vymáčknout.

6. Pokud jste si koupili ananas v kroužcích, nejprve je nakrájejte na kostičky.

7. Opláchněte vlašské ořechy v teplé vodě. Rozpálíme suchou pánev, přidáme ořechy a zlehka orestujeme. Protřete ořechy mezi dlaněmi, abyste odstranili hnědý film, který je činí hořkými.

8. Ostrým nožem nakrájejte na středně velké kousky.

9. Na misku položte vrstvu nakrájeného kuřete, namažte ji majonézou, promíchejte a rozdělte rovnoměrně na dno misky.

6. Následuje vrstva vymačkaných ananasů, pokrytých síťkou z majonézy.

7. Směs nastrouhaných vajec rozprostřete na ananas a lehce zalijte majonézou.

8. Poté se vloží sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Dochutíme majonézou.

9. Vše posypeme tenkou vrstvou nasekaných vlašských ořechů a necháme 1-2 hodiny v chladu nakynout.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s kuřecím masem, ananasem, houbami, vejcem

Jedná se o salát, který budete připravovat nejen o svátcích, ale i o víkendech pro rozmazlování své rodiny. Jídlo se ukáže jako velmi uspokojivé a zároveň překvapivě jemné: musíte smažit houby s cibulí a můžete k nim přidat stroužek česneku, pak získáte nepopsatelnou vůni.

Doba vaření: 50 min.

Porce: 6.

Ingredience:

• Uzená kuřecí stehna – 500 g;
• Konzervovaný ananas – 320 g;
• Žampiony – 200 g;
• Slepičí vejce - 4 ks;
• holandský sýr - 160 g;
• Cibule - 1 ks;
• Česnek - 1 stroužek;
• Vlašské ořechy - 80 g;
• Majonéza - podle vašeho vkusu;
• Rostlinný olej – na smažení hub.

Proces vaření:

1. Houby omyjeme a osušíme na ubrousku, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

2. Žampiony nakrájíme na tenké proužky a orestujeme na rostlinném oleji s kousky cibule a stroužkem česneku prošlým lisem.

3. Smažíme dozlatova a tekutina z hub se zcela odpaří, ochladíme.

4. Nožičky oloupeme, nožem z nich vyjmeme maso, nakrájíme na středně velké kostky.

5. Vejce uvaříme natvrdo ve vodě s přidanou solí, zchladíme ve studené vodě a zbavíme skořápky, nastrouháme na hrubém struhadle.

6. Sirup z ananasů sceďte. Kroužky nakrájejte na středně velké kostky a rukama vymačkejte šťávu.

7. Většinu tvrdého sýra nastrouháme na hrubém struhadle.

8. Zbytek nastrouhejte na jemném struhadle a nechte ozdobit salát.

9. Na suché pánvi ohřejte ořechy, vyfoukejte z nich pokud možno hnědé slupky a nasekejte je nožem na středně velké kousky.

10. Zakryjte hlubokou čtvercovou nádobu potravinářskou fólií. Na dno položte vrstvu žampionů a cibule, přitlačte je šťouchadlem na brambory. Namažte majonézou.

11. Následuje vrstva sýra s majonézou.

12.Vše posypeme vlašskými ořechy a položíme na ně vrstvu vajec. Udělejte z majonézy síťku.

13. Další jsou konzervované ananasy. Není třeba je mazat.

14. Vše zakryjte vrstvou kuřecích kostek, hojně namazaných velkým množstvím majonézy.

15. Přikryjte nádobu miskou a otočte ji, odstraňte nádobu a film, získáte krásnou úhlednou věž salátu. Navrch posypeme strouhaným sýrem a necháme na chladném místě nasáknout až do podávání.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na salát s uzeným kuřecím masem, ananasem, kukuřicí

Jednoduchý a chutný salát, velmi rychlý na přípravu. Téměř všechny ingredience se již prodávají hotové, takže se nebudete muset pracně připravovat. Kukuřičná zrna dodávají salátu další sladkost a elegantní vzhled.

Doba vaření: 20 min.

Porce: 4.

Ingredience:

• Uzená kuřecí stehna – 360 g;
• Konzervovaný ananas – 380 g;
• Konzervovaná kukuřice – 260 g;
• Cibule - 1 ks;
• ruský sýr - 160 g;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• majonéza - 60 g;
• Sůl - podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Odstraňte kůži z nohou a pomocí nože oddělte maso od kosti.

2. Kuřecí maso nakrájíme na velké kostky.

3. Z ananasů slijte šťávu, dejte je do síta a zbylou tekutinu nechte okapat. To samé udělejte s kukuřicí.

4. Ananasy dodatečně vymačkejte rukama. Pokud byly ananasy zakoupeny v pukech, je třeba je nakrájet na středně velké kostky.

5. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno na kostičky, dáme do síta a přelijeme vroucí vodou. Nechte vodu vypustit a vymačkejte.

6. Vejce vařte natvrdo 10 minut. Po uvaření v osolené vodě přendejte do hrnce se studenou vodou, aby vychladl. Odstraňte skořápku a nastrouhejte na hrubém struhadle.

7.V hluboké salátové míse smícháme kuřecí kostky, kukuřičná zrna, vejce, najemno nastrouhaný sýr, kousky ananasu a cibuli, vše dochutíme majonézou a promícháme.

8. Salát ochutnejte solí a případně dosolte.

9. Salát můžete ozdobit strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami. Můžete namazat majonézou a na povrch položit kukuřičná zrna.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný salát s kuřecím masem, ananasem, sýrem a česnekem

Vrcholem tohoto salátu je jeho pikantní chuť na pozadí jemné sladkosti ananasu. Množství česneku se může lišit v závislosti na vašich vlastních chuťových preferencích.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 2.

Ingredience:

• Uzené kuřecí řízky – 320 g;
• ruský sýr - 210 g;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Konzervovaný ananas - 1 plechovka;
• Česnek - 2 stroužky;
• Majonéza - kolik to bude stát?

Proces vaření:

1. Nejprve je potřeba uvařit vejce natvrdo v osolené vodě. Přendejte do misky se studenou vodou, aby vychladla, poté oloupejte a nakrájejte na velké kousky.

2. Kuřecí řízek nakrájejte na velké kostky. Hnědá slupka může být odstraněna kvůli estetice, nebo ji můžete nechat tak, abyste ušetřili čas.

3. Slijte sirup z ananasů a vložte je do cedníku. Sirup nemůžete nalít, ale namáčet s ním vrstvy koláče nebo na jeho základě uvařit kompot. Pokud jsou ananasy zakoupeny ve velkých kusech, je třeba je nakrájet na středně velké kostky. Rukama vymačkejte přebytečnou šťávu a dejte zatím stranou.

4. Sýr by měl být také nakrájen na kostky stejné velikosti jako kuřecí řízek.

5. Oloupaný česnek nastrouhejte na citrusovém struhadle nebo prolisujte lisem.

6. Ve velké salátové míse smíchejte všechny nakrájené ingredience, vymačkejte trochu majonézy, přidejte tam česnek.V případě potřeby lze pokrm osolit.

7. Dejte na půl hodiny do lednice, před podáváním je nutné salát znovu důkladně promíchat.

Dobrou chuť!

"Buržoazní" salát s uzeným kuřecím masem a ananasem

Kdo by si nepamatoval slavné verše Majakovského o ananasech a tetřevovicích?! Název salátu k této básni jasně odkazuje, jen místo lískového tetřeva je v salátu uzené kuře. Existuje mnoho variant salátu, doporučujeme vyzkoušet ten nejoblíbenější.

Doba vaření: 40 min.

Porce: 4.

Ingredience:

• Uzené kuřecí řízky - 160 g;
• Konzervovaný ananas - 100 g;
• Cibule - 70 g;
• slunečnicový olej - 25 ml;
• Slepičí vejce - 2 ks;
• Tvrdý sýr - 80 g;
• majonéza - 30 g;
• Čerstvá zelenina - 10 g;
• Sůl - podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Uzený kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky, aniž byste odstranili hnědou kůži.

2. Natvrdo uvařená vejce uvaříme v osolené vodě, přendáme do ledové vody vychladnout. Vejce oloupeme a nastrouháme nahrubo.

3. Oloupanou cibuli nakrájíme na středně velké kostičky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte na něm kousky cibule do zlatova (hlavní je nepřipálit, jinak cibule zhořkne).

4. Z ananasů slijte šťávu, nakrájejte je na malé kostičky, rukama je vymačkejte a dejte oschnout do síta.

5. Zeleninu opláchněte, sýr nastrouhejte na jemném struhadle.

6. Umístěte formovací kroužek na misku. Do první vrstvy položíme kousky kuřecího masa a ochutíme orestovanou cibulkou.

7. Cibuli obložíme kostkami ananasu. Následuje vrstva nastrouhaných vajec.

8. Vejce bohatě potřete majonézou a posypte strouhaným sýrem.

9. Část zeleniny nakrájejte nadrobno a salát posypte sýrem. Nechte pár větví na ozdobení salátu (umělecky umístěte doprostřed).

10.Opatrně vyjměte formovací kroužek a podávejte salát.

Dobrou chuť!

Jak připravit klasický salát Moulin Rouge?

Tento salát lze připravit rozložením ingrediencí do vrstev, nebo můžete vše smíchat v jedné misce, chuť tím neutrpí. Obsahuje oblíbené suroviny, které téměř všechny najdete v každé lednici. Salát je díky vůni uzeného kuřete výživný, jemný a originální.

Doba vaření: 45 min.

Porce: 3.

Ingredience:

• Uzené kuřecí řízky - 220 g;
• Konzervovaný ananas – 330 g;
• Brambory - 3 ks;
• Tvrdý sýr - 110 g;
• Slepičí vejce - 3 ks;
• Majonéza - 1 malé balení.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky, aniž byste odstranili hnědou horní vrstvu.

2. Z ananasů slijte sirup, nakrájejte je na středně velké kostky a rukama vymačkejte přebytečnou šťávu. Během zpracování zbývajících ingrediencí dejte do cedníku.

3. Brambory dejte předem vařit ve slupce. Vychladíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Vejce uvaříme natvrdo a vložíme do misky se studenou vodou. Když vejce vychladnou, je třeba je oloupat a nastrouhat nahrubo jako brambory na struhadle.

5. Sýr nastrouháme také na hrubém struhadle, necháme si kousek o váze asi 30 g, nastrouháme na jemném struhadle na posypání.

6. Na dno salátové mísy dejte vrstvu brambor, lehce osolte a zalijte majonézou.

7. Dále následují nastrouhaná vejce ochucená majonézou.

8. Na řadu přichází vrstva kuřete, kterou je potřeba potřít silnější vrstvou majonézy, aby nebyla suchá.

9. Na kuře položte sýr a navrch položte ananas.

10. Přes ananasovou vrstvu nakreslete síťku s majonézou a vše posypte jemně nastrouhaným sýrem.

jedenáct.Vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k jídlu; salát bude mít čas nasáknout za 1-2 hodiny.

Dobrou chuť!

Salát s uzeným kuřecím masem, čínským zelím a ananasem

Kombinace křupavého čínského zelí se sladkým ananasem a uzeným kuřecím masem připomíná letní grilovací pikniky a večerní posezení u ohně. Zelí je lepší nenahrazovat bílým zelím, není tak šťavnaté a křupavé.

Doba vaření: 25 min.

Porce: 7.

Ingredience:

• Uzené kuře - 0,5 kg;
• Pekingské zelí – 520 g;
• Konzervovaný ananas – 380 g;
• Majonéza - 5 lžic. l.;
• Sůl a mletý černý pepř - podle vaší chuti.

Proces vaření:

1. Slijte šťávu z ananasů, dejte je do síta a rukama ještě vymačkejte. Pokud jsou ananasy velké kroužky, je třeba je nakrájet na malé kostky o straně asi 0,4 cm.

2. Zelí je lepší zvolit menší hlávku, bývají šťavnatější. Listy protřídíme a zelí omyjeme, nakrájíme nožem nebo pomocí kráječe na zeleninu na velmi tenké proužky. Zelí dejte do mísy s ananasy.

3. Z uzeného kuřete vykrojíme prsa nebo nejmasovější části, například stehýnka. Odstraňte z nich hnědou kůži, maso zbavte kostí a rozeberte na tenká vlákna nebo nakrájejte na malé kostičky. Přidejte kuře k ananasu a promíchejte.

4. Do salátu přidejte majonézu a promíchejte, ochuťte solí, v případě potřeby přidejte sůl a pepř. K tomuto salátu se hodí domácí majonéza, kterou si snadno připravíte sami z hořčice, citronové šťávy, vajec a rostlinného oleje.

5. Pokud bude salát nějakou dobu odležet v lednici, je lepší ho před podáváním dochutit. Polovinu majonézy lze nahradit zakysanou smetanou, chuť to neovlivní.

6.Salát naaranžujte do misek nebo porcovaných salátových misek a podávejte ozdobený snítkou bylinek. Originálně vypadá podávání na čajových podšálcích, zakryté listem čínského zelí, na kterém leží salát v hromadě.

Dobrou chuť!

Recept na jednoduchý a lahodný salát s kuřecím masem, ananasem a rajčaty

Lehký vrstvený salát s osvěžující chutí. Rajčata musíte vzít málo vodnatá, aby nevytekla, můžete použít cherry rajčata.

Doba vaření: 35 min.

Porce: 5.

Ingredience:

• Uzená kuřecí prsa – 380 g;
• Konzervovaný ananas - 200 g;
• Tvrdý sýr - 120 g;
• Rajčata - 2 ks;
• Zelená cibule - 8 g;
• Sůl - podle vašeho vkusu;
• Majonéza - 200 g.

Proces vaření:

1. Oloupejte hnědou vrchní vrstvu z prsou, maso zbavte kostí a nakrájejte na malé kostičky, můžete rozebrat na vlákna. Vložte vrstvu kuřete do misky a zakryjte trochou majonézy.

2. Čerstvé bylinky omyjte, osušte na papírové utěrce a nasekejte nadrobno, vložte do další vrstvy. Pokud chcete, rezervujte si malé množství cibule na ozdobu.

3. Rajčata omyjte, odstraňte hustý bílý střed a semínka, nakrájejte na malé kousky. Lehce osolte a vytvořte síto z majonézy.

4. Šťávu z ananasů přecedíme, dáme do síta a vymačkáme, případně nakrájíme na kousky. Položíme na vrstvu rajčat a potřeme majonézou.

5. Na ananas položíme vrstvu jemně nastrouhaného sýra.

6. Vložte do chladničky na 1-2 hodiny. Před podáváním můžete ozdobit tak, že přes sýr vytvoříte síťku z majonézy a do buněk vložíte kukuřičná zrna, konzervovaný hrášek, petrželovou nať nebo kousky zelené cibulky.

Dobrou chuť!