Salát s uzenou klobásou

Salát s uzenou klobásou je předkrm s originální chutí a zvláštní uzenou chutí této klobásy v pokrmu, která ji odlišuje od podobných salátů s vařenou klobásou. Sada ingrediencí na salát je jiná, protože k uzené klobáse se hodí nakládaná i čerstvá zelenina. U salátů je důležité tenké, krásné krájení jídla a zálivku si hospodyňka volí podle osobní preference.

Salát s uzenou klobásou a čerstvou okurkou

Salát s uzenou klobásou a čerstvou okurkou se připravuje v různých verzích a jeho hlavní chuť je dána typem vybrané klobásy. V tomto receptu připravíme salát se „Salámem“ a kromě okurek přidáme vařené brambory a vejce. Toto jídlo bude alternativou ke komplexním vícesložkovým salátům na sváteční stůl. Vejce a brambory si uvaříme předem.

1. 
   Salát s uzenou klobásou je velmi jednoduchý na přípravu. Suroviny na salát si ihned připravte podle receptu a potřebného počtu porcí.Uvařené brambory a vejce oloupeme. Opláchněte okurku.
2. 
   Klobásu vyjmeme ze střívka a ostrým nožem nakrájíme na tenké nudličky. Ihned přendejte do salátové mísy.
3. 
   Okurku bez loupání nakrájíme na malé kostičky nebo tyčinky a přidáme ke klobáse.
4. 
   Vařená vejce nakrájejte nožem.
5. 
   Peříčka zelené cibule omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme nadrobno.
6. 
   Brambory nakrájíme na stejné kostky jako vejce a okurku. Nakrájenou cibuli, vejce a brambory dejte do salátové mísy.
7. 
   Nakonec do salátu přidejte majonézu a sůl. Ingredience jemně promíchejte s majonézou a odeberte vzorek.
8. 
   Připravený salát s uzenou klobásou a čerstvou okurkou můžete ihned podávat na stůl na porcovaných salátových miskách. Dobrou chuť!

Salát s uzenou klobásou a kukuřicí

Tandem uzená klobása s kukuřicí v salátu v různých úpravách se stává oblíbeným jak pro všední, tak pro sváteční tabule. V tomto receptu tyto dvě ingredience doplníme sušenkami, vajíčkem, nakládanou okurkou a bylinkami. Kombinace těchto produktů je docela úspěšná a chuť je originální a salát se připravuje jednoduše a rychle.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Uzená klobása - 100 g.
• Krekry – 100 g (1 balení).
• Kukuřice, konzerva – 1 plechovka.
• Vejce - 4 ks.
• Nakládaná okurka - 3 ks.
• Majonéza - 3-4 lžíce.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte ingredience na salát podle receptu a potřebného počtu porcí. Vejce jsou předem uvařená natvrdo. Plášť klobásy se odstraní. Zelená cibule se umyje a suší ubrouskem.

Krok 2.Klobása, vejce a okurky jsou nakrájeny na stejné malé kostičky. Řízky se okamžitě přenesou do salátové mísy.

Krok 3. Z konzervované kukuřice je marináda zcela vypuštěna a zrna se nalijí do nakrájených produktů.

Krok 4. Poté se do salátu přidá jemně nakrájená zelená cibulka a trochu cibule se nechá na ozdobu.

Krok 5. K těmto ingrediencím se přidávají krekry a některé z nich jsou také ponechány na ozdobu. Krekry jsou vybírány s různými aromatickými přísadami, s výjimkou chuti mořských plodů.

Krok 6. Poté do salátu přidejte majonézu a sůl podle chuti.

Krok 7. Salát spolu s krutony se pečlivě promíchá a nechá se několik minut, aby byly nasyceny majonézou a změkly.

Krok 8. Připravený salát s uzenou klobásou a kukuřicí se rozloží do porcovaných salátových misek, ozdobených zelenou cibulkou a plátky krutonů a jídlo se podává u stolu. Dobrou chuť!

Salát s klobásou a korejskou mrkví

Uzená klobása a korejská mrkev mají svou vlastní výraznou chuť a při kombinaci v salátu se chuť ukáže jako neobvyklá. Možnosti salátu založené na těchto složkách jsou různé a mají krásné názvy. V tomto receptu připravujeme Benátský salát s přídavkem klobásy a mrkve, konzervované kukuřice, okurek a tvrdého sýra. Korejská mrkev a uzená klobása by měly být chutné a kvalitní.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Uzená klobása - 150 g.
• Korejská mrkev - 150 g.
• Konzervovaná kukuřice - 150 gr.
• Okurka - 100 gr.
• Sýr "ruský" - 100 gr.
• Majonéza - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1.Ingredience na salát se ihned připravují podle proporcí receptury a požadovaného počtu porcí.

Krok 2. Uzená klobása se vyjme ze střeva a nakrájí se na tenké proužky.

Krok 3. Okurka se nakrájí na stejné proužky jako klobása.

Krok 4. Kousek sýra se rozdrtí na hrubém struhadle.

Krok 5. Korejská mrkev, nakrájená klobása s okurkou, strouhaný sýr a kukuřičná zrna jsou rozloženy do velké salátové mísy.

Krok 6. Poté k nim přidejte majonézu a salát jemně promíchejte lžící.

Krok 7. Salát „Benátky“ v korejském stylu z uzené klobásy a mrkve je připraven. Může být podáván okamžitě u stolu na společné salátové míse nebo v porcovaných talířích.

Dobrou chuť!

Salát se syrovou uzenou klobásou, fazolemi a krutony

Chutnou, rychlou a jednoduchou verzí různých salátů na bázi uzené klobásy může být salát s uzenou klobásou, fazolemi a krutony. Suroviny na salát má každá hospodyňka vždy a nemusí se vařit, smažit apod., ale pouze krásně nakrájet a promíchat. V tomto receptu bereme červené fazole, syrový uzený salám a krutony ochucené zakysanou smetanou nebo sýrem. Chuť salátu doplníme čerstvou okurkou, sýrem, česnekem a bylinkami.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Syrová uzená klobása "Salám" - 80 gr.
• Fazole, konzervy - 1 plechovka.
• Sušenky – 2 balení.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Majonéza - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Přísady na salát připravte ihned v množství uvedeném v receptu.

Krok 2. Nastrouhejte na jemném struhadle kousek jakéhokoli tvrdého sýra.

Krok 3Z konzervovaných fazolí slijte marinádu, propláchněte je v cedníku studenou vodou a vložte do salátové mísy. K fazolím přidáme nastrouhaný sýr.

Krok 4. Syrovou uzenou klobásu vyjměte ze střívka, nakrájejte na tenké nudličky a vložte do salátové mísy.

Krok 5. Omyjte čerstvou okurku, osušte ji ubrouskem a nakrájejte na malé kostky nebo tyčinky. Ke zbytku ingrediencí přidejte plátky okurky.

Krok 6. Jemně nakrájejte všechny zelené, které byly umyté a vysušené ubrouskem a také přeneste do misky na salát.

Krok 7. Poté do salátu přidejte jemně nasekané stroužky česneku.

Krok 8. Nakonec do salátu přidejte pár lžic majonézy a krutony.

Krok 9. Jemně salát promíchejte, ozdobte podle své chuti a ihned podávejte, aby krutony zůstaly křupavé. Dobrou chuť!

Salát s uzenou klobásou a čínským zelím

Salát s uzenou klobásou a čínským zelím je jednoduchý na přípravu, ale jeho chuť je dobrá, hlavně díky uzené klobáse. Tyto dva produkty jsou doplněny různými přísadami, což umožňuje hospodyňce experimentovat s chutěmi pokrmu. V tomto receptu doplníme salát čerstvou okurkou a krutony a dochutíme majonézou.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Uzená klobása - 200 g.
• Pekingské zelí - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 6 ks.
• Sušenky - 140 gr.
• Majonéza - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Čerstvé okurky omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte na proužky.

Krok 2. Uzenou klobásu oloupejte ze střívka a nakrájejte na stejné kousky jako okurku.

Krok 3. Čínské zelí propláchněte studenou vodou, odstraňte základ hlávky a listovou část nakrájejte na tenké proužky.

Krok 4.Nakrájenou zeleninu a klobásu vložte do hluboké salátové mísy.

Krok 5. Přidejte k tomu sušenky jakékoli příchutě, jen ne s příchutí mořských plodů. Poté tyto přísady osolíme a přidáme majonézu.

Krok 6. Jemně promíchejte všechny přísady lžící. Odeberte vzorek a upravte podle chuti.

Krok 7. Poté dejte připravený salát s uzenou klobásou a čínským zelím do porcovaných salátových misek a podávejte předkrm na stůl. Dobrou chuť!

Salát s klobásou, rajčaty a sýrem

Salát ze tří surovin: uzená klobása, rajčata a sýr se nazývá „husar“ a jeho příprava je snadná. Na salát se volí uzená klobása, ale ne tvrdá, rajčata jsou masité odrůdy, vhodný je jakýkoli tvrdý sýr. Všechny ingredience jsou nakrájeny na stejné malé kousky a v tomto receptu je nakrájíme na kostky. Salát je oblečený s majonézovou omáčkou a česnekem.

VDoba vaření: 35 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Uzená klobása - 100 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 60 g.
• Česnek – 1 stroužek.
• Majonéza - podle chuti
• Sůl - podle chuti.
• Zeleň pro dekoraci.

Proces vaření:

Krok 1. Suroviny na salát se připravují podle receptu a počtu porcí, které potřebujete.

Krok 2. Uzená klobása se opatrně vyjme z obalu a nakrájí se na malé kostičky.

Krok 3. Tvrdý sýr jakéhokoli druhu se oloupe z voskové skořápky a nakrájí se na stejné kostky jako klobása.

Krok 4. Rajčata, nejlépe masité odrůdy, se také nakrájí na malé kostky.

Krok 5. Nakrájené ingredience se přenesou do misky na salát a posypou solí. Oloupaný česnek se k němu přidává přes lis na česnek.

Krok 6. Poté k těmto přísadám přidejte majonézu jakéhokoli obsahu tuku.Salát se pečlivě promíchá a umístí na 20 minut do chladničky.

Krok 7. Pro krásnou prezentaci se salát tvoří v porcovaných salátových miskách pomocí kulatého nebo čtvercového tvaru. Salát se do něj vejde celkem kompaktně.

Krok 8. Poté se forma odstraní.

Krok 9. Připravený salát s uzenou klobásou, rajčaty a sýrem je ozdoben bylinkami a podáván u stolu. Dobrou chuť!

"Lovecký" salát s uzenou klobásou

„Lovecký“ salát s uzenou klobásou je na rozdíl od stejnojmenné zimní přípravy chutným a velmi sytým předkrmem na bázi uzené klobásy, nakládaných okurek/žampionů a vařených brambor. V tomto receptu přidejte hlavní ingredience k cibuli, sýru, zelenému hrášku a dochuťte majonézou. Toto jídlo bude chutnou alternativou k tradičnímu předkrmovému salátu, jako je Olivier.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Syrová uzená klobása - 200 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Vařené brambory - 3 ks.
• Nakládaná okurka - 4 ks.
• Zelený hrášek - 1 plechovka.
• Fialová cibule - 1 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte ingredience na salát podle proporcí receptu. Brambory si předem uvařte nebo upečte.

Krok 2. Poté začněte řezat výrobky a mělo by to být stejné. Opatrně sejměte střívka z klobásy. Poté klobásu nakrájíme na tenké plátky.

Krok 3. Nakrájejte nakládané okurky na stejné kousky.

Krok 4. Uvařené a oloupané brambory nakrájejte, stejně jako klobásu a okurku.

Krok 5. Cibule, a v tomto receptu používáme fialovou, nakrájenou na tenké poloviční kroužky.

Krok 6. Nastrouhejte na hrubém struhadle kousek jakéhokoli tvrdého sýra.

Krok 7Nakrájené produkty vložte do hluboké salátové mísy. Přidejte konzervovaný hrášek, sůl a černý pepř podle vlastní chuti a vše dochuťte majonézou.

Krok 8. Lžící jemně promíchejte salát „Hunter“ s uzenou klobásou, odeberte vzorek a můžete ihned podávat na slavnostní stůl. Dobrou chuť!

Salát s klobásou a vaječné palačinky

Salát s klobásou a vaječné palačinky bude originálním předkrmem s novou chutí, kterou mu takové palačinky dodají, namísto tradičních vajec. Na základě těchto přísad existují různé možnosti salátu a v tomto receptu doplníme pokrm čerstvou okurkou a česnekem. Salát dochutíme směsí majonézy a zakysané smetany. Palačinky smažíme z čistého vejce, bez dalších přísad kromě černého pepře.

Doba vaření: 25 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Uzená klobása - 150 g.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte palačinky na salát. Kuřecí vejce rozbijte do samostatné misky, přidejte sůl a pepř podle svého osobního vkusu a vejce rozšlehejte do homogenní hmoty.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a pečte tenké palačinky. Smažíme z obou stran dozlatova. Poté palačinky vychladíme.

Krok 3. Během této doby oloupejte uzenou klobásu ze střívka a nakrájejte na tenké nudličky. Čerstvou okurku nakrájíme na stejné kousky.

Krok 4. Vychladlé vaječné placky přeložte do čtyř vrstev a nakrájejte na tenké nudlovité nudličky.

Krok 5. Oloupané stroužky česneku a případnou omytou zeleninu nakrájejte nožem.

Krok 6.Všechny nakrájené ingredience dejte do salátové mísy.

Krok 7. V hrnečku smíchejte dvě lžíce majonézy a zakysané smetany a salát touto směsí dochuťte. Vezměte vzorek a přidejte, co chybí. Salát jemně promícháme s uzenou klobásou a vaječnými placičkami a ihned podáváme. Dobrou chuť!