Salát s fetaxem

Salát s fetaxem je verze zdravého, šťavnatého a chutného salátu na řecký způsob z různé zeleniny, masa a mořských plodů, doplněný nakládaným sýrem. Fetaxa, jako druh sýra feta, s jemnou a hustou texturou, lehce slanou a zakysanou smetanovou chutí dělá z tohoto sýrového výrobku ideální přísadu do salátů. Sortiment salátů s fetaxem je široký a recept si můžete vybrat podle svých chuťových preferencí.

Klasický řecký salát s fetaxou

Klasický řecký salát s fetaxem nemá jediný recept a připravuje se v různých verzích, ale jeho stálými složkami jsou nakládané sýry a olivy. V tomto receptu připravujeme salát z okurek, rajčat, papriky a zeleného salátu a dresink bude klasický: olivový olej s citronem a bylinkami.

1. 
   Salátovou zeleninu opláchněte a osušte ubrouskem.Okurky nakrájejte na velké kousky, protože hrubé nakrájení zeleniny je u řeckého salátu povinné.
2. 
   Sladkou papriku zbavte stopek se semeny a blan a dužinu zeleniny nakrájejte nahrubo. Dejte přednost červeným nebo žlutým paprikám, které jsou chutnější než zelené.
3. 
   Rajčata nakrájejte na stejně velké kousky.
4. 
   Nakrájenou zeleninu dejte do hluboké salátové mísy, přidejte plechovku vypeckovaných oliv a zeleninu opatrně promíchejte.
5. 
   Na servírovací misky položte omyté listy zeleného salátu. Na ně položte rozmixovanou zeleninu.
6. 
   Do hrnku nalijte olivový olej a přidejte šťávu z malého citronu.
7. 
   K těmto ingrediencím přidejte suché bylinky a vše dobře promíchejte.
8. 
   Fetax vyjmeme z obalu a nakrájíme mokrým nožem na malé kostičky.
9. 
   Poté na zeleninu rovnoměrně rozprostřete sýr, posypte solí a černým pepřem podle chuti a přelijte zálivkou. Ke stolu můžete podávat připravený klasický řecký salát s fetaxou. Dobrou chuť!

Salát s fetax, okurkami a rajčaty

Salát s fetaxem, okurkami a rajčaty se svými přísadami blíží klasickému řeckému. Fetaxa se od sýra Feta liší chutí a konzistencí, je však levnější a její smetanová chuť se hodí k okurkám a rajčatům. Na tento salát připravujeme klasickou zálivku.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Okurka - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• vypeckované olivy - 100 g.
• Fetaxa - 200 g.
• Cibule - 1 ks. (volitelný).

Pro tankování:

• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte čerstvou okurku, osušte ji ubrouskem a nakrájejte na velké plátky. Ihned je přendejte do salátové mísy.

Krok 2.Do salátu volte silná, zralá rajčata a v zimě je raději nahraďte chutnějšími cherry rajčaty. Rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme nahrubo a přidáme k okurkám.

Krok 3. Fetax vyjměte z obalu, nakrájejte na malé kostičky a přidejte k sekané zelenině. Pokud chcete, můžete do salátu přidat na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli.

Krok 4. Poté do salátu přidejte olivy nakrájené na poloviny. Na zálivku dobře promíchejte olivový olej a citronovou šťávu v poměru 2:1 a můžete do ní přidat sůl a bylinky. Zálivkou přelijte salát a jemně promíchejte.

Krok 5. Připravený salát s fetaxem, okurkami a rajčaty ihned podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

Salát s fetaxem a čínským zelím

Salát s fetaxem a čínským zelím bude výborným zeleninovým pokrmem na každý stůl, je oblíbený pro svou lehkost a zvláštní chuť. Čínské zelí je dobrou náhražkou standardního zeleného salátu a ostatní ingredience salátu jsou stejné jako tradiční řecký salát.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Rajčata - 2 ks.
• Fialová cibule - ½ ks.
• Sladká paprika - ½ ks.
• vypeckované olivy - 80 g.
• Fetaxa - 100 g.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Pekingské zelí - 150 g.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Sůl - 1 čip.
• provensálské bylinky – 1 hranolek.

Proces vaření:

Krok 1. Ihned připravte podle receptu a potřebného počtu porcí všechny ingredience na salát.

Krok 2. Zeleninu omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte na velké kusy, cibuli pouze nakrájejte na tenké půlkroužky.

Krok 3. Čínské zelí (zelenou část bez stonků) omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.

Krok 4. Umístěte první vrstvu Pekingu na plochou misku na salát.Položte na něj nakrájenou okurku, cibuli a sladkou papriku a dochuťte solí podle chuti.

Krok 5. Na tuto zeleninu rovnoměrně položte plátky rajčat.

Krok 6. Na zeleninu krásně naaranžujte celé olivy.

Krok 7. Fetax nakrájejte na dva plátky a položte na salát. Salát posypte provensálskými bylinkami, rovnoměrně zalijte olivovým olejem a pokrm ihned podávejte. Dobrou chuť!

Salát s fetax a hlávkovým salátem

Salát s fetaxem a hlávkovým salátem je stará dobrá klasika, jeho příprava je rychlá a snadná. Listy salátu dodají pokrmu nejen svěžest, ale také krásný vzhled. V tomto receptu položíme listy salátu na salátovou mísu a na ně položíme nakrájenou okurku, rajče, olivy a fetax. Salát dochutíme olivovým olejem.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Rajčata - 2 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Fialová cibule - ½ ks.
• Olivy - 200 g.
• Fetaxa - 150 gr.
• Listy salátu - 4 ks.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Oregano - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte listy salátu, odstraňte veškerou vlhkost ubrouskem a vložte je do salátové mísy.

Krok 2. Umyjte okurku, osušte ji a nakrájejte na půlkruhy střední tloušťky. Umístěte je na listy salátu.

Krok 3. Rajčata omyjte, osušte, nakrájejte na velké kostky a položte je na plátky okurky.

Krok 4. Fetax nakrájejte na kostky a mokrý nůž. Na rajče položte sýr.

Krok 5. Olivy, můžete vzít černé a zelené, sceďte je v cedníku a navrch položte fetax.

Krok 6. Poté salát zalijte olivovým olejem.

Krok 7. Připravený salát posypte fetaxem a hlávkovým salátem se špetkou oregana a pokrm ihned podávejte. Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem a fetax

Lehkou a nízkokalorickou verzí zeleninového salátu s masem na řecký způsob je salát s kuřecím masem a fetaxou. V tomto receptu vaříme kuřecí řízek předem. Ze zeleniny vezmeme rajčata, čerstvou okurku, sladkou papriku a cibuli. Salát dochutíme olivovým olejem a přidáme krutony.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Sladká paprika - ½ ks.
• Fialová cibule - ½ ks.
• vypeckované olivy - 70 g.
• Fetaxa - 100 g.
• Listy salátu - 150 g.
• Sušenky - 40 gr.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• provensálské bylinky - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Všechnu zeleninu na salát opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ubrouskem. Kuřecí řízek vařte v osolené vodě 10 minut, poté vychladněte. Nakrájejte okurky na velké kusy.

Krok 2. Nakrájejte rajčata na velké plátky.

Krok 3. Papriku oloupejte od semínek s mezistěnami a nasekejte nahrubo.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.

Krok 5. Omyté listy salátu ručně natrhejte na velké kousky a vložte je do salátové mísy.

Krok 6. Pomocí nože navlhčeného vodou nakrájejte fetax na střední kostky.

Krok 7. Veškerou nakrájenou zeleninu rovnoměrně rozložte na listy salátu.

Krok 8. Nakrájejte vařené kuřecí filé na střední kostky a vložte do salátové mísy na zeleninu.

Krok 9. Na kuře položte celé nebo rozpůlené olivy.

Krok 10. Nakonec vložte kousky fetaxe do salátové mísy, posypte krekry, zalijte olivovým olejem, posypte solí a provensálskými bylinkami a pokrm ihned podávejte. Dobrou chuť!

Salát s fetax, rukolou a rajčaty

Salát s fetaxem, rukolou a rajčaty je jednoduchý na přípravu a kombinace těchto surovin je velmi chutná. Rukola sama o sobě je aromatická a má oříškovo-hořčičnou chuť a smíchaná s jakýmkoli nakládaným sýrem (feta, fetax, feta sýr), rajčaty a cibulí udělá váš salát pikantní. V tomto receptu salát dochutíme směsí olivového oleje, citronové šťávy a bylinek.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Rukola - 150 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Fialová cibule - 1 ks.
• Sýr se slaným nálevem (fetaxa/feta) – 50 gr.
• Česnek – 1 stroužek.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Petržel – 1 polévková lžíce.
• Bazalka - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Ihned připravte podle receptu a potřebného počtu porcí všechny ingredience na salát. Čerstvou bazalku můžete nahradit sušenou, protože to nezmění její chuť.

Krok 2. Rukolu opláchněte pod tekoucí vodou a přebytečnou vlhkost odsajte ubrouskem.

Krok 3. Fialovou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.

Krok 4. Rajčata nakrájejte nahrubo, na plátky nebo půlkroužky.

Krok 5. Nakrájenou zeleninu a rukolu dejte do salátové mísy.

Krok 6. Oloupaný česnek rozemelte na česnekovém mlýnku a ihned jej vložte do misky na dresink. Zeleninu (petrželku a bazalku) nakrájejte nadrobno a přidejte k česneku. Tyto ingredience posypte solí a černým pepřem, zalijte olivovým olejem a citronovou šťávou a dobře promíchejte.

Krok 7. Zeleninu přelijte zálivkou, posypte nakrájeným nebo ručně nadrceným fetaxem a salát ihned podávejte. Dobrou chuť!

Salát s krevetami a fetax

Salát s krevetami a fetax se připravuje v různých verzích a s různými přísadami.V tomto receptu připravujeme salát v řeckém stylu s rajčaty, okurkou, paprikou a olivami. Smažte krevety. Salát můžete připravit buď s Fetou nebo Fetaxou, ale druhý sýr, který má jemnější chuť, se lépe hodí ke krevetám.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 30 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• cherry rajčata - 200 g.
• Okurka - 200 gr.
• Sladká paprika - 200 g.
• Fetaxa/feta – 200 g.
• Krevety - 200 gr.
• Zelená cibule - 30 gr.
• Olivy - 100 gr.
• Bazalka - 2 snítky.

Pro tankování:

• Olivový olej - 3 lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• provensálské bylinky - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Přísady na salát připravte ihned podle receptu. Vyberte krevety, které se nejlépe hodí ke smažení.

Krok 2. Opláchněte všechnu zeleninu pod tekoucí vodou a nechte v cedníku, aby tekutina vytekla. Můžete je osušit ubrouskem.

Krok 3. Oloupejte sladkou papriku ze semen s přepážkami a nakrájejte na střední kostky.

Krok 4. Nakrájejte okurky na půlkolečka a ne velmi tence.

Krok 5. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny.

Krok 6. Rozdělte bazalku na samostatné listy a velké nakrájejte na 2-3 kusy.

Krok 7. Mokrým nožem nakrájejte fetax na střední kostky.

Krok 8. Oloupejte krevety a smažte je 2 minuty na rozehřáté lžíci olivového oleje.

Krok 9. V samostatné misce dobře promíchejte přísady na zálivku uvedené v receptu.

Krok 10. Vložte nakrájenou zeleninu a bylinky do hluboké salátové mísy a přidejte olivy.

Krok 11. Tyto ingredience přelijte polovinou připravené zálivky.

Krok 12. Poté do salátové mísy vložte nakrájený fetax, osmažené krevety a vše zalijte zbytkem dresinku.Připravený salát jemně promíchejte s krevetami a fetaxem a ihned podávejte ke stolu, aby zelenina nepustila šťávu. Dobrou chuť!

Salát s fetaxem a avokádem

Fetax a avokádo se v salátu chuťově skvěle spojí, je lehký, zdravý a salát je velmi rychle připraven. V tomto receptu přidáme ke dvěma hlavním surovinám cherry rajčata, zelený salát a olivy. Salát dochutíme směsí jogurtu s hořčicí, medem a citronovou šťávou.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• cherry rajčata - 120 g.
• Avokádo - 1 ks.
• Fetaxa - 100 g.
• vypeckované olivy - 100 g.
• Kešu ořechy - 40 gr.
• Listy salátu - 30 g.

Pro tankování:

• Řecký jogurt - 200 g.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Med - 3 lžičky.
• Hořčice - ½ lžičky.
• Citronová kůra – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte všechny ingredience na salát. Avokádo omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Z půlky citronu odstraňte kůru a vymačkejte šťávu. Rajčata a listy salátu omyjte a osušte ubrouskem.

Krok 2. Do samostatné malé misky dejte všechny ingredience na zálivku: jogurt s hořčicí, citronovou šťávou a kůrou, med, trochu osolte a dobře promíchejte.

Krok 3. Nakrájejte avokádo a rajčata nahrubo a listy salátu natrhejte rukama. Fetax nakrájejte na plátky dlouhé 2-3 cm.Kešu nasekejte nožem nadrobno. Olivy nakrájíme na kroužky.

Krok 4. Listy salátu položte do první vrstvy na servírovací salátovou mísu. Nakrájené avokádo, rajče, fetax, olivy na ně pěkně a zvlášť položte a nemíchejte.

Krok 5. Připravený salát s fetaxem a avokádem rovnoměrně zalijte dresinkem, posypte nasekanými kešu oříšky, ozdobte plátky citronu a podávejte.Dobrou chuť!