Slunečnicový salát s hranolky

Slunečnicový salát s hranolky patří k nejoblíbenějším salátům s originálním designem. Světlý, barevný a velmi chutný – tento salát je častým hostem svátečních stolů nejen v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině, oblíbený je také v Polsku, na Slovensku a ve Slovinsku. Málokdo ale ví, jak pestré jsou možnosti přípravy tohoto salátu. Představujeme vám jedinečný výběr 10 klasických receptů krok za krokem s fotografiemi. Udělejte ze svého svátečního stolu opravdu světlý a nezapomenutelný!

Slunečnicový salát s hranolky, kuřecím masem a houbami - klasický recept

Zkuste si připravit tento báječný salát podle klasického receptu, který se stal předchůdcem mnoha variací tohoto neobvyklého salátu! Jemná kombinace kuřecího masa, vajec a majonézy dokonale ladí se sladkou kukuřicí a slanými křupavými chipsy.Nezapomenutelně!

1. 
   Jak připravit Slunečnicový salát s chipsy podle klasického receptu? Mrkev omyjte ve studené vodě, vložte do malého hrnce, přidejte vodu tak, aby zcela zakrývala zeleninu a vařte do měkka. Vše vám zabere 40 minut až 1 hodinu.
2. 
   Filet opláchněte pod tekoucí vodou, trochu osušte papírovými ručníky a poté nakrájejte na malé kousky (ne více než 1 centimetr). Smažte filé v malém množství rostlinného oleje, dokud nebude zcela uvařeno.
3. 
   Uvařenou mrkev oloupeme a nastrouháme na velmi jemném struhadle.
4. 
   Vejce vložte do hrnce a přidávejte vodu, dokud je zcela nezakryje. Pánev postavte na oheň a vařte 10 minut do měkka, po uvaření vejce krátce ponořte do studené vody. Díky tomuto triku se skořápka snadno oddělí od vařeného vejce. Oloupaná vejce nastrouháme na jemném struhadle spolu se žloutkem.
5. 
   Opláchněte a osušte žampiony. Nakrájejte na malé kousky nebo tenké plátky a smažte až do úplného vaření na pánvi s přidáním rostlinného oleje bez zápachu. Chladný.
6. 
   Cibuli oloupeme, opláchneme vodou a nakrájíme na tenké půlkroužky. Nakrájenou cibuli vložte do hlubokého talíře a zalijte vroucí vodou po dobu 5-10 minut.To se provádí proto, aby se odstranila palčivá hořkost a nenarušila se chuťová rovnováha v salátu. Vypusťte vodu.
7. 
   Začněme sbírat salát. Nejlépe bude vypadat na velkém plochém talíři. První vrstvou je smažený kuřecí řízek. Maso přelijeme síťkou z majonézy (síťku lze opatrně rozetřít lžící nebo nožem).
8. 
   Druhou vrstvou je vařená mrkev, která bude také muset být pokryta síťkou majonézy.
9. 
   Pak následuje vrstva smažených žampionů, pokrytá síťkou majonézy a vrstva cibule, také posypané majonézou.
10. 
    Na cibuli položíme nastrouhaná vejce, poté opět majonézu a konzervu kukuřice. Vytvořte „kopec“ kukuřice.
11. 
    Náš neobvyklý salát je téměř hotový, ale to nejdůležitější zůstává - dekorace. Chcete-li to provést, nakrájejte olivy na polovinu a položte je na kukuřici, napodobující slunečnicová semínka. Boky salátu ozdobte kulatými tenkými hranolky (nejlépe těsně před podáváním, aby hranolky zůstaly křupavé). Pro tento účel se nejlépe hodí chipsy značky Lays, které jsou pevné a déle drží tvar, aniž by se rozmočily. Cherry rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Z kousků oliv udělejte berušce hlavu a skvrny, které můžete na rajčeti opravit pomocí majonézy. Salát dejte na několik hodin do lednice, aby nasákl, a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Krásná a velmi chutná "Slunečnice" s hranolky a kukuřicí

Slunečnicový salát bude vypadat velmi výhodně a originálně na každém svátečním stole. Jasný a neobvyklý, od prvních minut přitahuje zvědavé pohledy. Tento lahodný pokrm zvládne připravit i ta nejnezkušenější hospodyňka: vše je velmi jednoduché, rychlé a srozumitelné.

Ingredience:

• Kukuřice - 1 plechovka.
• Kuřecí maso (filé) - 300-350 g.
• Olivy - 100 g.
• Žampiony - 1 sklenice.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Kulaté hranolky – 1 balení.
• Majonéza - 1 balení.
• Mrkev - 1-2 ks. střední velikost.
• Cibule - 1 ks.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do malého kastrolu. Maso zalijte studenou vodou, dokud ho zcela nezakryje. Obsah pánve přivedeme k varu, sebereme pěnu a podle chuti dosolíme. Filet uvařte do měkka (asi 30-40 minut), poté slijte vodu a nechte maso vychladnout. Když je filé zcela vychladlé, nakrájejte ho na malé kousky pomocí kuchyňského nože (maso nemůžete krájet, ale rukama ho rozeberte na vlákna). Pokud opravdu nemáte rádi vařené maso, nemůžete filet vařit, ale smažit ho na pánvi.

2. Mrkev omyjte, abyste z ní odstranili všechen písek a nečistoty, a vařte v hrnci s trochou vody, dokud se zcela neuvaří. Vaření mrkve vám zabere asi 30 minut.Po úplném uvaření ji musíte zchladit a oloupat. Uvařenou mrkev nastrouháme na středně velkém struhadle.

3. Vejce je třeba uvařit natvrdo (10 minut ve vroucí vodě) a poté zchladit přemístěním do nádoby se studenou vodou. Oloupejte skořápky kuřecích vajec a také je nastrouhejte na středním struhadle.

4. Z žampionů slijeme vodu a nakrájíme je na tenké plátky nebo malé kostičky.

5. Cibuli oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme nadrobno. Nakrájenou cibuli zalévejte 5-10 minut vroucí vodou, aby z ní vyšla všechna hořkost.

6. Olivy rozpůlíme – budeme je potřebovat na ozdobu salátu.

7. Takže je čas začít s montáží „Slunečnice“.Jedná se o vrstvený salát, takže všechny připravené ingredience vyskládáme jednu po druhé a v určitém pořadí. Nejprve na misku položte nakrájený kuřecí řízek a poté jej bohatě přelijte síťkou z majonézy.

8. Druhou vrstvou je strouhaná mrkev, také posypaná síťkou majonézy.

9. Na mrkev položte houby a nalijte majonézu.

10. Čtvrtá vrstva se skládá z cibule (před přidáním do salátu ji důkladně sceďte) a nastrouhaného vejce. Dále je to vše potřeba zalít majonézou.

11. Nyní musíte salátu dodat vzhled slunečnice. K tomu zcela vypusťte vodu z plechovky kukuřice a naaranžujte kukuřičná zrna tak, aby zcela pokryla celý salát. Navrch náhodně přidejte půlky (nebo čtvrtky) konzervovaných oliv, aby náš salát vypadal ještě více jako slunečnice. Nyní vložte hranolky po celém obvodu formy (a forma musí být určitě kulatá) (i když nejlepší je hranolky zapíchnout do salátu těsně před podáváním, aby se nestihly rozmočit). Salát dejte na několik hodin do lednice, aby nasákl.

Dobrou chuť!

Slunečnicový salát s hranolky bez přidaných hub

Vyzkoušejte tento jemný a lehký salát s jemným nádechem sýra. Jeho rozdíl oproti klasickému receptu je v tom, že místo vrstvy hub se použije vrstva strouhaného sýra. Právě tato změna dodává této verzi salátu krémovost.

Ingredience:

• Kulaté hranolky (typ Lays) – ½ balení.
• Kuřecí řízek - 280 g.
• Smetanový sýr - 120 g.
• Konzervované olivy - 100 g.
• Ocet (9%) – 20 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Slepičí vejce - 5-6 ks.
• Majonéza - 1 balení.
• Stolní sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce vařte 10 minut ve vroucí vodě (natvrdo). Poté je ochlaďte tak, že je dáte do nádoby s velmi studenou vodou. Po takových postupech se skořápka k vejci nepřilepí a můžete ji snadno oloupat. Uvařené bílky oddělíme od žloutků a zvlášť nastrouháme na jemném struhadle.

2. Filet opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce. Naplňte filet vodou, dokud nepokryje více než 2 prsty. Položte pánev na oheň a přiveďte vodu k varu. Když se voda začne vařit, odstraňte vzniklou pěnu z jejího povrchu a dosolte. Snižte teplotu a vařte kuře, dokud nebude hotové. Když je maso hotové, slijte vodu a filet ochlaďte. Kuře po vychladnutí na příjemnou teplotu nakrájejte nožem na malé kousky (filé můžete také rukama rozdělit na vlákna, salát tak bude ještě křehčí).

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviny. Nyní se musíte pokusit každou z polovin nakrájet na co nejmenší kostku. Nakrájenou cibuli přendejte na hluboký talíř. K cibuli přidejte 20 mililitrů octa a 100 mililitrů vody. Ve vzniklé marinádě nechte cibuli asi 30 minut. Po uplynutí stanovené doby vyjměte cibuli z marinády a dobře ji vymačkejte. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Olivy sceďte a každou olivu překrojte napůl.

4. Vezměte kulatý talíř a položte na něj vrstvu trhaného kuřete. Maso potřeme pořádnou vrstvou majonézy.

5. Na vrstvu filé položte nakládanou cibuli a zalijte ji sítkem majonézy.

6. Umístěte třetí vrstvu nastrouhaného kuřecího proteinu a poté další vrstvu majonézy.

7. Na bílky položte strouhaný sýr a tuto vrstvu potřete majonézou.

8.Poslední vrstvou by měl být nastrouhaný kuřecí žloutek. Musíte ho namazat tak, aby pokryl celý salát.

9. Aby se naše jídlo ještě více podobalo květu slunečnice, položte na kuřecí žloutek půlky oliv, které budou vypadat jako slunečnicová semínka. Nyní musíte salát nechat několik hodin uležet v lednici, aby vrstvy měly čas správně nasáknout. V neposlední řadě musíme naši květinu ozdobit okvětními lístky z lupínků.

Lahodný a krásný salát je připraven! Dobrou chuť!

Jak udělat slunečnicový salát s hranolky a uzeným kuřecím masem?

Zkuste připravit tento úžasný salát s jasnou a bohatou chutí. Něžné a uspokojivé, vy i vaši hosté si to jistě užijete. Salát nevyžaduje mnoho času na přípravu, ale získáte maximální potěšení.

Ingredience:

• Uzené kuře - 0,3 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Čerstvé žampiony - 0,3 kg.
• Slunečnicová semínka - 0,1 kg.
• Majonéza - 1 balení.
• Olivy - 15 ks.
• Chipsy - 1 balení.

Proces vaření:

1. Kuřecí maso je nutné oloupat od kůže, protože je příliš mastné, což negativně ovlivní chuť salátu. Uzené kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte cibuli na středním plameni po dobu 1-2 minut na malém množství slunečnicového oleje. Poté přidejte trochu vody a cibuli opékejte, až zesklovatí. Vypněte sporák a cibuli přendejte na talíř, aby vychladla.

3. Žampiony omyjte pod tekoucí vodou a poté nakrájejte na malé talíře nebo kousky.Smažte houby do měkka na stejné pánvi, kde se dusila cibule.

4. Při přípravě cibule a hub uvařte natvrdo 5 slepičích vajec. Po uvaření uvařená vejce krátce ponoříme do velmi studené vody. To vám usnadní proces čištění. Oloupaná vejce rozdělte na bílky a žloutky a každou surovinu nastrouhejte zvlášť na středním struhadle.

5. Vyjměte olivy ze sklenice a vypusťte přebytečnou šťávu. Každou olivu rozkrojte napůl.

6. Všechny ingredience jsou připraveny, je čas je spojit do lahodného salátu. Nejprve položte na talíř vrstvu uzeného kuřete, které by mělo být nahoře pokryto majonézovou síťkou.

7. Dušenou cibuli je třeba rozložit do druhé vrstvy (vrchní část můžete potřít majonézou, nebo ji můžete nechat tak, jak se ukázalo, cibule byla dost mokrá).

8. Ve třetí vrstvě přicházejí houby. Nezapomeňte je posypat trochou majonézy.

9. Čtvrtou vrstvu tvoří slunečnicová semínka. Nasypte je v nepříliš silné vrstvě na houby a přidejte trochu majonézy.

10. Na vrcholu semen je vrstva nastrouhaného kuřecího proteinu. Navrch přidejte síťku z majonézy.

11. Navrchu je vrstva nastrouhaného kuřecího žloutku. Slunečnici už skoro máme. Navrch zbývá přidat půlky oliv a mezi ně nakreslit tenké proužky majonézy.

12. Zbývá jen přidat okvětní lístky z lupínků do naší květiny, ale nespěchejte. Nejprve je potřeba salát nechat alespoň 3-4 hodiny nasáknout v chladu. Bezprostředně před podáváním musíte „Slunečnici“ ozdobit hranolky.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu slunečnicového salátu s tresčími játry krok za krokem

Tresčí játra jsou neuvěřitelně zdravý produkt.Kromě toho, že jsou přirozeným zdrojem nasycených kyselin jako Omega-3, jsou tresčí játra také bohatá na vitamíny A, D, K. Salát z tohoto produktu je velmi chutný a jemný a zajímavá prezentace bude pomozte mu stát se středem pozornosti vašich hostů.

Ingredience:

• Tresčí játra – 2 plechovky (200 g každá).
• Olivy - 110 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Chipsy - 1 balení.
• Brambory - 4 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Mletý černý pepř - na špičku nože.
• Sůl - podle chuti.
• Cibule - 1-2 ks.

Proces vaření:

1. Brambory propláchneme pod tekoucí vodou a uvaříme je ve slupce zcela uvařené, vychladíme a nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Vejce uvaříme natvrdo ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Zchladíme ve velmi studené vodě, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle odděleně od žloutků.

3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a poté na malém množství oleje s přidáním mleté ​​papriky trochu orestujeme. Dávejte pozor, abyste cibuli nesmažili, měla by zůstat průsvitná.

4. Tresku přendejte na talíř, olej nezapomeňte scedit a játra rozmačkejte vidličkou.

5. Po scezení vody vyjměte olivy ze sklenice a nakrájejte na dvě poloviny.

6. Vezměte velkou kulatou misku a jako první vrstvu na ni položte nastrouhané brambory. Brambory zakryjte tenkou sítkou majonézy nahoře.

7. Druhou vrstvou je smažená cibulka (vypusťte přebytečný olej), pokrytá tenkou vrstvou majonézy.

8. Třetí vrstvu tvoří rozmačkaná tresčí játra, navrchu potažená tenkou vrstvou majonézy.

9. Položte čtvrtou vrstvu nahrubo nastrouhaného žloutku. Nalijte malé množství majonézy (můžete ji namazat).

10.Pátou vrstvou jsou strouhané bílky. Nahoře nakreslete poměrně hustou síťku majonézy. Do každé buňky vložte polovinu olivy. Nyní musíte salát vložit do chladničky na několik hodin, aby všechny vrstvy měly čas na správné namočení v majonéze. Před podáváním našeho salátu položte hranolky do kruhu, který bude napodobovat okvětní lístky slunečnice.

Dobrou chuť!

Klasický recept na slunečnicový salát se semínky

Tato možnost je jednou z nejzajímavějších mezi širokou škálou slunečnicových salátů. Díky slunečnicovým semínkům, které salát obsahuje, skutečně dělá čest svému jménu. Překvapte své hosty přípravou tohoto skvělého předkrmu podle našeho receptu!

Ingredience:

• Cibule - 1 hlava.
• Kuřecí maso (uzená prsa) - 300 g.
• slunečnicová semínka - 40 g.
• Žampiony - 1 sklenice.
• chipsy - 50 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Neparfémovaný slunečnicový olej - podle chuti.

Proces vaření:

1. Příprava tohoto salátu je celkem jednoduchá. Nejprve oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.

2. Poté cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

3. Otevřete konzervu žampionů a opatrně slijte vodu. Vyjměte houby a nakrájejte je na malé kousky.

4. Pánev řádně zahřejte. Na rozpálený povrch pánve nalijte trochu slunečnicového oleje a poté přidejte cibuli a kousky žampionů. Obě ingredience opékejte 5-7 minut na středním plameni (pozor, cibuli nesmíte spálit). Přendejte na talíř, aby osmažená cibulka a houby vychladly.

5. Na pánvi, kde se smažily žampiony a cibule, přidejte ještě trochu oleje a orestujte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle.

6.Uzená kuřecí prsa by měla být nakrájena na poměrně malé kousky.

7. Nyní můžete začít sestavovat salát. Vezměte salátovou mísu nebo velký talíř a vložte nakrájené maso do první vrstvy. Navrch udělejte sítko z majonézy.

8. Na kuře položte osmažené žampiony a cibuli. Navrch pokapejte trochou majonézy.

9. Na houby a cibuli položte mrkev.

10. Poslední vrstvou by měla být smažená slunečnicová semínka.

11. Salát dejte do lednice, aby měl čas nasáknout (1-2 hodiny), a těsně před podáváním ozdobte salát v kruhu hranolky, které budou představovat okvětní lístky slunečnice.

Dobrou chuť!

"Slunečnice" s hranolky a kaviárem na slavnostním stole

Slunečnicový salát nikdy nezůstane bez povšimnutí na svátečním stole. Zřejmě proto je tak oblíbený a hospodyňky se nikdy neunaví vymýšlet stále nové a nové možnosti jeho přípravy. Dnes vám chceme představit jednu z nejkrásnějších možností zdobení tohoto salátu - Slunečnicový salát s černým kaviárem.

Ingredience:

• Žampiony - 200-250 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Černý kaviár - 1 sklenice.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks. střední velikost.
• Ocet – na nakládání cibule.
• Chipsy – 1 balení.

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa opláchněte a vařte ve vroucí osolené vodě, dokud se neuvaří. Když je maso zcela upečené, zchladíme ho a nakrájíme na malé kousky. Pokud chcete, aby salát byl křehčí, rozdělte uvařený filet na vlákna.

2. Slepičí vejce uvařená natvrdo, je třeba je vařit při mírném varu po dobu 10 minut, poté ihned ponořit do velmi studené vody na dalších 10 minut.Hotová slepičí vejce oloupejte ze skořápky a rozdělte je na bílky a žloutky. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle. Žloutky jsou fajn.

3. Žampiony omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Nakrájené houby smažte na malém množství rostlinného oleje, dokud nezměknou.

4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Nakrájenou cibuli na 5-10 minut zalévejte octem (místo octa můžete cibuli zalít vroucí vodou, která odstraní hořkost, ale chuť hotového salátu bude mírně odlišná).

5. Na kulatou misku položte vařená kuřecí prsa, navrch posypaná majonézou.

6. Položte druhou vrstvu smažených žampionů, které by měly být také pokryty síťkou z majonézy.

7. Třetí vrstvou je cibule a pak bílek. Vše zalijeme majonézou.

8. Poslední vrstvou je žloutek nastrouhaný na jemném struhadle. Salát ozdobte černým kaviárem, který bude napodobovat slunečnicová semínka. Hotový salát by měl být dobře namočený, k tomu ho musíte dát na několik hodin do lednice. Salát před podáváním ozdobíme hranolky, které je potřeba do salátu vložit do kruhu tak, aby vypadal úplně jako slunečnice.

Dobrou chuť vám a vašim hostům!

Jednoduchý a lahodný recept na Slunečnicový salát s hranolky a ananasem

Slunečnicový salát s ananasem ohromí neuvěřitelnou kombinací chutí. Ukazuje se velmi chutné, jemné a originální. Tuto verzi oblíbeného salátu si určitě zamilujete!

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 250-300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Ananas - 1 plechovka.
• Olivy - 50 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Chipsy – 1 balení.
• Vejce - 5 ks.
• Houby (žampiony) - 250 g

Proces vaření:

1. Vejce dejte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu.Jakmile se vejce uvaří, snižte teplotu na střední a vařte 10 minut. Poté musíte vypustit vodu a přenést samotná vejce do pánve se studenou vodou asi 10 minut.

2. Opláchněte kuře a vařte v osolené vodě, dokud nebude zcela uvařené. Hotové maso ochlaďte a rozdělte na vlákna.

3. Cibuli je nutné nejprve oloupat, poté opláchnout pod tekoucí vodou a nakrájet na malé kousky.

4. Totéž je třeba udělat s žampiony, pouze je třeba je nejprve umýt a vysušit a poté nakrájet na malé kousky.

5. Na rozpálené pánvi s přidáním malého množství slunečnicového oleje bez zápachu smažte žampiony a cibuli, dokud nejsou zcela uvařené. Přendejte na talíř úplně vychladnout.

6. Sýr je potřeba nastrouhat na hrubém struhadle.

7. Vejce oloupejte a bílky nastrouhejte na hrubém struhadle. Žloutky je naopak třeba nastrouhat na nejmenším struhadle.

8. Na kulatou misku nebo do kulaté salátové mísy položte kuřecí řízek v první vrstvě. Maso zakryjte tenkým plátkem majonézy.

9. Druhou vrstvou jsou smažené houby s cibulí, které je také třeba nalít s majonézou nahoře.

10. Třetí vrstvou jsou konzervované ananasy, které bylo nejprve nutné nakrájet na malé čtverečky. Navrch opět nalijte malé množství majonézy.

11. Na ananas položte vrstvu nastrouhaného kuřecího proteinu a poté další vrstvu majonézy.

12. Pátá vrstva by měla být strouhaný sýr, potřený vrstvou majonézy.

13. Na úplný závěr celý salát posypeme strouhaným žloutkem, který bude symbolizovat střed slunečnice.

14. Slijte vodu z oliv a každou olivu nakrájejte na 2 části.Opatrně nakreslete mřížku s majonézou a do každé buňky vložte polovinu olivy - to budou semena naší slunečnice. Nyní dejte salát na 4-6 hodin do lednice, aby se všechny vrstvy důkladně prosákly.

15. Salát krátce před podáváním ozdobte hranolky, které imitují okvětní lístky slunečnice. To je vše, originální salát je připraven!

Dobrou chuť vám a vašim hostům!

Recept na „Slunečnici“ s krabími tyčinkami krok za krokem

Saláty s krabími tyčinkami se vyznačují rychlostí přípravy. Slunečnicový salát s krabími tyčinkami je nejen rychlý na přípravu, ale také se rychle sní, protože je neuvěřitelně lahodný. A jeho design je prostě nepochválený, takový pokrm rozhodně nezůstane bez povšimnutí ostatních.

Ingredience:

• Krabí tyčinky – 1 balení (250 g).
• Kulaté hranolky – 1 balení.
• Kukuřice - 1 plechovka.
• Cibule - 1 hlava.
• Majonéza - 1 balení.
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti.
• Mrkev - 1 ks. střední velikost.
• Slepičí vejce - 2 ks.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupejte pomocí škrabky na zeleninu a poté opláchněte zbytky nečistot pod tekoucí vodou. Trochu osušíme papírovou utěrkou a nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Cibuli oloupeme, opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na malé kostičky.

3. Umístěte pánev na vysokou teplotu a pořádně ji zahřejte. Přidejte 1-2 lžíce rafinovaného slunečnicového oleje a do pánve vložte nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Snižte teplotu a smažte zeleninu do měkka. Dbejte na to, aby se obsah pánve nepřipálil, k tomu občas zamíchejte cibuli a mrkev. Když je zelenina hotová, přendejte ji na talíř, aby rychle vychladla.

4.Kuřecí vejce dejte do malého hrnce a zalijte vodou. Když se voda vaří, snižte plamen a vařte vejce asi 10 minut. Po uvaření nezapomeňte vejce uvařená natvrdo vložit do hrnce se studenou vodou, jinak se bude obtížně loupat. Když vejce vychladnou, oloupeme je a nakrájíme na malé kousky.

5. Předem rozmražené krabí tyčinky nakrájejte na malé kostičky.

6. Do salátové mísy dejte první vrstvu salátu: polovinu smažené cibule a mrkve. Navrch položte ½ nakrájených vajec a vše zakryjte tenkou síťkou majonézy.

7. Jako třetí vrstvu přidejte nadrobno nakrájené krabí tyčinky. Navrch pokapejte trochou majonézy.

8. Čtvrtá a pátá vrstva: zbývající část nakrájeného vejce a nahoře - druhá polovina smažené cibule a mrkve. Navrch potřeme majonézou.

9. Kukuřici sceďte a položte ji na celý salát. Salát je téměř hotový. Je potřeba dát na 4 hodiny do chladu namočit.A když se chystáte podávat, ozdobte ho hranolky v kruhu. Slunečnicový salát s krabími tyčinkami je připraven!

Dobrou chuť!

Slunečnicový salát s nakládanými houbami a olivami

Zpestřete své sváteční menu tímto nádherným barevným salátem. Listový salát „Slunečnice“ jistě upoutá pozornost vašich hostů od prvních minut, protože budete souhlasit, že jeho podání je více než originální. Pojďme tedy začít!

Ingredience:

• Konzervovaná kukuřice – 0,4 kg.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Cibule - 1-2 ks.
• Kuřecí maso (filé) - 300 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Chipsy - 1 balení.
• Marinované žampiony – 1 sklenice (200 g).
• Olivy - 10-12 ks. (bez semen).
• Slepičí vejce - 3 ks.

Proces vaření:

1.Než se pustíte do přípravy tohoto lahodného salátu, musíte si připravit všechny ingredience. Prvním krokem je omýt mrkev a uvařit ji přímo ve slupce ve vroucí vodě do měkka. Vodu slijeme, mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

2. Poté uvařte vejce. Je třeba je uvařit natvrdo (alespoň 10 minut). Uvařená vejce pak rychle přendejte do hrnce s velmi studenou vodou. Bude pro vás snadné loupat vaječné skořápky před náhlými změnami teploty. Oloupaná vejce nastrouháme na jemném struhadle.

3. Maso opláchněte pod tekoucí vodou a poté trochu osušte papírovou utěrkou. Vezměte ostrý nůž a nakrájejte filet na tenké nudličky, které pak nasekejte na velmi malé kousky. Rozpálíme pánev a opečeme na ní kousky filé, přidáme několik lžic rostlinného oleje bez zápachu a špetku soli. Protože jsou kousky velmi malé, uvaří se velmi rychle. Doslova za 15 minut.

4. Slijte marinádu z hub a samotné houby nakrájejte na malé kousky, přibližně stejné velikosti jako kuřecí řízek.

5. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, nakrájenou cibuli zalijeme sklenicí vroucí vody, aby ze zeleniny vyšla přebytečná hořkost. Necháme 5-10 minut odstát v horké vodě, poté vodu slijeme a cibuli vymačkáme.

6. Přistoupíme přímo k samotnému salátu. Osmažené filé položte jako první vrstvu na dno salátové mísy. Nalijte ji tenkým sítkem majonézy.

7. Další vrstvou je strouhaná mrkev, rovněž pokrytá vrstvou majonézy.

8. Třetí vrstva – nakrájené houby a majonéza.

9. Na houby položíme vrstvu dušené cibule, kterou nezapomeneme dochutit porcí majonézy.

10. Po houbách přichází vrstva nastrouhaných slepičích vajec. Nezapomeňte na majonézovou síťku nahoře.

jedenáct.Sceďte kukuřici a položte ji na celý salát. Hotový salát dejte do lednice nasáknout.

12. Zatímco salát chladne (3-4 hodiny), připravte si olivy: nakrájejte je na polovinu. Vyjměte salát z lednice a ozdobte kruh hranolky, které budou symbolizovat okvětní lístky slunečnice. Uprostřed nakreslete majonézovou mřížku a do každé buňky vložte polovinu olivy. To je vše, náš salát je připraven!

Dobrou chuť!