Olivier klasický salát

Salát Olivier je tradiční jídlo, které mnozí milují doma nebo na svátečním stole. Asi víte, že tuto oblíbenou svačinu můžete připravit na různé způsoby. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší možnosti v našem kulinářském výběru deseti chutných kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.

Klasický Olivier salát s klobásou

Klasický Olivier salát s klobásou je pro mnohé oblíbenou pochoutkou, která se často vyskytuje na svátečním stole. Tato svačina vás potěší svou bohatou chutí a nutričními vlastnostmi. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

1. 
   Klasický Olivier salát s klobásou je velmi jednoduchý na přípravu. Brambory a mrkev omyjeme a poté je uvaříme ve slupce doměkka. Bude to trvat asi 30 minut.
2. 
   Brambory vychladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. 
   Totéž děláme s mrkví.
4. 
   Uvařená slepičí vejce oloupeme a nožem nakrájíme nadrobno.
5. 
   Odměřte stanovené množství vařené klobásy a nakrájejte ji na malé kostičky.
6. 
   Okurky nakrájíme nadrobno.
7. 
   Z konzervovaného hrášku slijte veškerou tekutinu.
8. 
   Nakrájejte cibuli a spojte všechny produkty ve společné misce. Osolte, okořeňte majonézou a promíchejte. Před podáváním dejte předkrm do lednice.
9. 
   Klasický Olivier salát s klobásou je připraven. Podávejte předkrm na stůl!

---

Olivier s klobásou, nakládanou okurkou a zeleným hráškem

Olivier s klobásou, nakládanou okurkou a zeleným hráškem je chutný předkrm s bohatou chutí, který je ideální pro sváteční menu. Připravte si tradiční salát podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem a potěšte své blízké.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 2 ks.
• vařená klobása - 350 gr.
• Nakládaná okurka - 200 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Konzervovaný zelený hrášek - 100 g.
• Sůl - 1 šepot.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Majonéza - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. Předvařte brambory, mrkev a slepičí vejce. Slupkové brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2. Uvařenou klobásu rozemelte.

Krok 3. Oloupanou uvařenou mrkev nakrájejte na stejné kostičky.

Krok 4. Cibuli oloupejte a nožem nakrájejte nadrobno.

Krok 5. Vychladlá slepičí vejce oloupeme a nasekáme.

Krok 6. Okurky jemně nasekejte nožem.

Krok 7. Spojte všechny produkty v hluboké salátové misce a doplňte je hráškem. Nejprve z něj vypusťte tekutinu.

Krok 8. K přísadám přidejte majonézu, posypte solí a mletým černým pepřem.

Krok 9Směs důkladně promícháme a dáme do lednice namáčet.

Krok 10. Olivier s klobásou, nakládanou okurkou a zeleným hráškem je připraven. Podávejte ke stolu!

Klasický Olivier salát s klobásou, hráškem, čerstvou okurkou

Klasický Olivier salát s klobásou, hráškem a čerstvou okurkou je ideálním řešením pro vaši dovolenou. Mnohými oblíbený a milovaný salát vás potěší svou bohatou chutí, chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Brambory - 450 g.
• Čerstvá okurka - 400 g.
• Mrkev - 250 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mražený zelený hrášek - 150 g.
• vařená klobása - 300 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kopr – 2 větve.
• Petržel - 2 větve.
• Zelená cibule - 50 gr.
• Citron - 0,5 ks.
• Majonéza - 150 g.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory a mrkev omyjeme, zeleninu uvaříme ve slupce do měkka. To bude trvat asi 20 minut po uvaření. Ingredience necháme úplně vychladnout.

Krok 2. Kuřecí vejce vařte až do připravenosti, poté je ochlaďte a oloupejte.

Krok 3. Umyjte zeleninu a čerstvou okurku a jemně nasekejte nožem.

Krok 4. Zelený hrášek zalijte vroucí vodou a vařte 5 minut, poté vyhoďte do cedníku.

Krok 5. Nakrájejte brambory, vejce, mrkev, klobásu na malé kostičky. Všechny připravené produkty spojujeme v hluboké salátové míse.

Krok 6. Pochoutku dochuťte směsí majonézy, citronové šťávy a citronové kůry. Promíchejte přípravek.

Krok 7. Klasický Olivier salát s klobásou, hráškem a čerstvou okurkou je připraven. Pomoz si sám!

Jak vařit Oliviera s kuřecím masem

Sdíleli jsme, jak vařit Oliviera s kuřecím masem v našem osvědčeném receptu krok za krokem s fotografiemi. Tato varianta občerstvení vás potěší svou jemnou chutí a neuvěřitelnou nutriční hodnotou. Vhodné na domácí i sváteční stoly. Zkus to!

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Konzervovaný zelený hrášek - 350 g.
• Nakládaná okurka - 300 g.
• Mrkev - 200 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Majonéza - 150 g.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sladký hrášek - 2-3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Brambory a mrkev omyjeme, uvaříme ve slupce do měkka.

Krok 3. Uvařenou zeleninu ochlaďte a poté oloupejte.

Krok 4. Kuřecí řízek vařte až do vaření. Vodu osolte a přidejte koření. Po uvaření vaříme asi 15-20 minut.

Krok 5. Vařte kuřecí vejce, poté je přeneste do studené vody, ochlaďte a oloupejte.

Krok 6. Nakrájejte vejce na malé kostičky.

Krok 7. Vychladlý kuřecí řízek nakrájejte na stejnou kostku.

Krok 8. Vychladlé brambory nakrájejte nadrobno.

Krok 9. Oloupanou vařenou mrkev rozemelte.

Krok 10. Okurky také nakrájíme nadrobno.

Krok 11. Spojte všechny produkty v salátové misce, doplňte je zeleným hráškem.

Krok 12. Směs promíchejte a dejte do lednice až do podávání.

Krok 13. Před podáváním zalijte pamlsek majonézou a promíchejte.

Krok 14. Nyní víte, jak vařit Olivier s kuřecím masem. Určitě to vyzkoušejte!

Lahodný Olivier salát s krůtím masem

Lahodný salát Olivier s krůtím masem je jasnou a chutnou pochoutkou, která se stane skutečnou ozdobou vašeho domova nebo svátečního stolu. Tato svačina vás potěší zajímavou chutí a prospěšnými nutričními vlastnostmi. Vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 1 hodina 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Krůta – 0,5 kg.
• Brambory - 4 ks.
• Velké vejce - 3 ks.
• Konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka.
• Mrkev - 1 ks.
• Nakládaná okurka - 1-2 ks.
• Zelené jablko/zelená okurka – 1 ks.
• Cibule/zelená – 1 ks.
• Majonéza - podle chuti.

Na vývar:

• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• řapíkatý celer - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sladký hrášek - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Krůtu uvařte ve vodě s oloupanou cibulí, mrkví, řapíkatým celerem a kořením. Podle chuti osolte a vařte hodinu a půl na mírném ohni pod pokličkou.

Krok 2. Krůtí maso ochlaďte a rozdělte na vlákna.

Krok 3. Brambory, mrkev a slepičí vejce uvařte do měkka. Připravíme i zbytek produktů ze seznamu.

Krok 4. Nakrájejte cibuli, zalijte je směsí octa a vroucí vody. Tento postup způsobí, že produkt bude křehčí, ale je to volitelné.

Krok 5. Oloupaná vařená vejce nakrájejte na malé kostičky.

Krok 6. Vařené brambory nakrájejte nadrobno.

Krok 7. Rozemlejte okurky.

Krok 8. Vložte ingredience do společné mísy. Posíláme sem i nakrájenou mrkev a zelený hrášek.

Krok 9. Přidejte majonézu a promíchejte.

Krok 10. Lahodný salát Olivier s krůtou je připraven. Podávejte lahodnou pochoutku na stůl!

Olivier salát s jablky

Salát Olivier s jablkem si snadno připravíte doma.Tento předkrm vás potěší svou bohatou chutí s příjemnou kyselostí a chutným vzhledem. Ideální pro sváteční menu. Pro přípravu studené mísy použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• vařená klobása - 300 gr.
• Zelené jablko - 80 g.
• Brambory - 350 g.
• Mrkev - 150 gr.
• Vejce - 5 ks.
• Nakládaná okurka - 130 g.
• Konzervovaný zelený hrášek - 100 g.
• Majonéza 67% – 200 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory a mrkev předem uvařte a oloupejte. Totéž děláme s vejci. Připravíme si zbytek produktů na seznamu.

Krok 2. Vařené brambory nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Mrkev také nakrájíme.

Krok 4. Jemně nakrájejte kuřecí vejce nožem.

Krok 5. Rozemlejte okurky.

Krok 6. Uvařenou klobásu nakrájejte na malé kostičky.

Krok 7. Jablko nakrájejte nadrobno, opatrně odstraňte jádřinec a semínka.

Krok 8. Vložte všechny připravené ingredience do hluboké salátové mísy.

Krok 9. Nalijte je majonézou a promíchejte. Sůl a pepř na dochucení.

Krok 10. Zde přidejte zelený hrášek a vše znovu pečlivě promíchejte.

Krok 11. Olivier salát s jablkem je připraven. Přineste pochoutku na stůl!

Olivier salát s hovězím masem

Salát Olivier s hovězím masem je chuťově bohatá a lahodná pochoutka, která se stane vrcholem vašeho stolu. Tato svačina bude neuvěřitelně výživná. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 250 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Nakládaná okurka - 2 ks.
• Konzervovaný zelený hrášek - 200 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Naplňte hovězí maso vodou, přiveďte k varu a vařte hodinu a půl na mírném ohni.

Krok 3. Mrkev a brambory uvařte ve slupce. Vejce si také uvaříme předem.

Krok 4. Oloupejte brambory, mrkev a vejce.

Krok 5. Připravené brambory nakrájejte na malé kostičky.

Krok 6. Totéž děláme s mrkví a vejci.

Chic 7. Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky.

Krok 8. Vařené hovězí maso ochlaďte, rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na kostky.

Krok 9. Oloupejte cibuli a nakrájejte je.

Krok 10. Vložte všechny připravené produkty do hluboké salátové mísy a přidejte sem zelený hrášek.

Krok 11. Osolte obrobek a nalijte na něj majonézu.

Krok 12. Smíchejte obsah a vložte přípravek do chladničky až do podávání.

Krok 13. Salát Olivier s hovězím masem je připraven. Si můžete vyzkoušet!

Jak vařit Olivier salát s jazykem

Jak připravit salát Olivier s jazykem jsme podrobně popsali v našem osvědčeném receptu s fotografiemi krok za krokem. Přidáním lahůdky bude tradiční salát skutečně elegantní a slavnostní. Nezapomeňte si poznamenat originální kulinářský nápad.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Hovězí jazyk - 1,2 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Ocet - 2 polévkové lžíce.
• Vejce - 8 ks.
• Mražený zelený hrášek - 400 g.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Nakládané okurky – 7 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Rostlinný olej - 250 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Bílý vinný ocet - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1.Jazyk opláchneme a očistíme, zalijeme vroucí vodou a vše opět přivedeme k varu. Vařte droby dvě hodiny na mírném ohni. Necháme jazyk vychladnout ve vývaru 3 hodiny.

Krok 2. Čerstvou okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Suroviny dejte na síto, posypte solí a nechte 1 hodinu okapat.

Krok 3. Předvařené brambory oloupejte ve slupce a nakrájejte na malé kostičky. Vejce také uvaříme a nakrájíme. Dva žloutky lze odložit na ozdobu (volitelně). Jedno vejce si necháme na výrobu majonézy.

Krok 4. Nakrájejte cibuli, zalijte octem a vroucí vodou. Po 30 sekundách zeleninu přendejte na síto a opláchněte pod vodou. Zelený hrášek zároveň zalévejte 5 minut vroucí vodou.

Krok 5. Pochoutku můžete dochutit majonézou z obchodu, ale doporučujeme vyrobit si vlastní. Chcete-li to provést, smíchejte vejce, hořčici, ocet, sůl a cukr v mixéru. Nalijte 100 ml rostlinného oleje a vše vyšlehejte do hladka, postupně přidávejte zbývající olej a pokračujte ve šlehání, dokud nezískáte nadýchanou bílou hmotu.

Krok 6. Spojte všechny produkty v salátové misce a nalijte na připravenou majonézu. Promícháme a ozdobíme nakrájeným žloutkem.

Krok 7. Nyní víte, jak připravit salát Olivier s jazykem. Podávejte a vyzkoušejte!

Lahodný Olivier salát se šunkou

Lahodný salát Olivier se šunkou je výživný, jemný a chuťově zajímavý. Tento studený předkrm je ideální jak na slavnostní, tak na domácí stůl. Zkuste si připravit pamlsek podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Nakládaná okurka - 4 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Šunka - 450 gr.
• Majonéza - 150 g.
• Konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory a mrkev uvařte ve slupce. Samostatně vařte kuřecí vejce.

Krok 2. Nakrájejte šunku na malé kostičky.

Krok 3. Uvařená vejce ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.

Krok 4. Uvařenou mrkev oloupeme a nožem nakrájíme najemno.

Krok 5. Stejným způsobem rozemelte okurky.

Krok 6. Oloupané vařené brambory nakrájejte na kostičky.

Krok 7. Spojte všechny produkty v hluboké salátové misce. Pošleme sem hrášek, osolíme a nalijeme majonézu.

Krok 8. Míchejte směs, dokud nebudou všechny ingredience rovnoměrně rozloženy a vložte ji do chladničky až do podávání.

Krok 9. Lahodný salát Olivier se šunkou je připraven. Ozdobte bylinkami a podávejte!

Originální recept na Oliviera s červenou rybou

Originální recept na Olivier s červenou rybou je jasný a chutný pochoutka, která se stane skutečnou ozdobou vašeho svátečního stolu. Tato svačina vás potěší svou zajímavou chutí a nutričními vlastnostmi. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 2 ks.
• Lehce solená červená ryba – 250 gr.
• Nakládaná okurka - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Konzervovaný zelený hrášek - 130 g.
• Vejce - 3 ks.
• Zelená cibule - 20 gr.
• Majonéza - 130 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience ze seznamu.

Krok 2. Brambory a mrkev uvařte do měkka, poté je ochlaďte a oloupejte.

Krok 3. Uvařte kuřecí vejce, přeneste je do studené vody a oloupejte.

Krok 4.Brambory, mrkev a vejce nakrájíme na malé kostičky stejné velikosti.

Krok 5. Rozemlejte okurky, červenou rybu a zelenou cibuli.

Krok 6. Vložte všechny připravené produkty do hluboké salátové mísy.

Krok 7. Sem posíláme i konzervovaný hrášek.

Krok 8. Obsah osolte, opepřete a zalijte majonézou. Směs.

Krok 9. Původní recept na Olivier s červenou rybou je připraven. Podávejte a vychutnávejte, ozdobené bylinkami a plátky ryby.