Klasický mimózový salát s rybími konzervami

Klasický salát Mimosa s rybí konzervou je nejznámější rybí salát z konzervy. Pro svou příjemnou chuť a lehkost má tento pokrm mnoho příznivců, do jídelníčku jej zařazují i ​​milovníci správné výživy. Vybrali jsme 10 různých možností pro tento skvělý salát.

Klasický recept na salát Mimosa s rybí konzervou

Tento salát získal své jméno pro svůj krásný vzhled, připomínající jarní mimózu. Salát je nejen jasný, ale velmi chutný a uspokojující.

1. 
   Chcete-li připravit salát Mimosa s rybími konzervami podle klasického receptu, připravte všechny ingredience. Brambory a mrkev omyjeme, dáme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme do měkka.
2. 
   Zeleninu ochlaďte a oloupejte.
3. 
   Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle.
4. 
   Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno.
5. 
   Vejce uvaříme natvrdo a odstraníme skořápky. Oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na jemném struhadle.
6. 
   Žloutky rozmačkáme vidličkou.
7. 
   Rybí konzervu rozmačkejte vidličkou přímo ve sklenici, dokud nevznikne homogenní pasta.
8. 
   Salát je rozložen ve vrstvách. Nejprve vrstva ryb. Dále nakrájenou cibuli, pak brambory, bílky, nastrouhanou mrkev. Každou vrstvu potřete majonézou. Navrch salátu posypeme nakrájeným žloutkem. Mimosový salát je neuvěřitelně chutný.

Dobrou chuť!

Vrstvený salát Mimosa s rybími konzervami, sýrem a bramborami

Mimosa salát je rozložen ve vrstvách a může být podáván po částech nebo jako společné jídlo. Na slavnostním stole zaujímá čestné místo vedle sledě pod kožichem a Oliviera.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Rybí konzervy - 300 g.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Majonéza - 70 ml.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce, uvaříme vejce natvrdo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Vejce oloupejte, oddělte bílky od žloutků. Nastrouhejte je zvlášť na jemném struhadle.

4. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Konzervované potraviny rozmačkejte vidličkou na kaši.

6. Pomocí potravinového kroužku úhledně naskládejte vrstvy salátu. Položte první vrstvu brambor, potřete ji majonézou.

7. Poté vyskládejte cibuli a vytvořte na ní majonézovou mřížku.

8. Dále vytvořte vrstvu sýra, také ji namažte majonézou.

9.Rybí vrstvu není třeba mazat majonézou, je již velmi šťavnatá.

10. Na rybu položte vrstvu bílkovin a potřete ji majonézou.

11. Poté vrstva mrkve a majonézy. Salát potřeme nakrájeným žloutkem. Opatrně vyjměte kroužek, ozdobte pokrm čerstvými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit mimózu s rybími konzervami a sýrem bez brambor

Delikátní rybí salát Mimosa lze připravit z různých konzerv: saury, sardinky, makrely, tuňáka nebo růžového lososa. Aby byl salát šťavnatý, neměli byste šetřit majonézou, ale je lepší si ji dokonce připravit sami, pak bude vaše jídlo ještě zdravější.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Rybí konzerva - 1 plechovka.
• Slepičí vejce - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Sýr - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vejce uvaříme natvrdo, oddělíme bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na jemném struhadle a polovinu dáme do salátové mísy.

2. Rybí konzervu rozmačkejte vidličkou na kaši a ½ z ní položte na bílky. Namažte vrstvu majonézou.

3. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a ve vrstvě položíme na rybu.

4. Poté na cibulovou vrstvu položte druhou část bílků. Namažte ho majonézou.

5. Po bílcích přidáme vrstvu zbylé konzervy a potřeme majonézou.

6. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Žloutky rozmačkáme vidličkou. Sýr smícháme se žloutky a touto směsí posypeme salát. Salát dejte na 20-30 minut do lednice, aby nasákl.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na salát Mimosa s rybí konzervou bez mrkve

Mimosový salát se objevil v Sovětském svazu. Někteří lidé cítí nostalgii, když vidí toto jídlo, zatímco jiní jsou v něm nováčci.Recept na tento salát navíc nechává velký prostor pro experimentování, například mrkev se v tomto salátu nepoužívá.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Máslo - 100 gr.
• Dlouhozrnná rýže - 150 g.
• Slepičí vejce - 6 ks.
• Rybí konzervy - 200 g.
• Sýr - 150 gr.
• Cibule - 1-2 ks.
• Majonéza - 150-200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vložte máslo do mrazáku. Vařte rýži a vejce.

2. Vejce oloupejte a oddělte bílky od žloutků. Bílky nakrájíme nadrobno a žloutky rozmačkáme vidličkou.

3. Cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouháme sýr a rybí konzervu rozmačkáme vidličkou.

4. Položte grilovací kroužek na rovnou misku a položte polovinu rybí konzervy.

5. Položte druhou vrstvu rýže, potřete ji majonézou. Poté postupně přidejte protein, strouhaný sýr, zbývající ryby a cibuli. Navrch každé vrstvy udělejte majonézovou síťku.

6. Poté vyložte polovinu rozdrcených žloutků, nastrouhejte na ně máslo na jemném struhadle.

7. Salát dozdobíme zbylou žloutkovou směsí. Salát Mimosa podávejte ihned po přípravě.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu mimózy s konzervami bez sýra

Mimosový salát je nenáročný na přípravu a cenově dostupný na produkty a název plně odpovídá jeho vzhledu. Jeho hlavní složkou jsou rybí konzervy, ale další přísady lze přidat nebo vyloučit podle vaší chuti.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Rybí konzerva - 1 plechovka.
• Rýže - 250 g.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Stolní ocet - 2 lžičky.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - ¼ lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1.Rýži uvaříme v osolené vodě a zchladíme. Vložíme do salátové mísy, uhladíme a potřeme majonézou.

2. Z konzervy slijte šťávu a rybu rozmačkejte vidličkou. Polovinu konzervy položte na rýži a vyrovnejte vrstvu.

3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Vložíme do mísy, přidáme ocet, vodu, cukr a špetku soli, cibuli necháme 15-20 minut marinovat. Poté slijte zbylou marinádu a na rybí vrstvu položte polovinu cibule.

4. Mrkev uvařte ve slupce, poté oloupejte a nastrouhejte. Položte ji do další vrstvy a potřete majonézou.

5. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme a žloutky rozmačkáme vidličkou. Položte vrstvu bílků a potřete majonézou.

6. Poté vrstvy opakujte v tomto pořadí: rýže, rybí vrstva a nakládaná cibulka, potřete je majonézou. Jako poslední vrstvu dejte rozdrcený žloutek. Před podáváním dejte salát na chvíli do lednice, aby nasákl.

Dobrou chuť!

Mimosový salát s konzervovaným růžovým lososem na sváteční stůl

Pokud jste tento jemný rybí salát ještě nevyzkoušeli, je nejvyšší čas si ho udělat. Hlavní věc v tomto pokrmu je vybrat dobré konzervované ryby v oleji. Salát doporučujeme připravit s růžovým lososem, je středně tučný a šťavnatý.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 20.

Ingredience:

• Růžový losos v oleji – 1 plechovka.
• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Cibulové peří - 5-10 gr.

Proces vaření:

1. Brambory, mrkev a vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou a necháme pár minut odstát. To je nutné, abychom se zbavili hořkosti. Poté vodu slijte přes sítko.

3.Konzervovaného růžového lososa rozmačkejte vidličkou do kaše. Výslednou směs položte na dno salátové mísy a vyrovnejte vrstvu. Potřete ho majonézou.

4. Dále přidejte cibuli.

5. Uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do další vrstvy, potřeme majonézou.

6. Mrkev nastrouháme a poklademe po bramborách, vrstvu také potřeme majonézou.

7. Uvařená vejce rozdělte na žloutky a bílky. Bílky nastrouháme a žloutky nasekáme vidličkou na drobenku. Do salátové mísy dejte vrstvu vaječných bílků a potřete ji majonézou.

8. Salát dokončete vrstvou žloutku. Zelenou cibulku nakrájejte nadrobno a před podáváním ji posypte na salát.

Dobrou chuť!

Vydatný a lahodný salát Mimosa s konzervou a rýží

Mimosa je salát, se kterým můžete experimentovat. Tento recept je trochu jiný než ten klasický, používá se rýže. Jídlo se ukáže jako velmi uspokojivé, chutné a světlé.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Rybí konzerva - 1 plechovka.
• Rýže - 100 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Majonéza - 200 ml
• Cibule - 1 ks.
• Cibulové peří - 10 gr.

Proces vaření:

1. Vejce, mrkev a rýže musí být vařené až do vaření. Před vařením rýži dobře propláchneme, aby byla nadýchaná. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky, z bílků nastrouháme.

3. K sestavení salátu můžete použít speciální kulinářský kroužek, položte jej na plochý talíř. Pokud má kroužek malý průměr, rozdělte všechny ingredience na několik částí. Vložte rýži do první vrstvy a potřete ji majonézou.

4. Rybu rozmačkejte vidličkou, vyložte druhou vrstvu, zarovnejte a potřete majonézou.

5.Na rybí vrstvu položíme nakrájenou cibuli, bílou uprostřed, zelenou na okraji.

6. Následuje vrstva bílkovin, kterou potřete majonézou.

7. Poté vytvořte vrstvu nastrouhané mrkve a majonézy.

8. Další vrstvou je sýr, namažte ji malým množstvím majonézy. Salát doplníme nasekaným žloutkem, není třeba ho obalovat majonézou. Salát dejte na 40-60 minut do lednice a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Postní mimóza salát s rybí konzervou

Postní verze salátu Mimosa je vhodná pro období církevního půstu i mimo něj. Lze podávat k večeři, salát je totiž docela sytý. Okurky můžete do salátu dát čerstvé nebo nakládané – záleží na chuti.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Rybí konzerva - 1 plechovka.
• Pekingské zelí - 0,5 ks.
• Okurky - 2 ks.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Postní majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rýži uvaříme v mírně osolené vodě, vychladíme.

2. Z konzervy slijte olej a rybu rozmačkejte vidličkou.

3. Čínské zelí nakrájíme nadrobno. Okurky nakrájíme na proužky.

4. Do mísy s rybou přidejte čínské zelí, okurky a rýži, zamíchejte.

5. Na dresink smíchejte libovou majonézu se sójovou omáčkou. Dresink přidáme do salátu, promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

Rychlý a jednoduchý Mimosa salát s konzervou saury

Mimose se také říká jarní rybí salát. Obsahuje rybí konzervy a vařenou zeleninu. Ukázalo se, že je to velmi výživné a světlé jídlo, přesně to, co na jaře potřebujete.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Saury v konzervě - 270 gr.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 10 gr.
• Majonéza - 200 ml.

Proces vaření:

1. Brambory a mrkev uvaříme ve slupce, zchladíme a oloupeme. Vejce uvařte natvrdo v samostatné pánvi. Z saury slijeme šťávu, rybu rozmačkáme vidličkou, položíme na misku a uhladíme.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rozdělíme na ryby a navrch vytvoříme majonézovou síťku.

3. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, položíme je do další vrstvy, potřeme majonézou.

4. Mrkev nastrouháme, dáme do další vrstvy po bramborách a také potřeme majonézou.

5. Uvařená vejce oloupejte. Oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle a vytvoříme z nich další vrstvu.

6. Kopr omyjeme a osušíme. Pár snítek kopru necháme vcelku a zbytek zelí nasekáme nadrobno. Ozdobte salát: nakrájený kopr rozetřete podél okraje, do středu položte snítky. Z rozdrceného žloutku vyrobte imitaci mimózy. Než budete salát podávat, nechte ho chvíli nasáknout.

Dobrou chuť!

Lahodný recept na mimózový salát s tuňákem v konzervě

Slavný salát Mimosa s tuňákem v konzervě. Vždy chutné, uspokojující a světlé. Aby salát nebyl suchý, smíchejte rybu s malým množstvím oleje z konzervy.

Čas na vaření:60 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Brambory - 3 ks.
• Mrkev - 3-4 ks.
• Vejce - 5-6 ks.
• Konzervovaný tuňák - 2 plechovky.
• Sýr - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1. Brambory, mrkev a vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme.

2. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.

3. Tuňáka rozmačkejte vidličkou s malým množstvím šťávy do kaše.

4. Na talíř položte první vrstvu tuňáka.

5.Poté přidáme vrstvu nastrouhaných brambor. Navrch udělejte sítko z majonézy.

6. Následuje vrstva strouhaného sýra.

7. Udělejte další vrstvu nastrouhané mrkve, na ni naneste majonézovou síťku.

8. Poté vyskládejte nakrájené bílky a potřete je majonézou.

9. Salát posypeme nakrájenými žloutky a dáme do lednice nasáknout. Salát lze dozdobit zeleninou nebo čerstvými bylinkami dle chuti.

Dobrou chuť!