Salát z řepy s česnekem

Jedná se o velmi chutný, zdravý a pikantní salát, který je připraven během několika minut. Může sloužit jako samostatné jídlo nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu s přílohou. Nabízíme vám proto 7 receptů na jeho přípravu krok za krokem.

Salát z vařené řepy s česnekem a majonézou

Uvařená řepa se nastrouhá na hrubém struhadle, přidá se k ní nadrobno nakrájený česnek a majonéza a vše se dobře promíchá. Ukazuje se, že je to velmi chutný a zdravý doplněk hlavního jídla a přílohy.

1. 
   Salát z řepy s česnekem je velmi jednoduchý na přípravu. Řepu nejprve dobře opláchněte pod tekoucí vodou, vložte do hrnce, zalijte vodou, dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 50–60 minut. Zkontrolujeme připravenost nožem. Pokud to jde snadno dovnitř, máte hotovo. Dále slijte vodu a nechte řepu, dokud úplně nevychladne. Poté oloupeme.
2. 
   Nyní nastrouhejte řepu na hrubém struhadle.
3. 
   Česnek oloupeme a nasekáme nožem nadrobno. Posíláme do řepy.
4. 
   Dále přidejte trochu soli.Hlavní věc není přehánět, protože majonéza je také slaná. V případě potřeby je lepší přidat sůl, když je salát již oblečený. Červenou řepu smícháme s česnekem, poté přidáme majonézu a znovu dobře promícháme.
5. 
   Hotový salát necháme chvíli vychladit v lednici, poté jej podáváme na stůl spolu s hlavním jídlem a přílohou. Dobrou chuť!

Salát z řepy s česnekem a sýrem

Uvařená řepa se nastrouhá, přidá se k ní česnek, sýr, majonéza a vše se dobře promíchá. Ukázalo se, že je to velmi chutný salát k večeři nebo obědu s použitím surovin, které máte vždy po ruce.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Řepa - 600 gr.
• Majonéza - 50 g.
• Sůl - 1 lžička.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Česnek - 2 stroužky.

Proces vaření:

1. Řepu dobře omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme na oheň. Vše přivedeme k varu, mírně osolíme a vaříme 45-50 minut. Zkontrolujeme připravenost nožem. Pokud to jde snadno dovnitř, máte hotovo. Poté slijte vodu, nechte řepu vychladnout a poté odstraňte slupku.

2. Uvařenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle a přendáme do vhodné nádoby. Česnek oloupejte, jemně nasekejte nožem nebo nastrouhejte na jemném struhadle a pošlete na řepu.

3. Tvrdý sýr nastrouháme také na hrubém struhadle.

4. K řepě s česnekem přidáme majonézu a nastrouhaný sýr. Vše důkladně promícháme a dáme na chvíli do lednice.

5. Hotový salát podávejte jako samostatné jídlo nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu s přílohou. Dobrou chuť!

Salát z řepy s česnekem a vlašskými ořechy

K nastrouhané uvařené řepě přidáme česnek prolisovaný lisem, nasekané vlašské ořechy, majonézu a mletý černý pepř. Vše se dobře promíchá a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to velmi chutný a zdravý salát k večeři.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Řepa - 2 ks.
• Vlašské ořechy - 25 g.
• Česnek - 4 stroužky.
• Majonéza - 50 ml.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Řepu dobře omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme na oheň. Vše přiveďte k varu a vařte 40 minut. Připravenost kontrolujeme nožem, pokud se snadno dostane do řepy, jsou připraveny. Poté slijeme všechnu tekutinu, necháme zeleninu vychladnout, poté odstraníme slupku a nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Vlašské ořechy nasekáme nožem nadrobno. Jednu polovinu ořechu si nechte na ozdobení hotového salátu.

3. Česnek prolisujeme lisem nebo nasekáme velmi jemně nožem. Pošleme k řepě a dobře promícháme.

4. Dále přidáme nasekané vlašské ořechy a vše znovu promícháme.

5. Nyní salát dochutíme majonézou a podle chuti do něj přidáme mletý černý pepř.

6. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud se úplně nespojí.

7. Vše vložte do své oblíbené salátové mísy a ozdobte půlkou vlašského ořechu. Salát z červené řepy a vlašských ořechů podávejte k hlavnímu jídlu a příloze. Dobrou chuť!

Lahodný salát z řepy s česnekem a sušenými švestkami

Uvařená řepa se nastrouhá, přidají se k ní namočené rozinky se sušenými švestkami, vlašské ořechy a majonéza. Vše je důkladně promícháno a podáváno ke stolu. Vznikne z toho velmi chutný a zdravý salát, který je ideální na oběd nebo večeři.

Čas na vaření: 1 hodina30 min.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Řepa - 2 ks.
• Sušené švestky - 30 gr.
• Rozinky - 30 gr.
• loupané vlašské ořechy - 40 g.
• Majonéza - 80 g.
• Česnek - 3 zuby.

Proces vaření:

1. Řepu dobře omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou, dáme na oheň a přivedeme k varu. Dále snižte plamen a kořenovou zeleninu vařte 1-1,5 hodiny. Dá se upéct i červená řepa. Za tímto účelem jej namažte malým množstvím rostlinného oleje, zabalte do alobalu a pečte na 200 stupňů^ÓOd 1 hodiny

2. Hotovou řepu nechte vychladnout. Poté dejte alespoň na dvě hodiny do lednice vychladit. Takto bude salát mnohem chutnější.

3. Sušené švestky důkladně omyjte pod tekoucí vodou, poté je přendejte do vhodné nádoby a zalijte vroucí vodou tak, aby zcela zakrývala ovoce. Nechte asi půl hodiny uležet.

4. Rozinky vytřídíme a dobře omyjeme. Podobně jako sušené švestky je zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Poté všechnu tekutinu slijte a rozinky osušte na papírové utěrce.

5. Po půl hodině dejte sušené švestky do síta nebo cedníku a nechte, dokud nevyteče veškerá tekutina. Poté ji nakrájejte na tenké proužky a přendejte do velké nádoby spolu s rozinkami.

6. Oloupané vlašské ořechy vložte na suchou pánev a za stálého míchání je smažte 7–10 minut, dokud se neobjeví příjemná vůně. Dále nechte ořechy vychladnout a poté je nahrubo nasekejte nožem.

7. Vychladlou řepu nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na tenké nudličky a dáme do nádoby s rozinkami a sušenými švestkami. Dále přidáme nasekané ořechy, majonézu, česnek protlačený lisem na česnek a vše dobře promícháme.Pokud chcete, můžete přidat trochu mletého černého pepře.

8. Hotový salát podávejte na stůl spolu s hlavním jídlem a přílohou k večeři nebo obědu. Dobrou chuť!

Jak připravit salát z vařené řepy s česnekem a zakysanou smetanou?

Vařená řepa se nastrouhá, přidá se sůl, nasekaný česnek, citronová šťáva, zakysaná smetana, jemně nasekaný kopr a rostlinný olej. Vše se dobře promíchá a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to chutný a zdravý salát.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Řepa - 2 ks.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Česnek – 1 stroužek.
• Kopr - 3 snítky.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
• Sůl - 2 špetky.

Proces vaření:

1. Červenou řepu nejprve dobře propláchneme, poté vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a dáme na oheň. Vše přiveďte k varu a vařte 40-45 minut. Pro rychlejší vaření vložte řepu do pečícího sáčku a vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut při 100 W. Hotovou kořenovou zeleninu necháme zcela vychladnout při pokojové teplotě.

2. Nyní řepu odstraňte slupkou, nastrouhejte ji na hrubém struhadle a přendejte do hluboké salátové mísy.

3. Česnek oloupejte, jemně nasekejte nožem nebo protáhněte lisem a pošlete na řepu. Poté přidejte sůl, citronovou šťávu a vše dobře promíchejte.

4. Dále k přísadám přidejte zakysanou smetanu, rostlinný olej a jemně nasekaný kopr. Vše důkladně promícháme a náš salát je hotový.

5. Přendejte na servírovací talíř, ozdobte snítkou kopru a podávejte s přílohou a hlavním jídlem. Dobrou chuť!

Salát z řepy a mrkve s česnekem

Nakrájený česnek, kopr, sůl se přidávají do strouhané mrkve a řepy a ochucují rostlinným olejem. Vše se dobře promíchá a podává se na stůl. Je to velmi chutný a lehký salát k večeři nebo obědu.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Řepa - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Kopr - 5 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mrkev důkladně omyjte pod tekoucí vodou, oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a přendejte do vhodné nádoby.

2. Syrovou řepu také dobře omyjeme, oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do nádoby s mrkví.

3. Česnek oloupeme, nasekáme najemno nožem nebo propasírujeme lisem. Přidejte ji ke zbytku zeleniny a promíchejte.

4. Čerstvý kopr omyjte pod studenou vodou, osušte na papírové utěrce, jemně nasekejte a přidejte k řepě s mrkví a česnekem.

5. Vše dochuťte rostlinným olejem (pokud přidáte olivový olej, salát získá další příjemnou chuť), dosolte podle chuti a dobře promíchejte. Připravený zeleninový salát podáváme na stůl spolu s dalšími oblíbenými jídly k obědu nebo večeři. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na salát z řepy a vajec s česnekem

K nahrubo nastrouhané řepě přidáme nakrájená vařená vejce, tvrdý sýr, nasekaný česnek, zakysanou smetanu a majonézu. Vše se dobře promíchá a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to velmi chutný a uspokojující salát, který je vhodný k večeři nebo obědu.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Řepa - 200 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Vařená slepičí vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Sůl - podle chuti.
• Zakysaná smetana - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1. Řepu dobře omyjeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a přendáme do vhodné nádoby.

2. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nožem nakrájíme nadrobno nebo jako červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Pošleme je na nastrouhanou kořenovou zeleninu.

3. Tvrdý sýr také nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do nádoby k ostatním surovinám. Pokud není tvrdý sýr, můžete si vybrat jakýkoli jiný, který je pro chuť příjemnější.

4. Česnek oloupeme, protlačíme lisem nebo nasekáme nožem. Podáváme s řepou, sýrem a vejci. Můžete přidat více nebo méně v závislosti na vlastních preferencích.

5. Na závěr přidejte majonézu spolu se zakysanou smetanou ve stejném poměru, podle chuti osolte a vše dobře promíchejte. Náš salát je připraven. Podáváme na stůl společně s hlavním jídlem a přílohou. Dobrou chuť!