Okurkový salát na lízání prstů na zimu

Okurkový salát na zimu lízající prsty je velmi chutným a všestranným předkrmem pro váš domov nebo sváteční stůl. Aby byly zeleninové saláty šťavnaté a chutné, použijte osvědčený kulinářský výběr deseti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Okurkový salát s cibulí na zimu

Okurkový salát s cibulí na zimu na lízání prstů je neuvěřitelně chutný a bohatý na chuť. Tato dobrota zpestří váš domov nebo sváteční stůl. Podávejte s teplými jídly nebo jako samostatné občerstvení. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

1. 
   Pro přípravu salátové okurky na olíznutí prstů na zimu si odměřte potřebné množství zeleniny.Okurky dobře omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. 
   Plátky okurky vložte do velké hluboké nádoby.
3. 
   Kopr omyjeme a osušíme, poté nasekáme nožem nadrobno.
4. 
   Zelení posíláme na okurky.
5. 
   Oloupejte cibuli a dobře je opláchněte. Poté nakrájíme nadrobno a přidáme k okurkám.
6. 
   Přípravek doplňujeme solí, cukrem, octem a rostlinným olejem. Promícháme a necháme 2 hodiny pustit šťávu.
7. 
   Vložte pamlsky do sterilních sklenic. Vložte je do vodní lázně a sterilujte 30 minut. Poté uzavřete víčky a nechte zcela vychladnout.
8. 
   Prst olizující salátová okurka s cibulí je připravena na zimu. Skladujte na chladném místě.

---

Okurkový salát na olíznutí prstů bez sterilizace na zimu

Prst olizující okurkový salát bez sterilizace na zimu vás potěší svou šťavnatostí a chutným vzhledem. Touto pochoutkou si zpestříte domácí jídelníček. Chcete-li připravit salát pro dlouhodobé skladování, použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Okurky - 5 kg.
• Cibule - 1 kg.
• Cukr – 5 lžic.
• Sůl – 2 lžíce.
• Ocet 9% – 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li na zimu připravit okurkový salát bez sterilizace, odměřte požadovaný počet okurek. Dobře je opláchneme pod vodou.

Krok 2. Okurky s hrubou nebo zažloutlou slupkou oloupejte, zbytek nechte ve slupce. Zeleninu nakrájejte na tenká kolečka nebo půlkolečka.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte je na půlkroužky.

Krok 4. Ve velké míse smíchejte okurky, cibuli, cukr a sůl. Vše dobře promíchejte a nechte 30-60 minut.

Krok 5.Poté umístěte obrobek na sporák, přiveďte k varu a vařte, dokud se barva nezmění, poté nalijte stolní ocet.

Krok 6. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do teplé hmoty a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Okurkový salát na lízání prstů bez sterilizace je připraven na zimu. Odložte ho na uskladnění.

Korejský okurkový salát na zimu

Korejský okurkový salát na zimu je neuvěřitelně šťavnatý, chutný a chutný předkrm pro váš domov nebo sváteční stůl. Tuto originální zeleninovou pochoutku můžeme podávat jako přílohu k teplým jídlům. Určitě si všimněte našeho osvědčeného receptu.

Doba vaření - 4 hodiny 30 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce – 4,5l.

Ingredience:

• Okurky - 3 kg.
• Mrkev - 1 kg.
• Česnek - 1 hlava.
• Koření na mrkev v korejštině – 0,5 balení.
• Sůl - 100 g.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Rostlinný olej - 200 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu korejského okurkového salátu na zimu připravíme potřebné ingredience.

Krok 2. Oloupejte, omyjte mrkev a protáhněte ji korejským struhadlem na mrkev.

Krok 3. Okurky omyjte a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 4. Oloupejte česnek a nasekejte stroužky jakýmkoliv vhodným způsobem.

Krok 5. Vložte všechnu zeleninu do hluboké misky, zakryjte ji solí, cukrem, kořením, zalijte rostlinným olejem a octem.

Krok 6. Obsah důkladně promíchejte.

Krok 7. Nechte přípravek čtyři hodiny, aby pustil šťávu. Během této doby obsah několikrát promíchejte.

Krok 8. Umístěte pamlsky do sterilizovaných sklenic.

Krok 9Naplněné nádoby sterilizujte ve vodní lázni 10 minut (půl litru) od varu vody. Poté srolujte a nechte úplně vychladnout.

Krok 10. Korejský okurkový salát je připraven na zimu. Odneste ho na uskladnění.

Okurkový salát „Winter King“ na zimu

Zimní okurkový salát „Winter King“ vás potěší svým jasným vzhledem a nezapomenutelnou chutí. Tato šťavnatá dobrota ideálně doplní teplé přílohy, pokrmy z masa a ryb. Chcete-li se připravit na dlouhodobé skladování, použijte osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 15 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Okurky - 2,5 kg.
• Cibule - 0,5 kg.
• Kopr - 1 svazek.
• Cukr - 2,5 lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• černý pepř - 12 ks.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience k přípravě okurkového salátu „Winter King“ na zimu. Dobře je opláchneme pod vodou.

Krok 2. Nakrájejte okurky na kolečka. Větší rozdělíme na poloviny.

Krok 3. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.

Krok 4. Ve velkém hrnci smíchejte okurky a cibuli. Přidejte sůl, cukr a koření. Promíchejte a nechte hodinu a půl.

Krok 5. Přidejte obsah s nasekaným koprem a stolním octem. Směs.

Krok 6. Umístěte obrobek na sporák, přiveďte k varu a okamžitě odstraňte z ohně.

Krok 7. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky a nechte úplně vychladnout.

Krok 8. Okurkový salát „Winter King“ je připraven na zimu. Odneste ho na uskladnění.

Nezhinsky okurkový salát na zimu

Okurkový salát „Nezhinsky“ na zimu je jednoduchá a chutná příprava, která rozhodně zpestří váš domácí stůl. Tato dobrota poslouží jako zajímavý studený předkrm pro celou rodinu.K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

Pro 4 půllitrové sklenice:

• Okurky - 1,4 kg.
• Cibule - 0,7 kg.
• Kopr - 30 gr.
• Sůl - 30 g.
• Cukr - 25 gr.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Bobkový list - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sladký hrášek - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit okurkový salát Nezhinsky na zimu, nejprve namočte okurky do studené vody. Poté, co je omyjeme, odstřihneme ocásky. Nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2. Sterilizujte sklenice a vložte koření ze seznamu na dno.

Krok 3. Umístěte plátky okurky do poloviny sklenice.

Krok 4. Rozložte půlkroužky cibule.

Krok 5. Zde také přidáme trochu kopru.

Krok 6. Umístěte zbývající okurky až na vrchol sklenice.

Krok 7. Do každé sklenice nasypte rovnoměrně cukr a sůl.

Krok 8. Do každé sklenice nalijte 25 ml octa.

Krok 9. Převařte vodu a zcela s ní naplňte obsah sklenic.

Krok 10. Přikryjte pokličkou a nechte 20 minut louhovat. Přípravky dejte do velkého hrnce s vroucí vodou a na dno utěrku. Sterilizujeme ve vroucí vodě asi 10 minut.

Krok 11. Uzavřete víčky, otočte dnem vzhůru a nechte úplně vychladnout.

Krok 12. Nezhinsky okurkový salát je připraven na zimu. Odneste ho na uskladnění.

Okurkový a rajčatový salát na lízání prstů

Okurkový a rajčatový salát na lízání prstů je lahodný a snadno vyrobitelný nápad pro dlouhodobé skladování. Taková pochoutka bude chutnat zajímavě a neuvěřitelně chutně. Podávejte jako studený předkrm a při vaření si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce – 4,5l.

Ingredience:

• Okurky - 1 kg.
• Rajčata - 1 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Mrkev - 0,5 kg.
• Cibule - 1 kg.
• Rostlinný olej - 400 ml.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Kuličky černého pepře - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. Připravíme si potřebné ingredience na přípravu salátu z okurky a rajčat. Oloupejte a omyjte zeleninu.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.

Krok 3. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na nudličky.

Krok 4. Nakrájejte okurky na tenká kolečka nebo půlkolečka (v závislosti na velikosti ovoce).

Krok 5. Rajčata nakrájejte na plátky.

Krok 6. Vložte všechnu zeleninu do velkého hrnce. Směs.

Krok 7. Zde přidejte sůl, cukr, koření, rostlinný olej a ocet. Vše znovu promíchejte.

Krok 8. Umístěte obrobek na sporák. Vařte a poté vařte asi 40 minut.

Krok 9. Sterilizujte sklenice jakoukoli vhodnou metodou a vařte víčka. Horkou pochoutku nalijte do sklenic, uzavřete víčky a nechte úplně vychladnout.

Krok 10. Salát z okurky a rajčat na lízání prstů je připraven. Odneste ho na uskladnění.

Okurkový salát s hořčicí „Olízneš si prsty“

Překvapivě chutný a chuťově zajímavý je okurkový salát s hořčicí. Tento přípravek doplní váš domácí nebo sváteční stůl. Podáváme k teplým jídlům nebo jako samostatný předkrm. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

Doba vaření - 4 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce – 3,5l.

Ingredience:

• Okurky - 1,5 kg.
• Cibule - 3 ks.
• Hořčičná semínka - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 50 g.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Cukr - 300 gr.
• Jablečný ocet - 300 ml.
• Zelení - 1 svazek.
• pálivá paprika - 1 ks.
• Paprika - 1 lžička.
• Mletý koriandr - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravíme si potřebné ingredience na přípravu prstového okurkového salátu s hořčicí. Oloupejte a omyjte zeleninu.

Krok 2. Nakrájejte okurky na tenká kolečka.

Krok 3. Nakrájejte feferonku na tenké kroužky.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky.

Krok 5. Veškerou připravenou zeleninu vložte do hluboké pánve. Nalijte sůl, hořčici a další koření, přidejte nasekané bylinky.

Krok 6. Zde nalijte ocet. Vše dobře promícháme a necháme tři hodiny pustit šťávu.

Krok 7. Po chvíli zelenina pustí hodně šťávy. Položíme obrobek na oheň.

Krok 8. Po varu vařte asi 7-10 minut, aby se změnila barva.

Krok 9. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte vychladnout.

Krok 10. Okurkový salát s hořčicí na lízání prstů je připraven. Odneste ho na uskladnění.

Okurkový salát na zimu s rajčatovou pastou

Zimní okurkový salát s rajčatovým protlakem vás potěší svým chutným vzhledem a bohatou chutí. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Můžeme podávat s černým chlebem nebo teplými přílohami. Tento předkrm se hodí i k masitým pokrmům.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,8l.

Ingredience:

• Okurky - 500 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Bobkový list - 1 ks.
• černý pepř - 5 ks.
• Rajčatová pasta - 70 g.
• Voda - 300 ml.
• Sůl - 15 g.
• Cukr - 25 gr.
• Kyselina citronová - ¼ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte ingredience na výrobu okurkového salátu na zimu s rajčatovou pastou. Okurky omyjeme pod vodou, česnek oloupeme.

Krok 2. Sterilizujte sklenici a na dno položte stroužky česneku, bobkové listy a kuličky černého pepře.

Krok 3. Nakrájejte okurky na kolečka a vložte je do zavařovací sklenice.

Krok 4. Naplňte obsah vroucí vodou a nechte 5 minut. Poté vodu slijte a postup opakujte ještě jednou.

Krok 5. V hrnci smíchejte rajčatový protlak, sůl, cukr, kyselinu citronovou a vodu. Míchejte a vařte.

Krok 6. Nalijte rajčatovou směs na okurky.

Krok 7. Zavřete víko, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 8. Zimní okurkový salát s rajčatovou pastou je připraven. Skladujte na chladném místě.

Okurkový salát na zimu s bylinkami a česnekem

Okurkový salát na zimu s bylinkami a česnekem je neuvěřitelně šťavnatý, chutný a chuťově bohatý předkrm na domácí nebo sváteční stůl. Zajímavou zeleninovou pochoutku můžeme podávat jako přílohu k teplým jídlům. Nezapomeňte to vzít na vědomí.

Doba vaření - 5 hodin

Doba vaření - 30 minut

Porce – 6 l.

Ingredience:

• Okurky - 6 kg.
• Česnek – 1 polévková lžíce.
• Zelení - 1 svazek.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit okurkový salát na zimu s bylinkami a česnekem, připravte potřebné přísady. Okurky dobře omyjte pod vodou. Nejprve je můžete namočit do studené vody. Zelenina tak bude křupavější.

Krok 2. Každou okurku nakrájejte příčně na dvě části. Každou část rozkrojíme příčně na čtvrtiny.

Krok 3. Česnek oloupejte a nasekejte jej jakýmkoliv vhodným způsobem.

Krok 4. Kombinujte okurky s česnekem v hluboké misce. Zde přidejte sůl, cukr a stolní ocet. Důkladně promíchejte.

Krok 5. Zde přidejte bylinky podle chuti.Můžete použít kopr, petržel, tymián nebo bazalku.

Krok 6. Nechte obrobek 4-6 hodin. Poté dáme do sterilních sklenic spolu s uvolněnou marinádou. Naplněné sklenice sterilizujte v hrnci, jehož dno je přikryté utěrkou, po 10 minutovém vaření vody. Srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte přikrývkou a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Okurkový salát na zimu s bylinkami a česnekem je připraven. Lze odložit na uskladnění.

Okurkový salát s chilli kečupem

Okurkový salát s chilli kečupem vás potěší pikantností a bohatou chutí. Tato dobrota zpestří váš domov nebo sváteční stůl. Podávejte s teplými jídly nebo jako samostatné občerstvení. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Okurky - 1,6 kg.
• Klasický kečup - 100 g.
• Chilli kečup - 100 g.
• Cibule - 200 gr.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Voda – 1,2l.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu okurkového salátu s chilli kečupem omyjte zeleninu. Okurky nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Vložte ingredience do hluboké mísy.

Krok 2. Sklenice umyjeme a sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem. Vařte víčka.

Krok 3. Naplňte nádoby zeleninou.

Krok 4. V hrnci smíchejte vodu se dvěma druhy kečupu, solí, cukrem a stolním octem.

Krok 5. Vařte pikantní marinádu.

Krok 6. Nalijte zeleninu a přikryjte pokličkou.

Krok 7. Vložte kusy do pánve s vodou a ručníkem na dně. Sterilizujte po varu po dobu 20 minut.

Krok 8. Sklenice opatrně vyjměte z vody, zašroubujte víčka, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.

Krok 9. Okurkový salát s chilli kečupem je připraven.Odložte ho na uskladnění.