Salát z červeného zelí

Salát vyrobený z tohoto druhu zelí je šťavnatý a velmi chutný. Můžete do něj přidat majonézu, ocet, mrkev, jablka, okurky, kukuřici a mnoho dalších surovin. Výsledkem je báječný předkrm nebo příloha. Proto vám nabízíme 8 možností, jak tento salát připravit.

Salát z čerstvého červeného zelí s majonézou

Nakrájené zelí se posype cukrem a solí a hněte se rukama. Dále se přidá citronová šťáva, rostlinný olej a majonéza, poté se vše promíchá, salát se zakryje potravinářskou fólií a nechá se 1 hodinu při pokojové teplotě. Ukazuje se, že je to velmi chutné jídlo.

1. 
   Jak připravit salát z červeného zelí? Začneme přípravou zelí.Důkladně ho opláchneme pod teplou tekoucí vodou, poté osušíme na papírové utěrce, přendáme na prkénko a nakrájíme na tenké proužky.
2. 
   Nakrájené zelí přendáme do hluboké nádoby, posypeme solí, krupicovým cukrem a vše rukama dobře prohněteme, aby ze zelí vytekla šťáva.
3. 
   Nyní přidejte citronovou šťávu, rostlinný olej, majonézu a vše důkladně promíchejte pomocí polévkové lžíce.
4. 
   Poté nádobu se salátem přikryjte potravinářskou fólií nebo víkem vhodné velikosti a nechte hodinu stát při pokojové teplotě.
5. 
   Po požadované době salát znovu promícháme, nandáme na talíře a podáváme jako přílohu k masitým jídlům nebo předkrm. Dobrou chuť!

Jednoduchý salát z červeného zelí s octem

K nakrájenému zelí přidáme nakrájenou mrkev a cibuli. Dále vše dochutíme omáčkou z olivového oleje, vinného octa, cukru, soli a vše dobře promícháme. Hotový salát se položí na talíře a podává se ke stolu.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Červené zelí - 300 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Červená cibule - 0,5 ks.
• Olivový olej - 1 lžička.
• Vinný ocet - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve důkladně opláchněte zelí pod tekoucí vodou, poté je osušte na papírové utěrce, nakrájejte nožem a vložte do hluboké nádoby.

Krok 2. Mrkev oloupejte, dobře opláchněte, nastrouhejte na hrubém struhadle a vložte do nádoby se zelím.

Krok 3. Oloupejte červenou cibuli, nakrájejte na tenké půlkroužky a přidejte ke zbytku zeleniny.

Krok 4. Nyní připravte dresink na salát.Do malé nádoby nalijte olivový olej, přidejte do něj vinný ocet, krystalový cukr a sůl. Vše důkladně promíchejte lžící.

Krok 5. Vzniklou zálivkou přelijte zeleninu, vše důkladně promíchejte, dejte na talíře a podávejte jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo předkrmu. Dobrou chuť!

Lahodný a zdravý salát z červeného zelí a mrkve

K nakrájenému zelí se přidá nakrájená mrkev, klobása, zelená cibule a francouzská hořčice. Dále vše dochutíme olivovým olejem, důkladně promícháme, dáme na talíře a podáváme jako předkrm.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Červené zelí - 300 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Mrkev - 1 ks.
• Klobása - 100 gr.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve důkladně opláchněte červené zelí pod tekoucí vodou, poté z něj odstraňte horních pár listů a nakrájejte je ostrým nožem. Dále jej rozdrťte rukama a přeneste do hluboké nádoby.

Krok 2. Mrkev oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou, nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k zelí. Pokud chcete, můžete použít i korejskou mrkev.

Krok 3. Uzenou klobásu nakrájejte na dlouhé nudličky a vložte ji do nádoby se zeleninou.

Krok 4. Zelené cibulky dobře omyjte pod tekoucí vodou, osušte je na papírové utěrce, nakrájejte nadrobno a vložte do nádoby se zbytkem ingrediencí.

Krok 5. Nyní přidejte hořčičná semínka a dochuťte olivovým olejem.

Krok 6.Nakonec salát důkladně promícháme, nandáme na talíře a podáváme jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Salát z čerstvého červeného zelí s máslem

Nakrájené okurky, červené zelí, mrkev a cibule jsou umístěny v hluboké nádobě. Dále se přidá citronová šťáva, rostlinný olej, sůl, kopr, vše se dobře promíchá a hotový salát se podává ke stolu.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Červené zelí - 300-350 g.
• Čerstvé okurky - 200 g.
• Mrkev - 70 g.
• Cibule - 50 gr.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Citron - ½ ks.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Okurky důkladně omyjte pod tekoucí vodou, osušte je na papírové utěrce, překrojte napůl a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2. Červené zelí také dobře omyjeme, zbavíme vrchních listů a nožem nakrájíme nadrobno.

Krok 3. Mrkev oloupejte, opláchněte a nastrouhejte na středním nebo jemném struhadle.

Krok 4. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kousky.

Krok 5. Nyní vložte všechnu zeleninu do hluboké nádoby a vše posypte šťávou z poloviny citronu.

Krok 6. Dále do salátu přidejte nasekaný kopr a sůl podle chuti, poté dochuťte rostlinným olejem a důkladně promíchejte. Vše dáme do salátové mísy a podáváme jako předkrm nebo přílohu k oblíbenému hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na salát z červeného zelí s jablkem

Do nakrájeného zelí přidejte sůl, jablko, česnek, zelenou cibulku, kopr a vše promíchejte.Dále salát přelijeme zálivkou z vinného octa a olivového oleje, znovu promícháme a podáváme jako předkrm nebo přílohu.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Červené zelí - ¼ hlavy.
• Kyselé jablko - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Koprová zelenina - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Vinný ocet - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Červené zelí nejprve důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, poté ho osušte na papírové utěrce a nakrájejte na tenké proužky. Poté ji přemístěte do samostatné nádoby, přidejte sůl a promíchejte rukama, mírně mačkejte. Hlavní je nedělat to moc tvrdě, aby tam nebyla šťáva.

Krok 2. Jablko dobře omyjte pod tekoucí vodou, oloupejte, vykrojte jádřinec a nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 3. Česnek oloupejte a nasekejte nožem nebo nastrouhejte na jemném struhadle.

Krok 4. Jemně nakrájejte zelenou cibuli a kopr.

Krok 5. Nyní vložte všechny nakrájené ingredience do nádoby se zelím a dobře promíchejte.

Krok 6. V samostatné nádobě smíchejte olivový olej s vinným octem a výsledným dresinkem salát dochuťte.

Krok 7. Vše znovu důkladně promíchejte a podávejte na stůl velmi chutný zeleninový salát jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Salát s červeným zelím a čerstvými okurkami

Krouhané zelí je doplněno nakrájenou okurkou, cibulí, mrkví a hráškem z konzervy. Poté přidáme mletý černý pepř, salát dochutíme rostlinným olejem a octem, dobře promícháme a podáváme.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Červené zelí - 200 g.
• Konzervovaný zelený hrášek - 3 polévkové lžíce.
• Mrkev - 30 gr.
• Čerstvá okurka - 100 g.
• Cibule - 20 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zelí nejprve důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce a nakrájejte na proužky.

Krok 2. Omytou okurku také nakrájíme na nudličky a vložíme do stejné nádoby se zelím. Cibuli oloupeme, čtvrtinu nakrájíme na kolečka a přidáme ke zbytku zeleniny.

Krok 3. Mrkev dobře omyjte, oloupejte, nastrouhejte na středním struhadle a přidejte k zelí, okurce a cibuli.

Krok 4. Na závěr přidejte konzervovaný zelený hrášek, mletý černý pepř a poté dochuťte rostlinným olejem a octem.

Krok 5. Nyní salát podle chuti osolte, vše dobře promíchejte, přendejte do salátové mísy a podávejte jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Jak udělat salát z červeného zelí s česnekem?

K červenému zelí se přidá česnek protlačený lisem a nastrouhaný sýr, poté se salát zalije olivovým olejem, posype solí a černým pepřem. Poté se vše promíchá a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to velmi chutný a aromatický salát.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Červené zelí - 100 g.
• Tvrdý sýr - 30 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte červené zelí.Důkladně ji opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme na papírové utěrce, poté nasekáme nadrobno ostrým nožem a přendáme do hluboké nádoby.

Krok 2. Oloupejte dva stroužky česneku, protlačte lisem a přidejte k zelí.

Krok 3. Dále přidejte 30 gramů strouhaného tvrdého sýra.

Krok 4. Nyní do salátu přidejte mletý černý pepř a sůl podle chuti, poté vše dochuťte olivovým olejem a důkladně promíchejte lžící.

Krok 5. Hotový salát přendejte do salátové mísy a podávejte jako předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!

Lahodný salát z červeného zelí s kukuřicí

Do červeného zelí se přidává konzervovaná kukuřice, vařené vejce, bylinky a česnek. Dále vše posypeme solí, dochutíme zakysanou smetanou a dobře promícháme. Ukazuje se, že je to velmi chutný a uspokojivý salát na oběd nebo večeři.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Červené zelí - 100 g.
• Konzervovaná kukuřice - 2 polévkové lžíce.
• Vařené vejce - 1 ks.
• Zelení - 1 polévková lžíce.
• zakysaná smetana - 70 gr.
• Česnek – 1 stroužek.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud nemáte vařené vejce, uvařte je a poté zchlaďte ve studené vodě. Dále se zabýváme zelím. Nejprve ji opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce, odstraňte vrchní listy a ostrým nožem nebo jiným zařízením nakrájejte nadrobno. Aby byla šťavnatější, posypte ji špetkou soli a rozetřete prsty.

Krok 2. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte veškerou tekutinu a přesuňte požadovaný počet zrn do samostatné nádoby.

Krok 3. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Můžete to také dát přes lis.

4.Zeleninu dobře omyjte pod studenou vodou, osušte na papírové utěrce a nakrájejte.

Krok 5. Uvařené vejce oloupejte, nožem nasekejte nadrobno nebo nastrouhejte.

Krok 6. Nyní všechny připravené ingredience pošleme do vhodné nádoby, dochutíme zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou, důkladně promícháme a podáváme jako přílohu k hlavnímu jídlu. Dobrou chuť!