Horké šafránové mléčné čepice na zimu

Horké šafránové mléčné čepice na zimu jsou lahodnou domácí přípravou, která zpestří váš domácí jídelníček. Hotovou pochoutku lze jednoduše jíst s chlebem, přidat do domácích salátů nebo podávat s teplými přílohami. K přípravě hub pro dlouhodobé skladování použijte osvědčený kulinářský výběr šesti kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.

Horké solení šafránových mléčných čepic na zimu

Horké nakládání šafránových mléčných čepic na zimu je velmi chutná a snadno proveditelná příprava, která rozhodně stojí za povšimnutí. Tyto houby budou velmi křupavé a chuťově zajímavé. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

1. 
   K nakládání klobouků šafránového mléka horkou metodou na zimu si připravíme potřebné množství hub.
2. 
   Kloboučky šafránového mléka vytřídíme a dobře opláchneme pod vodou.
3. 
   Poté houby uvařte a znovu omyjte, vyhoďte je do cedníku.
4. 
   Vařte dvě sklenice vody a nařeďte v ní sůl. Houby zalijeme osolenou vodou, přidáme kuličky pepře a sušený kopr.Nahoru položte závaží a nechte obrobek 3-4 hodiny.
5. 
   Po chvíli nalijte lák do hrnce a provařte.
6. 
   Vložte listy rybízu do sterilizovaných sklenic. Naskládejte houby a zalijte je horkým nálevem. Zakryjte plastovými víčky a nechte úplně vychladnout. Poté dáme do lednice.
7. 
   Horké solení šafránových mléčných čepic na zimu je hotovo.

Horké nakládané šafránové mléčné čepice na zimu

Horké nakládané čepice šafránového mléka na zimu vás potěší svou zajímavou chutí a chutným vzhledem. Lze je podávat jako studený předkrm s chlebem nebo spolu s teplými přílohami. Určitě vyzkoušejte vaření pro dlouhodobé skladování pomocí našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Šafránové mléko čepice – 1 kg.
• Voda - 1l.
• Sůl - 2 lžičky.
• Cukr - 2 lžičky.
• Česnek - 3 stroužky.
• octová esence 70% - 1 polévková lžíce.
• černý pepř - 8 ks.
• Hřebíček - 3 ks.
• Bobkový list - 2 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Pro horké nakládané čepice šafránového mléka na zimu vezměte kilogram hub. Nejprve se musí vytřídit.

Krok 2. Poté přísadu opláchněte pod vodou. Příliš velké houby nakrájíme na kousky.

Krok 3. Kloboučky šafránového mléka po uvaření vařte v osolené vodě 30 minut. Poté je vyhodíme do cedníku.

Krok 4. Sklenice omyjte a sterilizujte. Vařte víčka.

Krok 5. Na marinádu svařte vodu s cukrem, solí a kořením.

Krok 6. Umístěte houby do sklenic se stroužky česneku. Naplňte marinádou a přidejte octovou esenci. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Horké nakládané čepice šafránového mléka jsou připraveny na zimu. Vezměte si to na uskladnění!

Horké čepice šafránového mléka s octem ve sklenicích na zimu

Horké čepice šafránového mléka s octem ve sklenicích na zimu jsou chutnou a snadnou přípravou, která rozhodně zpestří váš domácí jídelníček. Tyto houby jsou velmi křupavé a mají zajímavou chuť. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Šafránové mléko čepice – 1 kg.
• Sůl - 12 g.
• Jablečný ocet - 15 ml.
• Koprový deštník – 2 ks.
• Semena koriandru - podle chuti.
• Hořčičná semínka - podle chuti.
• Bobkové listy - podle chuti.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit čepice šafránového mléka horkou metodou s octem ve sklenicích na zimu, nejprve houby roztřiďte a omyjte. Nakrájejte je a vložte do hrnce.

Krok 2. Přidejte houby se solí a kořením ze seznamu.

Krok 3. Zde nalijte litr vody.

Krok 4. Směs přiveďte k varu a poté vařte asi 10-12 minut.

Krok 5. Pomocí děrované lžíce vyjměte vařené houby z horké marinády.

Krok 6. Nalijte uzávěry šafránového mléka octem. Vše dobře promíchejte.

Krok 7. Vložte houby a ocet do sterilizované nádoby.

Krok 8. Přidejte horkou marinádu a vložte obrobek do pánve s ručníkem na dně a vodou. Přiveďte k varu a sterilujte 20 minut. Poté sklenici vyjměte z vroucí vody a zavřete víko.

Krok 9. Horké uzávěry šafránového mléka s octem ve sklenicích jsou připraveny na zimu. Otočte dnem vzhůru, nechte úplně vychladnout a odložte k uskladnění.

Horké šafránové mléčné čepice s česnekem na zimu

Horké čepice šafránového mléka s česnekem jsou na zimu velmi chutné, chutné a aromatické. Křupavá svačina nejen zpestří váš domácí jídelníček, ale také ozdobí sváteční stůl.K přípravě doporučujeme použít náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Šafránové mléko čepice – 1 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Kopr - 1 svazek.
• Bobkový list - 5 ks.
• černý pepř - 10 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit horké houby s česnekem na zimu, nejprve je roztřiďte a omyjte. Naplňte je vodou, osolte a vařte.

Krok 2. V této době připravte koření. Kopr omyjeme a nasekáme. Stroužky česneku nakrájejte na kousky.

Krok 3. Česnek a další koření zalijte vodou. Obsah provaříme, přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Během procesu dosolte podle chuti.

Krok 4. Do této doby se houby rozvaří.

Krok 5. Odstraňte všechnu pěnu, vařte ještě pár minut a vypněte oheň.

Krok 6. Vložte houby do cedníku a nechte vodu vytéct. Poté se výrobek ponoří do marinády s česnekem.

Krok 7. Obsah znovu povařte. Vařte 15 minut a nalijte do sterilizované sklenice. Zavřete víko, zabalte a nechte úplně vychladnout. Neotočíme to.

Krok 8. Horké čepice šafránového mléka s česnekem jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.

Šafránové mléko ve vlastní šťávě horkou metodou

Horké šafránové mléčné čepice ve vlastní šťávě vás mile překvapí svou bohatou chutí a chutným vzhledem. Lze je podávat jako studený předkrm s chlebem nebo spárovat s teplými přílohami. Určitě vyzkoušejte vaření pro dlouhodobé skladování pomocí našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1,4l.

Ingredience:

• Šafránové mléko čepice – 1 kg.
• Bobkový list - 4 ks.
• Hřebíček - 3 ks.
• Sladký hrášek - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet 6% - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 300-500 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu šafránových mléčných čepic ve vlastní šťávě houby roztřiďte a omyjte. Rozdělte je na poloviny, svařte s vodou a poté slijte všechnu tekutinu.

Krok 2. Znovu zalijte trochou studené vody, přidejte cibuli, koření a sůl. Obsah povařte a poté snižte teplotu.

Krok 3. K houbám přidejte kopr a pokračujte ve vaření asi 25 minut.

Krok 4. Vložte bobkové listy, kuličky pepře do sterilizovaných sklenic, zalijte rostlinným olejem a octem.

Krok 5. Zde nalijte houby ve vlastní šťávě.

Krok 6. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Kloboučky ze šafránového mléka ve vlastní šťávě jsou hotové horkým způsobem. Odložte ho na uskladnění.

Ryzhiki na zimu pomocí horké metody bez octa

Ryzhiki na zimu horkou metodou bez octa je neuvěřitelně chutný a snadno vyrobitelný přípravek, který rozhodně stojí za povšimnutí. Tyto houby budou velmi křupavé a chuťově zajímavé. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Šafránové mléko čepice – 2 kg.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Kyselina citronová - 3 g.
• Voda - 300 ml.
• černý pepř - 3 ks.
• Sladký hrášek - 3 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit čepice šafránového mléka na zimu horkou metodou bez octa, odměřte dva kilogramy hub a roztřiďte je.

Krok 2. Dobře očistěte uzávěry šafránového mléka a opláchněte je pod vodou.

Krok 3. V hrnci dejte vařit vodu se solí a kyselinou citronovou.

Krok 4. Zde položte připravené houby, vypněte oheň a nechte asi 30 minut stát.

Krok 5. Poté zapněte oheň.Houby uvaříme v nálevu a vaříme asi 10 minut.

Krok 6. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Sem dáváme i koření. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Čepice šafránového mléka jsou připraveny na zimu horkou metodou bez octa. Skladujte na chladném místě.