Ryba v pita chlebu, pečená v troubě

Ryba v pita chlebu, pečená v troubě, je neobvyklým a uspokojivým pokrmem na každém stole, a zejména na svátečním stole, protože jeho příprava nezabere mnoho času. Jakákoli ryba se vaří v pita chlebu as různými přísadami (sýr, kopr, rajčata, cibule) a omáčkami, ale rybí filé je lepší. Miska se tvoří podle výběru hostesky: role, obálky nebo jiným způsobem.

Rybí filé pečené v pita chlebu v troubě

Rybí filé v pita chlebu pečené v troubě bude vynikajícím pokrmem pro vaše domácí menu, jehož příprava nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti. Na druhu ryby v podstatě nezáleží, důležité je pouze to, aby byl filet bez kostí. Pečeme v zakysané smetaně a do pokrmu přidáme rajčata.

1. 
   Jak chutně upéct rybu v pita chlebu v troubě? Nejprve si k rybě připravte zakysanou smetanovou omáčku.Do samostatné misky rozbijte slepičí vejce, přidejte hořčici, oregano, hořčičný olej a přidejte lžíci zakysané smetany.
2. 
   Tyto ingredience rozmixujte metličkou do hladka.
3. 
   Rybí filet (v receptu tilapie) omyjte studenou vodou a ubrouskem odstraňte veškerou vlhkost a drobné kosti.
4. 
   Rajčata nakrájíme na tenké plátky.
5. 
   Na stůl položte plátky tenkého pita chleba a každý nakrájejte na 4 kusy.
6. 
   Na každý kousek pita chleba položte dva hrnky rajčat.
7. 
   Připravené rybí filé dobře namočíme do zakysané smetanové omáčky a položíme na rajčata. Rybu přelijeme další lžící omáčky.
8. 
   Poté rybu zabalte do pita chleba ve formě úhledných obálek a vložte je do vymazané zapékací mísy.
9. 
   Do mísy se zbylou omáčkou nalijte smetanu, přidejte zbytek zakysané smetany, strouhaný sýr, sůl a pepř podle chuti a vše dobře promíchejte.
10. 
    Touto omáčkou rovnoměrně přelijte obálky na plechu.
11. 
    Rybí filet v pita chlebu pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 10 minut dozlatova.
12. 
    Připravený pokrm vyjmeme z trouby a necháme 5–10 minut odstát.
13. 
    Poté přeneste obálky na porcované talíře a můžete je podávat na stůl a doplnit je čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

Šťavnatá ryba zapečená se sýrem v lavash

Pro ty, kteří jsou docela unavení z běžných rybích pokrmů, tento recept navrhuje pečení v pita chlebu v troubě. Při tomto způsobu vaření se v rybě zcela zachová šťáva, která většinou zůstává v alobalu nebo na plechu. Pokud si vezmete tučné ryby, pita chléb je nasáklý touto šťávou a tukem, změkne a pokrm bude vypadat jako rybí koláče. Rybu pečeme se zeleninovou marinádou a sýrem.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 3.

Ingredience:

• Rybí filé - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Vejce - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Citron - 0,5 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Koření na ryby - 1 lžička.
• Tenký kulatý lavash – 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nejprve si musíte připravit všechny ingredience na toto jídlo v množství uvedeném v receptu, abyste na nic nezapomněli.

2. Oloupanou a omytou mrkev namelte na hrubém struhadle.

3. Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a na středním plameni na něm smažte nastrouhanou mrkev do zlatova.

4. Stroužek česneku a omytý kopr nasekáme nožem nadrobno.

5. Do samostatné misky dejte osmaženou mrkev, nasekaný česnek s koprem, nastrouhaný sýr na hrubém struhadle a rozbijte do nich slepičí vejce. Poté vše posypte kořením na ryby a podle chuti přidejte sůl a černý pepř. Tyto ingredience dobře promíchejte lžící.

6. Rybí filet opláchněte studenou vodou a osušte ubrouskem. Na stůl rozprostřete list lavash a doprostřed položte připravený filet. Poté rybu posypte trochou pepře a soli a pokapejte citronovou šťávou.

7. Dále rybí filet pokryjeme vrstvou mrkvové a sýrové náplně.

8. Opatrně přehněte okraje pita chleba a vytvořte velkou obálku.

9. Poté tuto obálku zabalte do fólie, položte na plech a vložte do trouby. Rybu se sýrem pečeme v pita chlebu v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 40 minut. Upečenou rybu zbavíme alobalu, nakrájíme na porce a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Růžový losos pečený v lavash v troubě

Hospodyňky vědí, že v mnoha pokrmech z růžového lososa je ryba trochu suchá, což není každému po chuti.V tomto receptu jste vyzváni k pečení v pita chlebu pod marinádou se zeleninou a zakysanou smetanou. Růžový losos bude šťavnatější a chutnější než dokonce dušený v mléce. Pečeme ho ve formě obálek, což je vhodné nejen na domácí stůl, ale i na svačinu nebo „to-go“ pro dospělé i děti.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Růžový losos - 700 g.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Lavash - 2 ks.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 15 gr.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte suroviny uvedené v receptu na přípravu tohoto pokrmu.

2. Korpus růžového lososa očistěte, opláchněte a vyfiletujte, opatrně odstraňte všechny kosti.

3. Poté filet nakrájejte na porce. Z jednoho jatečně upraveného těla by jich mělo být 8.

4. Oloupanou mrkev namelte na hrubém struhadle. Nakrájejte cibuli na malé kostičky. Poté tuto zeleninu smažte dozlatova na rozpáleném rostlinném oleji.

5. Plátky pita chleba položte na stůl a nakrájejte je na osm kusů. Na každý kousek položte lžíci smažené zeleniny.

6. Na zeleninu položte růžového lososa a podle chuti ho posypte solí a černým pepřem.

7. V samostatné misce smíchejte zakysanou smetanu libovolného obsahu tuku se lžící hořčice.

8. Navrch ryby položte zakysanou smetanovou omáčku, na každý kousek 1 polévkovou lžíci.

9. Poté opatrně zabalte rybu do pita chleba a vytvořte obálky.

10. Pekáček nebo zapékací mísu přikryjte kouskem speciálního papíru a položte na něj obaly z ryb.

11. Libovolným způsobem rozpustíme máslo.

12. Poté pomocí silikonového štětce naneste na obálky olej.

13. Růžového lososa v pita chlebu pečte v troubě předehřáté na 180°C 25–30 minut.

14.Upečeného růžového lososa trochu vychladíme a položíme na servírovací talíře.

15. Růžový losos v lavash je připraven. Dá se jíst teplý i studený.

Dobrou chuť!

Jak chutně upéct pollock v pita chlebu v troubě?

Jednoduše a bez jakékoli moudrosti si pomocí tohoto receptu můžete připravit šťavnaté a jemné jídlo z tresky, dostupné a cenově dostupné ryby. Filet z tresky obalíme v pita chlebu, přidáme cibulovo-zakysanou smetanovou omáčku a rajčata a poté pečeme v troubě. Ryba bude neuvěřitelně chutná a nebudete k ní potřebovat přílohu.

Čas na vaření: 45 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Filet z tresky - 500 gr.
• Tenký lavash – 1 balení.
• zakysaná smetana 15% – 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• Stolní hořčice - 1 lžička.
• Zrnitá hořčice - 1 polévková lžíce.
• Zelení - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte všechny ingredience na tento pokrm v množství uvedeném v receptu.

2. Poté je třeba připravit omáčku na pečení pollock. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno.

3. Většinu zakysané smetany (250 g) dejte do samostatné misky a přidejte nakrájenou cibuli.

4. Zeleninu omyjeme a nasekáme nadrobno.

5. Přidejte ji také do zakysané smetany.

6. Do omáčky přidejte lžíci běžné hořčice, protože ta dodá rybě zvláštní chuť.

7. Poté do omáčky přidejte lžíci obilné hořčice a rozbijte dvě slepičí vejce.

8. Omáčku dosolíme podle chuti a dobře promícháme metličkou.

9. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky v poměru 2 plátky na 1 porci rybího filé.

10. Filet z tresky opláchněte studenou vodou, osušte ubrouskem a rozkrojte napůl, 1 kus na porci.

11. Rozložte list lavash a rozstřihněte jej na 8 kusů nůžkami.Na každý kousek pita chleba položte plátky rajčat.

12. Poté filet dobře ponořte do cibulovo-kysané smetanové omáčky.

13. Kousky filé položte na rajčata.

14. Zabalte pita chléb a vytvořte úhledné obálky.

15. Pak je kompaktně vložte do libovolného pekáčku.

16. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme se zbytkem zakysané smetany.

17. Umístěte tuto směs na obálky.

18. Poté ji rovnoměrně rozetřete po povrchu misky.

19. Pollock v pita chlebu pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 25–30 minut dozlatova.

20. Během této doby se tenký filet z tresky dobře propeče a pita chléb se v omáčce nasákne a změkne. Umístěte na servírovací talíře.

21. Hotové jídlo můžeme podávat hned horké.

Dobrou chuť!

Lahodný recept na pstruha v pita chlebu v troubě

Křehké a překvapivě chutné maso ze pstruha je vysoce ceněno nejen gurmány. Tento recept vyžaduje, abyste ho upekli v troubě zabalený v pita chlebu. Pstruh nepotřebuje mnoho přísad, protože je chutný sám o sobě. Pokrm doplňme pouze cibulí a máslem. Pstruhy pečeme ve formě koláče a pita chléb v tomto pokrmu bude ještě chutnější než samotná ryba.

Čas na vaření: 1 hodina 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Pstruh - 2 ks.
• Lavash - 4 ks.
• Máslo - 250 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mrtvoly pstruhů očistěte od šupin, odstraňte hlavu, ploutve, ocas a vnitřnosti. Poté pstruha dobře opláchněte tekoucí vodou a nakrájejte na porce.

2. Zapékací mísu vydatně vymažte máslem. Do této misky pak vložte rozložené pláty pita chleba tak, aby mohly pstruhy obalit volnými okraji.

3.Poté na pita chléb položte připravené kousky pstruha ve dvou vrstvách. Posypte je solí a libovolným kořením podle vaší chuti. Mezi vrstvy ryb položíme cibuli nakrájenou na půlkolečka a kousky másla.

4. Okraje pita chleba pevně zabalte a potřete máslem.

5. Pstruhy v pita chlebu pečte v troubě předehřáté na nízkou teplotu 160°C po dobu 1 hodiny. Hotový pokrm hodně vychladíme, vyjmeme z formy a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Jak vařit šťavnatou makrelu v pita chlebu v troubě?

Mnoho lidí miluje makrelu jako středně tučnou a šťavnatou rybu. Z mnoha možností pro pokrmy z makrely, z nichž každá je zajímavá svým vlastním způsobem, vás tento recept zve k pečení v pita chlebu v troubě. Makrelu doplníme rajčaty a sýrem. Získáte vynikající jídlo k večeři s rodinou a nebudete potřebovat přílohu.

Čas na vaření: 40 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Korpus makrely – 1 ks.
• Tenký lavash - 2 listy.
• Majonéza - 100 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Ihned připravte všechny suroviny na tento pokrm podle receptu. Korpus makrely nakrájejte na 2 filety, odstraňte kosti a kůži. Filet dobře opláchněte a osušte ubrouskem.

2. Rozbalte pláty lavash a potřete je tenkou vrstvou majonézy.

3. Na každý plát položte připravený filet z makrely. Rybu ochutíme solí a černým pepřem podle své chuti.

4. Rajče nakrájejte na tenké plátky a položte je na filet.

5. Na hrubém struhadle nakrájejte kousek tvrdého sýra a posypte jím vrstvu rajčat.

6. Poté pita chléb opatrně zabalte a vytvořte obálky.

7.Položte je na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180°C 20 minut.

8. Makrela v pita chlebu je hotová. Podávejte horké.

Dobrou chuť!