Rýžová kaše s dýní

Kombinace rýže a dýně je nejen chutná, ale díky úspěšné kombinaci vitamínů a minerálů také zdravá. Sacharidové cereálie s rostlinnou vlákninou navíc dodají dlouhotrvající pocit plnosti – takové cereálie se skvěle hodí k snídani nebo lehké večeři.

Rýžová kaše s dýní na vodě v hrnci

Pokud nemáte rádi nebo nemůžete jíst mléko, může tato kaše dobře zapadnout do vašeho jídelníčku. Cereálie uvaříme ve vodě, dýni uvaříme zvlášť, obě ingredience spojíme a společně provaříme. Miska se skvěle hodí i na dětský stůl. Se sladkými odrůdami dýně bude kaše samozřejmě chutnější. Nedostatečně sladkou dužninu lze ale vždy kompenzovat přidáním cukru nebo medu.

1. 
   Jak vařit rýžovou kaši s dýní? Rýži důkladně omyjte v několika vodách, dokud zrnka nezprůhlední. Omyté cereálie dejte do hrnce, přidejte dvě sklenice vody a dejte na sporák.Počkejte, až se vaří, přidejte sůl, promíchejte a vařte, dokud nebude hotový. Přibližná doba vaření je dvacet minut.
2. 
   Dýni očistíme od kůry a semínek, dužinu omyjeme a osušíme. Nakrájejte na kousky. Umístěte dýni do samostatné pánve a přidejte tolik vody, aby byla pokryta. Obsah pánve přivedeme k varu a dýni uvaříme do měkka. Po uvaření vodu slijeme a uvařenou dužinu rozdrtíme vidličkou. Můžete dosáhnout stavu jako pyré, nebo můžete nechat hmotu s kousky - dělejte, jak chcete.
3. 
   Hotovou rýži potřeme dýňovou směsí, přidáme cukr nebo med, promícháme, přikryjeme pokličkou, zabalíme do něčeho teplého a necháme pět minut působit, aby se chutě propojily.
4. 
   Hotovou kaši položte na talíře, přidejte kousek másla, pokud chcete, a podávejte horké. Navíc můžete porce ozdobit čerstvým ovocem, kousky ovoce, marmeládou a ořechy.

Dobrou chuť!

Rýžová kaše s dýní v mléce na pánvi na sporáku

Jemná, rozplývající se v ústech, se sladkou a mléčnou chutí, tato světlá kaše osloví dospělé i děti. Je lepší ji vařit na silnostěnné pánvi, aby se hmota nepřipálila. Vybíráme dýni světlé barvy, hutnou a sladkou dužninu – právě s touto dýní bude kaše dokonalá.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 20 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 350 gr.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - 4 polévkové lžíce. l.
• Mléko – 1,5l.
• Sůl - špetka.
• Máslo - 80 g.

Proces vaření:

1. Dýni oloupejte a zbavte semínek, omyjte, osušte dužinu a nakrájejte na malé kousky. Do hrnce se silnými stěnami nalijte mléko, vložte do něj připravenou dýni a položte ji na sporák.

2.Počkejte, až se vaří, a dýni vařte patnáct až dvacet minut do měkka. Po uvaření horkou dýni rozmačkáme mačkadlem nebo rozmixujeme v mixéru.

3. Do mléčně-dýňové hmoty přidáme sůl, cukr a promícháme.

4. Vložte rýži do nádoby a 6-7krát propláchněte, dokud nebude voda čistá.

5. Omytou rýži vložte do směsi dýňového mléka, zamíchejte, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 20–30 minut.

6. Hotovou horkou kaši dejte na naporcované talíře, přidejte máslo dle libosti a podávejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit rýžovou kaši s mlékem a dýní v multivarku Redmond?

Multivark je ideální zařízení pro přípravu kaše. Není třeba sledovat proces vaření, nedojde ke spálení, hmota bude dobře vařená a křehká.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 500 gr.
• Rýže - 160 g.
• Cukr - 150 gr.
• Mléko - 320 ml.
• Voda - 150 ml.
• Sůl - špetka.
• Máslo - 70 g.
• Med - podle chuti.
• Skořice - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte dýni a odstraňte semínka. Dužninu nakrájejte na kostičky.

2. Vložte dýni do mísy multivarku, přidejte vodu, sůl a máslo. Nastavte režim „Pečení“ na dvacet pět minut. Kousky zeleniny by měly dobře změknout.

3. Po uplynutí doby programu přidejte propláchnutou rýži, sůl a cukr.

4. Zalijte mlékem a zamíchejte. Zavřete víko a nastavte režim „Mléčná kaše“.

5. Na konci doby programu otevřete přístroj a vyzkoušejte hotovou kaši. Při podávání přidáme med, posypeme skořicí a přidáme máslo.

Dobrou chuť!

Rýžová kaše s mlékem a dýní v hrnci v troubě

V hrncích se každé jídlo stává zajímavějším, chutnějším a „domácím“. Kaše není výjimkou. Jediné, co musíte udělat, je vložit ingredience do hrnce a vložit do trouby k vaření.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 300 gr.
• Rýže - 300 gr.
• Cukr - podle chuti.
• Mléko - 600 ml.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte potřebné produkty. Z dýně odřízněte slupku a odstraňte semínka.

2. Dýňovou dužinu nakrájíme na malé kostičky.

3. Omyjte rýži ve studené tekoucí vodě.

4. Do naporcovaných hrnců dejte propláchnutou rýži a položte na ni kousky dýně. Podle chuti přidáme sůl a krystalový cukr. Přidejte rostlinný olej. Vše zalijeme horkým mlékem – mělo by zakrýt rýži a dýni o jeden a půl centimetru. Uzavřete víčky. Vložte hrnce do trouby předehřáté na 180 stupňů a kaši vařte třicet až čtyřicet minut. Při vaření mléko z hrnců „uniká“, proto je lepší pod ně umístit plochý tác. V případě potřeby přiléváme do hrnců mléko. Hotovou kaši v hrncích vyndáme z trouby, zamícháme a horké podáváme.

Dobrou chuť!

Rychlá rýžová kaše s mraženou dýní

Vynikající kaši s dýní lze připravit nejen z čerstvých surovin. Skvělá je i mražená dýně – fakt zmrazení nijak neovlivňuje chuť hotového pokrmu.

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 350 gr.
• Rýže - 300 gr.
• Cukr - 2-4 lžíce. l.
• Mléko - 500 ml.
• Máslo - podle chuti.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda - 500 ml.

Proces vaření:

1. Omyjte rýži v několika vodách. Dýni necháme rozmrazit, po rozmrazení slijeme tekutinu.

2.Omytou rýži dejte do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Vařte deset až patnáct minut, dokud se všechna tekutina nevstřebá.

3. Do pánve přidejte mléko a nakrájenou dýni. Osolíme a podle chuti přidáme krystalový cukr. Promícháme a přivedeme k varu.

4. Kaši vařte s dýní dalších dvacet až třicet minut, nezapomeňte ji pravidelně míchat, aby se nepřipálila. Rýže by měla změknout a kousky dýně by měly být téměř úplně uvařené.

5. Hotovou kaši podávejte na stůl v porcovaných miskách s kouskem másla.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na rýžovou a jáhlovou kaši s dýní

Doporučujeme, abyste tuto kaši nejprve přinesli do poloviny uvařené na sporáku a poté ji vložili do trouby: cereálie se dobře zapaří, dýně zcela změkne. Kaše dopadne jako z trouby - velmi chutná!

Doba vaření: 50 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 300 gr.
• Rýže - 1/2 lžíce.
• Jáhly - 1/2 polévkové lžíce.
• Cukr - 1,5 lžíce. l.
• Mléko – 3 lžíce.
• Máslo - 70 g.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Rýži a jáhly dobře omyjte v tekoucí vodě. Před vařením zrna namočte na dvacet minut.

2. Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Případně ho můžete nastrouhat na hrubém struhadle.

3. Do kastrůlku nalijte mléko, zahřejte ho k varu a přidejte nakrájenou dýni. Vařte pět až šest minut.

4. Namočenou rýži a jáhly znovu omyjeme a ponoříme do mléka a dýně. Přidejte sůl a cukr, promíchejte. Vše společně vařte osm až deset minut.

5. Polotovar kaše dejte do hrnce, navrch dejte máslo a uzavřete pokličkou. Vložte hrnec s kaší do trouby předehřáté na 220 stupňů. Vařte třicet minut.

6.Hotovou kaši podávejte na stůl v porcovaných miskách a podle chuti přidejte další máslo.

Dobrou chuť!

Jak vařit rýžovou kaši s dýní a jablky?

Kaše s dýní nikoho nepřekvapí, různé varianty rýžových, jáhlových, krupicových kaší s touto zeleninou připravují hospodyňky poměrně často. Co když přidáte jablko? S ním přichází mírná kyselost a lehké ovocné aroma. Kaše chutná zajímavěji.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 600 gr.
• Rýže - 100 gr.
• jablko - 150 gr.
• Cukr - 50 gr.
• Mléko - 150 ml.
• Máslo - 30 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Dýni zbavíme slupky a semínek, dužinu nakrájíme na malé kousky. Vložte do silnostěnné pánve.

2. Jablka omyjeme, zbavíme semínek a slupky, nakrájíme na kousky podobné dýni a také vložíme do kastrůlku.

3. Omyjte rýži ve vodě. Nasypte cereálie do pánve s dýní a jablky. Zalijte vodou a položte na sporák. Přiveďte k varu a uvařte rýži a dýni do měkka. Nezapomeňte zamíchat.

4. Pomocí mačkadla vše rozmačkejte na kaši.

5. Do hrnce nalijte mléko, přidejte sůl a cukr. Vaříme do zhoustnutí. Ke konci vaření přidáme máslo.

6. Hotovou kaši podávejte horkou. Hodí se k snídani, odpolední svačině nebo lehké večeři.

Dobrou chuť!

Lahodná rýžová kaše s dýní a rozinkami

Přidáním dýně a rozinek se obvyklá rýžová kaše výrazně změní - pokrm se stává jasnějším, sladším, šťavnatějším a aromatičtějším. Připravíme si víc než jen kaši: po uvaření směs dáme do malých porcovaných formiček a upečeme v troubě. Vršek bude lehce nahnědlý a kaše bude uvnitř křehká a měkká.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• dýně - 300 gr.
• Rýže - 200 g.
• Cukr – 2 lžíce. l.
• Mléko – 2 lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Rozinky - 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Z dýně odřízněte slupku a odstraňte semínka. Oloupanou dužinu nakrájíme na malé kousky.

2. Do hrnce nalijte mléko (jednu sklenici) a vložte do něj propláchnutou rýži. Mléko a rýži přiveďte k varu, podle chuti osolte, přidejte cukr a cereálie uvařte do měkka.

3. Kousky dýně vložte do hrnce a posypte zbylým cukrem.

4. Dýni zalijte zbylým mlékem a kastrol postavte na sporák. Přiveďte k varu a vařte, dokud dýně nezměkne.

5. Nyní vmícháme dýni uvařenou v mléce a hotovou rýži.

6. Přidejte máslo.

7. Přidejte omyté a osušené rozinky.

8. Vše smícháme dohromady. Kaši rozdělte do porcovaných formiček.

9. Formičky s kaší vložte do trouby předehřáté na 70 stupňů. Vařte dvacet minut. Hotovou kaši podáváme horkou v porcovaných formách.

Dobrou chuť!