Klasická rýžová kaše s mlékem

Rýžová kaše s mlékem je jednoduchou a rychlou variantou snídaně. Na našem webu najdete 10 receptů na lahodné rýžové kaše. Každý recept je vybaven fotografiemi krok za krokem, které usnadňují hospodyňkám orientaci a vaření skutečně lahodné kaše, kterou lze jíst k snídani nebo k jakémukoli jinému jídlu. Znalé ženy v domácnosti vaří mléčnou rýžovou kaši z kulaté rýže: věří se, že je to odrůda, která se nejlépe vaří v páře a dává kaši potřebnou viskozitu. Podle našich receptů však můžete uvařit jakoukoli rýži, přičemž nezapomeňte, že neloupaná zrnka rýže se vaří dlouho a je lepší je na několik hodin předem namočit ve studené vodě.

Klasický recept na rýžovou kaši na sporáku v rendlíku

Mléčná rýžová kaše se podle klasické receptury připravuje v mnoha zemích světa, nejčastěji se snídá.Pokud máte rádi takové jednoduché, ale velmi výživné jídlo, uvařte si ho ráno nebo večer, abyste si pak mohli kaši ohřát během pár minut v mikrovlnce nebo na sporáku. Poměrně neutrální chuť rýžové kaše vylepšíte dochucením olejem, přidáním ořechů, lesních plodů, džemu nebo ovoce.

1. 
   Jak uvařit rýžovou kaši s mlékem podle klasického receptu? Rýži proplachujte pod tekoucí vodou, dokud nebude voda úplně čistá.
2. 
   Uvaříme čistou vodu, přidáme rýži a vaříme, dokud se voda zcela neodpaří.
3. 
   Zatímco se rýže vaří, pravidelně ji míchejte, jinak se cereálie k pánvi určitě přichytí.
4. 
   Do kaše přidáme mléko a vaříme, dokud kaše není zcela uvařená. Dbejte na to, aby mléko při míchání obsahu kastrůlku nestékalo. Pár minut před tím, než bude hotová, osolte kaši a přidejte cukr.
5. 
   Když je kaše z rýžového mléka uvařená, přidejte do kastrůlku olej a kaši nechte několik minut přikrytou, aby byla chutnější a přebytečná tekutina se dále vstřebávala do zrnek rýže.
6. 
   Kaši v misce můžeme na přání posypat směsí ořechů nebo dýňových semínek.

Dobrou chuť!

Tekutá rýžová kaše jako ve školce

Každý, kdo si ještě pamatuje, jak ve školce jedl lahodnou tekutou mléčnou kaši z rýže, pravděpodobně bude chtít tento recept zopakovat svým dětem, zejména proto, že na její přípravě není nic složitého.

Ingredience:

• Kulatá rýže - 1 polévková lžíce.
• Mléko – 0,5l.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Cukr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kulatou rýži propláchněte studenou tekoucí vodou.

2. Přiveďte vodu k varu, přidejte rýži a znovu provařte. Vařte rýži, míchejte, dokud se všechna voda neodpaří.

3. Poté kaši osolíme, přidáme cukr a polovinu mléka, přivedeme k varu.

4. Poté přidejte zbytek mléka, provařte a vařte, dokud rýže není úplně měkká.

5. Do hotové kaše přidáme olej a pod pokličkou dusíme, aby se kaše vyluhovala. Po úplném uvaření bude vypadat jako viskózní želé a bude velmi měkký, a když vychladne, zhoustne. Kaši z rýžového mléka doporučujeme jíst horkou nebo teplou, přidat sůl, máslo a cukr podle chuti.

Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodnou rýžovou kaši s dýní?

Když na podzim začíná sezóna zrání dýní, tato zralá, aromatická a velmi šťavnatá zelenina se nejen může, ale také by se měla přidávat do obilovin, aby se připravovaly lahodné kaše. Dýně se hodí i k mléčné rýži. Do této kaše můžete přidat rozinky, kandované ovoce, džem a med.

Ingredience:

• dýně - 300-400 gr.
• Mléko - 3-4 lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte si vše potřebné k vaření mléčné kaše s rýží a dýní.

2. Poté je třeba dýňovou dužinu, oloupanou a zbavenou semínek, nakrájet na kostičky.

3. Vložte dýni do velkého hrnce a vařte ji do měkka, přičemž do 2/3 celkového objemu zalijte vodou. Podle chuti dosolíme.

4. Když dýně změkne, sceďte ji z vody (vodu slijte do samostatné nádoby, bude se hodit později) a pomocí libovolného vhodného kuchyňského náčiní rozmačkejte dužinu na kaši.

5. Omytou rýži s dýňovou dužinou uvařte ve vodě, která zbyla z vaření dýně.

6.Do pánve přidejte mléko a cukr.

7. Když kaše zhoustne, můžete přidat ještě trochu vody nebo mléka, aby se kaše zcela uvařila. Do hotové kaše přidáme máslo.

8. Rýžovou kaši s dýní louhujeme čtvrt hodiny pod pokličkou a podáváme.

Dobrou chuť!

Podíl rýžové kaše na 1 litr mléka pro multivarku

Ti, kdo vaří rýžovou kaši v pomalém hrnci, tvrdí, že když se vaří pod pokličkou tohoto elektrického spotřebiče, je mnohem chutnější a chutnější, než když se vaří v hrnci na vysoké teplotě. Rýžovou kaši vařenou s mlékem můžete jíst buď jako kompletní jídlo samotnou nebo jako přílohu k dušenému masu, guláši, dušené rybě nebo kuřecímu masu. Tento recept je určen na 0,5 litru mléka, pokud potřebujete více kaše, pak zdvojnásobte množství všech surovin.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Mléko – 0,5 l (2,5 polévkové lžíce).
• Voda - 0,5 lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr - 1-2 lžíce. l.
• Máslo - 50-70 g.

Proces vaření:

1. Rýži úplně propláchněte.

2. Do misky multivarku dejte vodu a mléko a zamíchejte. Pamatujte, že mléko s vyšším obsahem tuku dodá kaši sytější mléčnou chuť.

3. Do mléka přidejte propláchnutou rýži, sůl a cukr podle chuti.

4. Kaši vařte se zavřeným víkem multivarku v režimu „Mléčná kaše“. Když multicooker pípne, že je pokrm připraven, otevřete víko, kaši zamíchejte a vařte 5-7 minut v režimu „Ohřívání“.

5. Na talíře s horkou kaší přidáme kousek másla.

Dobrou chuť!

Jak vařit rýžovou kaši v hrnci v troubě?

Rýžová kaše s mlékem, vařená v hrnci - tato možnost přípravy pokrmu je známá již od starověku.Jednou v troubě a nyní v troubě keramický hrnec umožňuje rýži dobře a rovnoměrně prohřát, uvařit a ve výsledku dostanete kaši, která chutná úplně jinak, než ta, která se vařila na sporáku. . Pamatujte ale, že hotová kaše zdvojnásobí objem, proto do hrnce nasypte trochu rýžových cereálií.

Ingredience:

• Rýže - 0,5 lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr – 1 polévková lžíce. l.
• Máslo - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vše potřebné k vaření kaše si připravte do hrnce.

2. Rýži proplachujte, dokud nebude voda zcela průhledná.

3. Do studeného keramického hrnce nasypeme rýži, zalijeme studeným mlékem a promícháme se solí a cukrem. Přidáme malé množství másla a hrnec vložíme do studené trouby nezakryté. Ihned předehřejte troubu na 100 stupňů a po 15-20 minutách zvyšte teplotu a pečte kaši na 180 stupňů.

4. Proces vaření kaše v hrnci do připravenosti není rychlý, může trvat asi 1-1,5 hodiny. Když se na kaši objeví světle zlatavě hnědá kůrka a kaše samotná se stane viskózní, všechna rýže změkne a dokonale absorbuje mléko a máslo, pokrm je připraven.

5. Kaši jezte přímo z hrnce nebo ji dejte na talíř.

Dobrou chuť!

Velmi chutný a jednoduchý recept na jáhlovou a rýžovou kaši s mlékem

Máte rádi kaše z více druhů obilovin? Jáhlovo-rýžovou kaši pak určitě uvařte s mlékem, podle chuti přidejte cukr a sůl, neuškodí ani kousek aromatického másla. A jezte tuto zdravou a výživnou snídani pro vaše zdraví!

Ingredience:

• Jáhly - 0,5 lžíce.
• Rýže - 0,5 lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce. l. nebo ochutnat.
• Máslo - 30-50 g.

Proces vaření:

1. Nejprve vytřiďte jáhlové krupice (mohou tam být drobné nečistoty), důkladně je opláchněte, dokud nebude voda úplně čistá.

2. Jáhly zalijte vodou tak, aby pokrývaly zrno, přiveďte k varu, poté po 3-5 minutách slijte první vodu a přidejte jednu sklenici vody.

3. Omytou rýži přidejte k jáhlům, přidejte další sklenici vody a přiveďte k varu.

4. Kaši vaříme, dokud se voda nevsákne, a poté ji zalijeme mlékem, možná již horkým.

5. Poté na mírném ohni uvaříme za stálého míchání rýžovou a jáhlovou kaši, přidáme cukr a sůl. Když je kaše úplně hotová, přidejte do pánve máslo a přikryjte pokličkou, aby kaše trochu nasákla a byla ještě chutnější.

6. Jáhlovo-rýžovou kaši jezte horkou.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu rýžové kaše s rozinkami

Rýže vařená v mléce s přídavkem sladkých rozinek bude výbornou snídaní nebo odpolední svačinkou – tento recept je ideální pro použití při přípravě dětských a dietních jídel. Pokud máte rádi lepivé kaše, pak zvolte na vaření kulatou rýži, která saje tekutinu a dobře nabobtná.

Ingredience:

• Mléko - 500-600 ml.
• Rýže - 100 gr.
• Rozinky - 50 gr.
• Cukr - 30 gr.
• Sůl - 3 g.
• Máslo - 30 gr.

Proces vaření:

1. Mléko položte na sporák, aby se zahřálo v hrnci nebo hrnci. Pokud chcete kaši uvařit co nejrychleji, pak rýži nejprve dobře omyjte a na několik hodin zalijte studenou vodou, aby dobře nabobtnala.

2. Do ohřátého mléka přidejte rýži jedné z bílých odrůd, která obsahuje největší množství škrobu, který kaši dodává sametový pocit.

3. Uvařte rýži, míchejte, aby se kaše nepřipálila.

4.Aby se rýže uvařila rychleji, některé ženy v domácnosti doporučují vařit ji na začátku bez soli a cukru a dochutit podle chuti několik minut před tím, než bude hotová. Za 5-7 minut do kaše přidáme omyté rozinky (nebo jakékoliv jiné sušené ovoce) a vaříme, dokud kaše není zcela uvařená a rozinky nezměknou.

5. Do hotové kaše přidáme máslo a zamícháme.

6. Mléčnou rýžovou kaši s rozinkami je nejlepší jíst teplou k snídani nebo jako odpolední svačinku pro dobití energie na dlouhou dobu.

Dobrou chuť!

Dietní rýžová kaše vařená s kokosovým mlékem (pp recept)

S kokosovým mlékem si můžete uvařit dietní kaši vhodnou ke konzumaci během církevních půstů a tento pokrm se doporučuje i těm, kterým je kravské mléko kontraindikováno. Pokud chcete, přidejte do kaše ovoce nebo bobule.

Ingredience:

• Rýže (kulatá) - 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Kokosové mléko - 2 polévkové lžíce.
• Bobule nebo ovoce - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Před vařením je třeba rýžové obiloviny dobře umýt.

2. Poté přidejte vodu a rýži vařte do poloviny, dokud neabsorbuje všechnu vodu.

3. K rýži přidáme kokosové mléko, případně dosolíme.

4. Podle potřeby podlijeme ještě trochou vody a rýži za občasného míchání uvaříme v kokosovém mléce.

5. Pokud nedržíte půst, pak lze hotovou rýžovou kaši ochutit máslem nebo sníst ovocnými a bobulovými přísadami.

Dobrou chuť!

Lahodná rýžová kaše s mlékem a jablky

Rýžovou kaši s jablky připravíte velmi snadno, pokud ji uvaříte z dušené rýže, ale mnoho lidí dává do kaše raději bílou kulatou rýži, aby získali pokrm známější chuti.Pokud vám nejsou cizí experimenty nebo jste příznivci zdravé výživy, pak si tuto kaši rozhodně uvařte z hnědé nebo černé rýže.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.
• Jablka - 1-2 ks. nebo ochutnat.
• Máslo - podle chuti.
• Skořice - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Základ na kaši uvaříme tak, že rýži nejprve roztřídíme a propláchneme pod tekoucí vodou.

2. V hrnci přiveďte k varu vodu a přidejte zrnka rýže.

3. Poté, když se voda s rýží vyvaří, přilijeme do pánve mléko a rýži vaříme do měkka, nezapomeneme míchat, aby se kaše nepřipálila.

4. Jablka omyjte, zbavte slupky, semínek a jádřince, nakrájejte je na kostičky nebo tenké plátky.

5. Do másla rozpuštěného v pánvi přidejte jablka a skořici. Jablka dusíme za míchání na oleji asi 5-7 minut, dokud nejsou středně měkká.

6. Jezte kaši, umístěte ji na talíře spolu se sladkými jablky.

Dobrou chuť!

Sladká rýžová kaše s mlékem a cukrem

Sladká rýžová kaše s mlékem a cukrem může být dobrou a zdravou snídaní nebo večeří, která dokonale zasytí. Tato kaše bude chutná nejen dětem, ale i dospělým, pokud ji doplníte sušeným ovocem, máslem, čerstvým ovocem, marmeládou nebo čímkoli jiným.

Ingredience:

• Rýže - 150 g.
• Mléko - 500 ml.
• Vanilka - volitelné.
• Máslo - podle chuti.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Moučkový cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve rýži co nejlépe proplachujte, dokud nebude voda čistá.

2. Pokud chcete kaši ochutit vanilkou, pak do vroucího mléka přidejte lusk tohoto koření, sůl a cukr podle chuti. Poté po částech přidávejte rýži a obsah pánve opět přiveďte k varu.Vanilkový lusk vyjměte, když s ním kaše chutná bohatěji.

3. Rýži za občasného míchání vařte na mírném ohni do měkka. Pokud po uvaření rýže v pánvi ještě nějaká tekutina zůstane, zrnka rýže ji pohltí, jakmile začnou chladnout. Podle chuti přidáme do kaše máslo.

4. Sladkou rýžovou kaši můžeme jíst horkou, teplou nebo vychlazenou s máslem nebo s jakýmikoli přísadami.

Dobrou chuť!