Rýže s vejcem

Rýže a vejce jsou jednoduché, cenově dostupné potraviny, které lze použít v mnoha různých receptech. Výběr obsahuje zajímavé a nekomplikované možnosti, které nezpůsobí potíže ani začínajícím kuchařům a zaneprázdněným hospodyňkám. Proces provádění nádobí je poměrně jednoduchý. Příprava většiny pamlsků zabere méně než hodinu.

Čínská smažená rýže s vejcem

Čínská smažená rýže je bezproblémová pochoutka, která se hodí nejen k snídani, ale k jakémukoli jinému jídlu. Pokrm osloví milovníky asijské kuchyně a znalce zajímavých kombinací.

1. 
   Rýže s vejcem se připravuje rychle a snadno. Po prostudování doporučení na obalu rýže opatrně smyjte škrob a proplachujte rýži, dokud voda nevyteče čirá.
2. 
   Vařte, jak je popsáno v návodu.
3. 
   Po oloupání zeleninu nakrájejte dle libosti. Na rozehřátém sezamovém oleji orestujeme cibuli.Dále přidejte mrkev. Dusíme, dokud zelenina nezměkne.
4. 
   Přidejte cuketu a opékejte asi 3 minuty.
5. 
   Když stroužky česneku zbavíme slupek, nasekáme je a přidáme spolu s rýží na orestování. Smažte za pravidelného míchání několik minut.
6. 
   Po vyšlehání vajec se sójovou omáčkou přidejte špetku soli. Směsí naplňte restovanou směs.
7. 
   Za stálého míchání opékejte, dokud se vaječná směs neprovaří. Posypte sezamovými semínky.
8. 
   Zelenou cibuli opláchněte a nakrájejte na šikmé kousky. Po zahřátí obsahu pánve pokrm podáváme a posypeme cibulovými peříčky. Hůlky podáváme pro ty, kteří chtějí naplno zažít atmosféru asijské kuchyně. Dobrou chuť!

Rýže se zeleninou a vejcem na pánvi

Rýže se zeleninou a vejcem na pánvi vypadá jasně. Realizace receptu trvá třetinu hodiny a tento čas si může přidělit každý. Toto úžasné jídlo se podává samotné nebo se používá jako příloha. Používáme širokou škálu zeleniny.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Vejce C1 – 2 ks.
• Sojová omáčka - 1,5 lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Zelená cibule - ⅓ svazku.
• Česnek - 1-3 stroužky.
• Ocet - ½ lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Po oloupání mrkve a papriky je nakrájejte spolu s bílou částí zelené cibulky. Po zahřátí pánve s rostlinným olejem začneme krájet. Po umytí zrn rýže od škrobu do čisté vody uvařte podle doporučení na obalu. Používáme hnědou rýži, jasmín nebo basmati.

Krok 2. Na plátky zeleniny přidejte nasekaný česnek nebo posypte granulovaným kořením a orestujte.Takto necháme česnek otevřít a vydat své aroma.

Krok 3. Když zelenina změkne, přesuňte ji na okraj. Do volného prostoru rozbijte 2 vejce C1 nebo 3 vejce C2.

Krok 4. Začněte míchat nastavená vejce se zeleninovým soté, dokud nejsou zcela uvařené. Dochuťte octem (já používám rýžový) nebo použijte šťávu z limetky či citronu.

Krok 5. Dochuťte přírodní sójovou omáčkou. Mám Kikkomana.

Krok 6. Posypte kořením. Hlavní je nepřehánět to se solí. Pro pikantnost můžete použít chilli vločky nebo nasekat čerstvou feferonku.

Krok 7. Nakonec posypte nakrájenými cibulovými peříčky.

Krok 8. Uvařenou rýži vyložte do míchané směsi se zeleninou a spojte ingredience.

Krok 9. Zahřívejte, dokud se dobře nezahřeje, a vypněte plyn. Drobenou misku rozdělte na porce pomocí hlubokých misek. Pokud chcete, ozdobte opečenými sezamovými semínky. Pro vytvoření atmosféry podávejte pamlsek hůlkami. Dobrou chuť!

Rýže s vejcem a sójovou omáčkou

Rýže s vejcem a sójovou omáčkou je pokrm, který osloví znalce jednoduchého jídla a všechny, kteří mají rádi pikantní pochutiny. Jasná chuť pokrmu si podmaní všechny gurmány. Miska vypadá atraktivně a proces vaření trvá asi půl hodiny. Originální svačina dobře zasytí a vydává nepopsatelné pachy.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Rýže - 150 g.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce.
• Chilli paprička - 0,5 ks.
• Citron - 1 plátek.
• Cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Spojte ingredience a připravte se na vaření!

Krok 2.Omytou rýži uvaříme podle návodu, aniž bychom ji nechali přejít na kaši. Používáme zrna libovolné odrůdy - dlouhozrnné nebo krátkozrnné. Vhodné jsou hnědé i basmati.

Krok 3. Po oloupání stroužků česneku a cibule je nakrájejte na menší nebo dle libosti. Množství lze zvýšit a česnek nahradit suchým kořením.

Krok 4. Kombinujte přírodní omáčku vyrobenou ze sójových bobů, bez cukru ve složení, a rozbitých vajec.

Krok 5. Ingredience vyšlehejte do hladka vidličkou nebo metličkou.

Krok 6. Zahřejte pánev s rostlinným olejem nebo hrncem. Orestujte nakrájenou zeleninu. Naplňte vaječnou směsí. Chilli papričku umelte a ingredience okořeňte. Nebo použijeme suché vločky horkého koření. Dobře promíchejte.

Krok 7. Vsypte uvařenou rýži a posypte čerstvě mletým pepřem. Lehkým třesením ingredience spojte.

Krok 8. Za mírného míchání smažte. Ochutnáme a chuť vyrovnáme. Nakonec zalijte citronovou šťávou nebo rýžovým octem a promíchejte. Pro milovníky pikantnosti přidejte více feferonky, nebo ještě lépe koření podávejte k pokrmu zvlášť a každý si určí správné množství sám.

Krok 9. Podávejte na společném talíři vyskládaném do kupy a ozdobte cibulovými peříčky, šikmo nakrájenými. Podle uvážení posypte opečenými sezamovými semínky. K rybímu steaku pečenému na grilovací pánvi se hodí rýže. Dobrou chuť!

Rýže s kuřecím masem a vejcem na pánvi

Rýže s kuřecím masem a vejcem na pánvi je kompletní jídlo, vhodné k obědu nebo večeři. Během půl hodiny se dostupné suroviny promění v úžasnou pochoutku. Nakrmit hosty tímto pokrmem není žádná ostuda. Rýže se harmonicky hodí ke kuřecímu masu. Produkty se dokonale doplňují a vizuálně přitahují pozornost.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Dlouhozrnná rýže - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Červená paprika - 1 ks.
• zelené fazolky - 200 g.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - ½ lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kuřecí řízek - 2 ks.
• Čerstvý zázvor - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Zelená cibule - 2 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve uvařte rýži. Pro správné vaření si přečtěte pokyny na obalu a vařte podle doporučení. Já používám jednoduchý dlouhozrnný, ale můžete použít jakoukoliv odrůdu - jasmínovou, basmati, hnědou. Kulatá rýže bude vypadat jednoduše, ale neovlivní chuť.

Krok 2. Kuřecí řízek po opláchnutí a osušení zjemněte kuchyňským kladívkem a nakrájejte na nudličky. Dochutíme solí a mletým pepřem a orestujeme v rozpáleném woku. Když je kuře opečené, sejměte z povrchu.

Krok 3. Do woku nalijte rozbitá vejce a přidejte trochu soli. Za stálého míchání smažte, dokud nebude hotovo. Poté pánev sundejte z plotny.

Krok 4. Omytou a oloupanou sladkou papriku nakrájejte na plátky a vhoďte do woku spolu s fazolemi.

Krok 5. Po 3 minutách smažení zeleniny dochuťte nakrájeným zázvorem a česnekem. Smažte asi minutu.

Krok 6. Přidejte k zelenině kuře, míchanou a zelenou cibulku.

Krok 7. Po smíchání ingrediencí rýži vyložte. Dochutíme sójovou omáčkou a cukrem. Sůl a pepř. Ingredience dobře promíchejte, promíchejte a zahřejte.

Krok 8. Po rozložení pokrmu jej naservírujte své domácnosti s hůlkami, abyste pocítili atmosféru asijské kuchyně. Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a cibulí

Smažená rýže s vejcem a cibulí je levný a extrémně snadný na přípravu. Spořivá hospodyňka bude mít všechny produkty.Rýže s vejci se staví jako samostatné jídlo. Pokud ho ale doplníte masem nebo rybou, výsledek bude sytější a chutnější.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Voda - 200 ml.
• Máslo - 15 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Zelená cibule - 20 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Důkladně opláchněte rýžová zrna, dokud nebude voda čirá, a odstraňte škrob. Vložte do silnostěnné pánve, zalijte tolika vodou, kolik je uvedeno na obalu, a vařte podle doby doporučené v návodu. Po uvaření vypněte sporák a nechte čtvrt hodiny odstát.

Krok 2. Po rozmíchání vajec se solí a rozpuštění másla na rozpálené pánvi nalijte na horký povrch vaječnou směs. Za intenzivního míchání rychle orestujte.

Krok 3. Opláchněte cibulové peří a jemně je nakrájejte.

Krok 4. Zahřejte pánev, přidejte uvařené obiloviny a promíchejte. Tam také vyložíme plátky cibule. Po promíchání obsah zahřejte, dokud se dobře nezahřeje.

Krok 5. Prezentujte ji jako samostatnou svačinu nebo ji doplňte něčím masovým nebo rybím. Dobrou chuť!

Thajská rýže s vejcem na pánvi

Thajská rýže s vajíčkem na pánvi je pochoutka, která přijde docela pikantní. Chuť thajské rýže pro vás bude zajímavá a překvapí vás, pokud jste nezkusili asijskou kuchyni. Vzhled pamlsku si vás získá. Příprava zabere méně než hodinu. Vše je jednoduché a bez problémů.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Dlouhozrnná rýže - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce.
• Rybí omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Limetka - 1 ks.
• Chilli paprička - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mletý bílý pepř - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Po odměření rýžových zrn připravte ostatní komponenty. Používáme jasmínovou nebo basmati rýži. Pro možnost rozpočtu používáme levnou kulatou rýži. A pro vyznavače správné výživy - hnědá rýže.

Krok 2. Po propláchnutí rýže, dokud není voda čirá, nastavte ji na vaření a přidejte vodu v poměru uvedeném na obalu. Čas je také uveden na obalu. Důležité je nepřevařit, aby se rýže nezměnila na kaši.

Krok 3. Smíchejte vejce se 2 lžícemi sójové omáčky a rybí omáčkou. Pokud nemáme rybí omáčku, obejdeme se bez ní.

Krok 4. Po oloupání cibuli a stroužky česneku omyjte a nakrájejte na menší kousky. Chilli nasekejte nebo použijte suché chilli vločky. Po zahřátí pánve s rostlinným olejem nalijte směs míchaných vajec. Smažte za intenzivního míchání. Vsypte na plátky a dobře promíchejte.

Krok 5. Nalijte vařené cereálie, nalijte zbývající sójovou omáčku. Posypeme čerstvě mletým bílým pepřem.

Krok 6. Smažte při mírné teplotě 10 minut a dochuťte citrusovou šťávou. Pokud tam není limetka, nahraďte ji citronem nebo použijte rýžový ocet.

Krok 7. Nasypte pamlsek do hromady na společné misky a ozdobte nasekanými bylinkami. Doplňte rybami nebo mořskými plody dle vlastního uvážení. Dobrou chuť!

Rýže s vejcem a krevetami na pánvi

Rýže s vejcem a krevetami na pánvi chutná neuvěřitelně. Komponenty se harmonicky doplňují. Elegantní pohoštění je ideální pro speciální akce a zpestří i nudné každodenní menu. Miska se snadno připravuje a vypadá úžasně!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• vařená rýže - 200 g.
• Vejce - 3 ks.
• Zeleninová směs - podle chuti.
• Ústřicová omáčka - 1 lžička.
• Velké krevety - 10-15 ks.
• Zelená cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - 5 lžic.

Proces vaření:

Krok 1. Předvařte rýži podle návodu uvedeného na obalu.

Krok 2. Vyjměte krevety a zeleninu a nechte je rozmrazit.

Krok 3. Do misky rozbijte vejce.

Krok 4. Vymíchejte vejce.

Krok 5. Osušte umyté zelené cibulky a nakrájejte je.

Krok 6. Očistěte mořské plody a přidejte sůl.

Krok 7. Do rozpáleného woku nalijte 2,5 lžíce oleje. Přidejte krevety do vroucího oleje. Smažte je ne déle než 2 minuty.

Krok 8. Vyjměte krevety a vypusťte olej.

Krok 9. Znovu zahřejte wok a nalijte do něj olej. Vejce nalijeme do rozehřátého oleje a rychle orestujeme.

Krok 10. Nasypte cereálie do míchané směsi, dobře promíchejte, aby se z hmoty nestala kaše.

Krok 11. Přidejte trochu soli.

Krok 12. Snižte teplotu a vyložte zeleninu.

Krok 13. Trochu se zahřejte, vhoďte krevety. Po promíchání povaříme asi minutu.

Krok 14. Ochuťte ústřicovou omáčkou a cibulovými peříčky, spojte a zahřívejte ne déle než 30 sekund.

Krok 15. Rychle podávejte a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a kukuřicí

Smažená rýže s vejcem a kukuřicí zaujme svým vzhledem a zvýší vaši chuť k jídlu. Pokrm je vhodný pro každého, kdo se vzdal masných výrobků. A pro masožravce to bude výborná příloha. Smažená rýže je hotová za méně než půl hodiny. Skvělá volba pro zaneprázdněné lidi.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 200 g.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• kukuřice - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - na ozdobu.
• Česnek – 1 stroužek.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Rýžová zrna omývejte, dokud voda nevyteče čirá, aby se odstranil škrob, a vařte, jak je napsáno na zadní straně obalu. K pokrmu se hodí basmati, hnědá nebo jasmínová.

Krok 2. Po přecezení uvařená zrnka rýže přes sítko je nechte odstát, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.

Krok 3. Po oloupání cibuli nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Nalijte plátky do horké pánve s rostlinným olejem a vařte, dokud nebudou průhledné.

Krok 5. Zmraženou kukuřici odvažte.

Krok 6. Nalijte do orestované cibule. Přikryjeme a smažíme.

Krok 7. Vejce rozšlehejte vidličkou.

Krok 8. Připravenou pečínku odsuňte ke kraji, zalijte vaječnou směsí a rychle pomocí stěrky promíchejte.

Krok 9. Když jsou vejce ztuhlá, spojte je se zeleninou. Přesunutím k okraji vyložte drobivé cereálie do prázdného prostoru.

Krok 10. Po smíchání ingrediencí a ochucení nakrájeným česnekem a sójovou omáčkou přikryjte a zahřívejte několik minut (ne více než 3).

Krok 11. Po opláchnutí cibulových peří je jemně nasekejte. Podávejte pokrm tím, že jej položíte na hromadu.

Krok 12. Posypte plátky cibule a potěšte své blízké. Dobrou chuť!

Smažená rýže s vejcem a slaninou

Smažená rýže se slaninou a vejci je uspokojující a přitažlivé jídlo, které se snadno připravuje. Vzhled smažené rýže vypadá bezvadně. Tato pochoutka bude vynikající volbou pro přátelská setkání a rodinné oslavy.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Kulatá rýže - 150 g.
• Velká vejce - 1 ks.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Slanina - 150 gr.
• Rýžový ocet - 1,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - 10 gr.
• Česnek – 1 stroužek.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Po odvážení 150 gramů kulatozrnných obilovin připravte zbývající přísady. V případě potřeby vyměňte kulatou rýži za jinou odrůdu. Použití hnědé rýže, jasmínu nebo basmati dodá pokrmu novější a zajímavější chuť.

Krok 2. Rýži důkladně omyjte, abyste se zbavili škrobu. Naplňte cereálie vodou. Množství vody a doba vaření jsou uvedeny v návodu na obalu. Vypněte oheň a mezi víko a kotlík položte ručník. Nechte čtvrt hodiny působit. Smíchejte cukr s rýžovým octem, hotovou rýži okořeňte a promíchejte.

Krok 3. Vejce protřepejte a nalijte do horké pánve s rostlinným olejem. Smažte při vysoké teplotě, míchejte stěrkou a směs lámejte na kousky.

Krok 4. Po odstranění šlehačky nakrájejte slaninu a vložte ji do pánve. Smažíme do zlatohněda. Křupavá slanina dodá pamlsku „kouzlo“.

Krok 5. Po oloupání cibuli a česneku (lze nahradit granulovaným kořením) nakrájejte a dejte na pánev (nejprve odstraňte slaninu).

Krok 6. Před smažením cereálie vyložte, ochuťte přírodní sójovou omáčkou (bez cukru ve složení) a rychle zamíchejte a smažte.

Krok 7. Dále vyložte míchanou a křupavou slaninu. Po opepření trochu prohřejeme. Po ochutnání případně dosolte. Slanina a sójová omáčka jsou již slané, takže je důležité to nepřehánět, aby se pokrm nezkazil.

Krok 8. Rozdělte zajímavou dobrotu na porce pomocí hlubokých misek a ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.

Krok 9. Pokrm doplníme čínskými hůlkami, abychom zprostředkovali atmosféru asijské kuchyně. Dobrou chuť!

Rýžový kastrol s vejcem v troubě

Rýžový kastrol s vejci v troubě bude vynikající volbou pro levnou večeři pro velkou společnost.Pokrm dobře zasytí i přes nedostatek masových složek. Celý proces je poměrně jednoduchý, jednoduché pohyby zvládnou i neprofesionálové.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 250 g.
• Vejce - 4 ks.
• Zelený hrášek - 100 g.
• Mražený špenát - 250 g.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Krém - 100 ml.
• Červená paprika - ½ lžičky.
• Muškátový oříšek - špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Po převaření vody a důkladném propláchnutí obilovin, dokud není voda čistá, nasypte rýži. Přidejte nakrájenou papriku a zelený hrášek. Mám zmrazenou směs. Po osolení a promíchání přikryjeme a vaříme třetinu hodiny.

Krok 2. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na másle. Po zprůhlednění přidejte mražený špenát.

Krok 3. Vařte, dokud se tekutina neodpaří, opatrně přidejte smetanu (na obsahu tuku ve výrobku nezáleží). Po mírném spaření dochutíme solí a muškátovým oříškem.

Krok 4. Keramické formy vymažte olejem. Rozložíme na ně uvařené obiloviny. Po stranách položte špenát. Uprostřed uděláme důlek a rozbijeme vajíčko. Posypeme kořením.

Krok 5. Vyplňte tedy všechny formuláře.

Krok 6. Vezměte plech na pečení s vysokými stranami, umístěte naše formy a nalijte vroucí vodu do poloviny jejich výšky. Přendáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C 15 minut.

Krok 7. Opatrně vyjměte světlou pochoutku, položte ji na desku a mírně ochlaďte.

Krok 8. Darujte pokrm svým blízkým. Dobrou chuť!