Rýže se zeleninou

Rýže se zeleninou je vydatné a výživné jídlo, které vás nadchne nejen snadnou přípravou, ale také vynikající chutí. Cereálie dokonale ladí s čerstvou i mraženou zeleninou. Kromě bylinných ingrediencí doporučujeme vyzkoušet také nadýchanou rýži s krevetami nebo jemné kuřecí maso. Prostudujte si článek a okouzlujícím způsobem si vyberete recept, který vám bude vyhovovat i složením.

Křupavá rýže se zeleninou na pánvi

Drobená rýže se zeleninou na pánvi je výbornou variantou pro lahodnou přílohu, která ideálně doplní každý masový pokrm. Ale takový pokrm lze podávat i samostatně, aniž bychom něco přidávali, protože cereálie se hodí k zelenině a tvoří neuvěřitelnou „kytici“ chutí a vůní.

1. 
   Rýže se zeleninou je velmi jednoduchá na přípravu.Z cibule oloupejte slupky, nakrájejte nadrobno a asi 6 minut opékejte na rozehřátém slunečnicovém oleji.
2. 
   Rajčata nakrájejte nahrubo a dužinu papriky nakrájejte na tyčinky.
3. 
   Připravenou zeleninu vložte do zlatavé cibule, promíchejte a opékejte další 3-4 minuty.
4. 
   K rozmanité zelenině přidejte rýži, kurkumu, sůl a černý pepř.
5. 
   Ingredience naplňte vodou, zavřete víko a vařte na mírném ohni 20 minut.
6. 
   Na konci tepelné úpravy ingredience promíchejte a pokračujte v podávání.
7. 
   Rýže se zeleninou je připravena! Krásně ji položíme na misku pomocí kulinářského kroužku a podáváme na stůl. Dobrou chuť!

---

Rýže s kuřecím masem a zeleninou na pánvi

Rýže s kuřecím masem a zeleninou na pánvi je vydatné a zdravé jídlo, které vás zbaví hladu na dlouhou dobu a dodá energii. Složení obsahuje výhradně „zdravé“ a cenově dostupné produkty, obsah kalorií v pokrmu je nízký, takže si můžete dovolit jíst malý talíř i v noci!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Voda / vývar - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření odstraňte slupky a slupky ze zeleniny a omyjte je spolu s kuřetem, nechte je chvíli oschnout. Odstraňte semínka ze sladké papriky.

Krok 2. Cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 3. Nakrájejte papriku na kostky a nakrájejte mrkev pomocí struhadla s velkými otvory.

Krok 4. Kuřecí řízek nakrájejte na malé plátky.

Krok 5. V zahřátém rostlinném oleji lehce osmahněte zeleninovou směs, přidejte kuře a smažte do bílé.

Krok 6. Omyjte rýži v několika vodách a umístěte ji na síto a počkejte, až vyteče přebytečná tekutina. Nasypte cereálie do pánve se zbytkem ingrediencí.

Krok 7. Jídlo zalijte vodou nebo vývarem (předehřejte), dochuťte solí a mletým pepřem – dusíme pod pokličkou, dokud rýže na mírném ohni nezměkne.

Krok 8. Umístěte chutné jídlo na talíře a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Rýže se zeleninou, pečená v troubě

Rýže se zeleninou pečená v troubě je jednoduchý a velmi chutný způsob, jak zpestřit svou obvyklou stravu a překvapit svou domácnost jasným a neuvěřitelně chutným pokrmem. Toto jídlo bude vynikající přílohou i nezávislým pokrmem.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Voda / vývar - 2 polévkové lžíce.
• Mražená/čerstvá zeleninová směs – 200 gr.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Důkladně opláchněte cereálie pod tekoucí vodou a poté je nechte trochu oschnout. Umístěte rýži do žáruvzdorné nádoby s vysokými stranami.

Krok 2. Přidejte čerstvou nebo mraženou zeleninu (složení může být libovolné), přidejte oblíbené koření a sůl - promíchejte.

Krok 3. Naplňte komponenty vodou nebo předvařeným vývarem. Pokud používáte mraženou zeleninu, snižte objem tekutiny o čtvrtinu šálku.

Krok 4. Nádobu zakryjte fólií nebo víkem a přesuňte ji do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25-35 minut.

Krok 5. Podávejte rýži teplou, jako náčiní použijte hůlky. Dobrou chuť!

Rýže s mraženou zeleninou na pánvi

Rýže s mraženou zeleninou na pánvi je velmi jednoduché a rychlé jídlo na přípravu, ale hlavně – neuvěřitelně chutné, aromatické a zdravé. Tuto rýži si oblíbí i děti, protože pokrm je plný pestrých barev díky použití zeleninové směsi.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření – 5-7 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Dušená rýže - 150 g.
• Voda - 300 ml.
• Mražená zelenina - 200 g.
• Cibule - ½ ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty podle výše uvedeného seznamu: „osvoboďte“ cibuli od slupek.

Krok 2. Cereálie omyjte a přidejte vodu v poměru jedna ku dvěma, přiveďte k varu a vařte pod pokličkou na minimálním plameni 15–17 minut.

Krok 3. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a několik minut smažte na slunečnicovém oleji.

Krok 4. Přidejte mraženou zeleninu.

Krok 5. Smíchejte přísady a smažte po dobu 5-7 minut.

Krok 6. Přidejte vařenou rýži.

Krok 7. Směs ochuťte černým pepřem a solí, zaměřte se na vaše chuťové preference.

Krok 8. Ingredience znovu promíchejte a zahřívejte asi dvě minuty.

Krok 9. Vložte drobivou rýži s přísadami do misky a začněte jíst. Dobrou chuť!

Rýže se zeleninou v multivarku Redmond

Rýže se zeleninou v pomalém hrnci Redmond je vydatné a výživné jídlo, které se pro vás a vaši rodinu stane chutným obědem nebo večeří, po které vám nebude těžko v žaludku. Postup je velmi jednoduchý, stačí oloupat a nakrájet zeleninu a poté ji dát do misky spolu s rýží.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Červená cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Vavřínový list - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Koření pro pilaf - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve oloupejte všechnu zeleninu a opláchněte pod vodou. Stroužky česneku a sladkou cibuli nasekáme nadrobno.

Krok 2. Pomocí struhadla brutnáku nakrájejte mrkev.

Krok 3. Papriku nakrájejte na libovolné plátky, předem ji zbavte semen a blan.

Krok 4. Veškerou připravenou zeleninu, stejně jako propláchnutou rýži, vložte do misky multivarku a důkladně promíchejte.

Krok 5. Přidejte přísady s vavřínem, kořením pilaf a solí - promíchejte.

Krok 6. Přidejte rostlinný olej a vodu, znovu promíchejte.

Krok 7. Spusťte program „Pilaf“ a nastavte časovač na „30 minut“. Po zvukovém signálu počkejte dalších 10 minut a teprve poté otevřete víko. Dobrou chuť!

Čínská rýže s vejcem a zeleninou

Čínská rýže s vejci a zeleninou je asijský pokrm, který si v našich zeměpisných šířkách získal dlouho oblibu díky své úžasné chuti a snadné přípravě. Zkuste si toto jídlo uvařit a stane se součástí vašeho jídelníčku!

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• vařená rýže - 300 g.
• Vejce - 4 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Konzervovaný zelený hrášek - 150 g.
• Konzervovaná kukuřice - 150 g.
• Česnek - 1 zub.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - k podávání.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí kuchyňské gramové váhy odměřte požadované množství rýžových obilovin.

Krok 2. Rýži uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu.

Krok 3. Uvařené cereálie dejte na síto, propláchněte a nechte čas oschnout.

Krok 4.Vejce rozklepneme do hlubokého talíře, osolíme a prošleháme.

Krok 5. Vaječnou směs nalijte na pánev s rozehřátým olejem.

Krok 6. Nakrájejte omeletu na plátky, přiveďte ji do připravenosti na mírném plameni.

Krok 7. Vejce položte na talíř, na pánev přidejte olej a mrkev nastrouhanou na jemném struhadle opékejte 3–4 minuty.

Krok 8. Do pánve s mrkví přidejte vejce a jemně nasekaný česnek.

Krok 9. Slijte lák z hrášku a kukuřice – přidejte ke zbytku ingrediencí a promíchejte.

Krok 10. Udržujte směs v ohni po dobu 2-3 minut.

Krok 11. Přidejte rýži do zeleniny a vajec.

Krok 12. Jídlo dochuťte sójovou omáčkou a případně solí a promíchejte.

Krok 13. Po 5 minutách položte pokrm na talíř, posypte nasekanými bylinkami a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Rýže s krevetami a zeleninou

Rýže s krevetami a zeleninou, dušená na smetaně, je pokrm, který překvapí vašeho partnera při romantické večeři nebo přiměje hosty, abyste se podělili o recept, pokud takový pokrm podáváte u svátečního stolu. Určitě vyzkoušejte a uvidíte, že je to dokonalá kombinace chutí!

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4-6.

Ingredience:

• Rýže - 150 g.
• Vařené krevety - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 30 ml.
• Krém 10% – 50 ml.
• Sůl - 10 gr.
• Česnek - 2 zuby.
• Kopr - 10 gr.
• Petržel - 10 gr.
• Mletý černý pepř - 1-2 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Omytou rýži uvařte v osolené vodě do měkka.

Krok 2. Oloupejte a nakrájejte zeleninu: cibuli na půlkroužky, sladkou papriku na proužky a mrkev na tři části na korejském struhadle na mrkev.

Krok 3Zeleninu orestujte na rozehřátém rostlinném oleji.

Krok 4. Oloupejte krevety, jemně nasekejte bylinky a česnek.

Krok 5. Přidejte ½ mořských plodů, bylinky a česnek k restovaným ingrediencím a vařte 2 minuty.

Krok 6. Přidejte uvařenou rýži, promíchejte a zahřívejte 60 sekund pod pokličkou.

Krok 7. Dortovou formu vyložte sáčkem nebo potravinářskou fólií a vyskládejte rýžovou směs.

Krok 8. Opatrně otočte obrobek na rovnou servírovací misku.

Krok 9. Na omáčku smíchejte zbývající krevety a smetanu v míse mixéru.

Krok 10. Výslednou hmotu položte do středu kroužku a ozdobte petrželkou.

Krok 11. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Rýže se zeleninou a sójovou omáčkou

Rýže se zeleninou a sójovou omáčkou je vydatná, ale zároveň lehká večeře, která se hodí i pro vegetariány. Navzdory skutečnosti, že recept nepoužívá maso ani ryby, cereálie s různou zeleninou, ochucené slanou omáčkou, jsou velmi vyvážené a chutné.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Rýže - 200 g.
• Zelený hrášek - 100 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sladká paprika - ½ ks.
• Sojová omáčka - 2-3 lžíce.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Voda - 400 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu zbavte slupek a slupek, opláchněte vodou a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Cibuli nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.

Krok 3. Mrkev rozemlejte pomocí struhadla s malými otvory.

Krok 4. Ze sladké papriky vyjměte lusk a stopku a nakrájejte na proužky.

Krok 5. Nakrájené ingredience smažte na oleji asi 4-5 minut.

Krok 6. Nalijte obiloviny a hrášek.

Krok 7. A naplňte součásti horkou vodou.

Krok 8Přidejte sójovou omáčku a přiveďte k varu, rýži s přísadami vařte 20 minut.

Krok 9. Položte voňavý pokrm na porcované talíře a pozvěte rodinu na večeři. Dobrou chuť!

Rýže s masem a zeleninou na pánvi

Rýže s masem a zeleninou na pánvi je pokrm, který vám pomůže nakrmit celou rodinu kompletním obědem nebo večeří, přičemž u sporáku strávíte minimum času. Křupavá rýže se skvěle hodí ke kostkám šťavnatého vepřového masa, zralým rajčatům a zdravé mrkvi.

Čas na vaření – 55 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Vepřové maso - 400 gr.
• Kulatá rýže - 1,5 lžíce.
• Rajčata - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou zeleninu omyjeme pod tekoucí vodou spolu s masem.

Krok 2. Vepřové maso nakrájejte na středně velké kostky a pár minut opékejte na rozpáleném oleji, poté snižte plamen a postupně přilévejte horkou vodu, pod pokličkou vařte asi 20–30 minut.

Krok 3. Přidejte půlkolečka cibule a kousky mrkve, promíchejte a smažte 3 minuty.

Krok 4. Poté přidejte kostky rajčat a zahřívejte další 3 minuty.

Krok 5. K zelenině a masu přidejte propláchnutou rýži a promíchejte.

Krok 6. Ingredience naplňte vodou tak, aby tekutina pokryla jídlo o 2 centimetry, dochuťte solí a mletým pepřem a také prolisovanými stroužky česneku. Žáruvzdornou nádobu přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni 15–20 minut.

Krok 7. Hotovou rýži ochuťte přísadami s nasekanými bylinkami a snězte. Dobrou chuť!

Zeleninové rizoto na pánvi

Zeleninové rizoto na pánvi je klasikou italské kuchyně, kterou se můžete snadno hýčkat, jelikož toto jídlo je velmi jednoduché a nenáročné na přípravu a ingredience na jeho přípravu snadno najdete v regálech každého obchodu s potravinami. Vyzkoušejte a budete litovat, že jste na tento recept nenarazili dříve!

Čas na vaření – 1 hodina 5 minut

Čas na vaření – 20-25 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Masový vývar - 500-700 ml.
• Kulatá rýže - 200 g.
• Cibule - 3 ks.
• Celer - 2 stonky.
• Česnek - 3 zuby.
• Rajčata - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 1 hrst.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na co nejmenší kostičky, na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, celer a papriku. Komponenty zavádíme s časovým odstupem 3-4 minut.

Krok 2. Poté do pánve přidejte nasekaný česnek a rýži, důkladně promíchejte a pár minut prohřívejte.

Krok 3. Přidejte naběračku vývaru a na mírném ohni vařte pod pokličkou, dokud cereálie neabsorbují tekutinu. Nalijte další porci a opakujte, dokud není rýže hotová.

Krok 4. Rajče zalijte vroucí vodou, odstraňte slupku a nakrájejte dužinu.

Krok 5. Do téměř hotového pokrmu přidejte kostky rajčat, osolte, opepřete a promíchejte.

Krok 6. Pro podávání nastrouhejte sýr na jemném struhadle a nasekejte bylinky a promíchejte.

Krok 7. Rizoto položte na talíře a bohatě posypte sýrovou směsí. Dobrou chuť!