Rýže s mořskými plody

Rýže s mořskými plody je velmi chutné a barevné jídlo inspirované středomořskou kuchyní. Tato lahodná a výživná pochoutka je ideální pro rodinný oběd, večeři nebo svačinu. Možností přípravy gurmánského produktu je mnoho. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší nápady v našem kulinářském výběru krok za krokem.

Smažená rýže s mořskými plody na pánvi

Smažená rýže s mořskými plody na pánvi vás potěší svou jasnou chutí, nutričními vlastnostmi a chutným vzhledem. Tento kulinářský nápad zpestří vaši domácí nabídku a ozdobí stůl. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený recept krok za krokem.

1. 
   Rýže s mořskými plody je velmi jednoduchá na přípravu. Nejprve rozmrazte mušle. K tomu je lze umístit na síto. Naplněné síto dejte přes mísu, zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice.
2. 
   Namelte zázvor, česnek a zelenou cibulku.
3. 
   V samostatné hluboké misce smíchejte slepičí vejce.Přísadu osolte a opepřete. Promícháme metličkou.
4. 
   V hrnci se silným dnem rozehřejte rostlinný olej. Za stálého míchání na něm asi dvě minuty opékejte zázvor, česnek a trochu zelené cibulky.
5. 
   Přidejte mušle a opékejte další minutu. Pak sem pošleme rýži, vařenou do poloviny. Obsah promíchejte a vše ještě pár minut smažte.
6. 
   Do vývaru přidejte zbývající cibuli a zalijte vaječnou směsí. Důkladně promíchejte a vařte další dvě až tři minuty. Poté pokrm osolíme a opepříme.
7. 
   Smažená rýže s mořskými plody na pánvi je připravena. Umístěte na servírovací talíře a podávejte se sójovou omáčkou!

Thajská rýže z mořských plodů

Thajská rýže z mořských plodů je chutná, originální a výživná pochoutka, která nenechá nikoho lhostejným a zpestří váš jídelníček. Chutný a šťavnatý pokrm z mořských plodů zvládne připravit každý. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Krevety - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Kořen zázvoru - 10 g.
• Limetka - 2 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Sojová omáčka - 50 ml.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Chilli papričky - 0,5 lžičky.
• Zelená cibule - 3 peří.
• Nasekané arašídy - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Rýži uvařte do měkka v osolené vodě.

Krok 2. Nakrájejte zeleninu. Mrkev nakrájejte na proužky, cibuli nakrájejte na střední kousky a nakrájejte kořen zázvoru. Rozdrťte stroužek česneku.

Krok 3. Rozbijte slepičí vejce do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Rychle to promíchejte stěrkou.

Krok 4.Do vajíčka přidejte česnek, cibuli, mrkev, zázvor a vločky chilli papričky. Vše společně orestujte, dokud zelenina nezměkne a sem přidejte krevety. Vařte další minutu.

Krok 5. Přidejte kůru z jedné limetky. Z další limetky vymačkáme šťávu.

Krok 6. Přidejte vařenou rýži a nakrájená rajčata.

Krok 7. Nalijte sójovou omáčku, sůl a pepř podle chuti. Pochoutku promíchejte, několik minut povařte a stáhněte z ohně.

Krok 8. Na konci vaření posypte pokrm zbývajícími chilli vločkami a nasekanými arašídy.

Krok 9. Thajská rýže z mořských plodů je připravena. Podávejte a užívejte si!

Rýže s mořskými plody ve smetanové omáčce

Rýže s mořskými plody ve smetanové omáčce vás potěší svou překvapivě jemnou chutí, nutričními vlastnostmi a atraktivní prezentací. Zajímavý kulinářský nápad zpestří vaši domácí nabídku. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Různé mražené mořské plody – 0,5 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Sojová omáčka - 6 lžic.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Koriandr - 1 svazek.
• Krém - 150 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmrazte mořské plody, zalijte je polovinou sójové omáčky a vše dobře promíchejte. Nechte 30 minut marinovat.

Krok 2. Omyjte rýži ve vodě a vařte do měkka.

Krok 3. Rozbijte dvě slepičí vejce a promíchejte je vidličkou do hladka.

Krok 4. Nalijte zbývající sójovou omáčku do vaječné směsi. Směs.

Krok 5. Omytý svazek koriandru rozemelte.

Krok 6. Nakrájejte cibuli a česnek.

Krok 7. Zahřejte pánev s olivovým olejem.Smažte na něm cibuli a česnek asi dvě minuty.

Krok 8. Přidejte sůl a mletou červenou papriku. Směs.

Krok 9. Zeleninu doplňte marinovanými mořskými plody. Obrobek vařte asi 5 minut.

Krok 10. Zalijte smetanou, vařte tři minuty a vypněte sporák. Obsah posypte nasekaným koriandrem.

Krok 11. Do přípravku vložte rýži, nalijte také vaječnou směs se sójovou omáčkou. Vše dobře promíchejte.

Krok 12. Rýže s mořskými plody ve smetanové omáčce je hotová. Podávejte ke stolu!

Rýže s mořskými plody a vejcem

Rýže s mořskými plody a vejcem je velmi chutná, šťavnatá a výživná pochoutka, která zářivě zpestří váš obvyklý jídelníček. Každý může vařit lahodné středomořské jídlo. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• vařená rýže - 400 g.
• Velké krevety - 150 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Kořen zázvoru - 10 g.
• Česnek - 1 hlava.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Lehká sójová omáčka - 1 lžička.
• Vaření rýžové víno - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte hlavu česneku a kořen zázvoru. Umyjte peří zelené cibule. Připravené ingredience jemně nasekejte nožem.

Krok 2. Rozmrazte velké krevety a oloupejte je ze skořápky.

Krok 3. Rozbijte slepičí vejce do malé hluboké misky. Lehce prošleháme vidličkou.

Krok 4. Zahřejte rostlinný olej na pánvi nebo woku. Smažte zde krevety po dobu dvou minut a poté je vyjměte na talíř.

Krok 5. Smažte zázvor ve stejném oleji asi jednu minutu, dokud se neobjeví jasná vůně.

Krok 6. Doplňte zázvor nasekaným česnekem.Promícháme a necháme česnek trochu zhnědnout.

Krok 7. Zde položte vařenou rýži.

Krok 8. Smíchejte obsah. Pokud jste použili vychlazenou rýži, dejte jí čas na zahřátí.

Krok 9. Přidejte špetku mletého pepře, zalijte sójovou omáčkou a rýžovým vínem na vaření.

Krok 10. Obsah pánve promíchejte, aby se všechno koření rovnoměrně rozložilo.

Krok 11. Vlijte lehce rozšlehané vejce.

Krok 12. Pochoutku nepřetržitě míchejte, dokud vejce neztuhne.

Krok 13. Do rýže přidejte krevety a nakrájenou zelenou cibulku.

Krok 14. Míchejte a vařte ještě pár minut. Poté vypněte oheň a nechte misku přikryté 5 minut.

Krok 15. Rýže s mořskými plody a vejcem je připravena. Umístěte na talíře, podávejte a užívejte si!

Rýže se zeleninou a mořskými plody

Rýže se zeleninou a mořskými plody vás potěší svou úžasnou šťavnatou chutí, nutričními vlastnostmi a chutným vzhledem. Tento kulinářský nápad zpestří vaši domácí nabídku. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Rýže - 0,5 kg.
• Krevety ve skořápce bez hlavy – 0,5 kg.
• Kroužky olihně – 1 kg.
• Cibule - 0,6 kg.
• Mrkev - 0,6 kg.
• Česnek - 3 hlavy.
• Kořen zázvoru - 50 g.
• Voda - 1l.
• Koření na pilaf - 10 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Namočte rýži na 30 minut do vody a poté ji několikrát opláchněte pod vodou.

Krok 2. Krevety očistíme od skořápky, rozdělíme kroužky olihně na několik částí.

Krok 3. Nakrájejte mrkev na proužky, cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.

Krok 4. Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi nebo kotli.Položte na něj skořápky krevet, smažte do ztmavnutí a poté vyjměte děrovanou lžící.

Krok 5. Vložte oloupané krevety do aromatického oleje a po dvou minutách přidejte chobotnici. Vařte jednu minutu.

Krok 6. Pomocí děrované lžíce položte mořské plody na talíř. Sem položte cibuli, orestujte ji do zlatova a přidejte mrkev. Přidejte sůl, polovinu koření, nakrájený zázvor. Mrkev dusíme do měkka.

Krok 7. Připravenou rýži položte na zeleninu, zalijte vroucí vodou, přidejte hlavu česneku oloupanou z horní vrstvy a přiveďte k varu. Vsypte zbývající koření.

Krok 8. Vařte misku, dokud není rýže připravená a vlhkost se odpaří. Sundejte z ohně, přidejte mořské plody a promíchejte.

Krok 9. Rýže se zeleninou a mořskými plody je připravena. Podávejte a rychle si vychutnejte!

Domácí italské rizoto s krevetami

Domácí italské krevetové rizoto je velmi chutná, originální a výživná pochoutka, která zářivě zpestří váš domácí jídelníček. Připravit lahodný pokrm zvládne každý. K tomu použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 250 g.
• Krevety - 0,6 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Parmazán - 50 g.
• Suché bílé víno - 50 ml.
• Petržel - 1 svazek.
• Kopr - 1 svazek.
• Bazalka - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej – na smažení.
• Voda – 1,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Očistěte krevety. Skořápku s hlavičkami vložíme do hrnce nebo kastrůlku. Sem posíláme i prolisovaný stroužek česneku.Smažte na olivovém oleji, dokud se neobjeví červený odstín, poté zalijte jedním a půl litrem vody. Vařte, vařte 20 minut a vývar přeceďte.

Krok 3. Ke krevetám přidejte nasekaný česnek a dvě lžíce olivového oleje. Míchejte a marinujte 20 minut.

Krok 4. Nakrájejte cibuli a smažte ji na olivovém oleji, dokud nebude průhledná. Přidejte rýži a za stálého míchání stěrkou ještě pár minut opékejte.

Krok 5. Do rýže nalijte suché bílé víno a nechte odpařit alkohol.

Krok 6. Zde nalijte horký vývar. Vařte 20 minut.

Krok 7. Poté sem pošleme krevety a nasekané bylinky.

Krok 8. Přidejte koření a strouhaný sýr. Promícháme a odstavíme ze sporáku.

Krok 9. Italské rizoto s krevetami doma je připraveno. Podávejte lahodný pokrm na stůl!

Rizoto s mořskými plody v rajčatové omáčce

Rizoto s mořskými plody v rajčatové omáčce má bohatou chuť, nutriční vlastnosti a chutný vzhled. Zajímavý kulinářský nápad zpestří vaši domácí nabídku a ozdobí stůl. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Rýže - 150 g.
• Rajčata ve vlastní šťávě - 300 g.
• Mušle - 250 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Mořská sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Semena fenyklu - 2 špetky.
• Sušená bazalka - 1 špetka.
• Rybí vývar - 2 polévkové lžíce.
• Suché bílé víno - 100 ml.
• Parmazán - 30 g.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmixujte rajčata ve vlastní šťávě pomocí mixéru. Musíte získat homogenní pastu. Doplníme mletým pepřem, sušenou bazalkou a semínky fenyklu.

Krok 2.Nakrájejte cibuli a prolisujte stroužky česneku.

Krok 3. Rozpalte pánev s olivovým olejem. Sem položte stroužky česneku a smažte, dokud nebudou voňavé. Poté vyjměte česnek a přidejte sem nakrájenou cibuli. Poté přidejte rýži, vše společně pár minut opékejte a zalijte vínem. Vařte asi 10 minut.

Krok 4. Do přípravku nalijte rybí vývar a polovinu rajčatové hmoty. Vařte na mírném ohni asi 15 minut. Postupně přidáme zbytek rajčatové omáčky.

Krok 5. Slávky omyjte pod vodou a dejte na síto.

Krok 6. Vložte mušle do celkové hmoty. Vařte asi 10 minut. Sůl a pepř na dochucení. Poté vypněte oheň, uzavřete misku poklicí a nechte 10 minut louhovat.

Krok 7. Rizoto s mořskými plody v rajčatové omáčce je hotové. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!

Rizoto s mušlemi

Rizoto z mušlí je speciální pokrm pro váš domácí oběd nebo večeři. Potěší vás svou jasnou chutí a nutričními vlastnostmi. Připravte si ve své kuchyni lahodnou pochoutku v italském stylu. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Oloupané vařené-mražené mušle – 300 gr.
• Rýže - 200 g.
• Velká cibule - 1 ks.
• Parmazán - 70 g.
• Kuřecí vývar – 2 polévkové lžíce.
• Suché bílé víno - 150 ml.
• Česnek - 2 stroužky.
• italské bylinky - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu.

Krok 2. Nakrájejte cibuli. Stroužky česneku prolisujte nožem, není třeba sekat.

Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem.Stroužky česneku položte na 30 sekund, aby se uvolnilo aroma. Poté česnek vyjměte z oleje.

Krok 4. Vložte cibuli do oleje a smažte ji dvě až tři minuty.

Krok 5. Přidejte rýži k cibuli. Promíchejte a opékejte dalších 5 minut.

Krok 6. Nalijte suché bílé víno. Nechte odpařit alkohol, bude to trvat asi tři minuty.

Krok 7. Zalijte naběračkou kuřecího vývaru a přidejte italské bylinky. Obsah uvařte. Když se tekutina odpaří, přilijeme další vývar. Pokračujte, dokud není rýže hotová.

Krok 8. K rýži přidejte nastrouhaný sýr, ale trochu sýra si ponechte na podávání. Podle chuti osolíme a přidáme mušle. Zahřívejte několik minut a vypněte teplo.

Krok 9. Před podáváním posypte pokrm mletým černým pepřem a zbylým strouhaným sýrem.

Krok 10. Rizoto s mušlemi je připraveno. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!