Rýže s kuřecím masem a zeleninou je velmi jednoduché jídlo, které zvládne připravit každý ve velmi krátkém čase. Ukazuje se velmi chutné, aromatické a zdravé. Ideální na večeři nebo oběd. Nabízíme vám tedy 5 možností přípravy rýže s kuřecím masem a zeleninou.
Rýže s kuřecím masem a zeleninou v troubě
Na dno zapékací misky se nasype rýže, nahoře se položí nakrájená zelenina se solí, kořením a kuřecím masem. Poté se vše zalije vodou, přikryje pokličkou nebo alobalem a peče se hodinu v troubě. 15 minut předtím, než je pokrm hotový, posypeme ho sýrem.
- bílá rýže 160 (gramy)
- Kuře 500 (gramy)
- Cibule cibule 1 (věci)
- Mrkev 1 (věci)
- Bulharský pepř 1 (věci)
- Zelené fazole 100 (gramy)
- Rajče 2 (věci)
- Koření na kuře ½ (lžičky)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Rostlinný olej 2 (lžíce)
- Voda chuť
- Koření chuť
- parmazán (nebo jiný tvrdý sýr) 50 (gramy)
-
Jak chutně uvařit rýži s kuřecím masem a zeleninou? Nejprve rýži důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté ji rovnoměrně rozprostřete po pekáčku, přidejte rostlinný olej a sůl podle chuti.
-
Cibuli, mrkev, papriku, fazole a rajčata nakrájíme na kostičky a promícháme. Na rýži položte zeleninu, přidejte trochu soli, univerzálního koření a mletého černého pepře.
-
Poté kuře posypte kořením na kuře a rozložte na zeleninu. Poté vše zalijte vodou pokojové teploty tak, aby pokrývala zeleninu a rýži.
-
Zapékací mísu přikryjeme poklicí nebo alobalem.
-
Předehřejte troubu na 200 °C a pečte 55 minut. Poté sejmeme poklici nebo alobal, vše navrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme ještě na 15 minut do trouby.
-
Během této doby by se měl sýr rozpustit a kuře zhnědnout.
-
Horký pokrm položte na talíře a podávejte. Ukazuje se neuvěřitelně aromatické a chutné. Dobrou chuť!
Jak vařit rýži s kuřecím masem a zeleninou na pánvi?
Kuře se smaží na pánvi spolu s cibulí, sladkou paprikou a mrkví. Poté se tam nasype propláchnutá rýže a vše se zalije vodou. Miska se vaří na mírném ohni po dobu 20 minut a poté dalších 15 pod víkem. Ukazuje se, že je to neuvěřitelně chutná a zdravá večeře.
Čas na vaření: 50 min.
Čas na vaření: 10 min.
Porce – 4.
Ingredience:
- Kuřecí stehna - 400 gr.
- Dušená rýže - 150 g.
- Cibule - 1 ks.
- Paprika - ½ ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rostlinný olej - 50 ml.
- Voda - 400 ml.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Zelení - podle chuti.
- Bobkový list - 1 ks.
- Koření na rýži - podle chuti.
Proces vaření:
1. Nejprve zbavte kuřecí stehna kosti a zbavte je kůže. Poté je opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na papírové utěrce a nakrájejte na malé kousky.Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a kuře na něm zlehka opečte.
2. Oloupejte cibuli a mrkev. Z papriky odstraňte stopku a semínka. Dále náhodně nakrájejte všechnu zeleninu na středně velké kousky.
3. Nyní přidejte nakrájenou zeleninu ke kuře a vše opékejte 5-7 minut za občasného míchání.
4. Dále si připravte rýži. Několikrát ji dobře propláchneme pod studenou vodou, dokud není čirá.
5. Omytou rýži pošleme ke kuře se zeleninou, přidáme sůl a černý pepř podle chuti, bobkový list a rýžové koření. Poté vše zalijte vodou, pánev přikryjte pokličkou a přiveďte k varu. Poté stáhněte plamen na minimum a vše vařte 20 minut. Po požadované době oheň vypněte a nechte ještě 15 minut stát pod pokličkou.
6. Hotový pokrm položte na talíře, posypte čerstvými bylinkami a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!
Čínská rýže s kuřecím masem, zeleninou a teriyaki omáčkou
Kuře marinované v sójové omáčce opečeme na pánvi. Samostatně se papriky smaží s cibulí, lilkem, zelenými fazolkami a česnekem v teriyaki omáčce se sójovou omáčkou. Poté se uvařená rýže přemístí na talíř spolu se zeleninou a kuřecím masem. Výsledkem je chutné a aromatické jídlo.
Čas na vaření: 1 hodina.
Čas na vaření: 20 minut.
Porce – 2.
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 1 ks.
- Hnědá rýže - 1 polévková lžíce.
- Paprika - 1 ks.
- Lilek - 1 ks.
- zelené fazolky - 70 g.
- Česnek - 4 stroužky.
- Sojová omáčka - 5-6 polévkových lžic. l.
- Teriyaki omáčka - 5-6 polévkových lžic. l.
- Mletý zázvor - 1 lžička.
- Sezam - 1 polévková lžíce. l.
- Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l.
Proces vaření:
1. Nejprve si připravte kuře.Dobře opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme na papírové utěrce, nakrájíme na proužky a přendáme do samostatné nádoby. K masu přidejte 3 lžíce sójové omáčky, 2 stroužky nasekaného česneku a mletý zázvor.
2. Vše důkladně promícháme a kuře necháme 30-40 minut marinovat při pokojové teplotě.
3. Zelené fazolky dejte do malého hrnce, zalijte vroucí vodou a vařte 10 minut.
4. Hnědou rýži dobře omyjte pod tekoucí vodou a nasypte do hrnce. Poté zalijte 2,5 sklenicemi vody, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte pod pokličkou do měkka. Poté vypněte oheň a nechte přikryté ještě 10 minut stát, aby se rýže drobila.
5. Nyní si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek také oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku zbavte stopky a semínek a nakrájejte ji na proužky. Lilek nakrájíme stejně jako papriku. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a přidejte nakrájenou zeleninu spolu s fazolemi. Vše smažte 10 minut na vysokém ohni za stálého míchání.
6. Dále snižte plamen a k zelenině přidejte 3 lžíce teriyaki omáčky a stejné množství sójové omáčky. Promíchejte a vařte na mírném ohni další minutu.
7. Nyní smažte marinovaný kuřecí řízek v samostatné pánvi po dobu 7-10 minut na vysoké teplotě.
8. Po požadované době stáhněte plamen, přidejte ke kuře lžíci teriyaki omáčky a sezamová semínka. Vše promíchejte a smažte další minutu.
9. Naše jídlo je hotové. Vezměte talíř a na dno dejte uvařenou hnědou rýži. Navrch položte zeleninu a kuřecí maso a podávejte. Dobrou chuť!
Jednoduchý a lahodný recept na rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejcem
Smažte kuře na pánvi po dobu 5 minut. Pak se tam orestuje cibule s vejcem, zázvorem a česnekem. Dále se tam posílá vařená rýže, sójová omáčka, sezamový olej a sůl. Nakonec se přidá kuřecí maso a zelená cibulka a vše se promíchá. Ukazuje se, že je to neuvěřitelně chutné jídlo.
Čas na vaření: 40 min.
Čas na vaření: 20 minut.
Porce – 2.
Ingredience:
- Rýže - 150 g.
- Voda - 225 ml.
- Cibule - 100 gr.
- Kořen zázvoru - 30 g.
- Česnek - 2 stroužky.
- Rýžový olej - 40 ml.
- Kuřecí řízek - 150 gr.
- Vejce - 1 ks.
- Sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
- Sezamový olej - 1 lžička.
- Sůl - podle chuti.
- Zelená cibule - 30 gr.
Proces vaření:
1. Nejprve uvařte rýži. Za tímto účelem jej dobře opláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude čirý. Poté k cereáliím přidejte vodu a přiveďte k varu. Poté přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 20-25 minut bez míchání.
2. Cibuli se zázvorem a česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Zázvor a česnek nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na jemném struhadle.
3. Kuřecí řízek dobře omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme na papírové utěrce a nakrájíme na malé kostičky.
4. V hluboké pánvi rozehřejte rýžový olej a přidejte kuře. Kuřecí řízek opékejte 5 minut na vysokém ohni a poté jej přendejte na talíř.
5. Do stejného oleje přidejte nakrájenou cibuli a opékejte je do mírného změknutí.
6. Dále jej posuňte na stranu a rozbijte tam jedno vejce.
7. Rychle ji promíchejte stěrkou a vmíchejte vejce a cibuli. Dále vše přesuňte ke krajům a do středu přidejte nakrájený zázvor a česnek.Smažte je, dokud se neobjeví aroma, poté vše smíchejte s cibulí.
8. Nyní přidejte rýži do pánve a vše dobře promíchejte. Poté přidejte sezamový olej, sójovou omáčku a trochu soli. Znovu promíchejte a vypněte oheň.
9. Nakonec přidejte kuře a nahrubo nakrájenou zelenou cibulku. Promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme 5 minut louhovat.
10. Hotové jídlo položte na talíře a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!
Rýže se zeleninou, kuřecí prsa a houby
Žampiony s cibulí a celerem se smaží na pánvi. Poté se tam přidá vařená kuřecí prsa, sójová omáčka, sůl a pepř. Dále se do pánve nasype rýže, vše se zalije vývarem a podává se ke stolu. Ukazuje se, že je to velmi chutné a bohaté jídlo.
Čas na vaření: 40 min.
Čas na vaření: 10 min.
Porce – 3.
Ingredience:
- Rýže - 1 polévková lžíce.
- Houby - 200 gr.
- Celerový kořen - 30 g.
- Vařené kuřecí řízky - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Kuřecí vývar - 3 polévkové lžíce.
- Sůl - 1 špetka.
- Mletý černý pepř - 1 špetka.
- Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
Proces vaření:
1. Nejprve rýži několikrát propláchněte pod tekoucí vodou, dokud nebude průhledná.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na pírka. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a nastrouháme celer.
3. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a přidejte tam houby. Smažte je 5 minut, poté k nim přidejte nakrájenou cibuli a celer. Vše dobře promíchejte a pokračujte ve smažení na středním ohni.
4. V tuto chvíli uvařený kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev se zeleninou. Vše znovu promíchejte.
5.Po pár minutách přidejte sójovou omáčku, sůl a mletý černý pepř.
6. Nyní přidejte propláchnutou rýži k zelenině a kuřecímu masu, vše promíchejte a opékejte 5 minut. Poté vše zalijeme kuřecím vývarem, pánev přikryjeme pokličkou a vše dusíme na mírném ohni, dokud se všechna tekutina neodpaří.
7. Hotový aromatický pokrm položte na talíře, ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!