Nadýchané palačinky s mlékem

Palačinky s mlékem jsou americkou variací našich obvyklých palačinek, ale hlavním rozdílem je skutečnost, že západní verze pokrmu se připravuje na suché pánvi, protože máslo je zpočátku obsaženo v těstě. Pro jas a bohatost chuti můžete recept snadno zpestřit přidáním například zralých banánů, kakaového prášku, nebo mnoha dalších surovin, které máte po ruce. Připravte si toto jídlo k nedělní snídani nebo ke svačině a vaše rodina vám nejen velmi poděkuje, ale bude vás také chtít víc, protože palačinky jsou nejen jednoduché a rychlé, ale také neuvěřitelně chutné a chutné!

Klasické nadýchané palačinky s mlékem na doma

Klasické nadýchané palačinky s mlékem připravíte doma za pouhou půlhodinu, a to pouze z těch surovin, které jsou v každé kuchyni. Hlavním tajemstvím vzdušné konzistence je oddělené míchání suchých a tekutých surovin.

1. 
   Jak si doma vyrobit nadýchané palačinky s mlékem? Pomocí kuchyňské váhy odměřte potřebné množství všech surovin. Připravte si pánev s nepřilnavým povlakem.
2. 
   Mléko, olivový olej a vejce dejte do mísy mixéru a šlehejte do bílé a husté.
3. 
   V samostatné misce smíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva, solí, cukrem a vanilinem.
4. 
   Smíchejte obě kompozice metličkou mixéru.
5. 
   Těsto necháme 5 minut odpočinout a zahřejeme pánev.
6. 
   Položte lžíci směsi na dno pánve a smažte na mírném ohni, dokud se na povrchu neobjeví bublinky.
7. 
   Otočte a opečte na druhé straně.
8. 
   Nadýchané mléčné palačinky jsou hotové! Dejte na hromádku, aby zůstala teplá a podávejte. Užijte si svůj čaj!

---

Banánové palačinky s mlékem

Banánové palačinky s mlékem jsou skvělým nápadem na chutnou a uspokojivou snídani nebo svačinu, kterou ocení všichni členové vaší rodiny. Vzdušné a růžové palačinky doporučujeme podávat s čerstvým ovocem, kondenzovaným mlékem nebo oblíbeným džemem či džemem.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Banán - 1 ks.
• Kravské mléko - 350 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Mouka - 180 gr.

Proces vaření:

Krok 1. V hluboké nádobě rozklepněte vejce s přídavkem krystalového cukru.

Krok 2. V jiné misce důkladně rozmačkejte dužinu zralého banánu.

Krok 3. Do vaječné směsi přidejte ovocné pyré a zalijte rozpuštěným a vychladlým máslem.

Krok 4. Přidejte mléko a míchejte.

Krok 5. Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva a po částech přidáme do základu, uhněteme homogenní těsto.

Krok 6. Nalijte 2-3 lžíce těsta na rozpálenou pánev a rozetřete ji, dejte jí kulatý tvar.

Krok 7. Smažte 2-3 minuty na každé straně na středním ohni.

Krok 8. Podávejte teplé palačinky. Dobrou chuť!

Palačinky s mlékem bez vajec

Palačinky s mlékem bez vajec jsou pokrmem, který zvládne připravit i začínající amatérský kuchař, protože proces je jednoduchý a nezabere vám mnoho volného času. Aby bylo těsto viskózní, jako v klasickém receptu, nahraďte vejce octem.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Mouka - 150 gr.
• Kravské mléko - 250 ml.
• Granulovaný cukr - 30 g.
• Sůl - 1 špetka
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Máslo - 30 gr.
• Vanilkový cukr - 15 g.
• Jablečný ocet 6% – 10 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Spojte rozpuštěné máslo a krystalový cukr.

Krok 2. Přidejte kravské mléko.

Krok 3. Přidejte vanilkový cukr.

Krok 4. Do tekuté směsi prosijte mouku s práškem do pečiva a ingredience spojte.

Krok 5. Do připravené směsi nalijte ocet, zamíchejte a začněte smažit. Smažte na mírném ohni na suché pánvi 3-4 minuty z každé strany.

Krok 6. Při podávání naskládejte palačinky na sebe a podle potřeby přidejte máslo. Dobrou chuť!

Nadýchané palačinky z mléka a prášku do pečiva

Nadýchané palačinky s mlékem a práškem do pečiva jsou pokrmem americké kuchyně, který nemá nic společného s našimi palačinkami nebo palačinkami.Hlavním poznávacím znakem je smažení na suché pánvi, díky kterému jsou palačinky vždy dozlatova hnědé a hutné.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kravské mléko - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - 50 g.
• Mouka - 150 gr.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Umístěte produkty, které potřebujeme na plochu.

Krok 2. Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Krok 3. Opatrně rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků.

Krok 4. Smíchejte žloutky s mlékem.

Krok 5. Do vzniklé hmoty prosijte mouku s práškem do pečiva a promíchejte.

Krok 6. Vlijte rozpuštěné a vychladlé máslo a znovu důkladně promíchejte.

Krok 7. Vyšlehejte bílky se solí, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy, a lehkými pohyby rukou je vmíchejte do těsta.

Krok 8. Malé suché palačinky pečte na středním plameni dozlatova z každé strany (3-4 minuty). Dobrou chuť!

Palačinky s kyselým mlékem doma

Palačinky s kyselým mlékem doma jsou pokrmem, který nebudete muset vylévat do dřezu lehce „zkaženým“ mlékem. Kromě racionálního využití produktů svou rodinu také příjemně překvapíte a potěšíte aromatickým a chutným jídlem.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kyselé kravské mléko - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Soda - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí mixéru vyšleháme vejce, sůl a cukr do bílé.

Krok 2. Do nadýchané směsi nalijte kyselé mléko a olivový olej a promíchejte.

Krok 3. Spojte prosátou mouku se sodou a po částech ji prosejte do hlavního složení.

Krok 4. Ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké a homogenní.

Krok 5. Zahřejte pánev a polévkovou lžící nalijte těsto.

Krok 6. Vařte na mírném ohni z obou stran, dokud se nevytvoří chutná kůrka. Užijte si svůj čaj!

Vzdušné palačinky z mléka a sody

Vzdušné palačinky s mlékem a sodou jsou chutným a aromatickým pokrmem, kterému neodolají ani ti, kteří jsou skeptičtí ke sladkostem a nejrůznějším dezertům. Tyto americké „palačinky“ se pro vás stanou vyváženou snídaní nebo vydatnou svačinou.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Kravské mléko - 250 ml.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka
• Vejce - 1 ks.
• Stolní ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Do široké pracovní nádoby vložte krystalový cukr, slunečnicový olej, sůl, sodu a vejce.

Krok 2. Ingredience aktivně promíchejte pomocí hrotů vidličky.

Krok 3. Nalijte mléko a zamíchejte.

Krok 4. Po malých hrstkách přidávejte prosátou mouku a vypracujte těsto bez hrudek.

Krok 5. K uhašení sody nalijte malé množství stolního octa.

Krok 6. Pomocí polévkové lžíce pokládejte malé části těsta na suchou rozpálenou pánev.

Krok 7. Smažte asi tři minuty na mírném plameni a obraťte.

Krok 8. Zlaté palačinky přelijte medem a začněte ochutnávat. Dobrou chuť!

Čokoládové palačinky s mlékem a kakaem

Čokoládové palačinky vyrobené z mléka a kakaa lze snadno upéct bez přidání čokolády.Originální a vzdušný dezert, který zaujme svou nádherou a vzdušností, si budete moci dosyta vychutnat. Tuto pochoutku si užijí především děti – zaručeně!

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kravské mléko - 250 ml.
• Mouka - 200 gr.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 šepot
• Granulovaný třtinový cukr - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. V hluboké nádobě rozklepněte vejce s krystalovým cukrem.

Krok 2. Nalijte mléko a aktivně promíchejte přísady.

Krok 3. Přidejte určené množství rostlinného oleje.

Krok 4. Nalijte prosátou mouku, sůl, prášek do pečiva a kakaový prášek do homogenní směsi.

Krok 5. Hněťte těsto pomocí šlehače nebo mixéru.

Krok 6. Nalijte malé množství připravené hmoty do horké, suché pánve.

Krok 7. Smažte palačinky na obou stranách po dobu 3-4 minut a podávejte, aniž byste čekali, až vychladnou. Vařte a bavte se!

PP palačinky s mlékem a rýžovou moukou

PP palačinky z mléka a rýžové mouky jsou pochoutkou, kterou si můžete a měli dopřát někdy i v době dietního omezení. V tomto pokrmu nenajdete nic škodlivého, protože místo cukru je použito sladidlo a pro vysoký obsah bílkovin jsou použity bílkoviny.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Rýžová mouka - 140 g.
• Kravské mléko - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sladidlo - podle chuti.
• Protein - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Do nádoby s vysokými stranami rozbijte vejce, zalijte mlékem, přidejte požadované množství sladidla a vše promíchejte.

Krok 2.Vmíchejte protein, aniž byste zanechali hrudky.

Krok 3. Postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva a pomocí mixéru uhněteme těsto.

Krok 4. Na horké suché pánvi opečte palačinky 1-2 minuty z každé strany.

Krok 5. Lahodné jídlo doplníme všemožnými polevami a vychutnáváme si. Dobrou chuť!

Nadýchané mléčné palačinky s jablky

Nadýchané mléčné palačinky s jablky jsou neuvěřitelně chutným a na přípravu nenáročným dezertem, který každému srazí ponožky, když zkusí byť jen malý kousek! Při použití jablek byste měli volit sladké a kyselé odrůdy, které dodají jídlu mírnou kyselost.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kravské mléko - 1 polévková lžíce.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Jablko - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 10 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pomocí šlehače smíchejte slepičí vejce se solí a krystalovým cukrem.

Krok 2. Vmíchejte mléko.

Krok 3. Do vzniklé směsi prosijte prášek do pečiva a mouku.

Krok 4. Důkladně promíchejte a přidejte rostlinný olej.

Krok 5. Do těsta přidejte jablečnou dužinu, rozdrcenou pomocí struhadla s velkými otvory.

Krok 6. Vložte lžíci těsta do horké, suché pánve a smažte na středním ohni, dokud se neobjeví bubliny, obraťte a nechte zhnědnout na druhé straně.

Krok 7. Nadýchané palačinky s jablečnými lupínky ihned podávejte na stůl a vychutnejte si jídlo. Dobrou chuť!

Domácí palačinky s ovesným mlékem

Domácí palačinky z ovesného mléka vyrobené z celozrnné mouky a přírodního včelího medu jsou zdravou nutriční pochoutkou, kterou si můžete dopřát, i když držíte dietu a nesnášíte laktózu. A pokud pokrm doplníte čerstvým ovocem a dalšími polevami, získáte skutečnou lahůdku!

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ovesné mléko - 200 ml.
• Med - 2 lžíce.
• Banán - 1 ks.
• celozrnná mouka - 5 lžic.
• Suché rychle působící droždí – 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte banánovou slupku a důkladně rozmačkejte dužinu.

Krok 2. Do ovocné kaše přidejte med a alternativní mléko.

Krok 3. Ingredience propíchněte ponorným mixérem a přidejte kvásek a mouku.

Krok 4. Uhněteme homogenní těsto bez hrudek.

Krok 5. Pánev potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje a pečte jednu po druhé palačinky, které smažte z obou stran dozlatova.

Krok 6. Jídlo krásně naservírujte a pozvěte rodinu na ochutnávku. Užijte si svůj čaj!