Svěží charlotte na kefíru s jablky v troubě

Svěží kefírová charlotte s jablky v troubě je klasikou domácího pečení. Hotový koláč je voňavý a chutný. Dá se připravit různými způsoby. Nabízíme vám osvědčený výběr deseti jednoduchých a chutných kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.

Jednoduchá nadýchaná charlotte na kefíru s jablky v troubě

Jednoduchá nadýchaná kefírová charlotte s jablky v troubě vás potěší nejen svou šťavnatou ovocnou chutí, ale i krásným restauračním vzhledem. Tento koláč lze podávat s čajem nebo o svátcích. Vaši blízcí neodolají lahodnému a aromatickému pečivu s jablečnou náplní.

1. 
   Jak vařit nadýchanou charlottu na kefíru s jablky v troubě? Vyjímáme všechny produkty uvedené v seznamu.
2. 
   Vložte tři slepičí vejce do hluboké, prostorné nádoby a přidejte k nim krystalový cukr.
3. 
   Šlehejte produkty mixérem, dokud se úplně nespojí.
4. 
   Do vaječné hmoty nalijte kefír a znovu vše důkladně promíchejte. V tuto chvíli můžete mixér vyjmout a použít ruční šlehač – dle vašeho uvážení.
5. 
   Do směsi přidejte mouku a prášek do pečiva. Doporučuje se propasírovat moučný výrobek přes jemné síto. Tím se rozbijí všechny hrudky, které nejsou v těstě potřeba.
6. 
   Vše znovu promícháme, aby nezůstaly žádné hrudky.
7. 
   Zapékací misku lehce potřete rostlinným olejem a nalijte do ní těsto.
8. 
   Jablka důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Odstraníme všechna semínka a části jádra.
9. 
   Na těsto klademe v chaotickém pořadí kousky jablek.
10. 
    Připravený jablečný dezert vložíme na 50 minut do trouby vyhřáté na 180°.
11. 
    Jednoduchá nadýchaná kefírová charlotte s jablky v troubě je připravena. Užijte si tuto voňavou pochoutku!

Svěží charlotte na kefíru s jablky a práškem do pečiva v troubě

Svěží charlotte vyrobená z kefíru s jablky a práškem do pečiva v troubě je neuvěřitelně chutná a atraktivní. Příjemná jablečná kyselost dodává pečivu originální šťavnatost. To je důvod, proč je jednoduchý koláč tak oblíbený. Podávejte s šálkem horkého čaje nebo jiného nápoje.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 250 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 180 g.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Máslo - 70 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Jablko - 2 ks.
• Mletá skořice - 1 lžička.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vejce a krystalový cukr dejte do hluboké, prostorné mísy.
2. Sem posíláme i sůl a vanilkový cukr. Vše dobře prošlehejte do hladka. Můžete použít běžný ruční šlehač.
3. Hmotu doplníme 50 gramy změklého másla. Vše znovu promíchejte.
4. Do přípravku přidejte sklenici kefíru o objemu 250 mililitrů a znovu promíchejte.
5. Do výsledné směsi přidejte prášek do pečiva. Díky tomu bude pečivo nadýchané a chutné.
6. Ihned sem prosijte mouku. Pokud je vaše mouka kvalitní a nemá žádné viditelné hrudky, můžete prosévání přeskočit.
7. Celou směs intenzivně hněte, abyste získali co nejkřehčí a homogenní těsto.
8. Pro spolehlivost může být pekáč pokrytý pergamenem a namazán máslem.
9. Na náplň jablka dobře omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Vyjmeme všechny kosti.
10. Naše jemné těsto nalijeme do připravené formy.
11. Těsto vyrovnejte po povrchu pomocí běžné lžíce.
12. Na těsto položte plátky jablek tak, jak máte rádi.
13. Dezert posypeme mletou aromatickou skořicí a vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180°.
14. Svěží charlotte s kefírem s jablky a práškem do pečiva je připravena v troubě. Ozdobte moučkovým cukrem!

Jednoduchá kefírová charlotte s jablky bez vajec

Jednoduchá kefírová charlotte s jablky bez vajec je snadno proveditelný kulinářský nápad, díky kterému potěšíte sebe i své blízké lahodným dezertem. Takové pečivo bude nejen velmi chutné, ale také atraktivní. Skvělé řešení pro vaše čajové dýchánky a svátky.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 400 gr.
• Kefír - 450 ml.
• jablko - 450 gr.
• Granulovaný cukr - 180 g. + 2 polévkové lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 80 ml. + na mazání
• Máslo - 60 gr.
• Vanilin - 1 g.
• Skořice - 0,5 lžičky.
• Kardamom - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Na náplň omyjeme a oloupeme jablka. Odstraňte jak kůru, tak semínka. Připravené ovoce nakrájíme na malé kousky.
2. Rozpuštěné máslo dejte do pohodlné, prostorné nádoby a zalijte kefírem pokojové teploty. Sem posíláme i sodu, vše energicky mícháme, aby soda reagovala s fermentovaným mléčným výrobkem.
3. Přidejte směs s rostlinným olejem a cukrem. Vše dobře promíchejte, dokud se suchá složka nerozpustí.
4. Do směsi prosejeme mouku a přidáme aromatický vanilin.
5. Vše znovu důkladně promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.
6. Do těsta vložte plátky jablek a vše opatrně promíchejte stěrkou, aby se rovnoměrně rozložily.
7. Pro spolehlivost můžete formu zakrýt pergamenem a natřít rostlinným olejem. Rozhodně se nespálí.
8. Těsto nalijte do připravené pánve a navrch posypte směsí skořice, kardamomu a dvou lžic cukru.
9. Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180°.
10. Pochoutku pečte 45 minut a v případě potřeby zkontrolujte připravenost uvnitř párátkem nebo dřevěnou tyčí.
11. Dort vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Takto bude lépe nasycený všemi vůněmi.
12. Jednoduchá kefírová charlotta s jablky bez vajec je připravena. Rozdělte na porce a vychutnejte si!

Klasická charlotte na kefíru s jablky a vejci v troubě

Klasická kefírová charlotte s jablky a vejci v troubě je ideálním řešením pro vaše setkání s rodinou a přáteli.Kousek lahodného koláče se hodí k šálku čaje, kávy a dalších oblíbených nápojů. Dopřejte si kombinaci nadýchaného těsta a příjemné jablečné kyselosti.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 160 gr.
• Kefír - 250 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml. + na mazání formy
• Granulovaný cukr - 180 g.
• Prášek do pečiva - 10 g.
• jablko - 650 g.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletá skořice - 2 g.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Připravíme všechny produkty, které jsou uvedeny v našem seznamu.
2. V hluboké misce smíchejte vejce a kefír. Šlehejte do hladka.
3. Nalijte rostlinný olej, vyberte jej bez zápachu. Míchat.
4. Přidejte cukr, sůl, vanilkový cukr a aromatickou mletou skořici. Směs.
5. Po malých částech přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Po každém přidání mouky těsto důkladně promíchejte. Musíte získat tekutou hmotu připomínající zakysanou smetanu.
6. Jablka omyjeme, oloupeme od jádřinců, pecek a případně slupky, ovoce nakrájíme na tenké plátky a ponoříme do těsta.
7. Dobře promíchejte, lze to udělat ručně.
8. Zapékací mísu potřete rostlinným olejem a vložte tam těsto s jablky. Těsto vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a jablečný koláč pečeme 40–50 minut.
9. Klasická kefírová charlotte s jablky a vejci v troubě je připravena. Ozdobte moučkovým cukrem!

Charlotte na kefíru s krupicí a jablky

Charlotte vyrobená z kefíru s krupicí a jablky je neuvěřitelně atraktivní, něžná a taje v ústech.Udělat lahodný koláč není vůbec těžké, ale jeho příjemná chuť zůstane v paměti vašich blízkých nebo hostů na dlouhou dobu. Začněte vzrušující kulinářský proces.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Jablko - 2 ks.
• Vejce - 1-2 ks.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• Vanilin - 1,5 g.
• Mletá skořice - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Vezměme si potřebné produkty z našeho seznamu. Jablka omyjeme pod vodou.
2. Nasypte krystalový cukr do velké pracovní nádoby. Přidejte krupici, promíchejte ji s cukrem. Směs naplňte kefírem.
3. Aby krupice nabobtnala, obsah misky dobře promíchejte. Nechte obrobek stát 30 minut. Tato doba stačí, aby krupice nabobtnala.
4. Kuřecí vejce dejte do malé nádoby a rozšlehejte. Vaječnou směs vlijte do nabobtnaného krupicového základu.
5. Směs doplníme mletou skořicí, přidáme vanilin a pro dochucení prášek do pečiva.
6. Dalším krokem je přidání mouky. Před přidáním produkt prosejte. Po malých dávkách přidávejte mouku, aktivně pracujte s metličkou.
7. Plody jablka zbavíme slupky a semínek. Rozdrťte je na malé kousky. Vložíme do těsta a promícháme.
8. Husté těsto s jablky nalijeme do vhodné formy. Můžete použít silikon.
9. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 50 minut.
10. Charlotte na kefíru s krupicí a jablky je připravena. Pomoz si sám!

Lahodná kefírová charlotte s jablky a tvarohem

Lahodná kefírová charlotte s jablky a tvarohem je zajímavou variací na slavný a mnohými oblíbený koláč. Přidáním tvarohu bude pečivo ještě chutnější, křehčí a vzdušnější.Hotový dezert se hodí nejen k pití čaje, ale i k rodinné snídani.

Doba vaření - 55 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 180 gr.
• Tvaroh - 350 g.
• Kefír - 200 ml.
• Máslo - 40 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Granulovaný cukr - 55 g.
• prášek do pečiva - 8 g.
• Jablko - 2 ks.
• Vanilin - 1 g.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Vybíráme produkty uvedené v našem seznamu.
2. Pro hnětení připravte pohodlnou, prostornou nádobu: nádobu nebo hlubokou misku. Sem posíláme tvaroh, kefír, rozpuštěné máslo, slepičí vejce, cukr a aromatický vanilin. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.
3. Do našeho přípravku prosijeme mouku a prášek do pečiva. Vše znovu důkladně promíchejte.
4. Abyste pamlsek ochránili před připálením, zakryjte pekáč pergamenem. Sem nalijte těsto a rovnoměrně jej rozdělte.
5. Jablka dobře omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
6. Do těsta vložíme plátky jablek tak, jak máte nejraději.
7. Pochoutku vložte do trouby předehřáté na 180° na 35 minut.
8. Lahodná kefírová charlotte s jablky a tvarohem je hotová. Pomoz si sám!

PP charlotte na kefíru s jablky

PP charlotte na kefíru s jablky je skutečným kulinářským nálezem pro hubnoucí a všechny, kterým záleží na jejich zdraví. Zkuste si vyrobit svůj vlastní slavný jablečný koláč pomocí speciálního nízkokalorického receptu. Bude to neuvěřitelně chutné, aromatické a chutné!

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Ovesná mouka - 50 g.
• Rýžová mouka - 70 g.
• Kefír - 100 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Vanilin - 1,5 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Náhrada cukru - 6 g.
• Jablko - 2 ks.
• Skořice - volitelné.
• Citronová šťáva - volitelné.

Proces vaření:

1. Na náplň omyjeme a oloupeme jablka. Nakrájejte je na úhledné kostky. Podle uvážení můžete posypat skořicí nebo citronovou šťávou. Například citronová šťáva dodá jablečným plátkům příjemnou kyselost, vůni a zachová chutný vzhled.
2. Vložte vaječné žloutky a teplý kefír do hluboké, prostorné misky. To vše doplňujeme sladidlem a aromatickou vanilkou.
3. Vsypte prosátou mouku a prášek do pečiva. Míchejte, dokud nebude zcela homogenní.
4. Bílky ušlehejte se solí, dokud se nevytvoří měkké vzdušné vrcholy. Vložte je do těsta a opatrně je stěrkou přiklopte zdola nahoru. Není třeba prudce míchat, jinak se bílky usadí.
5. Nalijte naši směs do pekáče.
6. Dietní jablečný koláč vložte do trouby předehřáté na 180° na 25 minut. Dále vypněte troubu a otevřete dvířka. Dezert nechte uvnitř dalších 20 minut.
7. PP charlotte na kefíru s jablky je připravena. Lze posypat moučkovým cukrem!

Svěží charlotte s kefírem a zakysanou smetanou s jablky

Svěží charlotte s kefírem a zakysanou smetanou s jablky je neuvěřitelně chutné, chutné a atraktivní. Příjemná jablečná kyselost dodává pečivu originální šťavnatost a přidáním zakysané smetany je těsto křehčí, vláčnější a příjemnější.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 380 gr.
• Kefír - 200 ml.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 180 g. + 2 polévkové lžíce.
• Jablko - 6 ks.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Mletá skořice - 1 lžička.
• Máslo - 10 gr.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

1. Prvním krokem je příprava naší hlavní suroviny – jablek.Dobře je omyjeme, osušíme a rozdělíme na dvě části. Jednu část jablek nakrájíme na tenké plátky, druhou na kostičky.
2. Jakoukoli metodou, kterou preferujete, oddělte bílky od žloutků. Bílky ušlehejte do nadýchané a nadýchané hmoty.
3. Smíchejte žloutky s cukrem, kefírem, zakysanou smetanou a práškem do pečiva. Šlehejte, dokud nebude úplně homogenní.
4. Do této směsi prosejeme mouku a dále šleháme do hladka.
5. Do těsta nalijte rostlinný olej a přidejte aromatickou skořici. Pokračujte ve šlehání, dokud nezůstanou žádné hrudky.
6. Sem položte proteinovou hmotu a jemně ji stěrkou přimíchejte. Nepoužíváme mixér, jinak se proteinová pěna usadí.
7. Do těsta namáčíme kostky jablek. Vše pečlivě promíchejte. Směs s jablky nalijeme do zapékací mísy vymazané máslem.
8. Na povrch obrobku položte plátky jablek a vše dobře posypte dvěma lžícemi cukru. Vložte do trouby vyhřáté na 180° na 45 minut.
9. Svěží charlotte s kefírem a zakysanou smetanou s jablky je připravena. Pomoz si sám!

Charlotte na kefíru s jablky a rozinkami v troubě

Charlotte na kefíru s jablky a rozinkami v troubě je světlé a chutné pečivo, které lze připravit o svátcích nebo jen pro radost blízkým. Hotový jablečný koláč s rozinkami se doslova rozplývá v ústech. Ideální řešení pro horké nápoje nebo kompoty.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Ovesná mouka - 50 g.
• Kukuřičná mouka - 150 g.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Kefír - 200 ml.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Soda - 0,5 lžičky.
• jablko - 200 g.
• Rozinky - 100 gr.
• Skořice - podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablko na náplň omyjeme a necháme oschnout. Je také nutné propláchnout rozinky.Nejlepší je zalít vroucí vodou, několik minut ponechat a vytlačit přebytečnou vlhkost.
2. Připravíme si také formu, ve které budeme koláč péct. Nejlepší je zakrýt pergamenem a potřít máslem. Takto se dezert rozhodně nepřichytí.
3. Připravená jablka nakrájíme na tenké libovolné kousky. Můžete ji například nakrájet na proužky.
4. Kuřecí vejce šlehejte s cukrem a solí, dokud nezískáte nadýchanou pěnu. Dále smíchejte vaječnou směs s kefírem a pokračujte v šlehání.
5. Postupně přidáme dva druhy prosáté mouky, sodu a skořici a celou tuto dobu šleháme mixérem. Potřebujete získat jemnou hmotu bez jediné hrudky.
6. Do směsi namáčíme plátky jablek a rozinky, vše promícháme a nalijeme do zapékací mísy. Vložte do trouby vyhřáté na 180° na 45 minut.
7. Charlotte na kefíru s jablky a rozinkami v troubě je připravena. Podávejte lahodnou pochoutku na stůl!

Svěží jablečná charlotte na kefíru a sodě

Svěží jablečná charlotte s kefírem a sodou je osvědčeným kulinářským nápadem pro vaši dovolenou nebo útulná setkání s rodinou. Vaši blízcí nebo hosté ocení chutné a atraktivní pečivo. Hotový koláč bude středně sladký a potěší zajímavou jablečnou kyselostí.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Jablko - 3 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Kefír - 200 ml.
• Máslo - 100 gr.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Granulovaný cukr - 200 g.

Proces vaření:

1. Změříme všechny produkty, které potřebujeme.
2. Vložte cukr a změklý kousek másla do hluboké, prostorné nádoby.
3. Produkty aktivně míchejte asi pět minut, dokud nezískáte homogenní olejovou hmotu.
4. Zde rozbijte slepičí vejce a dobře promíchejte.
5. Vše naplňte kefírem a ihned přidejte sodu. Zamíchejte a počkejte, až soda zreaguje s fermentovaným mléčným výrobkem. To se stane velmi rychle.
6. Do základu prosejeme mouku a dále vše hněteme.
7. K mixování doporučujeme použít ponorný mixér. Tím se definitivně zbavíme všech hrudek a získáme dokonalé křehké těsto.
8. Vizuálně rozdělte těsto na dvě stejné části. Jednu nalijte rovnou do pekáče. Vyberte si prostornou formu, nejlépe silikonovou.
9. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Tyto plátky rozložíme po celé ploše těsta.
10. Zbylým těstem naplňte jablečnou vrstvu.
11. Pochoutku vložte do trouby předehřáté na 180° na 45 minut. Během pečení se nedoporučuje otevírat troubu.
12. Svěží jablečná charlotte s kefírem a sodou je připravena. Pomoz si sám!