Pyanse v korejštině

Pyanse je oblíbeným pokrmem národní korejské kuchyně, je také zcela běžné v části Dálného východu Ruska. Jasný, chutný pamlsek je považován za typ rychlého občerstvení. Chcete-li si ho připravit doma, všimněte si našeho hotového kulinářského výběru pěti receptů krok za krokem s fotografiemi.

Pyanse v korejštině doma

Pyanse v korejském stylu se snadno připravuje doma pomocí našeho osvědčeného receptu s podrobným popisem. Chcete-li překvapit své blízké nebo hosty originální pochoutkou, pak určitě vezměte na vědomí náš kulinářský nápad. Pyanse bude šťavnatý, chutný a neuvěřitelně výživný.

1. 
   Pyanse v korejském stylu lze snadno připravit doma. Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem a nastrouhanou mrkví. Přípravku osolíme a posypeme kořením.
2. 
   Z mouky, horké vody, rostlinného oleje, vajec, soli a koření uhněteme husté tuhé těsto.
3. 
   Listy zelí spařte jakýmkoliv vhodným způsobem.
4. 
   Vraťme se k testu. Rozdělíme na malé kousky, které pak vyválíme na kolečka.
5. 
   Na každý kruh položte list zelí.
6. 
   Dali jsme sem nějaké mleté ​​maso.
7. 
   Kruh s náplní přeložíme napůl.
8. 
   Okraje pevně utěsněte.
9. 
   Takto připravíme všechny koláče.
10. 
    Umístěte parní hrnec na sporák a vařte vodu.
11. 
    Koláče položte na gril a vařte v páře 8–10 minut.
12. 
    Pyanse v korejštině doma je připraven! Si můžete vyzkoušet!

Pyanse se zelím v pařáku

Pyanse se zelím v parním hrnci je neuvěřitelně šťavnaté, výživné a světlé. Lahodné korejské koláče rozhodně nenechají nikoho lhostejným. Pro domácí přípravu použijte osvědčený recept s podrobným popisem postupu z našeho výběru.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

Porce - 6 ks.

Ingredience:

Pro test:

• Mouka - 0,6 kg.
• Voda - 300 ml.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Suché droždí - 7 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso - 300 g.
• Bílé zelí - 600 g.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Suché droždí a cukr rozmíchejte v teplé vodě a nechte 10 minut. Zde přidejte sůl, mouku a rostlinný olej. Uhněteme těsto a necháme na teplém místě hodinu odpočívat.

Krok 2. Zelí nakrájejte nadrobno a 10 minut dusíme pod pokličkou v rostlinném oleji.

Krok 3. Smíchejte zelí se syrovým mletým masem, nakrájenou cibulí, česnekem, kořením a sójovou omáčkou.

Krok 4. Hotové těsto rozdělte na malé kousky. Vyválejte je do tvaru kruhu. Do středu dejte trochu náplně.

Krok 5.Těsto přeložíme náplní a spojíme okraje.

Krok 6. Koláče vařte v dvojitém kotli 40 minut.

Krok 7. Pyanse se zelím v pařáku je připraven. Můžete se léčit!

Jak vařit pianse v tlakovém hrnci

Jak vařit pyanse v tlakovém hrnci? Kulinářský proces jsme podrobně popsali v našem receptu krok za krokem s fotografiemi. Pokud chcete sebe a své blízké hýčkat barevným pokrmem korejské kuchyně, pak tento osvědčený nápad vezměte na vědomí. Zvládnou to i začátečníci!

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce - 9 ks.

Ingredience:

• Mouka - 0,5 kg.
• Voda - 300 ml.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Čerstvé droždí - 25 g.
• Bílé zelí - 300 g.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V teplé vodě rozmíchejte cukr a čerstvé droždí.

Krok 2. Zde prosejeme mouku a přidáme sůl. Uhněteme těsto a necháme hodinu na teplém místě.

Krok 3. Zelí jemně nakrájejte nožem.

Krok 4. Smíchejte zelí s mletým masem. Sem posíláme i nakrájenou cibuli, česnek, sůl, mletý pepř a sójovou omáčku. Směs důkladně prohněteme.

Krok 5. Připravené těsto rozdělte na malé kousky, vyválejte je na kolečka a přidejte náplň.

Krok 6. Přířezy spojíme do koláčů. Okraje pevně utěsněte. Vařte výrobek v tlakovém hrnci po dobu 45 minut.

Krok 7. Chutný pyanse v tlakovém hrnci je připraven. Si můžete vyzkoušet!

Pyangse s kimchi

Pyanse s kimchi vás potěší svou jasně pikantní chutí a neuvěřitelnou šťavnatostí. Dopřejte sobě a svým blízkým lahodnou pochoutku z korejské kuchyně. Pro domácí přípravu doporučujeme použít náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

Porce - 7 ks.

Ingredience:

Pro test:

• Mouka - 250 gr.
• Voda - 140 ml.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr – 1 lžička.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Rostlinný olej – 1 polévková lžíce + na pomazání těsta.

Pro plnění:

• Mleté maso - 200 g.
• Cibule - ¼ ks.
• Pekingské zelí - 350 g.
• Kimchi - 20 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte těsto. Smíchejte droždí s teplou vodou a cukrem. Nechte působit 15 minut.

Krok 2. Zde prosejte mouku. Přidejte sůl, prášek do pečiva a rostlinný olej. Uhněteme těsto a necháme hodinu a půl na teplém místě potřené rostlinným olejem.

Krok 3. Čínské zelí nakrájejte nadrobno a nakrájejte oloupanou cibuli.

Krok 4. Čínské zelí podusíme na oleji. Poté přidejte cibuli a kimchi. Míchejte a opékejte, dokud nejsou všechny ingredience měkké. Poté výpek smícháme s mletým masem.

Krok 5. Hotové těsto rozdělte na malé části. Vyválejte je, naplňte je náplní a okraje spojte. Tvoříme úhledné koláče.

Krok 6. Umístěte kusy do dvojitého kotle. Napařujte 20 minut.

Krok 7. Chutná pyansa s kimchi je připravena. Podávejte a vyzkoušejte!

Pyanse s mletým kuřecím masem

Pyanse s mletým kuřecím masem je neuvěřitelně šťavnatý, výživný a má jasnou chuť. Lahodné korejské koláče rozhodně nenechají nikoho lhostejným. Pro domácí přípravu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 6 ks.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Mleté kuře - 300 gr.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Suché droždí - 10 g.
• Bílé zelí - 500 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Zelí nakrájíme nadrobno a na pánvi na rostlinném oleji podusíme do měkka. Sůl podle chuti.

Krok 2. Spojte zelí s mletým kuřecím masem, nakrájenou cibulí a mletou paprikou.

Krok 3. Nalijte sojovou omáčkou na obrobek a důkladně prohněťte.

Krok 4. Na těsto smíchejte prosátou mouku s droždím, cukrem a teplou vodou.

Krok 5. Důkladně prohněteme tuhé těsto a necháme 20 minut odpočívat.

Krok 6. Rozdělte těsto na malé kousky. Vyválejte je a přidejte náplň.

Krok 7. Upevníme okraje obrobku a tvoříme úhledné koláče.

Krok 8. Rošt parníku potřete rostlinným olejem. Sem vložte koláče a vařte je v páře po dobu 30 minut.

Krok 9. Pyanse s mletým kuřecím masem je připraven. Podávejte a rychle si vychutnejte!