PP tvarohové palačinky

Málokdo ví, že dodržováním správné výživy není vůbec nutné odpírat si oblíbená jídla. Sýrové palačinky nejsou výjimkou - mírnou změnou složení, na které jsme zvyklí, si rychle a jednoduše připravíte odlehčenou verzi, která vaší postavě neublíží.

PP tvarohové palačinky bez mouky na pánvi

Tento neuvěřitelně vzdušný a lehký pokrm, ideální na snídani nebo svačinku, se skládá z těch nejjednodušších surovin: tvarohu, vajec, malého množství krupicového cukru a hlavně – bez jediného gramu mouky!

1. 
   Jak připravit PP tvarohové koláče z tvarohu? V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, krupici a vejce. Pomocí vidličky důkladně rozdrťte všechny ingredience a nechte 10-15 minut působit, aby cereálie měly čas nabobtnat.
2. 
   Poté do tvarohové hmoty přidejte krystalový cukr, vanilin, rozinky, znovu vše dobře promíchejte.
3. 
   Namočíme si ruce vodou a začneme tvořit malé „podložky“ vysoké asi jeden a půl centimetru. Dále každý kousek obalíme v krupici.
4. 
   Smažte tvarohové koláče na zelenině nebo másle, dokud se nevytvoří chutná kůrka.
5. 
   Podávejte horké a podle potřeby ozdobte čerstvým ovocem a ovocem. Dobrou chuť!

Jak vařit nadýchané PP tvarohové koláče v troubě?

Tvarohové koláče vařené v troubě jsou mnohem zdravější a mnohem méně kalorické ve srovnání s tvarohovými koláči, které se připravují na obrovském množství oleje, který je pro smažení nezbytný. Pokrm je zevnitř neuvěřitelně jemný a zvenku křupavý!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Tvaroh 9% - 250 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Sladidlo - 1 polévková lžíce.
• Mouka - 10 gr.
• Pomerančová kůra - podle chuti.

Proces vaření:

1. Aby měly tvarohové koláče vzdušnou texturu, nejprve tvaroh rozdrťte přes jemné síto a nechte ho nasytit kyslíkem.

2. Do hluboké mísy rozklepněte jedno vejce, přidejte sladidlo a důkladně prošlehejte metličkou.

3. Opatrně spojte tvaroh a vaječné hmoty, přidejte malé množství mouky a kůry nebo jakékoli jiné náplně, které máte rádi.

4. Plech přikryjte pečicím papírem a z „těsta“ vytvarujte stejně velké kuličky a pokládejte je na pečicí papír.

5. Dlaní lehce zatlačte na každou kuličku, abyste vytvořili malé „podložky“. Vložte kousky do trouby na 20 minut na 180 stupňů.

6. Ruddy cheesecakes se hodí ke studené zakysané smetaně a různému ovoci. Dobrou chuť!

PP tvarohové koláče s rýžovou moukou

Rýžová mouka obsahuje dostatečné množství škrobu, aby hotové tvarohové koláčky perfektně držely tvar, ale uvnitř zůstaly vzdušné, to je hlavní přednost této mouky. Kromě toho lze během procesu vaření do tvarohové hmoty přidat absolutně jakékoli přísady: sušené ovoce, ořechy nebo bobule.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce - 10 kusů.

Ingredience:

• Tvaroh - 350 g.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 5 g.
• Sladidlo - podle chuti.
• Rýžová mouka - 50 g.
• Olej (koksový nebo rostlinný) – na smažení.

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři smícháme tvaroh a sladidlo - promícháme. V receptu je vhodné použít tvaroh s minimálním obsahem tuku, protože obsahuje trochu vlhkosti, díky čemuž mají hotové tvarohové koláče příjemnou texturu.

2. Do stejné nádoby přidejte špetku soli a zašlehejte vejce. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

3. Do vzniklé hmoty nasypeme asi 30 gramů rýžové mouky (zbylá mouka je potřeba na obalování) a vše znovu promícháme.

4. „Těsto“ by mělo mít hustou konzistenci. Pokud je hmota příliš tekutá, přidejte ještě trochu mouky.

5. Začneme tvořit tvarohové koláče. K tomu použijte lžíci, abyste nabrali trochu těsta a vytvarovali ho mokrýma rukama, a poté ho ve zbylé mouce opečte.

6. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a rozložte přípravky. Vařte na středním plameni přikryté, dokud se nevytvoří chutná kůrka (asi 5 minut).

7. Po uplynutí času otočte a opékejte druhou stranu.

8. Podávejte teplé, posypte zakysanou smetanou a medem. Dobrou chuť!

Lahodné PP tvarohové koláče s banánem

Je velmi snadné zpestřit klasické tvarohové koláče! Do obvyklé tvarohové hmoty stačí přidat zralý banán, který pokrmu dodá přirozenou sladkost a lahodnou tropickou vůni.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce - 10 kusů.

Ingredience:

• Tvaroh - 300 g.
• Vejce - 1 ks.
• Banán - 1 ks.
• Rýžová mouka - 50 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Sladidlo - podle chuti

Proces vaření:

1. Oloupejte jeden zralý banán od jeho silné slupky a vidličkou ho důkladně rozmačkejte na kaši.

2. Do ovocné hmoty přidejte tvaroh (doporučuje se použít nízkokalorický výrobek, protože obsahuje malé množství vlhkosti, díky čemuž má hotové jídlo velmi příjemnou konzistenci).

3. Do banánovo-tvarohové hmoty přidáme sůl a sladidlo. Všechny ingredience důkladně promícháme a dochutíme sladkostí, kterou doladíme dle vaší chuti.

4. Do vzniklé hmoty rozklepneme jedno vejce a zamícháme.

5. Přidáme také asi 30 gramů mouky a jednu lžičku prášku do pečiva – hmota by měla být viskózní, ale měla by dobře držet tvar.

6. Lžící odeberte malé množství „těsta“ a obalte ho v mouce, poté rukama vytvarujte těsto do hustého plochého koláče.

7. Pánev se silným dnem rozpálíme důkladně s malým množstvím oleje a opatrně vyskládáme tvarohové koláče. Vařte na mírném ohni pod pokličkou asi 5 minut (dokud každý „puk“ nezíská na spodní straně zlatavou barvu).

8. Poté pomocí stěrky cheesecaky otočte a smažte z druhé strany.

9. Lehce vychladlé tvarohové a banánové koláčky se skvěle hodí k medu a zelenému čaji. Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na tvarohové koláče z ovesných vloček

Ideální variantou snídaně nebo svačiny, kterou je velmi vhodné vzít do práce nebo do školy, jsou tvarohové koláče připravené na bázi 5% tvarohu a ovesných vloček. Tato mouka dodává pokrmu příjemnou nasládlou chuť a jemné aroma připomínající ovesné vločky.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 600 g.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Vanilin - 1 lžička.
• Ovesná mouka - 60 g.
• Máslo - 25 g.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravíme všechny potřebné produkty. Odměříme potřebné množství mouky, tvarohu a másla.

2. Připravíme si tvarohovou hmotu. Tvaroh dejte do hlubokého talíře a rozmačkejte ho vidličkou. Poté zašlehejte vejce, přidejte sůl, krystalový cukr (lze nahradit medem) a vanilin - dobře promíchejte.

3. Vzniklé těsto vyšlehejte ponorným mixérem do homogenní konzistence a přidejte ¾ ovesných vloček (trochu si odložte na tvarování tvarohových koláčů).

4. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

5. Mokrýma rukama tvoříme malé kuličky, které pak lehce přitlačíme k povrchu a tvoříme tvarohové koláčky, navrch posypeme zbylou moukou. Kousky dejte na rozpálenou pánev s malým množstvím másla.

6. Smažte na mírném ohni z obou stran, asi 5 minut, dozlatova.

7. Hotové jídlo ozdobíme bobulemi nebo ovocem a uděláme radost našim blízkým. Dobrou chuť!

Svěží a vzdušné tvarohové koláče s kukuřičnou moukou

Velmi chutnou, uspokojivou a hlavně zdravou snídani lze připravit z těch nejjednodušších surovin: tvarohu, vajec a malého množství kukuřičné mouky.Buďte si jisti, že toto jídlo bude pravděpodobně chutnat i dětem, a to i přes minimální obsah krystalového cukru.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Tvaroh - 200 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Kukuřičná mouka - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. V hlubokém talíři smícháme tvaroh a jedno vejce – rozmělníme vidličkou do hladka.

2. Do vzniklé hmoty přidáme jen trochu cukru a 2 lžíce kukuřičné mouky a dobře promícháme.

3. Rukama vytvarujte tvarohové koláče a lehce je poduste ve zbylé mouce.

4. Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a kousky opatrně položte navrch.

5. Troubu předehřejte na 180 stupňů a cheesecaky pečte asi 15-20 minut (dokud se nevytvoří krásná zlatavá barva).

6. Po uplynutí času formu opatrně vyjměte, nechte trochu vychladnout a vychutnejte si jemné a zdravé tvarohové koláče. Dobrou chuť!

Jak upéct lahodné tvarohové koláče s ricottou?

Připravit si snídani doma „jako v restauraci“? Snadno! Abyste sebe a svou rodinu rozmazlili neuvěřitelně nadýchanými tvarohovými koláči, potřebujeme trochu času a ricottu s banánem!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ricotta - 250 g.
• Vejce - 1 ks.
• Banán (malý) - 1 ks.
• Rýžová mouka - 3 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Základem našich cheesecaků je ricotta. Jemný sýr přendejte do nádoby a zlehka prohněťte vidličkou nebo lžící.

2. Opatrně rozbijte vejce a oddělte bílek od žloutku. K sýru přidáme žloutek a promícháme.

3. Jeden malý banán „zbavíme“ slupky a vidličkou z něj uděláme pyré. Ovocnou hmotu přidáme také k ricottě.

4.Poté do vzdušné hmoty nasypte dvě lžíce rýžové mouky a znovu důkladně promíchejte.

5. Zbylou mouku nasypeme na plochý talíř, přidáme malé množství směsi lžící a rukama tvoříme tvarohové koláče.

6. Pro zjednodušení postupu se doporučuje použít kulinářský kroužek (pro vytvoření ideálního tvaru).

7. Do pánve přidejte trochu oleje a rozehřejte ji. Když je olej rozpálený, vyskládejte tvarohové koláče a smažte na středním plameni asi 5 minut z jedné strany.

8. Po uplynutí času otočte každé „kolo“ na druhou stranu, snižte plamen, přikryjte pokličkou a vařte asi 7-10 minut.

9. Horké tvarohové koláče přendejte na papírové utěrky (nechte odkapat přebytečný olej), poté je krásně položte na misku, polijte medem a vychutnávejte. Dobrou chuť!

Zdravé tvarohové palačinky s rozinkami bez cukru

Tvarohové koláče jsou skvělou variantou snídaně, která nevyžaduje mnoho času a úsilí a špinavé nádobí. Pokrm připravený podle tohoto receptu je navíc nejen chutný, ale také velmi zdravý a nízkokalorický.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Tvaroh - 500 g.
• Vejce - 1 ks.
• Rozinky - 150 gr.
• Mouka – 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Základem tvarohových koláčů je tvaroh. Pro jejich přípravu je nejlepší vzít produkt s minimálním obsahem tuku, protože procento vlhkosti bude velmi malé. Základ nejprve propasírujeme mlýnkem na maso (můžete jej rozemlít přes jemné síto).

2. Do okysličeného tvarohu přidejte 150 gramů předem omytých rozinek.

3. Vložte jedno střední vejce do stejné nádoby.

4. A nakonec přidáme dvě lžíce prosáté mouky a všechny ingredience důkladně promícháme.

5.Vzniklou hmotu rozdělte na rovnoměrné „kuličky“, položte je na povrch lehce posypaný moukou a začněte tvořit budoucí tvarohové koláče (nejlépe mokrýma rukama).

6. Smažte na rostlinném oleji asi 4-5 minut z každé strany a za tepla podávejte tvarohové „koláče“ na stůl. Dobrou chuť!

PP tvarohové koláče s kokosovou moučkou

Tvarohové koláče vyrobené z kokosové mouky jsou neuvěřitelně jemné a aromatické. Tento pokrm je navíc ideální pro zdravé snídaně a svačiny pro dospělé i ty nejmenší!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 250 g.
• kokosová mouka - 60 g.
• Vejce - 2 ks.
• Kokosové vločky - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Rozinky - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Vanilin - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Tvaroh umelte přes jemné síto, abyste se zbavili hrudek, a také tato manipulace umožňuje nasycení produktu velkým množstvím kyslíku, což později dodá tvarohovým koláčům neuvěřitelně vzdušnou a lehkou strukturu.

2. V hluboké misce smíchejte nastrouhaný tvaroh, dvě vejce, sůl a krystalový cukr.

3. Rozinky důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a krátce namočíme do vroucí vody.

4. Vraťte se do tvarohové hmoty, přidejte kokosovou moučku a kokosové vločky, nezapomeňte na vanilku.

5. Všechny ingredience důkladně rozmixujte dohladka (můžete použít ponorný mixér).

6. Sušené plody vymačkejte z přebytečné vody a přidejte je do homogenní hmoty – znovu promíchejte.

7. Lehce navlhčenýma rukama vytvarujte budoucí tvarohové koláčky. Rozehřejte doslova dvě lžíce oleje na pánvi a pečlivě rozložte naše přípravky.

8.Smažte na obou stranách (asi 5 minut na každé), dokud se nevytvoří chutná kůrka.

9. Hotové jídlo přendejte na talíř a podle potřeby potřete zakysanou smetanou, marmeládou nebo medem.10. Vzdušné kokosové tvarohové koláče jsou hotové. Dobrou chuť!

Dietní tvarohové palačinky s jablky

Milujete tvarohové koláče jako blázen, ale hlídáte si jídelníček? Připravme si nízkokalorické tvarohové koláče - tvarohové koláče bez přidání mouky nebo dokonce krystalového cukru. Tento dezert můžete jíst i v noci, aniž byste si ublížili na postavě!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Tvaroh - 200 gr.
• Jablka - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce.
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 1-2 lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Jedno středně velké jablko důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a zbavte slupky. Dužinu nakrájejte na malé proužky nebo nastrouhejte na středním struhadle.

2. Do ovocných brček přidejte špetku soli a balení nízkotučného tvarohu.

3. Poté zašlehejte jedno vejce a všechny produkty spolu důkladně promíchejte.

4. Do vzniklé hmoty vsypeme dvě lžíce ovesných vloček, promícháme a necháme cca 7-10 minut „odpočinout“.

5. Po uplynutí času si potřete dlaně malým množstvím olivového oleje a vytvarujte tvarohové koláče. Poté každý kousek opečeme v kukuřičném škrobu.

6. „Puky“ smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.

7. Cheesecaky necháme mírně vychladnout a ozdobíme zakysanou smetanou nebo marmeládou. Dobrou chuť!