Postní zelňačka z čerstvého zelí

Postní zelňačka z čerstvého zelí je pokrm, který nesmí chybět ve vašem jídelníčku, pokud se chystáte na půst. Tato lahodná polévka je ideální pro ty, kteří chtějí normalizovat svůj jídelníček snížením příjmu tuků. První chod je bohatý na různé druhy zeleniny, je jednoduchý na přípravu a nezatíží vás žádnou složitostí. Výběr obsahuje ty nejchutnější, podle mého názoru, recepty. Rád se o ně podělím!

Postní zelňačka z čerstvého zelí - klasický recept

Postní zelná polévka z čerstvého zelí je klasický recept o nic horší než jeho masový protějšek. Po prázdninách je čas myslet na to, jak se dostat do formy. Pokud plánujete půst, nemůžete bez této jednoduché polévky žít. Příprava libové zelné polévky nebude náročná. Pokud máte problémy s vařením polévek, začněte s libovými polévkami.

1. 
   Shromážděte své ingredience.
2. 
   Oloupanou cibuli nakrájejte náhodně.
3. 
   Pomerančovou kořenovou zeleninu potřeme nebo oloupeme hospodyní a nakrájíme na čtverečky.
4. 
   Rajčata omyjte, nakrájejte na plátky, odstraňte stopku.
5. 
   Zelí zbavte oschlých listů a nakrájejte dle libosti.
6. 
   Brambory oloupejte s hospodyní a nakrájejte je tak, jak je obvykle krájíte do polévky.
7. 
   Na oleji bez zápachu orestujte cibuli a mrkev.
8. 
   Když dosáhnete měkkého stavu, přidejte rajčata. Pokud nejsou žádná rajčata, použijte rajčatový protlak. Poslouží i omáčka nebo kečup.
9. 
   Zelí vložíme do vroucí vody.
10. 
    Poté brambory vyložte a vařte do poloviny.
11. 
    Pečeni přendáme do hrnce, osolíme, opepříme, polévku vaříme dalších 10 minut, teplotu stáhneme na minimum. Poté vypněte oheň a nechte pod pokličkou louhovat.
12. 
    Před podáváním nakrájejte omytou zeleninu a oloupaný česnek.
13. 
    Jasnou, chutnou zelnou polévku rozdělte na porce, posypte nasekanými bylinkami a česnekem. Pozvěte rodinu na večeři. Pokud nedržíte půst, přidejte lžíci zakysané smetany. Dobrou chuť!

Postní zelná polévka z čerstvého zelí a fazolí

Postní zelná polévka z čerstvého zelí s fazolemi je ideálním pokrmem bohatým nejen na vitamíny, ale také na rostlinné bílkoviny. Miska je ideální pro ty, kteří si hlídají příjem potravy. Jsou zde přítomny potřebné živiny. Polévka je co nejchutnější, věřte mi. A pokud mi nevěříte, ověřte si to tím, že toto úžasné jídlo hned oživíte!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Bílé zelí - 200 g.
• Brambory - 3-4 ks.
• Rajčatová pasta - 2-3 polévkové lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Konzervované fazole - 1 plechovka.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte slupky z brambor a mrkve pomocí hospodyně. Brambory nakrájejte tak, jak je obvykle krájíte na polévku.

Krok 2.Z hlávky zelí odstraňte sušené listy a nakrájejte, jak chcete.

Krok 3. Vložte brambory do vroucí vody.

Krok 4. Dále vyložte zelí. Po uvaření základ vařte 15-20 minut.

Krok 5. Nastrouhejte mrkev. Oloupanou cibuli nakrájejte dle libosti. Na způsobu stříhání nezáleží – někomu se líbí větší, někomu menší.

Krok 6. Na oleji bez zápachu orestujte cibuli. Když dosáhnete měkkého stavu, přidejte mrkvové hobliny a dochuťte rajčatovým protlakem. Pokud nemáte rajčatový protlak, použijte rajčata z konzervy. Poslouží i omáčka nebo kečup. Zalijeme naběračkou vývaru. Dusíme, dokud se tekutina nevypaří.

Krok 7. Pečeni přendejte do hrnce, osolte, provařte a polévku vařte dalších 5 minut, teplotu nastavte na minimum.

Krok 8: Vyložte konzervované fazole. Do polévky přidejte fazole. Počkejte, až se znovu uvaří. Pokud nemáte fazole v konzervě a máte volný čas, postarejte se o to předem tím, že produkt namočíte a uvaříte večer předem.

Krok 9. Poté vypněte ohřev. Před podáváním nakrájejte omytou zeleninu a oloupaný česnek a přidejte do zelné polévky. Necháme vyluhovat pod pokličkou

Krok 10. Aromatickou zelnou polévku rozdělte na porce. Pozvěte svou rodinu ochutnat tuto kouzelnou pochoutku. Pokud nedržíte půst, dochuťte polévku lžící zakysané smetany, nejlépe domácí. Pokrm získá neuvěřitelnou chuť, kterou je těžké vyjádřit slovy. Dobrou chuť!

Postní zelná polévka z čerstvého zelí s houbami

Postní zelňačka z čerstvého zelí s houbami je luxusní jídlo, které se nebudete stydět pohostit přátele. Pokrm se nepodává pouze během půstu, mnoho lidí ho konzumuje bez ohledu na to, zda se postí či nikoli. Aromatická polévka je vhodná pro postní dny a správnou výživu.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 400 g.
• Brambory - 350 g.
• Žampiony - 250 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Čerstvá zelenina - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3-4 lžíce.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte své potraviny. Brambory a mrkev zbavte slupky škrabkou na zeleninu. Ze zelí odstraňte sušené listy. Oloupejte cibuli. Vyjměte houby z mrazáku.

Krok 2. Brambory nakrájejte tak, jak je obvykle krájíte na polévku.

Krok 3. V hluboké nádobě na polévku dejte vařit vodu. Vložte brambory do vroucí vody. Po uvaření vařte do poloviny.

Krok 4. Pokud houby vyžadují oloupání, odstraňte slupku a nakrájejte podle potřeby. Sušené houby předem spaříme vroucí vodou. Mrkev nastrouháme struhadlem. Oloupanou cibuli nakrájejte náhodně. Na způsobu stříhání nezáleží – někomu se líbí větší, někomu menší.

Krok 5. Zeleninu orestujte na oleji bez zápachu. Dusíme, dokud se tekutina nevypaří. Nakrájejte zelí, jak chcete.

Krok 6. Položte nakrájené zelí s bramborami. Po uvaření základ vařte 10 minut. Přidejte trochu soli.

Krok 7. Pečeni přendejte na pánev, opepřete, zkontrolujte, zda neobsahuje sůl, provařte a polévku vařte dalších 5 minut, teplotu nastavte na minimum. Poté vypněte teplo. Před podáváním nakrájejte omytou zeleninu a přidejte do zelné polévky. Necháme vyluhovat pod pokličkou.

Krok 8. Voňavou zelnou polévku rozdělte na porce. Pozvěte svou rodinu ochutnat báječnou pochoutku. Pokud nedržíte půst, dochuťte polévku lžící zakysané smetany. Pokrm získá zvláštní chuť, kterou je obtížné předat. Dobrou chuť!

Postní zelná polévka s konzervou

Postní zelňačka s konzervou se nemusí zdát jako jídlo, které si každý s chutí dává.Mnoho lidí je zmateno rybí konzervou ve složení. Nebudu naléhat ani přesvědčovat, každý má jiný vkus. A co se líbí jednomu, je pro druhého hnusné. Pokud se nebojíte experimentů a jste zvyklí vidět vše na vlastní oči, klidně vařte!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 300 g.
• Brambory - 150 gr.
• Rybí konzervy - 150 g.
• Mrkev - 100 gr.
• Cibule - 80 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Mletý koriandr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte své potraviny. Odstraňte kůži z brambor a mrkve pomocí hospodyně. Ze zelí odstraňte sušené listy. Oloupejte cibuli. Otevřete konzervu.

Krok 2. Nakrájejte mrkev náhodně.

Krok 3. Oloupanou cibuli hoblujte náhodně. Na způsobu stříhání nezáleží – někomu se líbí větší, někomu menší.

Krok 4. Nakrájejte zelí, jak chcete.

Krok 5. Brambory nakrájejte tak, jak je obvykle krájíte na polévku.

Krok 6. Oloupaný česnek nakrájejte nadrobno.

Krok 7. Odstraňte semena z konzervy a nasekejte vidličkou.

Krok 8. Na oleji bez zápachu orestujte cibuli a česnek. Když dosáhnete měkkého stavu, vhoďte mrkev. Dochutíme solí a mletým koriandrem.

Krok 9. Vložte brambory do vroucí vody.

Krok 10. Dále vyložte zelí. Po uvaření základ vařte 15-20 minut. Pečeni přendáme do hrnce, opepříme a vyložíme konzervu. Polévku vařte dalších 5 minut, teplotu nastavte na minimum. Poté vypněte teplo. Necháme vyluhovat pod pokličkou.

Krok 11. Rozdělte aromatickou zelnou polévku na porce. Pozvěte svou rodinu ochutnat zajímavou dobrotu. Dobrou chuť!